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前廳部半年工作總結(jié)

網(wǎng)站:公文素材庫(kù) | 時(shí)間:2019-05-16 08:32:44 | 移動(dòng)端:前廳部半年工作總結(jié)
第一篇:前廳 半年工作總結(jié)

前廳 半年工作總結(jié)

一年之季在于春,一日之計(jì)在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng),前廳 半年工作總結(jié)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿(mǎn)100元房?jī)r(jià)住8次以上的客人,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動(dòng),得到了客人的一致認(rèn)可,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,做到了人氣的有增無(wú)減。

前廳部即是酒店的銷(xiāo)售窗口,在房?jī)r(jià)的推銷(xiāo)上尤其是讓接待員掌握一定的銷(xiāo)售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷(xiāo)售出去,這就要我們的接待員在推銷(xiāo)上掌握一定的技巧,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,但往往我們?cè)诖朔矫孢很欠缺,意識(shí)淡薄,沒(méi)有意識(shí)到工作的重要性,客人來(lái)了只是機(jī)械性的去介紹,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷(xiāo)是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷(xiāo)給客人,而又讓客人樂(lè)于接受,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行,工作總結(jié)《前廳 半年工作總結(jié)》。

從一年來(lái)的工作觀察來(lái)看,從行李生到前臺(tái)接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,客來(lái)沒(méi)有迎聲,客問(wèn)沒(méi)有答聲,客走沒(méi)有送聲,這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心,來(lái)贏得更多的回頭客。

酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來(lái),今年前臺(tái)接待員新增人員較多,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹(shù)立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識(shí),更好的開(kāi)展工作。

酒店大堂副理是收集客人意見(jiàn)、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問(wèn)題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時(shí)的對(duì)住客房進(jìn)行拜訪,形式以電話(huà)拜訪和登門(mén)拜訪為主,對(duì)客人反饋的一些意見(jiàn)和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基矗

金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來(lái)后,由于自己對(duì)金鑰匙專(zhuān)業(yè)知識(shí)的缺乏,在工作中沒(méi)能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù),在本酒店也沒(méi)能很好的發(fā)展金鑰匙隊(duì)伍。在來(lái)年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化。

(www.seogis.com)成了一定影響。經(jīng)過(guò)一個(gè)旺季的忙碌,員工缺點(diǎn)一一顯現(xiàn)出來(lái),我們會(huì)用接下來(lái)的時(shí)間繼續(xù)學(xué)習(xí),加強(qiáng)員工思想教育和業(yè)務(wù)技能。

2、門(mén)童業(yè)務(wù)不熟練、不受約束,導(dǎo)致車(chē)輛經(jīng)常被堵;由于今年門(mén)童人員年齡較小,責(zé)任心不強(qiáng),經(jīng)常會(huì)有車(chē)輛停放不序的情況,門(mén)童沖忙培訓(xùn)上崗有部分原因,明年將重點(diǎn)將這方面工作方案調(diào)整。

3、前廳員工缺乏靈活的售房技巧,達(dá)不到提高散客的入住率;員工沒(méi)有把賓館當(dāng)成家的思想,對(duì)于賓館工作可大可小,沒(méi)有盡心盡力,而且員工有“干多干少一個(gè)樣的想法”,這一方面將在培訓(xùn)思想工作和實(shí)際工作中慢慢改變。

八、下一步工作打算

1、做旺季工作的總結(jié)工作,認(rèn)真總結(jié)201*年賓館經(jīng)濟(jì)收入不景氣的經(jīng)驗(yàn),做好備戰(zhàn)“十一”黃金周的準(zhǔn)備,力爭(zhēng)下一步工作盡量彌補(bǔ)全年經(jīng)濟(jì)損失量;

2、配合財(cái)務(wù)人員處理應(yīng)收賬務(wù),做到應(yīng)收盡收,防止跑賬、壞賬;

3、關(guān)注顧客需求,積極真實(shí)的向上級(jí)反映顧客的需求,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);

4、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;

5、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對(duì)客提供滿(mǎn)意周到的服務(wù);

6、完善各工作標(biāo)準(zhǔn)及程序,推行賓館質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);

7、提高前臺(tái)員工的售房技巧,提高散客的入住率,力爭(zhēng)彌補(bǔ)前段時(shí)間下滑的銷(xiāo)售任務(wù)。

在接下來(lái)的工作里,前廳部所有員工將會(huì)在賓館總體目標(biāo)的指引下,堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,在推行“關(guān)注顧客、注重細(xì)節(jié)、關(guān)心員工”的偉大實(shí)踐中,開(kāi)拓進(jìn)取、與時(shí)俱進(jìn)、扎實(shí)工作,為使前廳及賓館工作有個(gè)全新的局面與面貌而努力奮斗。

前廳部金海薇201*-09-05

第四篇:前廳部工作總結(jié)

前廳部六月份工作總結(jié)及七月份工作計(jì)劃書(shū)

隨著天氣的逐漸炎熱酒店生意也步入了淡季,散客及各單位會(huì)議接待也明顯減少,6月份客房未能完成酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指示任務(wù),具體工作總結(jié)如下:

一、本月工作完成情況

1、6月共接待了市委宣傳部13間、中國(guó)人壽保險(xiǎn)永州分公司18間、邵永高速公司24間、市財(cái)政局55間、地稅局14間、市旅游局10間、深圳康哲藥業(yè)第12屆湖南省消化系統(tǒng)疾病學(xué)術(shù)交流會(huì)168間、市委接待處29間、**啤酒永州分公司45間,本月共接待散客2824人次,免費(fèi)房224間,接待團(tuán)隊(duì)房1130間,日平均出租率為42.33%,客房銷(xiāo)售額為940241(不含半日租,鐘點(diǎn)房在內(nèi))。

2、成功的完成了vip團(tuán)隊(duì)接待,我部在做好各項(xiàng)工作的同時(shí)成功完成了6月26日省政府代省長(zhǎng)徐守盛來(lái)永州視察災(zāi)情一行,我部按酒店要求全面起動(dòng)vip服務(wù)程序,所需人員無(wú)條件加班,確保每個(gè)接待環(huán)節(jié)緊密,大堂副理全程進(jìn)行跟蹤服務(wù),配合酒店成功完成了vip的接待工作。

3、重新制定了前廳部《班前會(huì)制度》,并在每天堅(jiān)持落實(shí),同時(shí)在每天的班前會(huì)上組織好員工學(xué)習(xí)每日一句英語(yǔ)。

4、認(rèn)真組織好員工在三樓五號(hào)會(huì)議室學(xué)習(xí)“金鑰匙”服務(wù)理念,使每位員工都深刻學(xué)習(xí)到金鑰匙的服務(wù)理念“滿(mǎn)意+驚喜”,并且在以后的工作中加以運(yùn)用。同時(shí)按酒店人力資源部的通知安排部門(mén)蔣衛(wèi)萍和羅曉紅參加了《形成自已的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)》的培訓(xùn)。

5、配合相關(guān)部門(mén)做好深圳康哲藥業(yè)第十二屆湖南省消化系統(tǒng)疾病學(xué)術(shù)交流會(huì)議的重要接待,由于此次會(huì)議參會(huì)人員較多,房間一共有168間,故部門(mén)各崗位人員無(wú)條件停休并主動(dòng)加班加點(diǎn),此種豐獻(xiàn)的精神值得表?yè)P(yáng),同時(shí)我部也將在今后的工作中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)此種精神,確保每個(gè)接待環(huán)節(jié)不出任何差錯(cuò)。

6、規(guī)范了前廳部各分部的交班本的書(shū)寫(xiě)格式,同時(shí)制定了《物品轉(zhuǎn)交表》、《郵件收發(fā)記錄表》來(lái)完善部門(mén)的相關(guān)表格。

二、本月工作的不足之處

1、vip接待有待進(jìn)一步提高,在6月26日省政府代省長(zhǎng)徐守盛來(lái)永州視察災(zāi)情一行中,行李生開(kāi)車(chē)門(mén)服務(wù)手勢(shì)不到位,接待員禮節(jié)禮貌不是很到位,及大堂副理在為徐省長(zhǎng)開(kāi)啟專(zhuān)用電梯時(shí)電梯門(mén)關(guān)閉,針對(duì)以上狀況部門(mén)將加大培訓(xùn)力度,完善各崗位操作流程與標(biāo)準(zhǔn),以更高的標(biāo)準(zhǔn)接待好每一位賓客。

2、6月24日,由人力資源部何總監(jiān)及大堂副理一同對(duì)大夜班的勞動(dòng)紀(jì)律檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)我部接待員向春華有睡覺(jué)現(xiàn)象,我部將對(duì)此現(xiàn)象證明管理人員督導(dǎo)不到位,員工自覺(jué)意識(shí)不強(qiáng)才導(dǎo)致發(fā)生睡覺(jué)現(xiàn)象,針對(duì)此情況部門(mén)將會(huì)加強(qiáng)勞動(dòng)紀(jì)律,杜絕上大夜班睡崗的現(xiàn)象再次發(fā)生。

3、總機(jī)方面在服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)語(yǔ)速慢不流暢,聲音不夠甜美,電話(huà)號(hào)碼不熟導(dǎo)致轉(zhuǎn)接電話(huà)出現(xiàn)差錯(cuò),工作沒(méi)延續(xù)性等問(wèn)題,針對(duì)此狀況部門(mén)正逐步的在加強(qiáng)培訓(xùn),力爭(zhēng)盡快改變現(xiàn)狀提升服務(wù)質(zhì)量。

4、部門(mén)員工在一直沒(méi)有總監(jiān)的情況下已經(jīng)養(yǎng)成了沒(méi)有工作

的目標(biāo)性,且團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng),針對(duì)此情況部門(mén)通過(guò)觀看電視劇《亮劍》以及組織員工集體用餐等其它方式來(lái)促進(jìn)部門(mén)的團(tuán)隊(duì)精神,使部門(mén)每位員工都能團(tuán)結(jié)在一起,共同努力奮斗爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn)部門(mén)。

三、七月份的工作計(jì)劃

1、制定好七月份前廳部的培訓(xùn)計(jì)劃,并且按計(jì)劃落實(shí),同進(jìn)在月底進(jìn)行考核后,對(duì)禮賓部和總機(jī)視情況分別提拔出一名主管來(lái)激勵(lì)員工。

2、制定好《前廳部?jī)?nèi)部管理制度》,來(lái)規(guī)范前廳部員工的紀(jì)律性和促進(jìn)員的積極性。

3、按照營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的七月一日建黨節(jié)的促銷(xiāo)方案和下月16日的中國(guó)傳統(tǒng)情人節(jié)方案,積極的做好宣傳及具體落實(shí)到各分部,加大力度推銷(xiāo)情人節(jié)活動(dòng)。

4、加強(qiáng)前廳部全體人員勞動(dòng)紀(jì)律,杜絕上大夜班睡崗的現(xiàn)象再次發(fā)生。

5、從七月份開(kāi)始前廳部成立質(zhì)檢小組,將在每周六下午15:30分將會(huì)由部門(mén)總監(jiān)、前廳主管及大堂副理對(duì)其各班組進(jìn)行全面質(zhì)檢,并且將對(duì)其各分部出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行通報(bào)并及時(shí)整改,避免再次發(fā)生類(lèi)似情況。

6、強(qiáng)抓部門(mén)細(xì)節(jié)工作,尤其在對(duì)客服務(wù)禮節(jié)及崗位操作細(xì)節(jié)方面。著重從現(xiàn)場(chǎng)加以指導(dǎo),加強(qiáng)日常工作的檢查力度,抓好細(xì)節(jié)管理工作,做好各項(xiàng)日常工作的延續(xù)性。

第五篇:前廳部年終工作總結(jié)

轉(zhuǎn)眼間20xx年已經(jīng)過(guò)去,迎接新一年的來(lái)臨,回望過(guò)去展望未來(lái),酒店發(fā)展業(yè)日趨激烈,怎樣在同行業(yè)利于不敗之地是我們每位從業(yè)人員所深思的問(wèn)題,那么作為酒店銷(xiāo)售窗口的前廳部,是客人第一印象和最終印象形成的地方,酒店要發(fā)展,經(jīng)濟(jì)效益要提高所以的工作開(kāi)展離不開(kāi)各部門(mén)的支持與酒店。一年來(lái),前廳部的工作在酒店各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持幫助下,取得了一定的成績(jī)和效益,當(dāng)然離酒店的領(lǐng)導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)要求還差甚遠(yuǎn),還有許多需要完善和有待提高的地方,在此這一年來(lái)的工作向領(lǐng)導(dǎo)做一總結(jié)。

20xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷(xiāo)部接待了各種不同類(lèi)型和規(guī)模的會(huì)議,最為顯著的如荊河街道的會(huì)議接待,會(huì)議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結(jié)果,然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn),但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動(dòng)性,一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過(guò)去豐富的經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。

一年之季在于春,一日之計(jì)在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿(mǎn)100元房?jī)r(jià)住8次以上的客人,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動(dòng),得到了客人的一致認(rèn)可,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,做到了人氣的有增無(wú)減。

前廳部即是酒店的銷(xiāo)售窗口,在房?jī)r(jià)的推銷(xiāo)上尤其是讓接待員掌握一定的銷(xiāo)售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷(xiāo)售出去,這就要我們的接待員在推銷(xiāo)上掌握一定的技巧,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,但往往我們?cè)诖朔矫孢很欠缺,意識(shí)淡薄,沒(méi)有意識(shí)到工作的重要性,客人來(lái)了只是機(jī)械性的去介紹,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷(xiāo)是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷(xiāo)給客人,而又讓客人樂(lè)于接受,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行。

從一年來(lái)的工作觀察來(lái)看,從行李生到前臺(tái)接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,客來(lái)沒(méi)有迎聲,客問(wèn)沒(méi)有答聲,客走沒(méi)有送聲,這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心,來(lái)贏得更多的回頭客。

酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來(lái),今年前臺(tái)接待員新增人員較多,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹(shù)立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識(shí),更好的開(kāi)展工作。

酒店大堂副理是收集客人意見(jiàn)、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問(wèn)題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時(shí)的對(duì)住客房進(jìn)行拜訪,形式以電話(huà)拜訪和登門(mén)拜訪為主,對(duì)客人反饋的一些意見(jiàn)和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來(lái)后,由于自己對(duì)金鑰匙專(zhuān)業(yè)知識(shí)的缺乏,在工作中沒(méi)能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù),在本酒店也沒(méi)能很好的發(fā)展金鑰匙隊(duì)伍。在來(lái)年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化。

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