今天，公文素材庫的小編為大家整理了一篇關(guān)于《基層反映：規(guī)上企業(yè)食堂油煙整治難點(diǎn)多》范文，供大家在撰寫基層反映、社情民意或問題轉(zhuǎn)報(bào)時(shí)參考使用！正文如下：

近年來，隨著人們生活水平的提高，餐飲油煙污染已成為空氣質(zhì)量下降的重要因素，據(jù)調(diào)查，餐飲油煙對(duì)PM2.5的貢獻(xiàn)率超過10%，甚至達(dá)到15%。餐飲油煙的成分復(fù)雜，其中至少有數(shù)十種危害人體的健康，排放進(jìn)入空氣后可長時(shí)間懸浮，遇見其他物質(zhì)很容易反應(yīng)生成PM2.5，必須引起高度重視。而規(guī)上企業(yè)由于就餐人數(shù)多、油煙排放大的特點(diǎn)，根據(jù)《201*年海寧市餐飲業(yè)油煙污染治理實(shí)施方案》（海五氣辦發(fā)〔201*〕3號(hào)）工作要求，對(duì)規(guī)上企業(yè)食堂油煙治理已勢在必行、迫在眉睫。但良莠不齊的食堂經(jīng)營和管理給治理帶來了不少難點(diǎn)。

難點(diǎn)一：已經(jīng)安裝油煙凈化器的規(guī)上企業(yè)食堂存在安裝位置不正確，清洗維護(hù)不到位的情況。目前鹽官31家規(guī)上企業(yè)食堂中已經(jīng)安裝油煙凈化器的有8家。根據(jù)規(guī)定油煙應(yīng)當(dāng)通過專門的內(nèi)置或者結(jié)合建筑主體外墻設(shè)置的煙道高空排放，不得排入城市地下管道。但在執(zhí)法檢查中，我們發(fā)現(xiàn)部分企業(yè)存在下排情況，或是未設(shè)置上排煙道。有些食堂安裝多年從未清洗過油煙凈化器。個(gè)別食堂雖有清洗，但外機(jī)油污十分嚴(yán)重，存在清洗不到位的情況。

難點(diǎn)二：部分規(guī)上企業(yè)食堂還在使用土灶，無任何排煙設(shè)施，廚房與生產(chǎn)車間并聯(lián)，廚房設(shè)備極其簡陋，沒有設(shè)置專用排煙通道，改造工程難度極大。鹽官綜合行政執(zhí)法中隊(duì)在執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)有兩家企業(yè)為了節(jié)約成本，仍然使用柴火燒飯，另有兩家企業(yè)廚房連油煙機(jī)、煙道等基本排煙設(shè)施都沒有安裝，完全處于直排狀態(tài)。個(gè)別企業(yè)因建造年代久，廚房位置設(shè)置不合理，靠近生產(chǎn)車間，存在一定的安全隱患。

難點(diǎn)三：規(guī)上企業(yè)經(jīng)營者環(huán)保意識(shí)淡薄，只覺得只要食堂污水處理好了就可以了，沒有想到要承擔(dān)餐飲油煙廢氣的社會(huì)責(zé)任，又怕安裝后影響廚房排煙功效，顧慮重重。在執(zhí)法檢查中，個(gè)別企業(yè)反映以前確實(shí)安裝過油煙凈化器，但效果不理想，安裝后出煙較慢，影響到廚房的烹飪。與此同時(shí)，一般規(guī)上企業(yè)食堂由于規(guī)模大需要安裝高功率的凈化器，有些甚至需要安裝兩個(gè)凈化器，安裝成本比較高，加上后期的清洗維護(hù)費(fèi)用，也是一筆不小的開支，所以遲遲不愿安裝。此外，部分規(guī)上企業(yè)食堂有些是承包給個(gè)人，或是與多個(gè)廠合用一個(gè)食堂，這也給監(jiān)管帶來一定的難度。

為此，基層建議要從法律約束、強(qiáng)化監(jiān)管、宣傳激勵(lì)這三方面進(jìn)行破難點(diǎn)推攻堅(jiān)。

1.盡快完善規(guī)上企業(yè)食堂建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，從法律法規(guī)上明確規(guī)上企業(yè)餐飲油煙治理明細(xì)和要求。以環(huán)評(píng)、食堂餐飲許可證辦理等為抓手，從源頭上嚴(yán)把審批環(huán)節(jié)，減少和降低后期改造帶來的麻煩。

2.建立綜合行政執(zhí)法、市場監(jiān)督、環(huán)保等職能部門的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，加強(qiáng)協(xié)作配合，信息互通，形成合力。定期組織開展對(duì)規(guī)上企業(yè)食堂油煙凈化器清洗維護(hù)工作的執(zhí)法檢查，督促企業(yè)自覺做好后期的清洗維護(hù)工作，保障油煙凈化器發(fā)揮出真正的凈化功效。對(duì)拒不安裝或清洗不到位的企業(yè)依法進(jìn)行處罰。

3.獎(jiǎng)懲結(jié)合，宣傳發(fā)動(dòng)企業(yè)經(jīng)營者自覺履行社會(huì)義務(wù)和責(zé)任。大力宣傳有關(guān)環(huán)境保護(hù)的法律、法規(guī)和制度，突出宣傳餐飲油煙整治的意義和責(zé)任要求，營造社會(huì)齊參與的氛圍。對(duì)餐飲油煙污染治理措施做的好的企業(yè)予以一定范圍內(nèi)的宣傳和表彰，對(duì)問題突出且長期不治理或治理不達(dá)標(biāo)的進(jìn)行公開曝光。

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