聽從你心,無問西東——褚橙你也學不會讀后感:
《褚橙你也學不會》是黃鐵鷹繼暢銷書《海底撈你學不會》之后的又一商業(yè)案例著作,雖說因為20多位大咖的書評占據(jù)全書內容的一半而廣受詬病。但剔除商業(yè)宣傳的噱頭,此書還是帶給我很多觸動。
褚橙原名云冠橙,因褚時健的名聲背書,“褚橙”揚名在外,原名反而知之者甚少。褚橙成功的因素眾說紛紜,姑且不論是褚時健成就了褚橙,還是褚橙再次成就了褚時健,我認為,即使再強的營銷也需要果品本身質量叫好,盲測的數(shù)據(jù)顯示褚橙在甜度、水分、成渣率方面優(yōu)于一般冰糖橙,尤其難得的是褚時健將農產品產量標準化到不受大小年的自然環(huán)境影響。
從煙草大王到橙子大王,褚時健為什么做什么成什么?在我看來,打鐵還需自身硬,強大的心理資本和可遷移的管理方法絕對是褚橙成功的必要條件。
工業(yè)革命時代以來管理理論發(fā)展迭代,硬性學派和柔性學派交錯登場。硬性學派關注企業(yè)戰(zhàn)略、組織架構、生產流程、柔性學派關注激勵機制、企業(yè)文化、員工培養(yǎng)。褚時健的過往工作經歷沉淀出他那可遷移不同行業(yè)的卓越管理經驗,沒有新奇炫耀的管理方法,褚橙的成功體現(xiàn)了管理來自實踐,來自具體,來自認真,他只是將100多年來泰勒的經典科學管理用到了極致。
第一,用現(xiàn)代工業(yè)化方法管理傳統(tǒng)農產品,褚時健如精算師般進行了褚橙的流程再造,推動了產品指數(shù)級增長。
高投入不一定高收益,但要高收益一定要舍得投入,褚橙在水利和肥料兩樣根基上勝過傳統(tǒng)冰糖橙行業(yè)。首先,水果水果,沒有水就沒有果,水利重要性首當其沖。褚時健斥資1000余萬元在哀牢山脈投資架設了4條引水管,引人水質極好的天然山泉水水源。其次,因地施肥,土壤營養(yǎng)成分不對,結出的果口感差。褚時健就成立了自己的實驗室,不同區(qū)域試驗不同的肥料結構,氮磷鉀鈣鎂,缺什么補什么,一次次觀察、記錄、分析,制定出獨特的肥料標準。再次,間伐,控稍、剪枝各環(huán)節(jié)無一不體現(xiàn)了褚橙流程化、科學化的用心管理。間伐要適當,多余的樹必須砍去,為避免新稍和幼果爭奪養(yǎng)分,嫩稍長到10厘米內必須減掉,剪枝更是流程中的技術活,要有相當?shù)募夹g水平,沒有3年以上的經驗是不敢攬瓷器活的。褚時健在關鍵流程上一點也不含糊,舍得舍得,有舍才有得。間伐、控稍和剪枝經過科學的一次次實驗驗證。褚橙種植的每一個環(huán)節(jié),都有詳細的操作方法、指標和嚴格的獎懲措施,這種管理模式讓中國其他的冰糖橙制造基地望塵莫及。
第二,建立來自實踐、可量化又可行的考核標準和激勵措施。褚橙的考核沒有高大上的平衡記分卡和花里胡哨的東西,褚時健團隊管理的對象有的甚至是連字都不會寫的農民,所以他的考核制度首先是公平、公正,其次要讓農民可操作,讓農民愿意持續(xù)投入。比如,書中有一條,2月份潰瘍病檢查,公文素材庫(m.bsmz.net)四年生樹及掛果樹按15片/株的標準,扣除預支生活費10元/株;一二三年生樹按3片葉/株的標準,扣除預支生活費10元/株。他解釋說如果規(guī)定太高了,農民做不到,罰款反而滋生抵觸情緒,但又要控制疾病,這些規(guī)定是根據(jù)實際一次次改了又改,讓農民接受了才制定的。
績效考核的落地需要作業(yè)區(qū)長督促執(zhí)行,反饋,褚橙的管理架構原來是三級管理,但中間層級的生產技術部門逐漸暴露了決策慢,不能及時反饋的弊端。組織架構因地制宜扁平化,作業(yè)區(qū)長直接對褚時健匯報,很快提高了決策效率。管理人風格不同,硬派風也好,柔派風也好,我想,好的管理一定是硬柔結合,首先創(chuàng)造一個順暢高效的組織流程,其次消除組織中的焦慮情緒,激勵員工全情投入。
第三,褚時健聽從已心,無問西東的堅韌注定了褚橙的成功。心理資本是除了財力資本、人力資本、社會資本三大資本以外的第四大資本,自信,希望、樂觀和堅韌在組織中發(fā)揮著越來越強大的作用。十幾年光陰褚時健從外行到內行,成了比技術專家還專的橙子管理者,靠什么?他幾乎買光了附近書店橙子方面的書籍,實踐、糾錯、總結、反思,實驗室反復驗證,田間地頭深入一線。最近朋友圈有人轉過一篇文章《90歲的褚時健告誡創(chuàng)業(yè)者:年輕人不要太心急》,對比最近知名80后創(chuàng)業(yè)者茅侃侃之死,讓人唏噓不已。曾經的創(chuàng)業(yè)明星、萬家電競CEO、億萬富翁、京城IT四少茅侃侃,成于創(chuàng)業(yè),死于創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)雖難,但創(chuàng)業(yè)的誘惑力對急于成功,急于掙錢的年輕人更大,不是所有創(chuàng)業(yè)者都有強大的心理資本,和褚時健相比,茅侃侃輸在了那份堅韌和觸底反彈的勇氣。
最近很火的電影《無問西東》有句經典臺詞:“如果提前了解了你們要面對的人生,不知你們是否還會有勇氣前來?匆姷暮吐牭降模洺钅銈兙趩省J浪资沁@樣強大,強大到生不出改變它們的念頭。愿你在被打擊時,記起你的珍貴,抵抗惡意;愿你在迷茫時,堅信你的珍貴,愛你所愛,行你所行,聽從你心,無問西東。”我想,有些時候、有些事真需要聽從已心,無問西東。作者:官廳會計峻
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