油條人生

　　樓下，有家油條鋪子。

　　每天早上，光顧鋪子，已成了多年的習(xí)慣。最早，是爺爺；后來，是父親。再到如今，到鋪子里買早餐的人，變成了我。這么多年來，鋪子依舊，油條依舊，而人卻換了一茬又一茬。

　　我還記得小的時候，對于油條蘸豆?jié){的吃法，極為排斥。那會兒，總覺得美好的事物和味道，就該是純粹的。香脆的口感，濃烈的郵箱，如此純粹的味道，若是蘸上了豆?jié){，豈非不倫不類？

　　小孩子的世界，大多是如此。非黑即白，對人，對食物，都是如此。在孩子們的眼里，不管是人，還是食物，都純粹得涇渭分明。人，有好，有壞；口味，有甜，有咸，有油炸，但卻鮮少注意到，人與美食，其實也有著混搭的灰色地帶。

　　直至后來，領(lǐng)略的風(fēng)景多了，便覺出油條搭豆?jié){，也挺不錯。

　　兩者的混搭，有油炸的香氣，有豆?jié){的甜膩，彼此交融，不分你我。以往總覺得，這兩種的混搭，是對彼此的抹殺，用一種味道，去抵消另一種味道；可如今，卻發(fā)覺這樣的混搭，更像是錦上添花，用一種味道，去調(diào)和另一種，從而有著更美妙的第三種。

　　而到了如今，油條依舊天天買，卻有了花非花霧非霧的味道。

　　怎么說呢？如今的我，最迷戀的，是油條那種“面目全非”的搭配功能。我喜歡將買來的油條剁碎，和餡料一起，做成包子。蒸好的包子，一口咬下去，早已不見油條；但那油條的香味，卻滲入了包子，融為一體。

　　這樣的搭配，看似少了油條，實則將油條的味道，滲透于食物中，無處不在。這和如今的生活，也有點類似，就像很多人和事，光看表面，總覺得難以窺其全貌；而深入其中，才發(fā)覺真實的面目，與看起來的樣子，完全不同。

　　這小小油條，品出的，卻是人生哲理。

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