高職旅游類專業(yè)是高職里面比較吃香的一個專業(yè)，在這一方面的教育實施情況是怎么樣的呢？下面小編就為大家?guī)�來了高職旅游類專業(yè)群建設(shè)實施路徑，感興趣的朋友可以看一看哦！

摘要：旅游業(yè)的發(fā)展對高職院校旅游類人才培養(yǎng)提出了新要求，通過組建旅游類專業(yè)群的方式進行人才培養(yǎng)，是滿足旅游類人才新要求的重要途徑之一。為解決當(dāng)前旅游類專業(yè)群建設(shè)存在的問題，高職院校旅游類專業(yè)群建設(shè)應(yīng)該改革課程體系與教學(xué)內(nèi)容；建立共享型實訓(xùn)基地，提高使用率；培養(yǎng)“雙師型”教師，建設(shè)開放性的師資隊伍；建立科學(xué)可行的專業(yè)群管理機制；通過專業(yè)拓展實現(xiàn)專業(yè)群發(fā)展。

一、旅游業(yè)的發(fā)展對高職院校旅游類人才培養(yǎng)提出了新要求

隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民美好生活需要的日益增長，旅游業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出很多新的特點，如旅游類型開始多樣化、旅游空間日益拓展等。近年來旅游業(yè)開始走上了產(chǎn)業(yè)融合的道路，具體表現(xiàn)為：旅游業(yè)與三大產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，因此旅游的產(chǎn)業(yè)面大大拓寬，旅游的產(chǎn)業(yè)鏈進一步延伸，現(xiàn)代旅游業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為一個綜合性的產(chǎn)業(yè)集群。[1]面對旅游業(yè)出現(xiàn)的新特點和新變化，高職院校應(yīng)積極關(guān)注。為培養(yǎng)出適應(yīng)新形勢的旅游類高素質(zhì)技能型人才，高職院校必須根據(jù)現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的態(tài)勢，整合相關(guān)相近專業(yè)，積極探索旅游類專業(yè)群建設(shè)的實施路徑。

二、旅游類專業(yè)群的概念與內(nèi)涵

關(guān)于專業(yè)群的概念，有學(xué)者認(rèn)為：“專業(yè)群是由若干個專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)相同或緊密相關(guān)、表現(xiàn)為具有共同的專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課程和基本技術(shù)能力要求，并能涵蓋某一技術(shù)或服務(wù)領(lǐng)域的專業(yè)組成的一個集群。”[2]旅游類專業(yè)群就是指由若干個旅游類的專業(yè)或?qū)�業(yè)方向共同組成的，能涵蓋旅游服務(wù)領(lǐng)域的專業(yè)集群，以馬鞍山師專（以下簡稱“我校”）為例，旅游類專業(yè)群由旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)、旅行社經(jīng)營管理專業(yè)、涉外旅游專業(yè)、旅游英語專業(yè)組成。旅游類專業(yè)群的核心內(nèi)涵是一個包含教學(xué)資源、師資配備、實訓(xùn)體系等在內(nèi)的旅游類人才培養(yǎng)系統(tǒng)，與旅游企業(yè)中的崗位鏈直接對接，群內(nèi)各專業(yè)之間可以實現(xiàn)最大限度的資源共享，而不是簡單地等同于旅游類專業(yè)目錄、課程設(shè)置的集合。[3]

三、當(dāng)前高職旅游類專業(yè)群建設(shè)存在的問題

（一）專業(yè)群課程體系不合理

高職院校經(jīng)過近十年的探索和發(fā)展，在課程體系上已經(jīng)越來越接近高職院校人才培養(yǎng)的實際。但是在按照專業(yè)群建設(shè)專業(yè)已經(jīng)成為高職院校普遍做法的當(dāng)下，作為專業(yè)群建設(shè)重要內(nèi)容之一的課程體系，在不少院校卻依然停留在傳統(tǒng)的單個專業(yè)建設(shè)層面。首先，在頂層設(shè)計上不是按照專業(yè)群的思路去構(gòu)建課程體系，而是單個專業(yè)自成體系；其次，即使是按照專業(yè)群的思路去構(gòu)建課程體系，也沒有能夠突出核心專業(yè)、核心課程的統(tǒng)領(lǐng)地位；最后，專業(yè)群內(nèi)各門課程之間的關(guān)系、地位不明確，如哪些是體現(xiàn)群內(nèi)共同要求的公共課程，哪些是屬于專業(yè)方向的核心課程等。

（二）實訓(xùn)室沒有真正實現(xiàn)“共享”

按照“群”建設(shè)專業(yè)的重要意義之一就是實現(xiàn)實訓(xùn)條件的共享。由于課程體系不是按照“群”的要求構(gòu)建的，致使與課程相匹配的實訓(xùn)建設(shè)存在諸多問題。一是實訓(xùn)設(shè)置只是簡單的與單門課程相匹配，而不是與專業(yè)群課程體系相匹配，致使實訓(xùn)室分散、零亂，不成體系。二是“群”內(nèi)專業(yè)各自為陣，導(dǎo)致實訓(xùn)室多頭建設(shè)、重復(fù)建設(shè)，形成資源浪費，嚴(yán)重影響了高職院校的辦學(xué)效益。

（三）高級“雙師型”教師嚴(yán)重缺乏

高職旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)強調(diào)的是技能型、應(yīng)用型。相應(yīng)地對專業(yè)課教師的要求就是“雙師型”.即同時具備旅游專業(yè)教師和旅游行業(yè)從業(yè)人員所需要的職業(yè)素質(zhì)和能力。目前高職旅游類專業(yè)教師普遍年齡較輕、學(xué)歷較高，但基本都是從學(xué)校到學(xué)校，沒有企業(yè)行業(yè)經(jīng)歷。他們理論知識比較扎實，但實踐能力缺乏。以我校為例，旅游類教師中的“雙師型”教師以初級、中級為主，高級“雙師型”教師只有2人，所以高級“雙師型”教師的培養(yǎng)是專業(yè)群建設(shè)的一個關(guān)鍵。

（四）專業(yè)群建設(shè)的管理機制尚不健全

許多高職院校雖然已經(jīng)把專業(yè)群建設(shè)作為專業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容，并從機制上建立了專業(yè)群，但在實際運行上仍然采取傳統(tǒng)的專業(yè)建設(shè)方式。專業(yè)群建設(shè)中至關(guān)重要的組織架構(gòu)、人事安排、待遇薪酬等問題沒有得到妥善的解決，相關(guān)崗位職責(zé)和管理制度也沒有得到完善，專業(yè)群負(fù)責(zé)人與專業(yè)負(fù)責(zé)人、教研室主任等權(quán)力責(zé)任沒有厘清，存在交叉重復(fù)的情況，這使得專業(yè)群負(fù)責(zé)人無法發(fā)揮作用，甚至形同虛設(shè)。

四、高職旅游類專業(yè)群建設(shè)的實施路徑

（一）改革課程體系與教學(xué)內(nèi)容

高職院校旅游類專業(yè)要培養(yǎng)高素質(zhì)技能型的旅游類專業(yè)人才，還要為學(xué)生未來在職業(yè)上的可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。課程體系的建構(gòu)必須要和就業(yè)市場密切對接，以職業(yè)綜合素質(zhì)整體提升為目標(biāo)、以職業(yè)技能培養(yǎng)為核心，以學(xué)生的職業(yè)能力發(fā)展為重點。形式上可以采用2個平臺+3個模塊的課程框架。2個平臺是全校公共課平臺和專業(yè)群內(nèi)公共課平臺；3個模塊是專業(yè)職業(yè)素質(zhì)模塊、綜合職業(yè)素質(zhì)課程模塊、發(fā)展職業(yè)素質(zhì)課程模塊。[4]全校公共課平臺可以完成學(xué)生基本素質(zhì)（身心素質(zhì)、政治素質(zhì)等）的培養(yǎng)，專業(yè)群內(nèi)公共課平臺可以完成旅游類專業(yè)群的學(xué)生必須具備的旅游基本知識的學(xué)習(xí)。專業(yè)職業(yè)素質(zhì)課程模塊主要培養(yǎng)旅游從業(yè)人員必備的職業(yè)技能。綜合職業(yè)素質(zhì)課程模塊主要培養(yǎng)學(xué)生的綜合人文素質(zhì)。發(fā)展職業(yè)素質(zhì)課程模塊側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維、創(chuàng)業(yè)意識和自主學(xué)習(xí)的能力�？梢赃@么說：專業(yè)性職業(yè)素質(zhì)課程模塊重點培養(yǎng)“技能”，綜合性職業(yè)素質(zhì)課程模塊重點培養(yǎng)“高素質(zhì)”，發(fā)展性職業(yè)素質(zhì)課程模塊重點培養(yǎng)未來可持續(xù)發(fā)展能力。

（二）建立共享型實訓(xùn)基地，提高使用率

高職院校開展專業(yè)群建設(shè)的一個重要目的就是節(jié)約資源、降低成本。建立共享型實訓(xùn)基地，可以共享機械設(shè)備，提高使用率，避免資源浪費；還可以減少相近專業(yè)建設(shè)經(jīng)費的分散投入，有利于將有限的資金集中投入建設(shè)實用性更強、能夠適應(yīng)多專業(yè)的實訓(xùn)基地，充分實現(xiàn)辦學(xué)效益的最大化。共享型實訓(xùn)基地模式可分為校內(nèi)專業(yè)群共享、校際共建共享、校企共建共享三種。校內(nèi)專業(yè)群共享實訓(xùn)基地建設(shè)相對比較容易。通過合并、調(diào)整，提高實訓(xùn)室的通用性和使用率，防止重復(fù)建設(shè)，在管理上也比較容易協(xié)調(diào)。校際共建共享實訓(xùn)基地是在校際深度合作基礎(chǔ)上，由政府主導(dǎo)或參與，合作學(xué)校共同建設(shè)、共同使用。校際共建共享實訓(xùn)基地雖能節(jié)約資源、降低成本，但建設(shè)和管理的難度較大。我校承擔(dān)的教育廳重大教改項目“同城職業(yè)院校專業(yè)群跨校建設(shè)研究與實踐”已經(jīng)在理論和實踐方面取得了階段性成果，這將給校際共建共享實訓(xùn)基地提供理論支撐和實踐指導(dǎo)。校企共建共享實訓(xùn)基地是學(xué)校和旅游企業(yè)按照一定的比例參股共建生產(chǎn)經(jīng)營性的實訓(xùn)基地，共同使用與管理。這種形式的共享實訓(xùn)基地通用性最強，既能服務(wù)本校、本企業(yè)，又能向周邊職業(yè)院校（安徽冶金職業(yè)學(xué)院、馬鞍山職業(yè)技術(shù)學(xué)院）、企業(yè)、社會開放，可以充分發(fā)揮服務(wù)地方經(jīng)濟的功能。校企共建共享實訓(xùn)基地必須建立在校企深度合作基礎(chǔ)之上。沒有深度的合作，校企雙方建設(shè)共享實訓(xùn)基地只能是空談。

（三）培養(yǎng)“雙師型”教師，建設(shè)開放性的師資隊伍

在專業(yè)群建設(shè)過程中，課程體系改革、實訓(xùn)基地建設(shè)都需要通過教師來完成，所以師資培養(yǎng)是專業(yè)群建設(shè)的關(guān)鍵。1．“雙師型”教師的培養(yǎng)高職院校教師隊伍的建設(shè)要基于“雙師型”，要求教師既具備相當(dāng)水平的知識體系，還要具有熟練的專門化能力和實踐技能，需要有企業(yè)行業(yè)一線工作經(jīng)驗。2015年之前“雙師型”教師的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)沒能統(tǒng)一，爭議比較大。2015年安徽省教育廳頒布了《安徽省高等職業(yè)院校“雙師型”教師認(rèn)定辦法》要求自2015年起每年開展一次“雙師型”教師認(rèn)定工作，高職院校也應(yīng)根據(jù)此項工作盡力擴大本校“雙師型”教師特別是高級“雙師型”教師的比例。高職院校旅游類“雙師型”教師的培養(yǎng)，需要從以下四點出發(fā)：一是在引進專任教師時，除學(xué)歷、職稱外，要把專業(yè)技能（實踐經(jīng)歷）作為選拔標(biāo)準(zhǔn)；二是教師送企業(yè)培養(yǎng)，積極選派教師到旅游企業(yè)掛職或兼職并形成制度；三是新專業(yè)超前培養(yǎng)，對于即將開辦的新專業(yè)，要有超前培養(yǎng)“雙師型”師資的意識；四是新理念引導(dǎo)培養(yǎng)，要及時引進和學(xué)習(xí)旅游行業(yè)的新理念，以先進的理念引領(lǐng)“雙師型”教師的培養(yǎng)。[5]2．整合校內(nèi)外師資力量，建設(shè)開放性的師資隊伍整合師資不僅要整合校內(nèi)師資，實現(xiàn)專業(yè)群內(nèi)師資開放與共享，還要建立跨校師資互聘制度和校企互聘共培師資制度。建立高職跨校師資互聘制度和高職跨校教師隊伍可以改善高職院校教師隊伍建設(shè)存在的一些問題，如“雙師型”教師偏少、教師專業(yè)分布不均衡等，能夠?qū)崿F(xiàn)高職院校之間優(yōu)質(zhì)資源共享、優(yōu)勢互補，從而實現(xiàn)互利共贏，提高辦學(xué)效益。高職院校要建立旅游類專業(yè)教師定期到旅游企業(yè)或行業(yè)掛職鍛煉的制度，并出臺相關(guān)政策支持專業(yè)教師到企業(yè)掛職頂崗。旅游企業(yè)也要鼓勵本企業(yè)技術(shù)和管理人才到學(xué)校兼職并建立相應(yīng)的管理制度，以確保教學(xué)任務(wù)的順利完成，從而形成校企雙方的良性互動。高職院校對企業(yè)兼職人員要進行教學(xué)方面的培訓(xùn)，之后方可安排到學(xué)校教學(xué)崗位任教。企業(yè)對前來掛職的高職教師也要進行崗前培訓(xùn)。高職院校應(yīng)出臺“優(yōu)勞優(yōu)酬”的分配政策，建立合理的兼職教師酬金分配制度，以保障兼職教師的穩(wěn)定性。[6]

（四）建立科學(xué)可行的專業(yè)群管理機制

構(gòu)建科學(xué)可行的專業(yè)群管理機制是專業(yè)群建設(shè)的保障。專業(yè)群建設(shè)不同于傳統(tǒng)的專業(yè)建設(shè)，必須要有與之相應(yīng)的管理機制才能保證其正常運行。首先必須改變傳統(tǒng)的以專業(yè)、系部為主體的管理模式，按照專業(yè)群建設(shè)的規(guī)律建立專業(yè)群負(fù)責(zé)人制度。由專業(yè)群負(fù)責(zé)人組織專業(yè)群的課程開發(fā)、教學(xué)改革、資源配置、發(fā)展規(guī)劃等，同時將專業(yè)群所涉及的實訓(xùn)室劃歸專業(yè)群負(fù)責(zé)人統(tǒng)一管理。[7]教師在行政上屬于各個系部管理，在專業(yè)上屬于專業(yè)群負(fù)責(zé)人管理。其次是健全專業(yè)群組織架構(gòu)，統(tǒng)籌考慮人員安排、待遇薪酬，同時完善管理人員崗位職責(zé)和管理制度。最后要建設(shè)好專業(yè)群的信息暢通共享平臺、內(nèi)涵發(fā)展共享平臺和資源共建共享平臺。專業(yè)群負(fù)責(zé)人是專業(yè)群建設(shè)的關(guān)鍵，關(guān)系著專業(yè)群建設(shè)的成敗，所以要建立和完善專業(yè)群負(fù)責(zé)人的選拔與培養(yǎng)、管理與考核等相關(guān)制度。旅游類專業(yè)群負(fù)責(zé)人首先應(yīng)該是旅游類專業(yè)帶頭人，是旅游類專業(yè)的拔尖人才，具有較高的專業(yè)水平和實踐能力；其次要具備一定的行業(yè)企業(yè)影響力，能夠帶領(lǐng)專業(yè)群與行業(yè)企業(yè)深度合作，能夠真正了解市場需求，全面掌握旅游行業(yè)前端技術(shù)。旅游類專業(yè)群負(fù)責(zé)人還要具備學(xué)術(shù)前瞻性和拓展能力，對旅游業(yè)的發(fā)展有一定分析預(yù)測能力，積極做好專業(yè)群的發(fā)展規(guī)劃和專業(yè)拓展工作。[8]學(xué)校要通過各種方法有針對性地提高專業(yè)群負(fù)責(zé)人的水平和能力，同時要明確專業(yè)群負(fù)責(zé)人的崗位職責(zé)，確保專業(yè)群負(fù)責(zé)人的權(quán)責(zé)一致，并且定期對專業(yè)群建設(shè)成效和負(fù)責(zé)人履職情況進行考核。

（五）通過專業(yè)拓展實現(xiàn)專業(yè)群發(fā)展

在專業(yè)群建設(shè)中不能搞平均主義，人、財、物的投入上必須有所傾斜，要重點建設(shè)專業(yè)群中的核心專業(yè)——旅游管理專業(yè)，通過核心專業(yè)的優(yōu)先發(fā)展帶動整個專業(yè)群的發(fā)展。專業(yè)群建設(shè)是一個逐步完善的過程。要在旅游類專業(yè)群現(xiàn)有專業(yè)的基礎(chǔ)上逐步增加新專業(yè)，如導(dǎo)游（國際導(dǎo)游方向）專業(yè)，為專業(yè)群的發(fā)展開拓更大的空間。在進行專業(yè)拓展時，需要注意的是建設(shè)新專業(yè)不能想當(dāng)然，要從行業(yè)企業(yè)的需求和經(jīng)濟社會發(fā)展的實際出發(fā)，結(jié)合學(xué)校的現(xiàn)有基礎(chǔ)和具體條件，逐步推出新的專業(yè)或?qū)�業(yè)方向，進一步拓展旅游類專業(yè)群。

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