第一篇：ktv服務(wù)生崗位職責(zé)

多米陽光服務(wù)生崗位職責(zé)

1、ktv服務(wù)生負(fù)責(zé)傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、小吃服務(wù)工作，是保證ktv包廂服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。

2、服務(wù)生應(yīng)充分熟悉ktv包廂所有的酒水，并熟悉服務(wù)程序、包廂位置及其它相關(guān)部門情況。

3、服務(wù)生應(yīng)在每天營業(yè)前一小時(shí)開例會。

4、例會結(jié)束后，立即打掃環(huán)境衛(wèi)生，擦拭各個(gè)房間的茶幾及相關(guān)用品。

5、衛(wèi)生結(jié)束后檢查各自的儀容儀表。

6、提前15分鐘按指定服務(wù)區(qū)域或包廂區(qū)域各就各位。

7、客人抵達(dá)時(shí)，負(fù)責(zé)人員集合，以及引領(lǐng)。

8、負(fù)責(zé)客人包廂內(nèi)所有服務(wù)，如領(lǐng)麥克風(fēng)、點(diǎn)歌、斟酒等。

9、更換煙灰缸，一般煙灰缸內(nèi)不得多于3個(gè)煙頭。

10、要留意客人動(dòng)向，有情況立即報(bào)告。如遇房內(nèi)客人爭吵、客人無理取鬧，要巧妙地脫身并向經(jīng)理報(bào)告。

11、客人離開時(shí)注意問候。

12、客人離開后，立即撤臺、清理，并關(guān)掉所有電源。

以上責(zé)任違反每項(xiàng)扣分一分，一分等于五元

第二篇：ktv服務(wù)生的規(guī)章制度

ktv服務(wù)員的一舉一動(dòng)體現(xiàn)著一家ktv的服務(wù)品質(zhì)，代表著ktv的企業(yè)形象。ktv服務(wù)員從進(jìn)入工作區(qū)的那一刻開始就必須要注意自己的一言一行。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下ktv管理制度中服務(wù)員必須要遵守的規(guī)章制度。

一、 每一位ktv服務(wù)員都必須要堅(jiān)守崗位，不準(zhǔn)到無關(guān)區(qū)域亂竄、閑談、忠于職守，保證賓客安全，勤巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，解決不了的立即向上級主管報(bào)告。

二、ktv收銀員填寫單據(jù)時(shí)，字跡清楚，書寫工整，不可遺漏。

三、ktv服務(wù)員要講標(biāo)準(zhǔn)普通話，對客人熱情、禮貌、周到、責(zé)任心強(qiáng)、服從管理，與本部門員工通力合作，遵守員工守則，做好本職工作。

四、負(fù)責(zé)檢查各部設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向上級報(bào)請維修項(xiàng)目。

五、ktv服務(wù)員必須要熟練掌握服務(wù)技能、清潔標(biāo)準(zhǔn)，保持部門各部位設(shè)備潔凈、物品整齊、空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅。

六、客人等待服務(wù)時(shí)間限定為60秒，不得超過規(guī)定時(shí)間，不得冷遇客人。

七、ktv服務(wù)員要提醒客人保管好自己的物品，不要擅自減少部門所規(guī)定的服務(wù)流程并根據(jù)客人的要求合理安排。

八、拾到任何遺留物品，要立即上交部長或主任，之后由主任交付總臺大堂副理保管并做好記錄以備存查，如客人認(rèn)領(lǐng)，須通過大堂副理，請客人詳細(xì)描述物品特征（如手機(jī)、bp機(jī)請其講出機(jī)號撥打驗(yàn)證）出示有效證件并登錄備案，方可返還，如長時(shí)間無人領(lǐng)取，上交公司另行處理。

九、客人到達(dá)時(shí)，應(yīng)馬上有禮貌地打招呼，并根據(jù)客人的要求合理安排。

第三篇：ktv服務(wù)生實(shí)習(xí)體會

ktv服務(wù)生實(shí)習(xí)體會

轉(zhuǎn)眼間，實(shí)習(xí)時(shí)間只剩下了最后一個(gè)月，想想所經(jīng)過的，或許有些滿足，也有些失落。

實(shí)習(xí)過程:剛剛開始實(shí)習(xí)的時(shí)候我想兼職兩份工鍛煉下自身，結(jié)果才堅(jiān)持了不到2個(gè)月身體情況百出，結(jié)果不了了之。雖然累，但至少堅(jiān)持過。

在實(shí)習(xí)中我是去ktv里面當(dāng)服務(wù)生，第一天就遭到父母的反對，每天都在說ktv怎么怎么樣，吸毒啊，什么什么的，可是在ktv里面我倒是沒見到那種事，再加上我從小骨子里的叛逆，使我繼續(xù)的做這份工作。

實(shí)習(xí)感悟:在這里我學(xué)到了在學(xué)校中學(xué)不到的東西，因?yàn)閗tv這種地方說亂也不亂，說不亂也亂�？腿擞袝r(shí)候喝醉了，你也要和客人說話，如果你說不好的話，客人動(dòng)手打你這都算正常了，所以在這里我學(xué)到了怎么把姿態(tài)放低。

而且在這里我體會到社會應(yīng)有的思想自私，這種思想專門體現(xiàn)在有讀過書的人身上包括我自己。在這個(gè)公司里的員工，只要是在讀書的且兼職的，看學(xué)歷，學(xué)歷越高，就越自私，什么事都想別人去干，自己坐著拿工資的想法，這或許就是現(xiàn)代大學(xué)生高不成低不就的一種心態(tài)。我剛剛進(jìn)去的時(shí)候因?yàn)榉��?wù)生站的比較多，就盡可能的想去偷懶，我也這樣想，可是后來我醒悟了，我如果這么想的話怎么才能升職？當(dāng)你進(jìn)入一個(gè)公司時(shí)，哪怕是去餐廳做服務(wù)生，還是去做搬運(yùn)工，上面都有一個(gè)上司，叫做領(lǐng)班，領(lǐng)班的工作為什么那么輕松呢？因?yàn)樵��?jīng)他也是當(dāng)服務(wù)生，搬運(yùn)工，只不過他是一心只為公司想勤奮的工作，所以他們獲得了升職的機(jī)會，而如果你只是想盡可能的去偷懶的話，那你只能做一輩子的員工。在這里我知道了當(dāng)你想要升職時(shí)，你要把自己變得勤奮，變得無私一點(diǎn)，或許這么做會讓你剛開始做的事比較多，工資也還是一樣。但是只要你能多堅(jiān)持一會兒，那你在老板眼里你就是一塊翡翠，你的升職空間就會變大（這里所說的有一個(gè)前提，要看老板的肚量，如果老板肚量小，你的升職空間也還是一樣，最多在他眼里只是個(gè)勤奮的好員工而已）。所以在這里我懂得了機(jī)會只會眷顧肯勤奮的人。

在進(jìn)入實(shí)習(xí)之后我發(fā)現(xiàn)了，屬于我們這些學(xué)生一個(gè)很嚴(yán)重的特點(diǎn)，那就是借錢，而且是沒事就喜歡借，我搞不懂這些人在想什么，因?yàn)闆]錢就向別人借錢，哪怕是用來過生活。舉個(gè)例子:一個(gè)人習(xí)慣性一餐吃15元，當(dāng)有一天發(fā)現(xiàn)自己的生活費(fèi)可能用不了一個(gè)月，第一時(shí)間不是想著怎么省錢而且想著去怎么去借錢花，這就是讓我最受不了了。人要是到這份上，要么注定啃老族，要么注定月光族�？欣献逦揖筒徽f了，但是月光族，假如說你有女盆友，和女盆友的浪漫開支難道你就要去借，假如說家里突然出了點(diǎn)狀況，需要錢，你是不是只能借？最后借到無路可借，女盆友跑了，家人沒了，你呢？所以我這輩子最看不起這種人。而且在這世道，借錢的是孫子，還錢的是款爺。所以有事沒事找我借錢的，除非是我認(rèn)可的朋友，其他的代表決裂。

我在ktv工作的時(shí)候，我的同事他在這邊兼職，偶遇他的朋友來唱k，正想打個(gè)招呼，結(jié)果他的朋友把他拉到一旁說事，說你怎么在這邊上班之類的話，然后說等等我朋友來你假裝不認(rèn)識我，我的同事只是回應(yīng)下就沒了，我知道當(dāng)時(shí)就火了，他在這邊只是兼職，早上還去中國銀行上班。只不過晚上的工作略顯沒面子而已，就算是早上的工作沒有，當(dāng)個(gè)服務(wù)生怎么了，就因?yàn)檫@樣看不起曾經(jīng)的朋友？所以在這里我告訴各位，如果哪個(gè)朋友落魄了不要因此而冷落了他，也許他只不過暫時(shí)的落魄而已，凡事留一線，對自己好，對他人也好，也許你以后還需要他的幫助。

在那邊工作后門是一片紅燈區(qū)，里面有很多年輕的女孩，我看到她們覺得心里很不是滋味。雖然說現(xiàn)在是男女平等的社會，但是中國一直是男人當(dāng)家，一時(shí)間還改不過來，所以女性普遍弱勢，但是女生去做那種事，只能說是男人的悲哀，要不是生活所迫她們會去做那種事么？只能說當(dāng)家的男的太沒有用，想一想如果你有一個(gè)女兒結(jié)果去做這種事情，你會怎么想？或者說有些男人對女人的感情一直是保持著玩玩的態(tài)度戀愛，這有意義么？所以在這里希望所有看到的朋友，男的

能負(fù)責(zé)任點(diǎn)，女的能自重點(diǎn)。

最后和大家說個(gè)事，以后各位走入社會，難免有應(yīng)酬，酒喝多了就神志不清，希望各位能把持個(gè)度，下面是我喝酒發(fā)生的事:一天晚上我喝醉回家，因?yàn)楹茸碇�后會犯困，這很正常。我躺下去睡覺，還好我媽有在家，我聽我媽說我睡著之后過一個(gè)小時(shí)突然起來站在路中間停了很久。。。。突然直接準(zhǔn)備尿尿，還好我媽發(fā)現(xiàn)，趕緊把我拉到廁所，不然就在路中間就解決了，早上起來對我說，差點(diǎn)羞死了。。。所以我總結(jié)了兩個(gè)道理，1.喝醉了，不能睡，睡了就不知道自己在干什么。2.回到家先把門窗關(guān)好，因?yàn)榕�不好自己酒醉后跳樓這是有可能的。我知道現(xiàn)在大家現(xiàn)在喝酒都是神智清醒，但是隨著我喝酒次數(shù)越多，發(fā)現(xiàn)次數(shù)多起來神智也越來越不清楚，所以各位一定要把握個(gè)度啊。

最后希望各位工作順利，

第四篇：在墊江鉆石豪門ktv當(dāng)服務(wù)生的實(shí)踐體會

暑期在墊江鉆石豪門ktv當(dāng)服務(wù)生的實(shí)踐體會

今天上完了最后一天班，在這之后感想頗多！這個(gè)社會遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有我們想象的那么單純好混�！氨榈囟际菣C(jī)會”——這句話只是某些人說給自己聽的安慰。半只腳踏入現(xiàn)實(shí)，我已經(jīng)能從各種細(xì)微之處感受到競爭的殘酷和激烈。關(guān)于各個(gè)領(lǐng)域里的潛規(guī)則，關(guān)于象牙塔內(nèi)的學(xué)生們還抱著某些僥幸的觀念，我并不想妄加評論。我只是無情地給自己澆一盆冷水，更加清醒地定位自己。

————寫在前面的話

參加社會實(shí)踐的決心其實(shí)自己老早就有這種想法了，我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費(fèi)，當(dāng)然更多的是想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會。我也希望自己能在這次實(shí)踐中增長見識，更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會的大家庭并想通過社會實(shí)踐，找出自己在社會中存在的差距。

放假了，學(xué)校發(fā)下了社會實(shí)踐報(bào)告書，當(dāng)時(shí)顯的很興奮，與父母商量了一下他們都很支持我的決定，也贊同我的這一做法！但是由于爸爸媽媽仍不太放心我一個(gè)人出去工作，便要我去他們那邊找份工作，也好有個(gè)照應(yīng)，但倔強(qiáng)的我卻堅(jiān)持留在了墊江！也由此開始了艱辛的找工作之旅！

〈一〉找工 剛開始覺的自己找份暑期兼職還是很容易的，但事實(shí)卻總與愿望背道而馳！第一天找工作就開始碰壁！

早晨很早就起床，精心梳洗一番，精神抖擻的來到早已看準(zhǔn)的人才市場（聽說兼職招聘很多）！剛到大門就被阻攔了下來，理由是沒有辦理該人才市場的求職卡！本著來到此處就入鄉(xiāng)隨俗后辦理了一張十元五次的求職卡才順利的進(jìn)場！

進(jìn)到里面入目的是滿場的海報(bào)，滿場的招聘信息。心里一陣輕松，原來工作還是很多的嘛！但隨著一路看下去卻使我的心里涼了！大多工作有很多要求和限制，但主要有這幾方面要求1.要有2-3年的工作經(jīng)驗(yàn)2.要有駕駛證3.要熟悉電腦，會各類辦公軟件！而要求很低的各類工作大多是服務(wù)類職業(yè)，而聽說我們是暑期工馬上就說不招收暑期工！一上午就在這各種理由和推辭下沒有找到一份工作！隨后幾天還是一事無成！到最后還是經(jīng)過朋友介紹來到了墊江鉆石豪門ktv！

〈二〉工作

在這里我也終于明白了我們這些沒有工作經(jīng)念的菜鳥是多么的遜色，而得到這份工作是多么的幸運(yùn)！

上班的工作很簡單，就是上班前后幫忙打掃一下衛(wèi)生，收拾一下東西，客人來后幫忙招呼一下，上些酒水報(bào)價(jià)開單就行！操作是蠻簡單的，但我剛接手時(shí)真的很手忙腳亂，因?yàn)槊Φ臅r(shí)候真的很忙，很多事情都做錯(cuò)！這份工作沒有什么時(shí)間觀念，閑的時(shí)候很閑，忙的時(shí)候又會到好晚。剛參加工作的我一開始真的受不了，忙的時(shí)候好累，出了差錯(cuò)還會挨罵，也不能和老板頂嘴，要不就要被炒魷魚了。還有很多的客人喝醉酒了也很煩人，總與我們這些服務(wù)生過不去，而我卻不能發(fā)脾氣，也不能與他們吵鬧，畢竟我們的原則就是：顧客就是上帝。這樣使得我覺得真是委屈，不過老板有時(shí)也安慰我，說做生意就是這樣，什么人都有，不要和他們太較真，你習(xí)慣了就會好的，受點(diǎn)委屈也沒什么大不了的，現(xiàn)在他們醉了，但你的服務(wù)態(tài)度卻決定他們下次是否下次還會來這里娛樂消費(fèi)，下次來了也會真心的感謝你的服務(wù)態(tài)度的。而且我們也不會讓我們的員工在這里吃虧！聽完這些我心里就會寬慰很多當(dāng)然也在其中學(xué)到了不少的知識，也學(xué)會了不少為人處事的不少原則！

出門打工受氣是難免的，許多事情都要忍著，不能發(fā)脾氣，畢竟自己是在給別人打工。想起在家的待遇和脾氣，很多時(shí)候真想就此放棄，不過最后還是撐過來了。在家要想接觸這個(gè)社會，想融入這個(gè)社會，那么這么一點(diǎn)點(diǎn)辛苦還是一定要的。一個(gè)月的暑期實(shí)踐過得很快，自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作，犯的錯(cuò)誤也越來越少了，老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng)，工作能力也錯(cuò)，以后要是暑期還想實(shí)踐就到我這來。那時(shí)離開時(shí)還真有點(diǎn)舍不得呢。一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的，拿到我的工資時(shí)，真的很欣慰，但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng)，也不是終于結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào)，自己的實(shí)踐也有了收獲，回想一下自己真的覺得很值，自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。在工作結(jié)束后，我做了如下的總結(jié)：

1．要善于溝通：碰到那些心情比較壞的人，真的要學(xué)會和他們溝通，不能和他們吵，要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題，每當(dāng)看到他們最后都滿意我的服務(wù)時(shí)，我心里真的很有成就;當(dāng)然和老板也要好好的溝通，不能總是把一些工作上的事憋在心里，有時(shí)自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通，并及時(shí)的解決，這樣工作才會有動(dòng)力，才不會想不干了。

2．要有耐心和熱情：在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑，這樣會讓那些客人感覺很舒心，別人上門消費(fèi)不就是要耍開心嘛;他們有些人是第一次來消費(fèi)，對我們這里消費(fèi)不是很明白，這時(shí)，你就要熱心的告訴他們各類酒水消費(fèi)價(jià)格，并通過觀察客人消費(fèi)水準(zhǔn)介紹適合客人的消費(fèi)類型，這樣就不會使客人感到太貴或者太低使自己在朋友面前沒面子！

3、 要勤勞：有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識你，也比較容易受提拔，到吧臺上少酒水時(shí)要主動(dòng)補(bǔ)齊，什么地方臟了要主動(dòng)打掃。老板就夸獎(jiǎng)過我勤勞，有付出就真的有回報(bào)的。

當(dāng)然有總結(jié)就說明同時(shí)我也意識到了自己很多的缺點(diǎn)和不足，例如不(本文 來自公文素材庫：Wwww.seogis.com)夠主動(dòng)做事，有時(shí)候老板說了才知道做，老板不說就沒有這個(gè)意識去做；社會經(jīng)驗(yàn)比較缺乏，經(jīng)常會做一些錯(cuò)事，有些熟悉的客人上門也不認(rèn)識，也不熟悉客人的愛好，使得客人不高興；剛開始也不大會和人交流，所以那時(shí)總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn)，它們都將成為我以后參加工作和社會實(shí)踐的教訓(xùn)，我要力爭在我以后暑期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤。

短期的社會實(shí)踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣��?shí)踐真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實(shí)踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費(fèi)錢了。

社會實(shí)踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷�來更加激烈的競爭打下了更為�?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

其實(shí)社會實(shí)踐不是一張所謂的暑期社會實(shí)踐表，一張“社會實(shí)踐和社會服務(wù)學(xué)分認(rèn)定表”“一張表和一個(gè)章”社會實(shí)踐調(diào)研報(bào)告,而是為適應(yīng)這個(gè)社會打下基礎(chǔ)！

第五篇：服務(wù)生社會實(shí)踐報(bào)告

暑期剛至，我就已經(jīng)按耐不住那股熱情，一心想要證明自己已經(jīng)長大，可以和這個(gè)社會接洽，更深入的了解成人的世界，想要在這個(gè)社會立足應(yīng)該學(xué)會些什么，在大學(xué)里應(yīng)該做好什么樣的準(zhǔn)備，才能讓這個(gè)社會接納你，當(dāng)然我還可以靠自己的力量掙足一個(gè)月的生活費(fèi).想到這些我于7月14日去了市區(qū)找工作，因?yàn)榇笠贿�沒有學(xué)到關(guān)于土木工程上的知識，所以去建筑公司應(yīng)聘工作的想法只能是曇花一現(xiàn)了.想想自己將來是搞工程管理的，又或者是做房產(chǎn)經(jīng)理人等等，肯定是要和很多人打交道的，怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如，和別人很好的溝通，這些應(yīng)該是我現(xiàn)在就應(yīng)該鍛煉的，于是我打算去超市，快餐店，專賣店試試.最終我在xx酒樓找到了份做服務(wù)生的工作。

xx日早晨我早早的來到xx酒樓，不一會兒，領(lǐng)班來了，我領(lǐng)完工作服， 領(lǐng)班讓一位老手帶著我，她姓薛，我就跟著小薛姐姐了，來到一個(gè)陌生的地方確實(shí)有點(diǎn)怯怯的， 小薛姐姐說，不用緊張，慢慢就熟悉了，我點(diǎn)了點(diǎn)頭.我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙， 一大清早大家就已經(jīng)忙活開了，我也跟著大伙一起忙，一個(gè)配菜的師傅問我是哪里來的，為什么要來打工……大家好像都挺好奇的，都向我投來好奇的眼光，我笑了笑說:勤工儉學(xué)呀！夸贊的聲音都向我傳來，搞的我都有點(diǎn)不好意思了，時(shí)間過的很快，不一會兒，飯點(diǎn)的時(shí)間到了，客人陸續(xù)進(jìn)來了，我跟著小薛姐姐，我們來到一個(gè)包間，她教我泡茶，然后是擺餐具，該上菜了，我看著小薛姐姐有點(diǎn)忙，于是我想幫她，我端菜遞給她，誰知我倆都沒端住拖菜的底盤，冷菜全掉地上了，在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣，我們也嚇愣住了，我無助的望著小薛姐姐，她早已滿臉通紅了，我趕忙起身向客人道歉，客人很和氣，有一位先生說:沒關(guān)系，你別和領(lǐng)班說，要是問起來就說是我們打翻的，沒事兒，不急，慢慢來啊…….聽了這些話，提到嗓子眼的心總算放下了.我走出包間整個(gè)人又傻了，領(lǐng)班那兒，我該怎么交代呢?我犯的錯(cuò)誤會不會影響酒店的聲譽(yù)呢?說曹操，曹操到. 領(lǐng)班走過來問我發(fā)生什么事了，我老老實(shí)實(shí)地告訴了她，她沒有嚴(yán)厲地批評我，只是再三囑咐我要小心，千萬不能和客人起沖突.原以為會被解雇，現(xiàn)在總算松了口氣，不過我也不敢再“囂張”了.此后我不管做什么都很慢，我得悠著點(diǎn).可奇怪的是，每當(dāng)領(lǐng)班看見我端比較燙的菜時(shí)，她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜，我在自己心里想著，其實(shí)領(lǐng)班對我上次犯的錯(cuò)還是有點(diǎn)后忌的，唉……看來我在領(lǐng)班的心中還是……唉…….中午午休的時(shí)候，我去冷盤間歇息，一位老廚師對我說:以后上菜要小心，有的菜你打碎了，到這兒來補(bǔ)，有時(shí)候也會沒有菜的.我聽取著大家的教導(dǎo)，感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責(zé)和排斥，我覺得自己已經(jīng)慢慢融入這個(gè)整體了.至于我什么時(shí)候可以消除領(lǐng)班的顧忌，還得看自己的表現(xiàn)了，在這之后的工作中，我時(shí)刻記住，凡事要穩(wěn)，不急慢慢來.慢慢的領(lǐng)班開始放手讓我自己上菜了，心想自己一定要加油!

當(dāng)我從廚師手中接過一盤盤美味的菜肴時(shí)，自個(gè)兒的心里甭提有多開心了，說實(shí)話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前，真的是一件很驕傲，很幸福的事兒，驕傲是因?yàn)橛X著這菜好像是自己燒出來的一樣，幸福是因?yàn)樽约弘m然吃不到，可也大飽眼福了!可是麻煩有時(shí)也會眷顧一下你的，有一次我去上菜，客人問我這道菜叫什么，我頓時(shí)傻了眼，不好意思的笑了笑，回到廚房我力馬向廚師請教，在上下一道菜的時(shí)候，我順便說出了上道菜的名字，那個(gè)客人沒好氣兒的說:現(xiàn)在想起來啦!嘩然…….從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味，還得報(bào)出它的名兒.不然這道菜就不能算完整.付出總是有一點(diǎn)回報(bào)的，有一次我在給一個(gè)包間上菜的時(shí)候，那里的客人可熱情了!每當(dāng)我報(bào)完一道菜名的時(shí)候，有一位客人總是笑盈盈地夸贊說:恩—好菜，好—好—.從那里走出來真的很開心，那位客人走的時(shí)候還在領(lǐng)班面前夸獎(jiǎng)了我一番，那一天雖然很累，但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞.

一天，小薛姐姐對我說:今天三樓的包間有你負(fù)責(zé)，(解釋:三樓的包間一般都是為高檔的客人準(zhǔn)備的)我一聽傻了，不會吧，讓我這個(gè)黃毛小子去招待這么高級的客人，那怎么成呢?我可不想再出點(diǎn)什么狀況，可是小薛姐姐說:你是大學(xué)生應(yīng)該學(xué)會去和大人物接觸，見見大場面.我覺得這是一次很好的鍛煉自己的機(jī)會，既然機(jī)會來找你，你怎么可以推開它呢.我硬著頭皮答應(yīng)了. 那天正巧我值班，領(lǐng)班囑咐我4:30把空調(diào)打開，下午我在衛(wèi)生間洗毛巾時(shí)，突然聽到大廳有人在叫喚我趕忙跑過去詢問有什么需要幫忙的，后來才知道他就是今天晚上三樓的貴賓，我領(lǐng)他到三樓的包間，他不高興地說:空調(diào)還沒有打開啊，孵小雞呢不成，我連忙給他道歉說:不好意思，是我疏忽了.剛給他倒好水，他就沒好氣地說:這些椅子要重新擺，這張打牌的桌子要重新擦，我按照他說的去做，他還在我旁邊不停的指畫，我那時(shí)真的很想用葵花點(diǎn)穴手點(diǎn)住他的啞穴看他還指指點(diǎn)點(diǎn)的，總算按他的指示把一切都搞好了，我剛到樓下，三樓的服務(wù)電話又響了，我接完電話發(fā)現(xiàn)才4:16.那位怎么來這么早，我們員工規(guī)定5:00才上班呢，我又跑到三樓，原來他找不到電視的遙控器，我打開電視，確定沒有服務(wù)時(shí)，我這才安心的跑到樓底下繼續(xù)洗毛巾，燒開水.快到五點(diǎn)的時(shí)候，三樓的客人陸續(xù)進(jìn)來了，我領(lǐng)他們到三樓，接著就是我的站巴臺任務(wù)了，三樓，可怕的三樓，太熱了，終于熬到上菜的時(shí)間了，我進(jìn)包間后，那位請客的先生說:怎么還不開酒，說實(shí)話，我不會開紅酒和白酒，我瞎掰了好一會兒在客人的催促聲中終于打開了，正當(dāng)我準(zhǔn)備退出去時(shí)，客人驚訝的問:你怎么不倒酒呢? “倒酒”—“我”?我在客人之間打轉(zhuǎn)不知道怎么辦，那位客人說:給我吧，大學(xué)生，沒有用……聽了這話，心里真的很難受.我又進(jìn)去的的時(shí)候， 那位客人又讓我給開酒，我正準(zhǔn)備開，一位女士說:你開了你喝，我不管. 那位客人說:你要是不開，剩下的酒全部你喝.我真火大，你們喝不喝酒關(guān)我什么事兒，有毛病呢…我什么也沒說就退出來了.就在我在外邊兒站巴的時(shí)候， 那位客人出來接了一通電話，原來是他的妹妹打過來的說是爸爸突然又發(fā)病了，讓他趕回去. 那位客人回復(fù)說:人到年齡了，我們盡到責(zé)任就行了……我現(xiàn)在趕不回去，你看情況不行，就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去.之后他進(jìn)去，里面又傳出嘻嘻的笑聲，心想那位客人為了自己升職請科長吃飯，在接到家里的急電后還能…心里還真有點(diǎn)同情他.想想:一個(gè)人為了自己的生存，不得不…將來我踏入這個(gè)社會，又會變成什么樣子

呢?不是親眼所見，我真不敢相信.客人走后，小黨姐姐問我怎么樣，我說出了心中的不滿， 小黨姐姐說:客人花錢到這里來消費(fèi)就要獲得我們的服務(wù)，這樣才公平呀.這就是我們的工作. 小黨姐姐對我真的很好，處處幫著我，有一次她無緣無故地被領(lǐng)班罵了一通，這件事根本和她不搭嘎， 小黨姐姐說:我們做服務(wù)生有時(shí)候真的很委屈，既要讓客人滿意又得讓老板獲利，這其中，要是稍有處理不好，就又要挨罵.服務(wù)員真的很難當(dāng)…有時(shí)候你忙的累了，餓了，渴了.沒有人會來關(guān)心一下，服務(wù)生在大家眼里就是忙在人前，吃在人后，什么臟的，累的，做錯(cuò)了的都是服務(wù)員.其實(shí)在這之前，我也這么認(rèn)為的，可是現(xiàn)在，當(dāng)我親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn)，服務(wù)生這個(gè)行業(yè)也應(yīng)該受到尊重，她們總是在您的物有所值不停的忙碌著，當(dāng)然還有廚師…總之，我們應(yīng)該尊重別人的勞動(dòng).

突然感覺到自己這個(gè)大學(xué)生真的很沒有用，只能依靠書本，死理的東西告訴別人自己的存在，可是在實(shí)際問題上，自己卻不能給予別人實(shí)際的幫助，唉，也許這就是大學(xué)生為什么要參加社會實(shí)踐的原因吧，要把一個(gè)滿腹經(jīng)綸的學(xué)生變成一個(gè)具有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的實(shí)用人才，看來還需要時(shí)間和困難的磨礪.

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