每年農(nóng)歷的臘月初八是臘八節(jié)，臘八節(jié)最普遍的風俗就是喝臘八粥。下面是小編整理的有關(guān)臘八節(jié)的美文摘抄，一起來看一下吧。

　　在暖冬里貓冬，時光靜好，日子似乎格外踏實、平靜和溫暖。不知不覺中，好幾個遠離塵囂和聒噪的清閑假日已在指間悄然滑落而去，驀然間，年關(guān)迫近，臘八節(jié)已到眼前。

　　臘月初八一大早，鄉(xiāng)村的家庭主婦們便里里外外跑出跑進忙碌起來，淘大米淘糯米，洗大棗洗葡萄干，泡枸杞泡綠豆泡花生米，然后把它們一起下鍋用溫火慢慢熬，不一會兒，家家戶戶的飲煙里便飄溢出黏稠的香甜的臘八粥的味道。隨著這味道不斷飄散不斷彌漫，年味也就不斷發(fā)酵變得愈益濃烈和醇香，如同墻角那壇剛啟封的陳年老酒一樣讓人陶醉讓人神往。不覺想起小時候唱過的歌謠來：

　　臘月八，眼前花，還有二十二天過年家，小孩小孩你莫饞，過了臘八就是年，俗語說得不錯，過完臘八節(jié)，喝完臘八粥，紅火的年味就拉開了序幕，與新年有關(guān)的話題便活泛起來，作為孩子，誰能不激動不興奮呢!

　　每年這個時候，我都會不自覺地回想起這些歌謠，都會讓我的記憶之舟在心海里蕩漾起兒時臘八節(jié)的一些漣漪來。

　　兒時的臘八節(jié)，一直很很清貧很單調(diào)卻很溫暖。

　　那時候，鄉(xiāng)村經(jīng)濟落后，農(nóng)民生活甚是清苦，平時吃的以黃的(玉米面)為主，若到年關(guān)能吃幾頓白的(小麥面)打打牙祭就算不錯了。至于在臘八節(jié)里用白米大棗枸杞花生仁等什物熬粥，那只能是全村數(shù)一數(shù)二的有頭有臉的人家才有的事，不會飛入尋常百姓家的。所以，在我沒有走出山村前過的近二十個臘八節(jié)中，我的記憶里是沒有臘八粥的概念的，也不知道臘八粥和臘八節(jié)有甚關(guān)聯(lián)。

　　記得老家鄉(xiāng)村有這么一個俗語：臘月八，沒米吃，不殺兒子殺女子!

　　乍一聽，感覺挺嚇人的，似乎貧困的鄉(xiāng)村充滿了暴力和血腥!其實，這句俗語雖帶殺字卻毫無殺機，表達的是貧苦人家過節(jié)時無白米無白面的糾結(jié)和無奈，日子過得苦，只能遷怒于女子而心生嘆惜和怨憤了。

　　但無論如何，臘八節(jié)還得過一過，因為臘八節(jié)畢竟是年關(guān)的開始，不過是說不過去的。按照習俗，還得做點糊狀和黏稠的飯食，不僅供人吃，還要給雞、狗、牲畜分享一點。吃了這種糊狀和黏稠的食物，人和家禽家蓄便都糊里糊涂，把苦日子當甜日子過了。而且，吃這東西還能糊住大家的嘴，誰也不能說糊話亂說話。這樣以來，黃的就大有用處大顯身手了，家家用它來做馓飯糊糊湯，熱鍋熱碗吃上一頓，既祛寒氣又蒙混過了節(jié)日，也算美味佳肴了。

　　除了吃黃的之外，臘八節(jié)留給我最深刻的記憶，就是打臘八(其實就是河面上麻池上的冰塊)了。

　　臘八節(jié)作為新年開始的標志，除了祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫，有的地方擊鼓逐疫，有的地方跳神逐疫，有的地方用冰塊逐疫。多年以來，老家的鄉(xiāng)村就一直保持這樣一個習俗：臘月初八一大早，每家每戶都打發(fā)人拿上鐵棒鐵錘去河邊、麻池(漚麻用的水池)上去打臘八，把打下來的大大小小的冰塊用背蔞背回來，一塊塊放在廚房、糧倉和臥房之中，可以驅(qū)邪逐疫，久保宅第平安。我們那兒的人把打來的這些冰塊稱作臘八，把打臘八看作是臘八節(jié)的一件大事。

　　臘八節(jié)打臘八是個苦差但也是挺有趣的事兒。那時候的冬天確實很冷，冷得很直接很干脆，只要一過立冬，雪就一場接一場的下，雪后，天氣就一天比一天的寒冷，到了臘八節(jié)，正值三九天氣，三九四九，關(guān)門閉首，說的就是這一年中最冷的時節(jié)。這時候，小河、麻池里的水就結(jié)出了足足有半尺多厚的冰層，正是打臘八好時節(jié)。每年臘八節(jié)一大早，我和兩個哥哥，穿上破棉衣破棉鞋，戴上暖帽，拿上鐵錘鐵棒，背上背簍，早早就來到麻池邊上，把背簍放在一邊，找一個好點的位置站穩(wěn)腳跟，然后臂膀鼓足勁掄起鐵錘，手起錘落，隨著嘭的一聲響，麻池的冰面便裂開了縫，只聽咔嚓一聲，冰面四分五裂，分裂出一些大大小小的冰塊。當然，這樣的好運氣不會常有，有時冰面較厚，需要連續(xù)敲好幾下冰面才能開裂。冰面開裂后，破開的冰塊浮在水中，用镢頭或鐵锨就可以撈上來，再用手把冰塊裝進背簍，用破棉衣把手擦干，然后背上背簍，滿載而歸。

　　冰塊背回家后，一塊一塊，光滑細膩，晶瑩剔透，宛若羊脂玉，溫潤而潔白，讓人愛不釋手。仔細端詳時就會發(fā)現(xiàn)，這些臘八上天然鐫刻著一些栩栩如生的莊稼圖案，有的像土豆，圓圓的大大的，一串連著一串;有的像玉米，密密匝匝挨挨擠擠，如同青紗帳一樣茂密;有的如麥穗，一穗壓著一穗，一層連著一層，顆顆飽滿，顯露著莊稼人的精神。這樣的風景每年自然先由父親領(lǐng)略，他在窗前迎著朝陽瞇著眼睛把這一個個冰塊仔細端詳摩挲夠了，然后就會一捋胡須說：明年的洋芋長勢好，麥子看起來也不錯，明年咱家該多吃些白的了吧!說完，父親把他鑒定過的臘八又轉(zhuǎn)給了母親，母親一塊接一塊挨個看了一遍，頗為驚喜地說：他大，我咋看臘八里有很多書，你說咱家貴娃能念下書不?父親聽了，又拿起母親說的那塊冰，翻來翻去端詳了好一陣說：只要好好念，應(yīng)該是有希望的!

　　這樣端詳冰塊的，不只有我的父親母親，老家村莊里的人都這樣，他們一直以來都相信一個傳說，臘八圖案能預(yù)示來年五谷雜糧的收成。所以，看看一個個冰塊，他們就能看到來年的希望，或者能獲得一個辛勤勞作的理由和念想!

　　臘八給了莊稼人一種念想一種力量，就更值得珍藏了，捧一塊臘八，放在廚房，再捧一塊，放在糧倉，再捧一塊，放在臥房，不論家里的哪個角落，放上一塊臘八守著一塊臘八，便能在一年四季驅(qū)邪祛疫，免受蚊蠅喧鬧之苦，闔家安康，在平平淡淡的日子里去收獲更多的希望。

　　從我記事起一直到高中畢業(yè)前，我家每年都在吃黃的馓飯喝黃的糊糊湯打臘八端詳冰塊憧憬未來中過臘八節(jié)，迎接新年的到來。而每年這一天里，父母都不遺余力地從一堆冰塊中生搬硬套地找出一兩塊有書本形狀的冰塊，端詳一陣后，他們的眼睛里便盛滿了喜悅，盛滿了自豪和希望。彼時那番情景，平實卻溫暖，至今讓我難以忘懷!

　　后來，我考上了一所師范學(xué)校，畢業(yè)后在離家?guī)资�公里的小�?zhèn)上工作，生活條件也有了改善，每年臘八節(jié)也能喝上香味撲鼻的臘八粥了，但我卻始終感覺臘八節(jié)與我漸行漸遠，那些吃糝飯喝糊糊湯打臘八等與臘八節(jié)有關(guān)的事慢慢地變成了我的記憶，零落成我淡淡的鄉(xiāng)愁，伴我在坎坷的人生旅途上蹣跚前行。

　　我考上學(xué)校后，父母親高興極了，以為十幾年來他們都在臘八里看到書本圖案，所以我才有了出息。他們還把這當作一種經(jīng)驗向別人推廣，逢人便說：誰家臘八里有書本，誰家的孩子書就念得好，將來一定有出息。其實我就考了個師范學(xué)校，當了個教書匠，算不上有什么出息，但父母親卻都很自豪和滿足，以為我跳過了龍門，實在是一件比五谷雜糧的豐收更值得高興的事兒了。

　　時光荏苒，歲月匆匆，不經(jīng)意間我已在這個到處彌漫著銅臭的小鎮(zhèn)上生活了二十幾年。二十幾年間，我在小鎮(zhèn)娶妻生子成家謀業(yè)，但始終沒能融入小鎮(zhèn)人的生活，特別是每至傳統(tǒng)節(jié)日時，我都會面朝南山，聽任縷縷炊煙搖曳起我的鄉(xiāng)愁，家鄉(xiāng)節(jié)日里充滿歡笑和溫暖的畫面便會浮現(xiàn)于我的眼前，讓我久久地依戀和回味。

　　今天，又至臘八節(jié)，老家應(yīng)該又有一塊一塊的臘八放進了臥房、廚房、糧倉里了吧!年邁的母親應(yīng)該又在端詳臘八又在尋覓書本圖案眸子里又會盛滿希望吧!

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