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《巧克力經(jīng)濟學》讀書筆記(精選多篇)

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時間:2019-05-17 12:35:06 | 移動端:《巧克力經(jīng)濟學》讀書筆記(精選多篇)

第一篇:臥底經(jīng)濟學讀書筆記

tim harford寫的《臥底經(jīng)濟學》肯定不是大經(jīng)大典,當然,作者也沒把它當作大經(jīng)大典來寫。有點二十年前高希均先生的目標大眾啟蒙著述的感覺,但是俏皮的成分更多了;也有點張五常不時見諸報端的那種小豆干作品感覺,少了君王式傲慢。這類作品,其實多在微觀和中觀經(jīng)濟學的范疇。

這本書給我的收獲是,從策略層面了解了一些消費類連鎖品牌的定價模型,有些模式在中國尚未出現(xiàn)還。有時候,知道并不意味著獲得改變局面的能力,但會在智力上獲得“不被蔑視而帶來的快感”。

作者首先的舉例是遍布倫敦、紐約、巴黎的都市咖啡店,多都是在地鐵站周邊,或者是商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)里。這些店通過支付相當高的商鋪租金,交換回了一定程度的壟斷權力。咖啡店老板的心理斗爭由此開始,房租和其他運營成本基本固定,要賺錢必須要通過賣咖啡多獲利潤。

如果把咖啡的價格提高,那么銷售額會有下降,你會失去那些價格敏感型的消費者;如果把單杯價格降低跑量,總銷售額會有上升但利潤卻也不見得高,因為你沒有從珍貴的忠誠消費者處賺取到本可以屬于你的高額利潤。

接下來的問題就是如何區(qū)分出價格敏感型的消費者與非敏感型的消費者。結合生活實際觀察,擴展產(chǎn)品譜系是用得比較多的方法,讓每一類消費者都能找到對應的消費點。然而,這并不是唯一的方式,或者說花頭其實很多的。

新產(chǎn)品開發(fā)不僅可以走貨幣支付能力的思路,還可通過道德感、社會責任感等方面區(qū)分出不同消費者。比如有咖啡店設計“公平貿(mào)易咖啡”產(chǎn)品:產(chǎn)品的解釋是,咖啡豆來自發(fā)展中國家的赤貧地區(qū),由于國際間貿(mào)易規(guī)則,購買這類產(chǎn)品需支付稍微高點的價格(這稍微的高里其實有部分是讓咖啡店賺的)。但喝的話,將不僅是消費行為,還體現(xiàn)著社會責任感。

不排除這種可能,受過高等教育且有著社會良心的那類價格敏感型消費者,會在此時心甘情愿地從皮夾子里多拿出些鈔票來。還有的咖啡店,針對座位的稀缺性做出創(chuàng)新,只有當坐在店里消費時,才區(qū)分大杯與小杯的價格,而對于打包帶走的消費者,則是不區(qū)分大杯小杯的價格。是把地產(chǎn)的時間價值附加到價格里。

作者還不斷提及超市的盈利。每年來個三四次的高折扣率到30%,持續(xù)三天搞得車水馬龍,為什么不變成全年降5%呢?其實道理和咖啡店是一樣:既想賺忠誠客戶的錢,又想賺價格敏感消費者的錢,一定要通過事件促銷把這兩類人區(qū)分開來。至于如何防止忠誠客戶也動搖乃至揩油,后面進行了論述。

作者還觀察到兩個現(xiàn)象:有兩家超市,絕大多數(shù)人都抱怨a店貴,但事實是如果選擇完全一樣的貨品,a、b兩個超市的價格基本上沒什么差別。導致a給人留下貴印象的主要原因是,位置更佳的超市a把昂貴貨品放在超市的主道和顯眼、易取位置。

另外一個有利可圖的方式是出人意料地大幅漲價,比如每天隨機把兩種蔬菜的價格翻三番。顧客要繞過出人意料的漲價是很難的,所以很多超市很偏愛用不可預測的方式大幅漲價。還有用得比較多的手法包括,用塑料袋包起來的蔬菜和作料,比散裝得貴十多倍,顧客根本不會辨分出來,或者沒有意愿去進行辨分。

那么,到底如何才能防止忠誠客戶也受到低價產(chǎn)品、服務的誘惑呢?書中舉的例是法國,當時火車作為交通工具出現(xiàn)還沒很長時間,一些運營公司就是不給三等車廂加一個頂,也不給木制座位裝上軟墊,原因不在于那區(qū)區(qū)幾千法郎,而只是為了嚇住富人,讓他們感受到不同等級的車廂原來差距是如此之大。

現(xiàn)代社會里的服務業(yè)也不乏此等個案。以各大航空公司為例,機票打折打得熱鬧非凡,但是商務倉和vip的價格卻是不為所動。他們是怎么做到這點的呢?不看機艙,看看機場的休息室也可見一斑,休息大廳常常是人滿為患,聲音嘈雜,但vip的休息室里卻是另外一番洞天。富人于是被處心積慮地嚇壞了。

再比如制造業(yè),作者說,ibm在研發(fā)出的打印機中故意添加延緩打印速度的芯片,于是高端產(chǎn)品的優(yōu)勢就顯露出來了,疊加上外型設計的故意落差,一個產(chǎn)品演化成了高低兩端的不同利潤率產(chǎn)品。作者在書里還說intel公司的中央處理器產(chǎn)品,也應用了類似的定價策略。

解釋說明下:個人的閱讀習慣比較雜,但還算有個大致的范圍,如商業(yè)、金融、政治、政策、傳播、媒體、歷史、科普,再就是人物傳記和小說類。時間一般在兩小時/天左右,畢竟不是做研究。知遠提醒(《生態(tài)旅游的發(fā)展與規(guī)劃》)

我們的觀點:

全球各地的生態(tài)旅游發(fā)展并不均衡這主要與當?shù)氐淖匀粭l件有關與社會條件也有一定的聯(lián)系。比如氣候宜人的澳大利亞、新西蘭等城市本來就有不錯的自然景觀因而生態(tài)旅游的發(fā)展規(guī)模也較大;而非洲等地區(qū)本來在自然資源方面就比較缺乏加之社會也不夠穩(wěn)定戰(zhàn)爭給環(huán)境帶來嚴重的破壞所以幾乎不具備發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)的條件生態(tài)旅游業(yè)在非洲當然就不發(fā)達了。但是要發(fā)展生態(tài)旅游就要把握自身得天獨厚的優(yōu)勢。正所謂“靠山吃山靠水吃水”規(guī)劃的時候應該根據(jù)具體情況來開發(fā)生態(tài)旅游項目把當?shù)氐奶厣宫F(xiàn)給旅游者。

隨著專業(yè)教育和普通教育的融合在生態(tài)旅游方面大學生教育計劃很好地滿足了企業(yè)的需求這看起來對自然環(huán)境、基本的商業(yè)技能和道德規(guī)范給予了足夠的重視。企業(yè)的期望和研究成果之間主要在研究技能方面還存在著距離使用這些技巧是有利于生態(tài)旅游的經(jīng)營者的而對于從業(yè)者來說大學的研究成果依然是頗為費解的。為了縮短這種距離就要求生態(tài)旅游學術研究要做到使用一種更為嚴格的研究標準積極主動地在自然科學和其他領域內(nèi)開展研究。在構建一個研究議程時也應當和這些從業(yè)者商討。此外越來越多的生態(tài)旅游畢業(yè)生進入了生態(tài)旅游行業(yè)他們同時具有理解和開展研究性調(diào)查的能力。

教育是參與生態(tài)環(huán)境保護、實現(xiàn)生態(tài)倫理的重要手段是實現(xiàn)生態(tài)旅游本質(zhì)內(nèi)涵的關鍵。生態(tài)旅游應當以教育作為其核心產(chǎn)品具體地說應當將“教育”與“環(huán)境”有效聯(lián)系起來的“環(huán)境教育”作為其主導型的核心產(chǎn)品。青少年作為未來生態(tài)旅游的規(guī)劃者、管理(請收藏好范文 網(wǎng):Wwww.seogis.cometrics”一詞創(chuàng)造的,他在1933年寫道:“統(tǒng)計學、經(jīng)濟理論和數(shù)學這三種觀點對真正了解現(xiàn)代經(jīng)濟生活中數(shù)量關系來說,每一種觀點都是一種必要的但本身并非充分的條件,把這三者結合起來,才是強有力的研究方法。正是這種結合構成了計量經(jīng)濟學”。

10..復雜形式邏輯

對于經(jīng)濟學來講,它所研究的經(jīng)濟現(xiàn)象是一種隨機概率過程,并不存在精確的一一對應關系。因此,需要在經(jīng)濟學研究中引入“復雜形式邏輯”的概念。通俗地講,就是多因多果,有主有次,概然對應。

總之,原因與結果之間是一種概然關系,而不是一種絕對的必然關系;而各個具體原因之間,則同屬于一個系統(tǒng),具有一定的有機聯(lián)系,并形成一定的結構。

西方經(jīng)濟學與我國

西方經(jīng)濟學具有雙重性質(zhì),即:它宣傳資產(chǎn)階級意識形態(tài);它又是市場經(jīng)濟運行的總結。換言之,在整個理論體系上或整體傾向性上,我們應對西方經(jīng)濟學持否定態(tài)度,而在它的部分的概念,論點和方法上,還要看到它的值得借鑒的地方。

在應用西方經(jīng)濟學時應加以考慮我國國情的特殊性。

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