《日食記 第一季》是一部由姜老刀導(dǎo)演并主演的紀(jì)錄短片，該片共有10集，每集5分鐘，小鼻子呢很難過(guò)李了一些網(wǎng)友們的觀后感，一起來(lái)看看吧！

01

提及美食，上一次打動(dòng)過(guò)我的，是四郎的《失戀33的道菜》。

今晚翻到《日食記》，眼前一亮，怦然心動(dòng)，歡喜之情猶然而生，得意之事無(wú)處可藏。

所幸敲下了這段文字，如果你有了興致不妨看看。

我該怎樣形容那種感覺(jué)吶？像春天和煦的微風(fēng)，像秋天踩到落葉的嘎吱脆響。

像冬天早上醒來(lái)時(shí)還搭在身上的棉被，像夏天夜里外婆手里搖搖晃晃的蒲扇。

學(xué)校的食堂你推我攘，公司的餐廳人聲鼎沸，樓下的飯館劃拳聲此起彼伏。

難道他們不好么？很好，這是無(wú)法脫離的生活，及時(shí)填飽我們的饑腸轆轆。

熱門(mén)小店人群絡(luò)繹不絕，私房菜館經(jīng)常座無(wú)虛席，連鎖店鋪無(wú)數(shù)吃貨翹首以盼。

難道他們不好么？很好，這是踏破鐵鞋的好去處，是好基友好閨蜜好同事聚會(huì)的不錯(cuò)選擇。

主廚們將美食玩的得心應(yīng)手，大師們靈光一閃信手拈來(lái)的就是一個(gè)創(chuàng)意。

難道他們不好么？很好，這是美食進(jìn)階的一種方式，有“高山仰止，景行行止”之感。

但我所理解的美食，并不是吵鬧的，并不是網(wǎng)紅的，并不是精致的。

日食記，很好的過(guò)濾掉了這些美食現(xiàn)象。姜老刀，給很多美食愛(ài)好者樹(shù)立深刻的形象。

紀(jì)錄片不一定要鴻篇巨制，也不一定要形式化流程化規(guī)�；�。

任何一個(gè)作品，最重要的是態(tài)度。

這種態(tài)度是手里不緊不慢的做菜節(jié)奏，是飄到耳朵里的庸懶音樂(lè)。

這種態(tài)度是對(duì)作品的定義，舒緩的，治愈的，沁人心扉的，觸及心底柔軟的。

是灶臺(tái)前不慌不忙的操作，是爐火上沸騰的濃郁湯汁，是飯菜散發(fā)出的撲鼻香氣。

日食記，很好的還原了美食的樣子，美食的味道，美食記憶。

酥餅是個(gè)幸福的孩子，見(jiàn)證了所有的美食。

它打著哈欠，偶爾看看窗外，偶爾看看老刀。

應(yīng)該會(huì)喵喵叫幾聲，從房間的一個(gè)地方挪到另一個(gè)地方。

如果化身為姑娘，肯定也極其惹人喜愛(ài)。

老刀做菜時(shí)，會(huì)幫忙剝幾塊蒜，會(huì)折個(gè)菜洗個(gè)菜，會(huì)在旁邊幫忙打個(gè)下手。

也會(huì)炯炯有神眼睛不眨的望著鍋里的食物。

酥餅的陪伴有種溫暖，有種安心，有種歸屬感，

美食從來(lái)不會(huì)讓人孤獨(dú)。老刀如此，酥餅如此，小刀如此。

誠(chéng)然，這部作品確實(shí)缺少故事性。

即便是有簡(jiǎn)單的字幕，即便文字有感性的情緒表達(dá)。

但這個(gè)是不夠的，一部完整的作品，是不能完全依靠背景音樂(lè)支撐的。

不妨移步電臺(tái)《聽(tīng)飯》，晚上十點(diǎn)，喂你耳朵聽(tīng)個(gè)故事。

治愈你臨睡前1%的餓靈魂，治愈你的心和胃。

那里有做菜的心得體會(huì)，有美食故事的講述，有生活的感想以及記憶的共鳴。

娓娓道來(lái)，甚是喜人。

看到評(píng)論區(qū)那些有關(guān)文藝清新的評(píng)論，雖不敢茍同，也無(wú)法置否。

但不僅如此，更多的是老刀對(duì)于美食的理解。

有的堅(jiān)持和熱愛(ài)，旁人難以理解，只有當(dāng)事人明白其中深意。

日劇《深夜食堂》是給城市旅人的關(guān)懷和安慰。

日食記，是一把溫柔的刀，雖質(zhì)樸無(wú)華，卻足以剃掉心里的倒刺。

姜老刀，如此好的作品，理應(yīng)慶祝。

至此落筆，舉杯遙祝。

02

“當(dāng)它毫無(wú)顧忌地爬上我肩膀的那刻，是它選擇了我，選擇了它將來(lái)的生活。”2013年6月，出生在馬路上的白貓被它稱(chēng)之為“怪蜀黍”的主人姜老刀撿回家，并得名酥餅，由此開(kāi)始了一段全新的生活。

在這里酥餅可以享受到專(zhuān)屬于它的特制料理，在洋溢著溫暖生活氣息的工作室找到歸屬感。不僅是美食，更是整個(gè)世界的溫暖和善意�？赐赀@個(gè)視頻，也愿你能得到所有溫柔的對(duì)待。

03

昨天深夜刷完了一整季日食記。

剛開(kāi)始看的時(shí)候覺(jué)得也不過(guò)是一部普通文藝的美食劇，但是慢慢看到后來(lái)，覺(jué)得很久都沒(méi)有過(guò)如此平凡緩慢溫暖。

大概文藝不難，難的是把美食，插畫(huà)，拍立得，背景樂(lè)，材質(zhì)質(zhì)樸的餐具，眼睛如藍(lán)寶石般的酥餅，和一個(gè)有紋身愛(ài)煙酒會(huì)做飯的大叔全都放在一起。那種歲月流長(zhǎng)里的溫柔堅(jiān)定就都回來(lái)了。

特別喜歡其中一句對(duì)天氣的記錄：雪剛停，風(fēng)很輕。

在第五回他做了一款慕斯甜品。用不同的水果做了五層不同的顏色，芒果的黃，草莓的粉，抹茶的綠，藍(lán)莓的紫，原味的奶白。穿插了五段有關(guān)奮斗，浪漫，情感，悲傷，溫暖的故事。

在MH feel like children的背景樂(lè)里，大叔說(shuō)，他特別喜歡侯孝賢的最好的時(shí)光。在那樣一個(gè)年代里的信件，披頭士音樂(lè)，很簡(jiǎn)單的浪漫，這樣的一種感覺(jué)，讓他如此難忘。

大概對(duì)于聽(tīng)了十年的MH，QQ名字從八年前開(kāi)始就是最好的時(shí)光的我來(lái)說(shuō)，這一段采訪看得如此動(dòng)容。

采訪者都是日子里最平凡的人。聽(tīng)著他們說(shuō)的話(huà)講述的內(nèi)心世界，會(huì)很難和他們的模樣聯(lián)系在一起。想想，現(xiàn)在的社會(huì)已習(xí)慣第一眼便以貌取人，我們都忽略而忘了退卻一步，多耐心看看一個(gè)人本質(zhì)上的模樣內(nèi)心。

最后的最后，慕斯蛋糕做好了。如彩虹一般，夾雜著情感復(fù)雜的我們。那個(gè)藍(lán)莓女孩兒吃了一口，微微點(diǎn)頭。嘴角上揚(yáng)，眼睛里下雨。 

熱愛(ài)生活的人都會(huì)以他自己的方式來(lái)記錄他珍貴的瞬間。

大概這也是我為什么會(huì)愛(ài)電影、攝影和音樂(lè)。

調(diào)色聚焦模糊后的畫(huà)面，滲入情感的文字，永遠(yuǎn)像夢(mèng)一樣把你帶入一場(chǎng)美妙幻境。即使你知道現(xiàn)實(shí)不如畫(huà)，還是心甘情愿吞下這一顆解藥。一醉方休。

唯獨(dú)一旁的酥餅仍日復(fù)一日的在那兒。蹲坐或趴著，遙望或吃食，現(xiàn)實(shí)里或影像中。好奇亦單純。

都是被溫柔善待過(guò)的痕跡。

04

剛看了日食記的一集——貓背，一邊看一邊哭，那個(gè)弓背的老奶奶，我或許懂她。

視頻里沒(méi)細(xì)說(shuō)，只是各個(gè)路人在說(shuō)，“貓奶奶”、“她天天都來(lái)喂”、“把拆遷的幾十萬(wàn)都花在這上面了”、“把房子都買(mǎi)了”、“有人給她買(mǎi)這倆車(chē)來(lái)喂貓”、“貓奶奶你騎車(chē)慢點(diǎn)啊”…“你們?cè)狡鸷�，她就越起�?rdquo;……人們定義著，同情著，漠視著，還有伸手援助著。

我想，她可能是個(gè)孤老無(wú)依的老人吧。

“她有這個(gè)精神依托，沒(méi)有這個(gè)精神支撐她就死了”。人們很難理解，一個(gè)老人會(huì)為了喂養(yǎng)流浪貓而流離失所十幾載，每天晚上坐宿在24小時(shí)士多店貨箱上。這種無(wú)法理解，大概是因?yàn)榻^大多數(shù)人無(wú)法身同感受她的孤獨(dú)吧。那種孤獨(dú)，大概是不知道為何而使自己繼續(xù)存在。她對(duì)貓，有憐憫，有同情，更多的是相依相偎的感情，她沒(méi)有把自己放在救濟(jì)者的位置，她把自己和可憐巴巴的它們平等著。是無(wú)助的它們，讓自己的存在有了意義。

她說(shuō)，她信命，她也沒(méi)有在拯救什么，她只是在拯救自己。

她還說(shuō)，這世界有人的也有它的份。

我們習(xí)慣了理所當(dāng)然，理所當(dāng)然地以統(tǒng)治者的身份俯視著其他生命，理所當(dāng)然地對(duì)一些生命的苦難視而不見(jiàn)�！秳�(chuàng)世記》開(kāi)篇就說(shuō)，上帝派人類(lèi)來(lái)統(tǒng)治其他生命；而后，笛卡爾向人類(lèi)“普及”，動(dòng)物就像機(jī)器，沒(méi)有感受；如今，對(duì)生命的苦難，多少人選擇漠視。不能斷然地說(shuō)，人類(lèi)無(wú)情冷漠，人類(lèi)或者只是太自以為是。

平時(shí)在宿舍園區(qū)喂流浪貓的時(shí)候，總有人會(huì)嚷嚷，還有那么多衣食堪憂(yōu)的底層人等著救濟(jì)呢，哪有那些閑錢(qián)和閑功夫管那些貓貓狗狗。大概很多人也這么想吧。只是，人一旦慣于在生命中分等級(jí)，就自然就會(huì)在人當(dāng)中分等級(jí)。有了這些“次重”意識(shí)，生命難以得到真正的尊重，難以得到平等對(duì)待，即使是為一個(gè)人的生命。

貓奶奶讓我想起《不能承受的生命之輕》里的特雷莎，還有為馬擋鞭的尼采。有人會(huì)認(rèn)為，他們都是因?yàn)樽约旱娜跣〔湃绱送�情生命中的弱者。其�?shí)不然吧，他們是因自己的足夠強(qiáng)大，強(qiáng)大到能夠承受如它們所承受的苦難，才如此理解，如此尊重。

視頻里有這么一段話(huà)：

她說(shuō)，人有七世，之后便會(huì)轉(zhuǎn)世為貓。

因?yàn)�，佛要人體會(huì)成為貓的疾苦。

這才懂得珍惜人間。

我們不必刻意去尋找什么信仰，還有信仰也并不就指宗教。這么一個(gè)高大上的詞，大概也可以解釋以“畏懼”吧，《少年派》里，PI是因?yàn)?ldquo;畏懼”活下來(lái)的。我們可以唯物主義，可以堅(jiān)持無(wú)神論，但我們不能無(wú)所畏懼。

自以為是，卻仍無(wú)所畏懼的人，才是最可憐、最可悲的。

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