雙節(jié)馬上快到了,很多人會利用這個時間去大吃大喝,好好享受一番,我們要提前做好食品安全工作,避免出現(xiàn)一些食品安全事故。下面小編帶來的是食藥監(jiān)所護航“雙節(jié)”期間人民群眾舌尖上的安全三項措施。
一是制定專項整治方案,根據(jù)縣局統(tǒng)一安排部署,結合我鎮(zhèn)轄區(qū)實際,制定專項整治工作推進方案,周密部署和統(tǒng)籌安排,突出重點區(qū)域和重點品種開展專項整治。
二是開展專項監(jiān)督檢查,對節(jié)日期間需求量大的月餅、蜂蜜、糕點、肉制品、飲料、兒童食品、酒類、蔬菜、水果等重點食品開展專項檢查和整治;對人流量大、消費群體眾多的集貿(mào)市場、超市等重點區(qū)域加大排查整治力度;對小餐飲、小食雜店提升巡查頻次,排查隱患。
三是強化食品快速抽檢力度,充分發(fā)揮檢驗檢測的技術支撐作用,加大節(jié)前食品快檢抽檢力度,重點開展時令果蔬農(nóng)殘留、熟肉制品亞硝酸鹽專項檢測。
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