菜品“開水白菜”屬于什么菜系？

正確答案：川菜

開水白菜（英文名：Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup）是一道四川名菜，原系川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房時(shí)創(chuàng)制，后來由川菜大師羅國(guó)榮發(fā)揚(yáng)光大，成為國(guó)宴上的一道精品。開水白菜以北方的大白菜心來制作，配以雞湯調(diào)味，最后澆湯時(shí)在湯里淋一些雞油。成菜后，清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚，不油不膩，卻清香爽口

沖頂大會(huì)是一款益智類公平競(jìng)答游戲，你只需要通過參與互動(dòng)答題，沖頂成功就可以贏走獎(jiǎng)金。通常每天有4次參與機(jī)會(huì)，為北京時(shí)間1點(diǎn)，5點(diǎn)，7點(diǎn)和晚上9點(diǎn)。節(jié)假日或者特殊日子會(huì)有加場(chǎng)。

點(diǎn)擊進(jìn)入→沖頂大會(huì)題庫及答案大全（立即查看當(dāng)場(chǎng)答案）

沖頂大會(huì)往期題目和答案快速入口1月24號(hào)題目答案大全點(diǎn)擊進(jìn)入1月20號(hào)題目答案大全點(diǎn)擊進(jìn)入1月19號(hào)題目答案大全點(diǎn)擊進(jìn)入1月18號(hào)題目答案大全點(diǎn)擊進(jìn)入1月17號(hào)題目答案大全點(diǎn)擊進(jìn)入1月16號(hào)題目答案大全點(diǎn)擊進(jìn)入1月15號(hào)題目答案大全點(diǎn)擊進(jìn)入1月14號(hào)題目答案大全點(diǎn)擊進(jìn)入沖頂答題技巧大全[常見問題解答]沖頂大會(huì)題庫總目錄【點(diǎn)擊這里】 

來源：網(wǎng)絡(luò)整理 免責(zé)聲明：本文僅限學(xué)習(xí)分享，如產(chǎn)生版權(quán)問題，請(qǐng)聯(lián)系我們及時(shí)刪除。

《菜品“開水白菜”屬于什么菜系？_沖頂大會(huì)題庫答案大全》由互聯(lián)網(wǎng)用戶整理提供,轉(zhuǎn)載分享請(qǐng)保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://www.seogis.com/gongwen/172591.html

• 上一篇：化學(xué)中常用到的澄清石灰水是什么物質(zhì)的稀溶液？_百萬英雄題庫答案大全
• 下一篇：七巧板是用一塊什么形狀的薄板分割而成的？_百萬英雄題庫答案大全