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公共衛(wèi)生管理制度

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第一篇:公共衛(wèi)生管理制度

衢州市信安醫(yī)藥有限公司

公共衛(wèi)生管理制度

為使公司員工能長期處在一個整潔優(yōu)美的環(huán)境中工作,特制定如下制度:

1、遵守社會公德,講究衛(wèi)生,不隨地吐痰,不亂扔瓜皮果殼,紙屑、煙蒂;各部門人員在公共環(huán)境亂扔瓜皮果殼、紙屑、煙蒂,隨地吐痰,每次罰款10元;在本責(zé)任區(qū)域內(nèi),每次罰款5元;并每次扣衛(wèi)生考核分一分,若一個月內(nèi)發(fā)現(xiàn)三次,衛(wèi)生考核分全部扣除。

2、公用品及辦公設(shè)施按規(guī)定統(tǒng)一擺放,衛(wèi)生潔具放在指定的 地方,保持辦公室整潔;

3、各部門人員每天早上提前15分鐘到單位打掃衛(wèi)生,除各自搞好本衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生外,按照規(guī)定,對相對應(yīng)的公共衛(wèi)生需進(jìn)行打掃。具體為公司總部按公司《衛(wèi)生值日通知》分部門進(jìn)行打掃,倉庫由倉庫及質(zhì)檢定出包干區(qū)及值日表進(jìn)行打掃。若發(fā)現(xiàn)沒有按規(guī)定打掃的部門,該部門所有人員每人罰款10元,并每次扣每人衛(wèi)生考核分5分。若一個月內(nèi)發(fā)現(xiàn)二次,扣除整個部門人員全部衛(wèi)生考核分,不列入考核的部門及人員每次扣除獎金50元;

4、每周六上午,進(jìn)行大打除,每次放假之前必須進(jìn)行徹底的大掃除,內(nèi)容包括:地面、窗戶、門、辦公桌及其它辦公設(shè)施;并由人事行政部進(jìn)行檢查,沒有按規(guī)定要求的,對該部門所有人員罰款20元,并扣考核分5分。

5、電腦、文印室、檔案室除保持整潔外,還必須防潮、防靜電;

6、清潔標(biāo)準(zhǔn)為地面干凈,不得有痰、瓜皮果殼、紙屑、煙蒂,辦公桌不得有灰塵、煙灰;紙簍里的垃圾及時清理;

7、保持廁所的清潔衛(wèi)生,做到使用后沖洗,嚴(yán)禁將報紙及會堵塞管道的雜物扔入便池,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款10元。

8、每星期由人事行政部負(fù)責(zé),對各公共環(huán)境、辦公室衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)不清潔的地方和部門,每次罰款20元。

醫(yī)藥有限公司

二○年三月二十六日

第二篇:公共衛(wèi)生管理制度

云南高豐房地產(chǎn)開發(fā)有限公司

辦公區(qū)域衛(wèi)生管理制度

為了加強(qiáng)本公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理,創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境,制定本制度。

1、遵守社會公德,講究衛(wèi)生,不隨地吐痰,不亂扔瓜皮果殼,紙屑、煙蒂;各部門人員在公共環(huán)境亂扔瓜皮果殼、紙屑、煙蒂,隨地吐痰,每次罰款10元;

2、辦公用品及辦公設(shè)施擺放整齊,衛(wèi)生潔具放在指定的地方,保持辦公室整潔;

3、各部門每天早上各自搞好本辦公區(qū)域衛(wèi)生,對相對應(yīng)的公共衛(wèi)生由清潔員進(jìn)行打掃。若發(fā)現(xiàn)沒有按規(guī)定打掃的部門,該部門所有人員每人罰款10元,若一個月內(nèi)發(fā)現(xiàn)二次,整個部門人員每次扣除獎金50元;

4、每次放假之前必須進(jìn)行徹底的大掃除,內(nèi)容包括:地面、窗戶、門、辦公桌及其它辦公設(shè)施;并由人事行政部進(jìn)行檢查,沒有按規(guī)定要求的,對該部門所有人員罰款20元.

5、電腦、文印室、檔案室除保持整潔外,還必須防潮、防靜電;

6、清潔標(biāo)準(zhǔn)為地面干凈,不得有痰、瓜皮果殼、紙屑、煙蒂,辦公桌不得有灰塵、煙灰;紙簍里的垃圾及時清理;

7、每星期由人事行政部負(fù)責(zé),對各公共環(huán)境、辦公室衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)不清潔的地方和部門,每次罰款20元。

云南高豐房地產(chǎn)開發(fā)有限公司

201*年12月22日

第三篇:學(xué)校公共衛(wèi)生管理制度

學(xué)校公共衛(wèi)生管理制度

為了加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作,提高學(xué)生健康水平,特制定本制度。學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測學(xué)生健康狀況,對學(xué)生進(jìn)行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件,加強(qiáng)對傳染病學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。

一、建立學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,校長主管、班主任負(fù)責(zé),定期召開學(xué)校衛(wèi)生工作會議,指導(dǎo)、研究學(xué)校衛(wèi)生工作,解決學(xué)校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實(shí)際問題。二、學(xué)校衛(wèi)生實(shí)行班主任崗位責(zé)任制,值周教師帶領(lǐng)執(zhí)勤學(xué)生每日進(jìn)行衛(wèi)生巡視,做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔,把檢查結(jié)果認(rèn)真填寫到校務(wù)日志并公布在黑板上,每周進(jìn)行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。認(rèn)真開展學(xué)校衛(wèi)生工作的檢查評比。

三、每年三月作為“健康教育宣傳月”,以廣播、講座、板報、主題班會形式進(jìn)行宣傳教育活動,堅(jiān)持每日做一次廣播體操,不斷提高學(xué)生素質(zhì)。

四、對學(xué)校學(xué)生的常見病、多發(fā)病切實(shí)防治工作,主要對近視、齲齒、沙眼、貧血和營養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作。

五、對學(xué)生的傳染病的防治,要積極配合防疫部門對學(xué)生做好防治工作,并做好宣傳工作,發(fā)現(xiàn)疫情及時上報,采取有效措施,切斷傳播途徑。

六、中小學(xué)生每年要進(jìn)行一次體格檢查,對體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學(xué)生,要下發(fā)體檢復(fù)查通知單及時進(jìn)行復(fù)診和給予治療,開

展中小學(xué)生生長發(fā)育的各項(xiàng)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)、分析、對比、評價等調(diào)研工作。

七、學(xué)校衛(wèi)生室要做好衛(wèi)生保健工作,要做好傷病的妥善處理,確保學(xué)生身心健康。

八、健全學(xué)校衛(wèi)生工作檔案,對衛(wèi)生工作要建檔立卷,做到系統(tǒng)化、經(jīng)常化、規(guī)范化,并對檔案進(jìn)行科學(xué)化管理。

九、附學(xué)校衛(wèi)生管理小組名單:

組長:

組員:各班班主任

第四篇:學(xué)校公共衛(wèi)生管理制度

擂鼓墩中心學(xué)校公共場所衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)

為了加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作,提高學(xué)生健康水平,特制定標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測學(xué)生健康狀況,對學(xué)生進(jìn)行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件,加強(qiáng)對傳染病學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。

一、建立學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,校長主管、班主任負(fù)責(zé),定期召開學(xué)校衛(wèi)生工作會議,指導(dǎo)、研究學(xué)校衛(wèi)生工作,解決學(xué)校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實(shí)際問題。

二、學(xué)校衛(wèi)生實(shí)行班主任崗位責(zé)任制,值周教師帶領(lǐng)執(zhí)勤學(xué)生每日進(jìn)行衛(wèi)生巡視,做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔,認(rèn)真填寫衛(wèi)生檢查記錄,每周進(jìn)行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。認(rèn)真開展學(xué)校衛(wèi)生工作的檢查評比。

三、每年三月作為“健康教育宣傳月”,以廣播、講座、板報、主題班會形式進(jìn)行宣傳教育活動,堅(jiān)持每日做一次廣播體操,不斷提高學(xué)生素質(zhì)。

四、對學(xué)校學(xué)生的常見病、多發(fā)病切實(shí)防治工作,主要對近視、齲齒、沙眼、貧血和營養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作。

五、對學(xué)生的傳染病的防治,要積極配合防疫部門對學(xué)生做好防治工作,并做好宣傳工作,發(fā)現(xiàn)疫情及時上報,采取有效措施,切斷傳播途徑。

六、中小學(xué)生每年要進(jìn)行一次體格檢查,對體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學(xué)生,要下發(fā)體檢復(fù)查通知單及時進(jìn)行復(fù)診和給予治療,開

展中小學(xué)生生長發(fā)育的各項(xiàng)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)、分析、對比、評價等調(diào)研工作。

七、學(xué)校衛(wèi)生室要做好衛(wèi)生保健工作,要做好傷病的妥善處理,確保學(xué)生身心健康。

八、健全學(xué)校衛(wèi)生工作檔案,對衛(wèi)生工作要建檔立卷,做到系統(tǒng)化、經(jīng);、規(guī)范化,并對檔案進(jìn)行科學(xué)化管理。

九、附學(xué)校衛(wèi)生管理小組名單:

組長:陳康健

組員:各班級班主任

擂鼓墩中心學(xué)校

201*.2

第五篇:施工現(xiàn)場公共衛(wèi)生管理制度

施工現(xiàn)場公共衛(wèi)生管理制度

1.建立健全的衛(wèi)生管理組織和衛(wèi)生檔案管理制度。

1.1分包單位負(fù)責(zé)人為工地食堂的衛(wèi)生責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)工地食堂的食品衛(wèi)生工作。每個工地食堂還要設(shè)立專職或兼職的衛(wèi)生管理人,負(fù)責(zé)工地食堂的日常食品衛(wèi)生管理工作和衛(wèi)生檔案的管理工作。

1.2檔案內(nèi)容包括申請衛(wèi)生許可的基礎(chǔ)資料、衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)、各項(xiàng)制度、各種衛(wèi)生檢查記錄、個人健康證明、衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明、食品原料和有關(guān)用品索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢驗(yàn)報告等。

2.嚴(yán)格做好從業(yè)人員衛(wèi)生管理工作。

2.1從業(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進(jìn)行體檢,取得健康證明才能上崗。發(fā)現(xiàn)痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染。òú≡瓟y帶者),活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者應(yīng)及時調(diào)離。從業(yè)人員每年體檢1次。

2.2切實(shí)做好從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。上崗前必須取得衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明才能上崗。從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)每2年復(fù)訓(xùn)1次。

2.3建立本食堂的從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度,加強(qiáng)人員管理。

3.落實(shí)衛(wèi)生檢查制度,勤檢查,保衛(wèi)生。

3.1衛(wèi)生管理人員每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查;總包及監(jiān)理每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查;總包負(fù)責(zé)人半月組織一次衛(wèi)生檢查。各類檢查應(yīng)有檢查記錄,發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題應(yīng)有改進(jìn)及獎懲記錄。

3.2檢查內(nèi)容包括食品加工、儲存、銷售的各種防護(hù)設(shè)施、設(shè)備及運(yùn)輸食品的工具,冷藏、冷凍和食具用具洗消設(shè)施,損壞應(yīng)維修并有記錄,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。

4.建立健全的食品采購、驗(yàn)收衛(wèi)生制度,把好食品采購關(guān)。

4.1采購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常,不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。

4.2采購肉類食品必須索取衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證明;采購定型包裝食品,商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容;采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品,應(yīng)向供方索取本批次的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單;采購進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識。

5.建立健全的食品貯存衛(wèi)生制度,保證食品質(zhì)量。

5.1食品倉庫實(shí)行專用,并設(shè)置能正常使用的防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)設(shè)施。食品分類、分架、隔墻離地存放,各類食品有明顯標(biāo)志,有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放,易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。

5.2食品進(jìn)出應(yīng)有專人登記,設(shè)立臺帳制度。做到食品勤進(jìn)勤出,先進(jìn)先出;要定期清倉檢查,防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲,及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。

5.3食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開存放,食品不得與藥品、雜品等物

品混放。

5.4冰箱、冰柜和冷藏設(shè)備及控溫設(shè)施必須正常運(yùn)轉(zhuǎn)。冷藏設(shè)備、設(shè)施不能有滴水,結(jié)霜厚度不能超過1cm。冷凍溫度必須低于-18℃,冷藏溫度必須保持在0-10℃。

6.做好粗加工衛(wèi)生管理,把好食品篩選第一關(guān)。

6.1工地食堂應(yīng)設(shè)有專用初(粗)加工場地,清洗池做到葷、素分開,有明顯標(biāo)志。加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)(肉禽、魚類要用不透水容器),不落地,有保潔、保鮮設(shè)施。加工場所防塵、防蠅設(shè)施齊全并正常使用。

6.2初(粗)加工的擇洗、解凍、切配、加工工藝流程必須合理,各工序必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作,確保食品不受污染。

6.3加工后肉類必須無血、無毛、無污物、無異味;水產(chǎn)品無鱗、無內(nèi)臟;蔬菜瓜果必須無泥沙、雜物、昆蟲。蔬菜瓜果加工時必須浸泡半小時。

7. 做好加工制作過程衛(wèi)生管理,確保出品衛(wèi)生安全。

7.1不選用、不切配、不烹調(diào)、不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。

7.2塊狀食品必須充分加熱,燒熟煮透,防止外熟內(nèi)生;食物中心溫度必須高于70℃。

7.3隔夜、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應(yīng)。炒、燒食品要勤翻動。

7.4刀、砧板、盆、抹布用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放。

7.5工作結(jié)束后,調(diào)料加蓋,做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。

8.強(qiáng)化售飯間衛(wèi)生管理,把好出品關(guān)。

8.1售飯間必須做到房間專用、售飯專人、工具容器專用、冷藏設(shè)施專用、洗手設(shè)施專用。

8.2售飯間內(nèi)配置裝有通風(fēng)排氣空調(diào)系統(tǒng)等設(shè)施,室內(nèi)做到無蠅,保持室內(nèi)溫度25℃以下。

8.3售飯間內(nèi)班前紫外線燈照射30分鐘,進(jìn)行空氣消毒;工具、貼板、容器、抹布、衡器每次使用前進(jìn)行清潔消毒;貼板做到面、底、邊三面保持光潔。使用食品包裝材料符合衛(wèi)生要求。

8.4工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩,保持個人衛(wèi)生,操作前洗手消毒。

8.5過夜隔夜食品回鍋加熱銷售,不出售變質(zhì)食品,當(dāng)餐(天)未售完熟食品在0-10℃冷藏保存或60℃以上加熱保存。

8.6非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品,不得在售飯間存放。

9.餐具用具必須清洗消毒,防止交叉污染。

9.1洗碗消毒必須有專間、專人負(fù)責(zé),食(飲)具有足夠數(shù)量周轉(zhuǎn)。

9.2食(飲)具清洗必須做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。

一刮:將剩余在食(飲)具上的殘留食品倒入垃圾桶內(nèi)并刮干凈;二洗:是將刮干凈的食(飲)具用加洗滌劑的水或2%的熱堿水洗干凈。三沖:是將經(jīng)清洗的食(飲)具用流動水沖去殘留在食(飲)具上的洗滌劑或堿液。四消毒:洗凈的食(飲)具按要求進(jìn)行消毒。五保潔:將消毒后的食(飲)具放入清潔、有

門的食(飲)具保潔柜存放。

9.3.加工用工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗,保持清潔,直接接觸食品的加工用具、容器必須消毒。

9.4餐具常用的消毒方式:

(1)煮沸、蒸氣消毒,保持100℃作用10分鐘。

(2)洗碗機(jī)消毒一般水溫控制85℃,沖洗消毒40秒以上。

(3)消毒劑如含氯制劑,一般使用含有效氯250mg/l的濃度,食具全部浸泡入液體中,作用5分鐘以上。洗消劑必須符合衛(wèi)生要求,有批準(zhǔn)文號、保質(zhì)期。

9.5消毒后餐具感官指標(biāo)必須符合衛(wèi)生要求:物理消毒(包括蒸氣等熱消毒)食具必須表面光潔、無油漬、無水漬、無異味;化學(xué)(藥物)消毒:食具表面必須無泡沫、無洗消劑的味道,無(本文來自公文素材庫:www.seogis.com)不溶性附著物。

9.6保潔柜必須專用、清潔、密閉、有明顯標(biāo)記、每天使用前清洗消毒。保潔柜內(nèi)無雜物,無蟑螂、老鼠活動的痕跡。已消毒與未消毒的餐具不能混放。

10.注意保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔,建立環(huán)境衛(wèi)生管理制度。

10.1廚房內(nèi)外環(huán)境整潔,上、下水通暢。廢棄物盛放容器必須密閉,外觀清潔;設(shè)置能盛裝一個餐次垃圾的密閉容器,并做到班產(chǎn)班清。

10.2廢棄油脂應(yīng)由專業(yè)的公司回收,并應(yīng)與該公司簽訂寫有"廢棄油脂不能用于食品加工"的合同。

10.3加強(qiáng)除四害衛(wèi)生工作, 發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其他有害害蟲應(yīng)即時殺滅。發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應(yīng)即時投藥、清理,并用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵。

10.4操作間及庫房門應(yīng)設(shè)立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴(yán)密的防鼠板。

******項(xiàng)目部

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