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酒店餐飲會計實習(xí)報告范文

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時間:2019-05-10 15:46:44 | 移動端:酒店餐飲會計實習(xí)報告范文

  時光如白駒過隙,轉(zhuǎn)眼之間大學(xué)三年的時光都已從指間流走,我們在校園里只是單純學(xué)習(xí)的日子也似乎已經(jīng)結(jié)束了!可是對于自己能否適應(yīng)這個復(fù)雜多變的社會的需要,平時在課本上學(xué)習(xí)的理論知識能否跟實際工作很好的結(jié)合,心里始終存在疑慮。帶著這樣復(fù)雜的心情,我開始了自己在一家酒店的實習(xí)之旅。

  一、實習(xí)目的

  會計是對會計單位的經(jīng)濟業(yè)務(wù)從數(shù)和量兩個方面進行計量、記錄、計算、分析、檢查、預(yù)測、參與決策、實行監(jiān)督,旨在提高經(jīng)濟效益的一種核算手段,它本身也是經(jīng)濟管理活動的重要組成部分。會計作為一門應(yīng)用性的學(xué)科、一項重要的經(jīng)濟管理工作,是加強經(jīng)濟管理,提高經(jīng)濟效益的重要手段,經(jīng)濟管理離不開會計,經(jīng)濟越發(fā)展會計工作就顯得越重要。

  二、實習(xí)單位

  xx酒店是一家位于佛山大瀝的一家個人獨資企業(yè)。企業(yè)注重人才的培養(yǎng),為人才搭建展示和創(chuàng)業(yè)的平臺,企業(yè)本身也為員工增加了更多晉升及施展才能的機會。企業(yè)實行人性化管理,注重企業(yè)文化的宣傳和個人素質(zhì)的提升!

  三、實習(xí)過程

  實習(xí)是一種經(jīng)歷,只有親身體驗才知其中滋味。實習(xí)也是挑戰(zhàn)更是機遇,只有很好的把握,才能夠體現(xiàn)它的意義。

  通過這段的實習(xí),我懂得了會計的一些流程:

  1、根據(jù)經(jīng)濟業(yè)務(wù)填制原始憑證和記賬憑證。

  (1)、原始憑證:是指直接記錄經(jīng)濟業(yè)務(wù)、明確經(jīng)濟責(zé)任具有法律效力并作為記賬原始依據(jù)的證明文件,其主要作用是證明經(jīng)濟業(yè)務(wù)的發(fā)生和完成的情況。填寫原始憑證的內(nèi)容為:原始憑證的名稱、填制憑證的日期、編號、經(jīng)濟業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容(對經(jīng)濟業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容應(yīng)從定性和定量兩個方面給予說明,如購買商品的名稱、數(shù)量、單價和金額等),填制單位及有關(guān)人員的簽章。

  (2)、記帳憑證:記帳憑證是登記帳薄的直接依據(jù),在實行計算機處理帳務(wù)后,電子帳薄的準(zhǔn)確和完整性完全依賴于記帳憑證,操作中根據(jù)無誤的原始憑證填制記帳憑證。填制記帳憑證的內(nèi)容:憑證類別、憑證編號、制單日期、科目內(nèi)容等。

  2、根據(jù)會計憑證登記日記帳。

  日記帳一般分為現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳;他們都由憑證文件生成的。計算機帳務(wù)處理中,日記帳由計算機自動登記,日記帳的主要作用是用于輸出現(xiàn)金與銀行存款日記帳供出納員核對現(xiàn)金收支和結(jié)存使用。要輸出現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳,要求系統(tǒng)初始化時,現(xiàn)金會計科目和銀行存款會計科目必須選擇“日記帳”標(biāo)記,即表明該科目要登記日記帳。

  3、根據(jù)記賬憑證及所附的原始憑證登記明細帳。

  明細分類帳薄亦稱明細帳,它是根據(jù)明細分類帳戶開設(shè)帳頁進行明細分類登記的一種帳薄,輸入記帳憑證后操作計算機則自動登記明細帳。

  4、根據(jù)記賬憑證及明細帳計算產(chǎn)品成本。

  根據(jù)記帳憑證及明細帳用逐步結(jié)算法中的綜合結(jié)轉(zhuǎn)法計算出產(chǎn)品的成本。

  5、根據(jù)記賬憑證編科目匯總表。

  科目匯總表也由憑證文件生成,其編制方法為對用戶輸入需匯總的起止日期則計算機自動生成相應(yīng)時間段的科目匯總表。

  6、根據(jù)科目匯總表登記總帳。

  根據(jù)得出的科目匯總表操作計算機,計算機產(chǎn)生出對應(yīng)的總帳。

  7、對帳(編試算平衡表)。

  對帳是對帳薄數(shù)據(jù)進行核對,以檢查記帳是否正確,以及帳薄是否平衡。它主要是通過核對總帳與明細帳、總帳與輔助帳數(shù)據(jù)來完成帳帳核對。

  8、根據(jù)給出的相關(guān)內(nèi)容編制本月的負債表和利潤表

  將十二月月初數(shù)視為年初數(shù),本月視為本年數(shù)編制會計報表。資產(chǎn)負債表是反映企業(yè)在某一特定日期財務(wù)狀況的一種會計報表,它根據(jù)“資產(chǎn)=負債+所有者權(quán)益”的會計方程式,說明企業(yè)的財務(wù)狀況。利潤表是反映企業(yè)在一定期間內(nèi)的經(jīng)營成果的會計報表,損益表按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則和配比原則把一個會計期間的收入與成本、費用進行配比,從而計算出報告期的凈損益數(shù)。根據(jù)具體要求操作計算機得出本月的負債表和損益表。

  四、實習(xí)總結(jié)

  其實課本上學(xué)的知識都是最基本的知識,不管現(xiàn)實情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。如今有不少學(xué)生實習(xí)時都覺得課堂上學(xué)的知識用不上,出現(xiàn)挫折感,但我覺得,要是沒有書本知識作鋪墊,又哪能應(yīng)付這瞬息萬變的社會呢?實習(xí)也就是學(xué)習(xí),只有不斷的學(xué)習(xí),才能更好的適應(yīng)社會!

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