第1篇:無錫小籠包作文
俗話說:民以食為天,每個(gè)地方都有每個(gè)地方的特色小吃,比如北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,合肥的酸菜魚。可我對(duì)我們這里的小籠包情有獨(dú)鐘。
小籠包看上去雪白雪白的,里面晶瑩剔透。小籠包不但外表好看,而且吃起來更美味。小籠包的吃法是:先咬掉一個(gè)缺口,然后把里面的汁吸干,在連皮帶肉的吃下去,吃的時(shí)候,你會(huì)感覺像在天空中飛翔。
小籠包的做法也很簡(jiǎn)單,瘦肉和肥肉一起拌,拌的差不多了,把蔥末和姜末放進(jìn)去一起拌好,再放在蒸籠上蒸,過幾個(gè)小時(shí)就可以吃上美味的小籠包了。
如果你想去吃小籠包,就要趁早去無錫的“興王記”吃了,只有那里的無錫小籠包最正宗。心動(dòng)了吧,那就來我們無錫嘗嘗我們的無錫小籠包!
無錫小籠包 作文 陳云飛 300字
第2篇:無錫小籠包作文
小籠包是我們無錫的風(fēng)味小吃。小籠包味好,看相也好。晶瑩透明的面皮,裹著鮮嫩多汁的棕色肉餡,讓人看了就想吃。
小籠包吃起來特別香。吃時(shí)要用筷子輕輕地夾,不然會(huì)把皮夾破,汁就流出來了。吃時(shí)要蘸著點(diǎn)醋放入口中,輕輕一吮吸,皮就破了。嘴一張,一股清香就撲鼻而來,美味的肉汁便溢滿舌頭,讓人一下子暖到心里,使客人吃了一個(gè)還想吃一個(gè)。
小籠包的做法并不簡(jiǎn)單,光材料就有很多:豬頭肉4兩、肥肉1兩、面粉9兩、開水半杯、菜葉數(shù)片。調(diào)味料就更讓人眼花繚亂了:鹽、酒各半勺、生抽、面粉各兩勺、姜一勺、清水四湯勺、麻油、胡椒粉各少許。沾汁料:醋,姜絲。怎么樣,光看材料就讓人眼花繚亂了吧!做法是把肉剁爛,加入調(diào)味料攪至起膠,作成肉丸狀。再用面粉篩勻放入碗中,慢慢加入滾水,快速攪拌成粉團(tuán)。然后把粉團(tuán)切成小圓粒作成薄皮,包上肉丸就行了。最后,放入蒸籠別忘了要在蒸籠上放入菜葉,蒸上七八分鐘就大功告成了。
怎么樣聽了我的介紹你是不是已經(jīng)口水直流了呢?那就自己做幾個(gè)嘗嘗吧。!
無錫小籠包 作文 葛淳輝 500字
第3篇:無錫小籠包作文
無錫小籠包
來到就一定要品嘗小籠包和無錫排骨其中小籠包可是本人的最愛。
無錫小籠包有三好:皮好,肉好,湯好這您可能會(huì)問了包子里這么會(huì)有湯呢?告訴你吧我們無錫的小籠包一咬下去充滿著肉香的湯汁就會(huì)慢慢地流進(jìn)你的嘴里。皮與肉在嘴里打滾,鮮美的湯汁在嘴里觸動(dòng)你的每一個(gè)味蕾真是無法抵抗的誘惑!
無錫小籠包看起來好吃,做法可是很復(fù)雜的哦!先要將豬肉絞碎成末再在里面加入許多的特制香料,還有一個(gè)最重要的就是要加入用豬肉經(jīng)過七七四十九分鐘熬出來的湯汁,然后用皮包好就好了,最后上鍋蒸。
怎么樣你是否讒了?那就來我們無錫玩吧!
無錫小籠包 作文 蘇菲 300字
第4篇:無錫小籠包作文
無錫小籠包(當(dāng)?shù)厝朔Q為小籠饅頭)是我的最愛,而且還是我們這最著名的特產(chǎn),與無錫排骨和無錫油面筋等齊名,并稱無錫四大特色小吃。
小籠包不但小巧玲瓏,很好看,而且味道兒也非常之好。輕輕地咬上一口,里面的汁兒全都涌了出來。一層雪白的皮,鮮美的肉被包裹在了里面,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聞到香味,真是令人垂簾三尺!
小籠包的做法也非常簡(jiǎn)單:第一步瘦肉及肥肉一起剁爛,加入調(diào)味料攪拌,分別做成小肉丸。第二步面粉攪勻放入大碗中以后,慢慢加入滾燙的水,迅速攪拌勻成軟粉團(tuán),以少點(diǎn)面粉爽手,將粉團(tuán)搓成長(zhǎng)條形,再分切小圓粒,搟成薄圓形粉皮,放入肉丸做成小籠包形狀。第三步放入籠屜隔水蒸七至八分鐘,拌勻。沾上汁一同上桌,趁著小籠包還是熱的趕快吃。
吃小籠包的時(shí)候也挺有意思的:由于湯汁豐盈,小籠包的吃法也與其它包子不一樣。包子端上來,取一小盤子,倒入少點(diǎn)佐料,用筷子輕輕地夾起小籠包子移入淺盤,先在薄如蟬翼的包子皮上咬一小口,然后慢慢地吸其中燙的汁液,一邊吸,一邊品嘗,香甜鮮美的滋味便在口中彌漫開來。湯汁吸得差不多了,再將整個(gè)包子吞入口中品味。而我吃的時(shí)候喜歡先把小籠包給五馬分尸,等不燙了再吃,不然里面的汁很有可能會(huì)燙到你的舌頭,所以我這樣做。而有的人卻要輕輕地咬上一口,細(xì)細(xì)的品味小籠包的鮮美,雖然會(huì)燙一點(diǎn),但還是物有所值。
中國(guó)是一個(gè)有很多風(fēng)味小吃的國(guó)家,無錫是一個(gè)有很多風(fēng)味小吃的城市。各地都有自己的風(fēng)味小吃,如果你想知道,你想知道嗎?我不告訴你,你自己去查吧,天上是不會(huì)掉餡餅的,要自己努力。
無錫小籠包 作文 鄭敏杰 700字
第5篇:無錫小籠包作文
我家在江蘇無錫廣大市民,這里的特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù)。有醬排骨,油面筋,惠山泥人,小籠包,陽山水蜜桃——無錫是一個(gè)有名的魚米之鄉(xiāng),我愛家鄉(xiāng),也愛特產(chǎn),但更愛小籠包。
江浙滬這一帶有很多地方都把小籠包作為自己的特產(chǎn),無錫小籠包在其中脫穎而出,它以特有的甜甜的汁,吸住了廣大市民的心。
無錫小籠包最有名的就是王興記和超興記了。聽起來有點(diǎn)像冤家對(duì)頭的意思,貌似就是這樣的。
上次,我們一家人去吃王興記的小籠。我們點(diǎn)了五兩小籠,(一兩=四只)小籠包的表皮嫩嫩的,顯得十分高貴。我仔細(xì)觀察這可愛的小籠包,外形像一座小火山,頂尖處有一條條紋路,中間有一個(gè)小凹形,這形狀真讓人垂涎三尺。我小心翼翼夾起一個(gè)小籠包,先輕輕啃下一塊皮兒,再吮吸一下汁。我像一塊干燥的土地,吮吸著及時(shí)降臨的甘露;我像一個(gè)缺少財(cái)富的人,奮力挖出無窮的寶藏;我也像落魄的野獸在饑餓的驅(qū)使下,邁出腳步奔向希望;我更像野草,堅(jiān)守“野火燒不盡,春風(fēng)吹又生”的原則。此刻我上了天堂,似乎一切悲痛都可以在汁中化解。
小籠包的肉也十分美味。肉呈粉紅色,星星點(diǎn)點(diǎn)地帶有很多蔥,清香四溢。有肉的香味,汁的香味,皮的香味。它們凝聚在一起,化成一縷輕煙,從小籠包的肉緩緩升起。讓你立刻想吃了它。肉餡雖然是豬肉,但絕對(duì)不比雞肉差,特入味。三言兩語,還形容不出它有多好吃,建議你去嘗嘗,嘗后你就知道什么是名副其實(shí)的人間美味了。
它一定會(huì)讓愛吃的人更愛吃,不愛吃的人也愛吃。它不僅好吃,還可以讓人不一會(huì)兒就填飽肚子,比壓縮餅干還好,正因?yàn)檫@個(gè)原因,所以它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也高。它可能會(huì)讓你數(shù)錢數(shù)到手發(fā)麻。
想了解,就嘗嘗小籠包吧!它以它皮薄肉足汁多的特點(diǎn),套住了廣大市民的心。
無錫小籠包 作文 鄒安琪 800字
第6篇:無錫小籠包作文
小籠包是無錫最著名的風(fēng)味小吃。
小籠包的味非常好,看相也很好。小籠包頂端大約有20條折紋,看上去就像一朵花苞。它的皮很薄,再經(jīng)過一蒸,看上去就是半透明的了,咱家上它的香味,可以說,這就是人間美味了,客人看了都是‘口水直流三千尺’。
小籠包的做法也簡(jiǎn)單 :如果有客人來了,就把已經(jīng)攪拌好的肉陷放在用搟面杖搟好的皮上,然后輕輕的扒皮合起來,做成饅頭狀,再放在蒸籠里蒸15分鐘,一籠人間美味的小籠包就做成了。
吃小龍包很講究:不能心急,要不然就會(huì)燙著,要用筷子輕輕的挾住小籠包的最上面的一個(gè)頂點(diǎn),然后把它慢慢的提上來,再咬一個(gè)小口子,把里面的汁都吸了,再慢慢的平常整個(gè)包子。
有一次我吃小籠包的時(shí)候,因?yàn)樘募绷,汁都濺到了我的臉上了,燙得我哇哇大叫,從此我再也不敢心急的去吃小籠包了。
如果你們也想來吃小籠包,無錫都?xì)g迎你們。
無錫小籠包 作文 劉東京 400字
第7篇:無錫小籠包作文
無錫小籠包
小籠包是我們無錫本地的風(fēng)味小吃。
小籠包的吃法獨(dú)特,皮又嫩又滑,咬上一口更是令人垂涎三尺。剛咬上去一股熱騰騰的汁水流進(jìn)你的嘴中,這時(shí)你只要把它吸干,才好吃。
別看小籠包外表簡(jiǎn)單,其實(shí)制作程序復(fù)雜的很呢!先在面粉里放少許的酵母,揉成面團(tuán)后搟成皮。這外皮是簡(jiǎn)單,可這肉丸做起來可一點(diǎn)都不能馬虎1把肉剁碎后加入獨(dú)家秘方煮熟后放進(jìn)冰箱,等它們結(jié)成凍時(shí)就可以拿出來包了。(這個(gè)凍就是汁水。)包好后,就剩最后一道工序——蒸了。因?yàn)閯倓偟娜庖呀?jīng)熟了,所以只要蒸4~5分鐘就好了。
啊,小籠包實(shí)在是太好吃了!
無錫小籠包 作文 陳怡 300字
第8篇:無錫小籠包作文
大家喜歡吃小籠包嗎?經(jīng)過我的介紹你們一定會(huì)愛上小籠包的。
無錫小籠包,是我兒時(shí)至今最愛的小吃之一. 小籠饅頭,是無錫小吃的傳統(tǒng)名點(diǎn),已有百年歷史。具有“游龍”美稱的清代乾隆皇帝,曾遍游名山大川,乾隆皇帝第一次南巡,他到了無錫,便品嘗了當(dāng)?shù)氐男』\包,之后小籠包名氣很旺,一直留傳至今。品嘗乾隆所稱頌的美味佳肴“無錫小籠包”。真是極大的享受!
你們知道小籠包是怎么做的嗎?先用面粉篩勻放入大碗中,慢慢加入滾水,迅速拌勻成軟粉團(tuán),以少許面粉爽手, 將粉團(tuán)搓成長(zhǎng)條形,再分切小圓粒,碾薄成圓形粉皮,放入肉丸做成小籠包形狀。 具有夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味美。小籠包就像一個(gè)迷你金字塔,上尖下寬,頂上好似一個(gè)龍卷山,真是特別。
無錫小籠包最好趁熱吃,吃的時(shí)候,先要在底部邊緣輕輕咬上一小口,然后往小口里吹幾口冷氣,讓里面的湯汁稍涼一下,接下來便可將小籠包咬出小口的部位淺淺放入嘴里,輕輕吸上一口,頓時(shí),香香的,鮮甜的湯汁溢滿你嘴巴,啊,仿佛來到了美味的世界,味道實(shí)在是絕無僅有啊。
無錫小籠包 作文 龔鈺銘 500字
第9篇:無錫小籠包作文
無錫小籠包
大家喜歡吃小籠包嗎?經(jīng)過我的介紹你們一定會(huì)愛上小籠包的。
無錫小籠包,是我兒時(shí)至今最愛的小吃之一. 小籠饅頭,是無錫小吃的傳統(tǒng)名點(diǎn),已有百年歷史。具有“游龍”美稱的清代乾隆皇帝,曾遍游名山大川,乾隆皇帝第一次南巡,他到了無錫,便品嘗了當(dāng)?shù)氐男』\包,之后小籠包名氣很旺,一直留傳至今。品嘗乾隆所稱頌的美味佳肴“無錫小籠包”。真是極大的享受。
你們知道小籠包是怎么做的嗎?先用面粉篩勻放入大碗中,慢慢加入滾水,迅速拌勻成軟粉團(tuán),以少許面粉爽手, 將粉團(tuán)搓成長(zhǎng)條形,再分切小圓粒,碾薄成圓形粉皮,放入肉丸做成小籠包形狀。 具有夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味美。小籠包就像一個(gè)迷你金字塔,上尖下寬,頂上好似一個(gè)龍卷山,真是特別。
無錫小籠包最好趁熱吃,吃的時(shí)候,先要在底部邊緣輕輕咬上一小口,然后往小口里吹幾口冷氣,讓里面的湯汁稍涼一下,接下來便可將小籠包咬出小口的部位淺淺放入嘴里,輕輕吸上一口,頓時(shí),香香的,鮮甜的湯汁溢滿你嘴巴,啊,仿佛來到了美味的世界,味道實(shí)在是絕無僅有啊。
無錫小籠包 作文 張志勇 500字
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