市區(qū)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室

關(guān)于乳品及含乳食品專項整治周報

市食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室：

　　我區(qū)在接到市政府及你辦關(guān)于乳品及含乳食品監(jiān)督管理工作的相關(guān)文件后，高度重視，迅速行動，扎實開展乳品及含乳食品專項整治工作。現(xiàn)將前期各環(huán)節(jié)整治工作匯報如下：(轉(zhuǎn)載請注明來自:公文素材庫http://www.seogis.com/)

　　一、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)

201*年7月21日，區(qū)質(zhì)監(jiān)局組織執(zhí)法檢查小組對全區(qū)可能使用乳制品作為原料生產(chǎn)加工食品的蕓清食品、嘉美軒餅屋等2家企業(yè)及3家糕點作坊進(jìn)行了突擊檢查。對其生產(chǎn)車間、操作間以及原料庫房進(jìn)行了重點檢查，并蕓清食品生產(chǎn)全過程進(jìn)行了監(jiān)督檢查。經(jīng)查，在所檢查的食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊中，未發(fā)現(xiàn)使用乳制品作為生產(chǎn)加工食品原輔料的現(xiàn)象。

　　二、流通環(huán)節(jié)

　　區(qū)工商局近日組織力量在城區(qū)部分超市和副食店進(jìn)行了檢查，目前未發(fā)現(xiàn)問題奶粉和含乳食品。

　　三、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)

　　區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督大隊迅速開展對全區(qū)餐飲服務(wù)單位采購和使用乳粉情況的專項監(jiān)督檢查，截止目前共檢查82戶餐飲單位，出動執(zhí)法人員195人次，執(zhí)法車輛15臺次，在檢查中未發(fā)現(xiàn)餐飲單位采購和使用不明來源和問題乳粉情況。

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