炒雞蛋是一個(gè)很簡(jiǎn)單的家常菜，可是要把做成一道美味的菜肴并非易事，在平時(shí)的生活中，相信大家都吃過(guò)，那么你會(huì)不會(huì)想自己去炒一次呢，又或者你是否還記得當(dāng)初第一次炒雞蛋的情景呢，下面這篇我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文，一起來(lái)欣賞一下吧�。�！

有一天，我正津津有味地在客廳看電視，忽然聽(tīng)見(jiàn)媽媽在廚房里叫我，我只好依依不舍地把電視關(guān)掉，走進(jìn)廚房。

媽媽一邊幫我系上為圍裙，一邊說(shuō)：“你不是一直說(shuō)要親自嘗試炒雞蛋嗎？現(xiàn)在就給你一個(gè)大展拳腳的機(jī)會(huì)，今天的雞蛋你來(lái)炒。”我激動(dòng)不已，躍躍欲試，心里既高興又緊張。

我仔細(xì)在腦海中搜索在網(wǎng)上查到的關(guān)于炒雞蛋的信息，又認(rèn)真回憶平時(shí)媽媽是怎樣炒雞蛋的，不一會(huì)兒，我就成竹在胸，信心滿滿地“開(kāi)工”了。

首先，我從冰箱里拿出三個(gè)圓溜溜的雞蛋，接著，我把鍋放在電磁爐上，開(kāi)中火，在鍋里倒上一圈油。當(dāng)油慢慢升高，熱油開(kāi)始冒熱氣，我把手放在煎鍋上方試了試油溫，便準(zhǔn)備依次把雞蛋打進(jìn)煎鍋里。

敲雞蛋時(shí)，我先拿起雞蛋，然后再在碗邊輕敲幾下，可是我一連試了好多次，在別人手里如瓷器般易碎的雞蛋在我手里卻固若金湯，我有些氣餒，開(kāi)始不耐煩了。

煎鍋底部已經(jīng)燒得通紅，起了陣陣白煙，我卻連雞蛋都沒(méi)打好，我沮喪不已，垂頭喪氣地關(guān)了火，媽媽安慰我說(shuō)：“做事要有耐心，失敗乃成功之母，再試一次。”媽媽的鼓勵(lì)讓我如沐春風(fēng)，勇氣倍增。我拿了一個(gè)碗，拿起雞蛋沿著碗用力敲擊，只見(jiàn)蛋殼表面出現(xiàn)了一條縫，這時(shí)，我小心翼翼地把蛋打進(jìn)碗里，黃澄澄的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清交相輝映，美麗極了。

我重新開(kāi)火，油熱后把蛋倒進(jìn)平底鍋，蛋液在熱油的作用下“滋滋”作響，奏出一首歡快的樂(lè)曲。蛋液慢慢變白，清香撲鼻，我用鍋鏟來(lái)回翻炒，不一會(huì)兒，一盤(pán)色香味俱全的炒雞蛋就出鍋了，我迫不及待嘗了一口，真美味啊通過(guò)我的堅(jiān)持和媽媽的鼓勵(lì)，我終于學(xué)會(huì)了炒雞蛋，我不但感受到媽媽操持家務(wù)的辛勞，懂得了分擔(dān)家務(wù)，更深刻領(lǐng)悟到：“世上無(wú)難事，只怕有心人”！

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