今天是冬至，昨晚我媽打電話來說問我吃湯圓了沒有，我笑了笑說沒有吃呢。

雖然市場(chǎng)上有包裝精美的湯圓，芝麻餡，花生餡，外形五顏六色的。但是冬至就沒買過，覺得沒有家鄉(xiāng)的味道，不吃也罷。

想想也好些年沒吃家里的湯圓，都不記得什么味道了，媽媽也笑了一下，說回來補(bǔ)做給你吃。

《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂地過1個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。

現(xiàn)在的生活越來越忙碌，漸漸忘掉了傳統(tǒng)節(jié)日的意義。

在南方，小時(shí)候過冬至，奶奶會(huì)一大早起來做湯圓，糯米粉加點(diǎn)水，揉成一大團(tuán)，在慢慢捏出一個(gè)個(gè)的小圓形狀，我們起床了也會(huì)去到灶臺(tái)旁邊，用稚嫩的小手捏出各種各樣很丑的形狀出來，樂得其中，可以做甜的，也可以做咸的。

奶奶老一輩都喜歡吃甜的，那個(gè)年代的日子過的太苦了，吃甜的意味比較有盼頭，在我們那里，許多喜事或者重要的節(jié)日都有甜的主食在桌上。

比如端午節(jié)的甜姜粽，過年時(shí)候得糯米芋頭飯，或者婚禮上的花生湯。

甜湯圓的做法很簡(jiǎn)單，鍋里燒水，放入赤砂糖，待水燒開倒入湯圓，幾分鐘夠便可以吃了。

現(xiàn)在市場(chǎng)上的赤砂糖越來越少，但是這道簡(jiǎn)單到只有赤砂糖的湯圓，至今想起來都是對(duì)奶奶深深的思念。

我們小孩子都喜歡吃咸的，里面料多，味足。一鍋開水，用大骨熬湯，加入瘦肉，肉丸，白菜，煮沸了再連湯圓一起倒入，幾分鐘熟了放入芹菜，關(guān)火。

幾個(gè)小孩子圍在灶臺(tái)邊上，等著一年吃一次的湯圓，每個(gè)人可以吃到四.五碗。

吃到小肚隆起，走路緩慢，才舍得放下碗筷，看著鍋里的湯圓還意猶未盡，心有余而胃不足。

我們那里有句老話，吃了湯圓才算長(zhǎng)一歲，可是我已經(jīng)八年沒有在家里的冬至吃過湯圓了，是不是我還停留在20歲呢？

 

聽北方的朋友說，他們那里習(xí)俗是吃餃子，吃餃子不凍耳。

北方逢年過節(jié)少不了餃子在桌上，這是他們的傳統(tǒng)意義。發(fā)展到現(xiàn)在，餃子是世界各地的華人對(duì)家的一種滋味。

小時(shí)候的餃子對(duì)他們是極其美味的食物，媽媽剁餡，和面包好一大盤，形狀各異，也有自己包的奇形怪狀。主要有洋蔥餃子，芹菜餃子，當(dāng)然，最喜歡的還是三鮮的。

每次煮熟，筷子夾起一顆，讓湯汁滲透出來流滿嘴里，就有一種莫名的滿足感，覺得全天下最好吃的食物就是餃子了。

跟我說到這里的時(shí)候，她停頓了很久。感慨得說到，現(xiàn)在過年的年味都越來越少，還有誰會(huì)在乎一個(gè)冬至呢？

我想反駁她，可是又憋了回去，不可置疑小時(shí)候?qū)儆谖覀兡且淮�人的幸福感和�?dú)有的節(jié)味，年味已經(jīng)越來越遠(yuǎn)。

今年是我出來工作的第八個(gè)年頭，最早在省內(nèi)工作，民風(fēng)習(xí)俗大致差不多，都是由先代演變出來的分支，過節(jié)的時(shí)候走在路上，還有一些家鄉(xiāng)的味道。

后來到一線城市上班，每天忙碌的生活和加不完的班，已經(jīng)讓我許久沒有回到老家。當(dāng)然，對(duì)一座陌生的城市也沒有味道可言。

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說到年味，春運(yùn)大軍再過不久就要拉開序幕了，不管多遠(yuǎn)，人的信念就是過年要回家，表示團(tuán)團(tuán)圓圓。

可是，我一個(gè)同學(xué)已經(jīng)五個(gè)年頭沒有在家吃過年夜飯了，他說對(duì)年味的感覺越來越淺。

他們的門店在大型商場(chǎng)，過年正是最忙的時(shí)候，大年三十那天上班到五點(diǎn)才能關(guān)店。一個(gè)人走去飯店，看著熱鬧團(tuán)聚吃飯的人們，自己打包幾道菜，回到宿舍，擺好，開瓶酒，跟父母視頻聊天，表示一個(gè)人在外面不委屈。

在外的游子千古以來，對(duì)家鄉(xiāng)的思念都是有增無少，古代詩人杜浦寫下了一首詩，表達(dá)了多年作客他鄉(xiāng)，逐漸變老，度過家鄉(xiāng)思念的一首詩。

冬至

唐 · 杜甫

年年至日長(zhǎng)為客，忽忽窮愁泥殺人。江上形容吾獨(dú)老，天邊風(fēng)俗自相親。杖藜雪后臨丹壑，鳴玉朝來散紫宸。心折此時(shí)無一寸，路迷何處見三秦。

年關(guān)將近，在外的游子們?cè)摶丶覉F(tuán)圓了，家人等你們回去的心情比你迫切。

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