鄉(xiāng)村的平淡，或許會讓人感到乏味，就在這么一個尋常的地方，尋常的時間里，卻碰到了不尋常的美味，觸動了心靈，那一種味道，僅用尋常的大米，造出一種美食。

乏味的時候，總想找點樂子。那年暑假的一個尋常日子，一件不尋常的事。

    太陽高掛，我孑然起身，踽踽獨行于田間小徑，夏日是多么炎熱，陽光是多么毒辣。一個身影出現(xiàn)在池塘岸邊，那個身影喊著：“回家了。”高聲嚷著。我才辨認出是奶奶。我該回家了。

我依舊很是煩悶，我就對奶奶說著：“奶奶，我想找點事做做。”奶奶笑了，說：“有你做的。”我急忙跟在她身后，緊接著，奶奶把我?guī)У叫∥堇铮�奶奶拿出來一大桶米，那米浸在水中，像似水中的沉淀白色沙土，猶如妙齡少女的肌膚般的色澤，令人遐想，奶奶又要做那種美食。

大米要泡三天，用機器打磨成純白的米漿，做這種美食必須要有這種工具：寬約2厘米的長方形工具蒸盤。這才準備完畢。奶奶又將蒸盤拿出，開始做美食。僅僅是尋常可見的大米，又會做出怎樣的美食吶？首先，大鍋里放滿水，用柴火燒旺，直到水面泛起喋喋水花，這才大戲開映。奶奶舀一勺米漿倒入工具上，再均勻鋪開，這是最難的一步，要保證鋪上去的米漿寬度薄而均勻，這很難吧�？赡棠虆s做到了，不急不慢地，她搖晃著那蒸盤，先是從左到右走一遍，使只留下中間一點點地方，在晃動幾下，顛一顛，便成了公主衣紗般的布料。下鍋，這種美食只需蒸，將蒸盤輕輕放入，再蓋上蓋子，靜等著一兩分鐘那漸濃漸淡的香味從鍋蓋的縫隙飄出，是乳白色的氤氳，香馥誘人。這東西就做成了。

     我迫不及待地揭開她的面紗，她是半透明，是公主的衣紗，是輕薄如蟬翼，奶奶拿出一根筷子，從蒸盤的一角沿著邊，整齊的將腸粉取出。正當我準備品嘗時，奶奶制止了我，我又問道：“怎么了？”奶奶說：“再等一小會兒，不急哦。”奶奶拿出一瓶紅糖粉，用勺子勺起紅糖粉，灑在面皮上，這才大功告成。

     我大吃一口，紅糖粉的甜味伴著米香，奇妙地結(jié)合成一塊，潤滑的口感久久不能散去，夏日里，那一種味道，僅用尋常的大米，造出一種美食，也成就我尋常的一天。

 

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