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咖啡館商業(yè)計(jì)劃書

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時(shí)間:2019-05-18 05:28:35 | 移動(dòng)端:咖啡館商業(yè)計(jì)劃書
第一篇:中國風(fēng)咖啡館商業(yè)計(jì)劃書

中國風(fēng)咖啡館商業(yè)計(jì)劃書

使命

提升人們的生活品質(zhì),升華人們的文化素養(yǎng)。

提供舒適優(yōu)雅的環(huán)境喝咖啡,創(chuàng)造安靜祥和的氛圍讀書。使飲用咖啡與讀書形成緊密聯(lián)系,將西方餐飲與中國文化相結(jié)合。

市場定位

目標(biāo)消費(fèi)者:白領(lǐng)階層

目標(biāo)市場:南昌市商業(yè)中心

swww.seogis.com)眾較廣的媒介(bbs等)以心情故事的方式,提到該咖啡廳,在不經(jīng)意間就對(duì)潛在顧客產(chǎn)生影響,喚起消費(fèi)咖啡的意識(shí)和體驗(yàn)欲望。part f:ci 設(shè)計(jì)分析:

1.視覺識(shí)別:

店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長。

logo:如果有可能,應(yīng)該為自己設(shè)計(jì)logo,并且貫穿始終。例如咖啡廳器具上,名片上,服裝上,等等。

顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。

店內(nèi)布局:恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光:燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖

啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示咖啡廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。

桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近咖啡廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出咖啡廳的品位。

餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象(例如logo)。

背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

2.行為識(shí)別

員工行為:應(yīng)該重視對(duì)員工的培訓(xùn),讓每一個(gè)員工都可以成為咖啡廳的形象代言人。管理者行為:管理者應(yīng)該及時(shí)排解經(jīng)營過程中的問題,面對(duì)顧客的意見和建議,及時(shí)回復(fù),保持和消費(fèi)群體的密切聯(lián)系。

第四篇:咖啡館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

咖啡館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

作者:研磨時(shí)光網(wǎng)站: 一咖啡市場前景分析

咖啡在中國是一種外來文化,而咖啡在國外的歷史已經(jīng)源遠(yuǎn)流長,幾百年的歷史。在我國,自清末國門被打開,咖啡開始在沿海地區(qū)出現(xiàn)到現(xiàn)在也就百余年時(shí)間。 咖啡作為一種外來的歷史悠久的文化,她包含了很多內(nèi)涵,比如高貴、典雅、休閑、時(shí)尚、浪漫等。 在國外在年輕白領(lǐng)、中產(chǎn)階級(jí)群里對(duì)咖啡的膜拜已經(jīng)達(dá)到可以與宗教媲比的程度,因此,咖啡的消費(fèi)它與一個(gè)地方的經(jīng)濟(jì)、文化水平的高低是息息相關(guān)。 我國自改革開放以來,經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展,人們的物質(zhì)、文化、精神等需求也越來越高,外來文化的滲透也越來越強(qiáng)。而恰恰國人尤其是年輕人中對(duì)種種外來文化亦是來者不拒、青睞有佳。自進(jìn)入21世紀(jì),中國加入世貿(mào)組織,國門進(jìn)一步開放,人們的生活節(jié)奏越來越快,壓力也越來越大,這樣咖啡消費(fèi)在國內(nèi)也得到了一個(gè)高速的發(fā)展。但盡管如此,在我國的咖啡消費(fèi)市場中仍然是一個(gè)巨大的潛力市場。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示,國外發(fā)達(dá)國家如美國,平均每年每人的咖啡消費(fèi)量是800杯,而我國平均每年每人的咖啡消費(fèi)量只有4杯,且在上海、北京這樣的一線國際大都市也只有20杯的量。所以,可見市場潛力的巨大!

朋友聚會(huì),商務(wù)洽談,自我休閑,很多人都會(huì)選擇去咖啡店,儼然成為一種潮流。因此,咖啡店日益紅火,很多人開始關(guān)心如何開咖啡店。其實(shí),擁有屬于自己的咖啡店并不是一件難事。現(xiàn)在,就由我來告訴你如何開咖啡店。

二咖啡館的選址

開一家生意興隆的咖啡店,選址很重要。要生意興隆,就必須有客人,所以人流量大的場所是開店的最佳選址。當(dāng)然,并不是只要人多就好了。菜市場人很多,可是他們是沒有閑情逸致坐下來喝一杯咖啡的。因此,就要考慮消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)水平的問題。這就需要做一些市場調(diào)查了。綜合以上,人流量大,又對(duì)咖啡具有消費(fèi)需求的地方是最佳的選址地點(diǎn)。比如cbd、繁華的步行街、公園旁邊都是不錯(cuò)的咖啡店選址方案。

三咖啡館的設(shè)計(jì)

良好的店面設(shè)計(jì),不僅美化了咖啡館,更重要的是給消費(fèi)者留下了美好的印象,起到招攬顧客,擴(kuò)大銷售的目的。進(jìn)行店鋪設(shè)計(jì)的前提條件是掌握時(shí)代潮流。在店鋪外觀,店頭,店內(nèi),利用色,形,聲等技巧加以表現(xiàn)。個(gè)性越突出,越易引人注目。

1店面的設(shè)計(jì)必須符合咖啡館特點(diǎn),從外觀和風(fēng)格上要反映出咖啡館的經(jīng)營特色。 2要符合主要用戶的口味。

3店面的裝潢要充分考慮與原建筑風(fēng)格及周圍店面是否協(xié)調(diào),個(gè)別雖然搶眼,一旦使消費(fèi)者覺得粗俗,就會(huì)失去依賴。

4裝飾要簡潔,寧可不足,不能過分,不宜采用過多的線條分割和色彩渲染,免去任何過多的裝飾,不要讓用戶感到太累,店面的色彩要統(tǒng)一和諧,不宜采用任何生硬的強(qiáng)烈對(duì)比。 四咖啡館的費(fèi)用清單

一家咖啡館所需軟硬體如下:

1.菜單(menu,包括咖啡、糕點(diǎn)及簡餐)

2.生財(cái)設(shè)備(咖啡機(jī)、烤箱、微波爐、瓦斯?fàn)t、冰沙機(jī)、冰箱、冰柜等)

3.硬體設(shè)備(冷氣、照明設(shè)備等)

4.器皿

5.設(shè)計(jì)裝潢(吧臺(tái)設(shè)計(jì)、咖啡館風(fēng)格與色調(diào)、桌椅家具等)

這五項(xiàng)要素中,菜單是最基本的,會(huì)決定需要采購哪些生財(cái)設(shè)備及硬體設(shè)備,也會(huì)影響吧臺(tái)設(shè)計(jì)。如果一開始只想開家「咖啡+糕點(diǎn)」的咖啡館,吧臺(tái)設(shè)計(jì)比較簡單;但如果開業(yè)后發(fā)現(xiàn)光是這樣無法維持營運(yùn),想要增加冰沙產(chǎn)品時(shí),就會(huì)發(fā)現(xiàn)吧臺(tái)可能沒空間放置冰沙機(jī)

了;萬一還想再增加簡餐,一開始又沒有規(guī)劃廚房的話,問題就更大了,甚至需要重新局部裝潢,那又是一大筆費(fèi)用支出。因此創(chuàng)業(yè)伊始,就要想清楚咖啡館的販賣項(xiàng)目。裝潢預(yù)算最容易失控

咖啡館資金規(guī)劃方面,必須包含以下開支:

1.生財(cái)設(shè)備

2.硬體設(shè)備

3.器皿

4.設(shè)計(jì)裝潢

5.房租(第一個(gè)月的房租+3個(gè)月的押金=4個(gè)月房租)

6.原料

7.人事開支(如計(jì)時(shí)人員的薪資)

8.雜支(水電費(fèi)用)

9.至少能維持咖啡館赤字經(jīng)營5個(gè)月的預(yù)備金【(房租+原料+人事開支+雜支)×5】 五咖啡專業(yè)技術(shù)

既然開的是咖啡館,咖啡豆的品質(zhì)與煮咖啡的技術(shù),是決定顧客回流率的關(guān)鍵。

國人對(duì)餐廳裝潢喜新厭舊之快速,一家店的裝潢可能3年后就過時(shí)了,如果只想以裝潢氣氛取勝,也許一開始媒體效應(yīng)會(huì)帶來人潮,但退燒之后,一家難喝的咖啡館能靠什么支撐呢?

建議既然有心開咖啡館,開店初期最好是由創(chuàng)業(yè)者自己負(fù)責(zé)吧臺(tái),外場部分再請(qǐng)2~3位全職或兼職工讀生,就足以應(yīng)付咖啡館的日常營運(yùn),這樣既可省下人事費(fèi)用,而且親手煮咖啡,也可避免萬一吧臺(tái)員工離職,人力青黃不接造成咖啡品質(zhì)不一的狀況。

你對(duì)咖啡豆特性知多少?

很多人在開店前,甚至還不知道怎樣煮咖啡,開店前一定要多花些時(shí)間,到處品嘗別家的咖啡豆,除了訓(xùn)練自己的味覺之外,也可研究不同咖啡豆的品質(zhì)與口感,找出自己喜歡的咖啡豆,或是自己烘焙豆子都需時(shí)間培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。

國內(nèi)咖啡豆進(jìn)口商與盤商不少,不妨多上網(wǎng)或向業(yè)界人士請(qǐng)教,而且豆商或咖啡機(jī)供應(yīng)商都有提供相關(guān)課程,要認(rèn)識(shí)咖啡豆并不難。

除此之外,平常要多閱讀咖啡書籍,相關(guān)活動(dòng)交流最好也去聽聽,因?yàn)榭Х瑞^的門檻不高,競爭日益激烈,唯有把咖啡品質(zhì)做出來,才是不二法門。

六咖啡館的顧客培養(yǎng)

開咖啡館就像是追女朋友一樣,需要時(shí)間醞釀。

數(shù)年前,開咖啡館的利潤算相當(dāng)不錯(cuò),但隨著競爭者日眾,以及連鎖咖啡館的強(qiáng)勢介入,想要開一家有自我風(fēng)格的夢(mèng)幻咖啡館,難度也愈來愈高。

開咖啡館是細(xì)水流長型的創(chuàng)業(yè),通常前3個(gè)月都處于燒錢的階段,許多人在開店前透過各種行銷廣告活動(dòng),希望一炮打響名號(hào),「但開幕第一天千萬不要高朋滿座!」

他的理由是,一開幕可能煮咖啡的動(dòng)線及顧客服務(wù)流程都還不熟悉,有些甚至連咖啡機(jī)都還不太會(huì)用,人來得愈多只是讓顧客的抱怨愈多。

「第一天只要來小貓兩三只就好,可以慢慢熟悉各種技巧與作業(yè)流程,況且只要有一只不是啞巴貓,就會(huì)慢慢有口碑了,」既然一開始預(yù)估的人潮流量不會(huì)太高,就要靠較低的經(jīng)營成本(其中以較低的房租最為重要),來換取培養(yǎng)顧客的時(shí)間。

七咖啡館的成功案例

研磨時(shí)光咖啡的市場定位區(qū)隔明顯。目前大陸大多數(shù)咖啡店是商務(wù)咖啡店,以商務(wù)談判、情侶約會(huì)、棋牌休閑為主,人均消費(fèi)值偏高、時(shí)段長、年齡偏大。而研磨時(shí)光以休閑咖啡為主,主體打造"都市生活第三空間"消費(fèi)群體為18-35歲白領(lǐng)時(shí)尚年輕一族,此消費(fèi)群體注重享受、

休閑、崇尚知識(shí)、尊重人本性并富有小資情調(diào),但這部分人的消費(fèi)能力并不是非常強(qiáng),但基數(shù)龐大,在中國占人口比例為30%,并且會(huì)逐年遞增。在此基礎(chǔ)上開設(shè)平價(jià)、便利店就顯得尤為重要,以此來滿足龐大的年輕時(shí)尚一族的咖啡夢(mèng)。

八結(jié)束語

我們正處于"快文化"與"慢生活"的中間地帶,我們慢不下來,只是在快節(jié)奏的間隙享受暫時(shí)的緩慢。20歲以內(nèi)的年輕群體正在由緩慢的生活狀態(tài)進(jìn)入高速的快經(jīng)濟(jì),他們必須面對(duì)社會(huì)大環(huán)境;生在職場擁奇年輕心態(tài)的人群在快節(jié)奏生活狀態(tài)下渴望一時(shí)的舒緩,為了更好的跟上身處的快節(jié)奏漩渦。

第五篇:創(chuàng)業(yè)主題咖啡館計(jì)劃書

創(chuàng)業(yè)主題咖啡館計(jì)劃書

創(chuàng)業(yè)主題咖啡店市場分析:

創(chuàng)業(yè)是一個(gè)美好的理想,也是一個(gè)沉重的現(xiàn)實(shí),絕不是小孩子過家家的游戲,它不僅需要雄心壯志,客觀的物質(zhì)條件和理想工作環(huán)境也是不能逃避的現(xiàn)實(shí)問題。多少創(chuàng)業(yè)者苦于沒有安定的工作條件和接觸投資商的機(jī)會(huì)側(cè)夜難眠,轉(zhuǎn)眼看高昂的“辦公費(fèi)”和“見面費(fèi)”也只能望而卻步,同樣,也有一些投資商滿懷熱情,卻找不到能夠打動(dòng)自己的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。

我們常常把夢(mèng)想比作一個(gè)蛋,用“夢(mèng)想蛋”來形容我們的創(chuàng)業(yè)理想也再恰當(dāng)不過,蛋殼里是我們精心孕育的期望,客觀的物質(zhì)條件和理想工作環(huán)境則是其孵化的必要溫床,如果在溫床中“夢(mèng)想蛋”能孵化成形,完善的計(jì)劃添其骨骼,果斷行動(dòng)增起血肉,它就會(huì)成為一個(gè)新的生命,蓬勃發(fā)展。多少人在心里精心孕育了自己的“夢(mèng)想蛋”,但因?yàn)闆]有現(xiàn)實(shí)的溫床能夠孵化這個(gè)美好的夢(mèng)想,最終也只能泯滅。而如今,“車庫咖啡”則為這些“夢(mèng)想蛋”提供了一個(gè)人性化的溫床。 什么是“車庫咖啡”?

車庫咖啡,是以創(chuàng)業(yè)和投資為主題的咖啡廳,創(chuàng)業(yè)者只需每人每天點(diǎn)一杯咖啡就可以在這里想用一天的免費(fèi)開放式辦公環(huán)境?梢哉f,車庫咖啡不僅是創(chuàng)業(yè)者的低成本辦公場所,也是投資人的項(xiàng)目庫。

車庫咖啡可不是因?yàn)榭Х葟d開在車庫里,這個(gè)名稱可有著自己的深刻淵源。上個(gè)世紀(jì)30年代,比爾·休利特和戴維·帕卡德租下了加州的一間車庫,創(chuàng)立了惠普;上世紀(jì)70年代,喬布斯的蘋果誕生于車庫,蓋茨在車庫里有了微軟的雛形。上世紀(jì)末,google也是兩位創(chuàng)始人在租來的一間車庫里創(chuàng)辦的……原來,美國的車庫多且價(jià)格低廉,這讓蘋果、惠普、google等企業(yè)在初創(chuàng)時(shí)能以極低的成本創(chuàng)業(yè)。反觀中國,高昂房價(jià)令人咋舌,缺少一些適合早期創(chuàng)業(yè)的場所。能不能在國內(nèi)打造一個(gè)開放式的辦公環(huán)境,同時(shí)也給投資者提供一個(gè)溝通和聚會(huì)的場所?在車庫咖啡創(chuàng)始人蘇菂的思考和行動(dòng)下,我國的第一家車庫咖啡就誕生了。

201*年11月,3w咖啡館的創(chuàng)始人許單單在微博上發(fā)出“開咖啡館”的提

議,很多互聯(lián)網(wǎng)和投資人士紛紛加入。一期的百余名股東有很多“名人”,如騰訊聯(lián)合創(chuàng)始人、紅杉資本合股人沈南鵬。

股東們都有各自人脈和商業(yè)追求,使咖啡館成為一個(gè)項(xiàng)目對(duì)接平臺(tái)和社交人脈圈。3w咖啡館舉辦大量的小型沙龍和名人演講,人氣火爆,又吸引了大量的商界、投資界人士加入。

除北京、西安、銀川之外,武漢、長沙、南昌、深圳 、廈門、合肥、中山、濟(jì)南等地的很多人咖啡館都在招募運(yùn)作中。

創(chuàng)業(yè)主體咖啡館是很多人通過網(wǎng)絡(luò)和社交渠道,基于相近的愛好和興趣,共同出資、共同管理、按出資比例分享收益的文化休閑服務(wù)業(yè)項(xiàng)目。據(jù)鳳凰網(wǎng)報(bào)道,它最初來自北京一個(gè)政府公務(wù)員的創(chuàng)意實(shí)踐,形成全新商業(yè)模式,之后迅速擴(kuò)散至全國各個(gè)城市,有各行業(yè)、各階層1500多人參與,形成眾多新型社交群體,造成轟動(dòng)性的商業(yè)效應(yīng),掀起了一場參與人數(shù)眾多、席卷中國大江南北的商業(yè)新風(fēng)暴。

創(chuàng)業(yè)主體咖啡館之所以在短時(shí)間內(nèi)風(fēng)迷全國,運(yùn)營火爆,是因?yàn)樗哂腥缦绿卣鳎核且环N新生活、新需求、新模式。

(一)新生活

網(wǎng)絡(luò)生活:網(wǎng)絡(luò)的無所不在越來越深刻地改變著生活。人們通過網(wǎng)絡(luò)可以進(jìn)行購物、社交、學(xué)習(xí)、交流和工作;以網(wǎng)絡(luò)為平臺(tái)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)成功的更是數(shù)不勝數(shù)。

文化生活:國人的生活習(xí)慣發(fā)生了根本轉(zhuǎn)變,更關(guān)注消費(fèi)過程帶來的情感溝通、休閑享受和文化體驗(yàn),已經(jīng)接受咖啡代表的時(shí)尚、現(xiàn)代的新生活。

(二)新需求

社交需求:咖啡館項(xiàng)目提供良好的溝通環(huán)境和文化氛圍,讓人們彼此交流、調(diào)節(jié)身心、拓展人脈、助力事業(yè),使社會(huì)交往變得更方便、更簡單、更輕松。

創(chuàng)業(yè)需求:成長靠自己,成功靠人脈?Х瑞^搭建的廣泛人脈圈,讓有志者風(fēng)云際會(huì)、迅速聚合、實(shí)現(xiàn)成功。

(三)新模式

投資模式新。以“眾人劃槳開大船”的理念開啟創(chuàng)業(yè)新途徑。股東本身構(gòu)

成大量消費(fèi),股東人脈帶來穩(wěn)定的客源形成滾動(dòng)效應(yīng),股東智慧合力形成經(jīng)營優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)快速盈利。

運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)低。股東出資在工商機(jī)關(guān)備案登記。項(xiàng)目運(yùn)營通過股東大會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)來進(jìn)行,決策民主、財(cái)務(wù)公開。

人脈價(jià)值可觀。各行業(yè)各階層投資人,將形成更多的社交群體,有利于拓展人脈關(guān)系,收獲獨(dú)特的人生閱歷。

創(chuàng)業(yè)主題咖啡館既是一種資本投資,也是人脈投資。它不僅能滿足大眾的文化休閑需求,而且可最大限度地對(duì)接人們的社交需求和創(chuàng)業(yè)需求,實(shí)現(xiàn)一種新時(shí)尚——集投資與社交于一體的新生活。

創(chuàng)業(yè)主題咖啡館特色服務(wù)

讓創(chuàng)業(yè)者駐足,觀摩,也是對(duì)創(chuàng)業(yè)咖啡的進(jìn)一步認(rèn)知

1)通過創(chuàng)業(yè)主題咖啡館打造聚集創(chuàng)業(yè)群體與風(fēng)投參與形成緊密的創(chuàng)業(yè)投資基地,每周固定一天提供風(fēng)投坐班,為創(chuàng)業(yè)者提供項(xiàng)目可行性分析、評(píng)估、技術(shù)、資金等方位的支持。

2)通過現(xiàn)有培訓(xùn)平臺(tái),聯(lián)合高校、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、紙媒以及網(wǎng)絡(luò)媒體組織各種類型創(chuàng)業(yè)大賽、管理沙龍模擬等活動(dòng)吸引現(xiàn)有mba考生積極參與到我們平臺(tái)。對(duì)于參與表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)員,聯(lián)合高校頒發(fā)相應(yīng)的獎(jiǎng)狀。所得獎(jiǎng)狀作為考生報(bào)考該院校時(shí)強(qiáng)有力的敲門磚,同時(shí)為高校吸納更多的優(yōu)秀人才。同時(shí)所有的活動(dòng)通過紙媒或者網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行宣傳,咖啡館、高校、產(chǎn)業(yè)園區(qū)都會(huì)得到不同程度的宣傳。

3)針對(duì)現(xiàn)有輔導(dǎo)班學(xué)員資源,創(chuàng)業(yè)咖啡館提供專職助教,現(xiàn)場隨時(shí)解決學(xué)員在備考過程中遇到的難題。以吸引更多的學(xué)員轉(zhuǎn)化成為我們的會(huì)員。

4)每周兩期的創(chuàng)業(yè)主題講座為準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)或初期創(chuàng)業(yè)者提供更多的創(chuàng)業(yè)環(huán)境分析,最大程度上減少計(jì)劃創(chuàng)業(yè)或初期創(chuàng)業(yè)者要走的彎路。

5)對(duì)于可行性較高的項(xiàng)目,聯(lián)合風(fēng)投、產(chǎn)業(yè)園區(qū)為創(chuàng)業(yè)者提供資金以及孵化基地。

咖啡館價(jià)格定位

我們咖啡吧的價(jià)格定位在中高檔,中檔為35元左右,高檔為45元左右。依據(jù)市場調(diào)查,暫定咖啡館人均最低消費(fèi):咖啡最低消費(fèi):40元/人,茶最低消費(fèi)60元/人,餐飲:100元/兩人/桌,

咖啡館消費(fèi)陳列和餐飲特色

咖啡品種和茶,飲品,西式糕點(diǎn),中式餐飲。

經(jīng)營模式

日常運(yùn)營與特色運(yùn)營并行。我們將聘請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人,建立專職團(tuán)隊(duì),提供規(guī)范和職業(yè)化的服務(wù)。

1、日常運(yùn)營

1)日常運(yùn)營服務(wù)于大眾客戶。

2)充分發(fā)揮股東智慧、人脈和關(guān)系資源,股東帶動(dòng)引導(dǎo)朋友來這里消費(fèi)。

3)提供各種便捷的服務(wù)。

2、特色運(yùn)營。服務(wù)于沙龍、party、論壇、股東聚會(huì)。

1)由股東中媒體、網(wǎng)絡(luò)、群主、版主等發(fā)起以下各類群體的聚會(huì)。

2)文化類聚會(huì)。

3)邀請(qǐng)知名企業(yè)家進(jìn)行講座。

4)建立對(duì)外公開的創(chuàng)業(yè)主題咖啡館網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)(網(wǎng)站、qq群、微信公眾平臺(tái)、微博、博客等)。

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