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酒店管理暑期社會實踐報告(酒店管理,報告,暑期社會實踐)

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時間:2019-05-22 02:51:06 | 移動端:酒店管理暑期社會實踐報告(酒店管理,報告,暑期社會實踐)
第一篇:酒店管理暑期社會實踐實習(xí)報告

來大學(xué)的第一個暑期我就選擇了社會實踐工作,那是7月7日。我們乘坐校車一行來到實習(xí)地點——湖北武漢思遠(yuǎn)雙n教育集團(tuán),做話務(wù)員工作。其實在實習(xí)之前,對話務(wù)員這個工作的了解很少,只知道會與電話機(jī)打交道,具體的做什么內(nèi)容卻不是很清楚。直到來實習(xí)公司后才知道話務(wù)員主要分為兩種,一種是接聽員,一種是呼叫員,而我們工作的主要任務(wù)是以呼叫為主。

所謂的呼叫,也就是要求我們主動與客戶交流,所以到雙n實習(xí)的前幾天,也就是從7月8日到7月15日這段時間,我們的主要任務(wù)就是培訓(xùn)——培養(yǎng)我們與客戶之間的說辭,從而搭建與客戶交流的心理情感橋梁。而這種培養(yǎng)主要也是以我們新員工自學(xué)為主,學(xué)習(xí)整個呼叫工作的流程,怎樣做好筆錄,怎樣回答客戶的咨詢從而提高溝通的效率。

通過前段時間的培訓(xùn)以及自己的學(xué)習(xí)和掌握,我們的實習(xí)工作才真正步入正軌,同時,我們感覺工作起來也有一種得心應(yīng)手的效果。比如說當(dāng)客戶問及有關(guān)雙n教育集團(tuán)的問題時,我會把學(xué)到的有關(guān)雙n這個企業(yè)的相關(guān)文化知識有序而有針對性的告訴客戶,供他們參考和選擇。還比如當(dāng)客戶問及有關(guān)高考查分、填志愿、補(bǔ)錄、錄取方面的話題時,我會盡所能的幫助客戶,提供方便。當(dāng)然,每個客戶的問題都不可能是一成不變的,所以為了滿足客戶的需求,我們每天都必須充實自己的知識量,或者與上級主管詢問交流,或者與同事伙伴溝通,所以在這方面我的感觸就是:我們每天都在與不同的客戶交流,同時我們每天都在不同程度的學(xué)習(xí)和上進(jìn),不管是知識掌握方面的還是溝通能力方面的,我們都在加倍的努力。正如我想的那樣:做話務(wù)員工作,我們不僅是一名溝通能手,還是一名心理咨詢員,更是一名合格的推銷員。在此我得到了很好的體會。

當(dāng)然,值得體會的還有很多,最值得一提的就是與我們酒店專業(yè)有關(guān)的。我們工作的是一棟十五層樓的呼叫中心大廈,所以每天上下班都用電梯進(jìn)出。我們在專業(yè)課上老師有提及有關(guān)電梯禮儀方面的知識,所以在實習(xí)中得到了很好的實踐和應(yīng)用。比如電梯有賓客專用和員工專用之分,只有經(jīng)理以上或外來賓客才能乘坐賓客專用型的,普通員工則不準(zhǔn)。乘電梯時有一個先來后到之分,先到的主動靠里站,并且不要面壁而站,同時電梯里更應(yīng)保持安靜。另外就是餐桌禮儀方面的。公司有規(guī)定,每個小組每個月有幾次聚餐的機(jī)會,在聚餐中有很多學(xué)問,第一杯酒是經(jīng)理等主管舉杯敬酒后用餐才開始,還有座次也很有等次之分的,哪邊是主座,哪邊是次座,哪桌是中心餐桌都能看出來,這是我們在學(xué)校很難學(xué)習(xí)和感觸得到的。最后一點也就是酒店了,我所在的小組是負(fù)責(zé)江西省區(qū)的呼叫工作,所以對江西有些地區(qū)的酒店也是有所了解,比如萍鄉(xiāng)的金領(lǐng)大酒店,樟樹的興隆賓館,宜春的秀江賓館、陽光大酒店,吉安的華豐賓館。最有名的革命根據(jù)地井岡山景區(qū)的有名酒店有金穗賓館、國脈賓館、南湖山莊等等。

在這些當(dāng)中,我有必要提及這么個細(xì)節(jié)話題。那是發(fā)生在我們一次聚餐的晚上。我們小組幾十個同事在酒店用餐結(jié)束時,準(zhǔn)備返回公司,突然狂風(fēng)四起,暴雨如注,所有的人此時此刻不知如何是好,那些小組負(fù)責(zé)人更是爛醉如泥,同事們不知所措,有的冒雨打的,場面亂成一團(tuán),而此時的主要負(fù)責(zé)人張經(jīng)理卻十分清醒有效的解決了這個場面,先是讓大家不要慌,在酒店里避雨,然后打電話叫來一輛大巴,讓員工們安全返公司。經(jīng)過這件事情,我深刻的認(rèn)識到:作為一個管理者,你必須時刻保持清醒的頭腦,以解決生活、工作中的突發(fā)事項,這不僅是我們所學(xué)習(xí)的,更是我們走向高層管理者過程中必備的管理素質(zhì)和理念。

經(jīng)過這一個多月的實習(xí),我認(rèn)識到工作其實是能力的體現(xiàn),有更多的專業(yè)知識有可能用處不大,但是沒有一定的專業(yè)能力萬萬不行,同時,工作更多的是我們的耐心和細(xì)心,只有一步一個腳印、腳踏實際的去工作,把基本的工作做好,才能贏得上司和同事的信賴,更而體現(xiàn)自己的價值。

很高興能有這次社會實踐,總體而言,我可以說自己真正學(xué)習(xí)到了社會經(jīng)驗,相信這次社會實踐將在我的人生中留下深刻的印象,也將影響我以后的社會實踐活動乃至一生的足跡。

最后,感謝院系部給我們提供了這次實習(xí)工作的機(jī)會,在您們的大力支持和幫助下,我們的實踐工作才得以如此圓滿結(jié)束并獲益匪淺,同時還要感謝實習(xí)公司同事和上司的幫助和指引,謝謝您們!

第二篇:大學(xué)生暑期社會實踐報告(酒店管理專業(yè))

大學(xué)生活總是在轉(zhuǎn)瞬即逝,轉(zhuǎn)眼,大二生活也結(jié)束了。這是大學(xué)中的第二個暑假,從剛進(jìn)大學(xué)校門的不適應(yīng),到慢慢適應(yīng)再至如今的熟悉,我想面對這個長達(dá)兩個月的假期,大家都有不同的想法;蛟S經(jīng)過這個假期,同學(xué)們會有不同的感想和想法了。

同學(xué)中有的在這個假期去了北海香格里拉實習(xí),有的回家找了工作歷練自己,也有同學(xué)去了很多地方旅游,增長見識,還有的回家參加學(xué)習(xí)班提高自己……我在這個假期中到了**大足縣服裝城進(jìn)行了社會實踐,在這次社會實踐當(dāng)中,我接觸了社會,做了服務(wù)人員,了解到服務(wù)行業(yè)的種種規(guī)矩與其中的艱辛,我的專業(yè)是酒店管理,也是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè),這次暑期實踐讓我對服務(wù)行業(yè)有了更深刻的認(rèn)識與了解,相信對我以后的工作會有很大的幫助。

大足縣位于四川盆地東南部,**市西北部,地處川中丘陵與川東平行嶺谷交接地帶,東連銅梁縣,南臨永川市,西接榮昌縣,北依潼南縣、四川省安岳縣。西距成都市(請繼續(xù)關(guān)注好 范文網(wǎng):www.seogis.com ②本文僅供參考,感謝∽您的支持∧!』大足縣是一個旅游城市,每年都有很多游客以及境外旅游者來這里參觀游覽,因此也帶動了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,社會實踐報告《大學(xué)生暑期社會實踐報告(酒店管理專業(yè))》。 我暑期實踐的服裝城位于大足縣步行街口,地理位置很好,每天都有大量的游客以及本地人在店里購買衣物。

在暑假實踐這段時間,我是服裝城里面的導(dǎo)購員,該店一共有12名服務(wù)員,每名導(dǎo)購員負(fù)責(zé)幾排衣物,每個人都有自己的區(qū)域,衣物都由自己保管歸類,衣物遺失也由自己負(fù)責(zé)賠償。作為一名導(dǎo)購員,每天早上是八點半上班然后在自己打掃自己區(qū)域的清潔,拖地,抹灰,擦衣架等等。晚上九點半下班,時間很長,不過該服裝城的管理體制是三天休息一天,然后每名服務(wù)員輪流到各個賣點。在實踐期間,我最怕的是收錢,有時候很可能收到假錢或者給別人返錯錢,這些都是自己負(fù)責(zé)賠償?shù)。該店有幾名管理人員,負(fù)責(zé)看守貨物和兌換零錢,如果電力人員特別多的話,他們還會幫忙買衣服。總的來說,該點的管理和體制都還好,不過也存在很多缺陷需要改進(jìn),以下是我自己的看法:

第一:該店應(yīng)當(dāng)裝修適宜,門面太過老舊。在步行街,服裝城共三家,其余兩家裝修都很好,空調(diào)設(shè)備很齊全,而本店則沒有。本店的顧客對象主要在普通大眾,所以每天都有很多人來店里試穿衣服,而店里又沒有空調(diào),就會導(dǎo)致很多顧客試穿衣服的情緒煩躁,這就不利于買賣成功,而且其余兩家服裝城的優(yōu)勢就會更加突出。從成本問題來看,電風(fēng)扇與空調(diào),從長遠(yuǎn)的說,這種改進(jìn)都是利大于弊的。

第二:該店應(yīng)該設(shè)置收銀臺。對于這樣大型的商城來說,收銀臺似乎是必要的,讓店員負(fù)責(zé)不同區(qū)域的衣物,一面要收錢,一面要警惕小偷,還要熱情的面對顧客,這對于服務(wù)員來說似乎有困難,難免會發(fā)生錯誤,或者導(dǎo)致服務(wù)員顧此失彼,不能很好的面對顧客,對服裝城來說也是不利的。

第三:該店的管理體制應(yīng)當(dāng)修改。例如工作時間太長了,雖然是三天休息一天,但是一天超過八小時的工作,再加上掛貨,排貨等工作,都對服務(wù)員來說很是嚴(yán)峻,我覺得該店應(yīng)該采取兩班倒的工作制度,并且采取一定的獎懲制度,比如說每個月的總收入達(dá)到兩萬就獎勵五十塊錢,在每組當(dāng)中選取一名組長,有組長管理她的三名服務(wù)員,…本文來自※范文中國① www.seogis.com ②本文僅供參考,感謝∽您的支持…!』她來分貨,排貨等等,這樣讓服務(wù)員有更好的工作環(huán)境也能更加激勵服務(wù)員的工作積極性,并且也減少了管理上的難度,讓管理人員能更好的對店里的運作進(jìn)行了解和處理。

第四:該店應(yīng)該提高對服務(wù)人員的素質(zhì)要求。大足是世界聞名的石刻之鄉(xiāng),當(dāng)?shù)赜泻芏鄧庥慰突貋碛^光游覽,也會進(jìn)行購物,該店地理位置很好,很多外國游客都來過,可是店里的服務(wù)人員素質(zhì)都不是很高,學(xué)歷最高的是高中生,而且店里的服務(wù)人員年齡偏大,應(yīng)當(dāng)對他們進(jìn)行培訓(xùn),要求會基本的英語問答。除此之外很多服務(wù)人員的工作態(tài)度也很是不好,經(jīng)常出現(xiàn)辱罵別人的現(xiàn)象,或者不積極給顧客推銷等現(xiàn)象。

第五:該店應(yīng)該推出一些促銷策略。為了在三家服裝城中進(jìn)行競爭,獲取顧客的好評,我覺得必要的促銷是有積極作用的。比如說可以采取有學(xué)生證的學(xué)生可以打折出售,九折什么的。對于節(jié)假日也可以相應(yīng)的進(jìn)行促銷,該店以往的經(jīng)營方式是定價銷售,不打折不議價,但是對于其他潛在的消費者,我們可以通過促銷的方式吸引他們,從而比其他兩家服裝城就有了一定的競爭優(yōu)勢,贏得顧客的青睞。

第五篇:201*年7月暑期社會實踐報告

201*年7月暑期社會實踐報告201*年08月31日星期二10:37201*年7月暑期社會實踐報告暑假臨近的時候心里就已經(jīng)暗暗的為自己的假期做好了打算,總結(jié)自己在工作和學(xué)習(xí)中所暴露出來的問題后,我便一直努力的為自己尋找答案,沿著生活中的點滴線索,我驚然的發(fā)現(xiàn)我一直在重復(fù)著自己的錯誤,201*年7月暑期社會實踐報告。我可以大膽的說我是一個不缺乏思考的人,卻只能慚愧的說我是一個缺乏行動的人。我嘗試著用各種方式去了解自己,自認(rèn)為自己是一個理性的人,而且很有把握能夠順利化解感性與理性之間存在的矛盾,實際卻證明我仍然只是處于初級的試煉階段,我在努力,并且愿意付出汗水去證明自己。此次的假期我要親自為自己找一份工作,親自體驗尋找工作的過程,為自己的職業(yè)規(guī)劃積累實際經(jīng)驗,并在此過程中學(xué)到一些東西,嘗試著做自己想做的事。假期一開始我就為自己買好了動車的車票,終點站就是廈門,作為一名大學(xué)生我更希望能夠親身去體驗一個時代的進(jìn)步和科技的發(fā)展,去見證泉州的新發(fā)展新面貌。我是一名并不富裕的學(xué)生,在我的家鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)沒有火車,沒有高樓大廈,沒有購物廣場,更沒有龐大的地下商城,雖說可以通過電腦、電視等媒介去了解世界的動態(tài),關(guān)注國家的發(fā)展,但是屏幕的影象還是比遠(yuǎn)比不上切身的視覺沖擊。此次到達(dá)泉州動車站,首先映入眼簾的是質(zhì)樸大氣的車站建筑,讓人由衷的感慨,現(xiàn)代的氣息猶如一股巨浪向你襲來;寬敞舒適的候車環(huán)境,讓你仿佛步入了華麗的殿堂;先進(jìn)齊全的服務(wù)設(shè)施,也許會讓你感覺進(jìn)入了不同的國度;步入旅客通道的時后,有種穿越時空的感覺,月臺上的鋼筋構(gòu)架構(gòu)成對稱的幾何圖形,規(guī)則的陰影延綿的鐵路望不到盡頭,我深吸一口氣,迎合著時代的一次次沖擊。我感覺到了前沿的科技,嗅到了濃烈的未來氣息,充滿了滿心的歡喜,青春的激情再此點燃,這更加堅定了我的廈門之行?萍嫉陌l(fā)展,社會的變革,國家的崛起,需要的就是一代代年輕人前赴后繼的去奮斗打拼,身為一名大學(xué)生我也有義務(wù)有責(zé)任將來通過自己的努力為祖國貢獻(xiàn)青春,去實現(xiàn)自己的價值,所以借此暑假我更應(yīng)該踏足社會,通過自身的實踐去了解和適應(yīng)社會,做好將來成為社會人的準(zhǔn)備,認(rèn)識自己是一個怎樣的人,在社會中找準(zhǔn)自己的人生定位,找準(zhǔn)自己的人生目標(biāo)。7月1號抵達(dá)廈門后,次日我便開始了自己的暑期計劃,我通過網(wǎng)絡(luò)查找暑假工的招聘信息,并將他們抄錄下來。結(jié)合自身的特點我非常渴望自己能找到一份業(yè)務(wù)員的工作,希望借此工作來鍛煉自己的溝通能力以及語言表達(dá)能力,積累銷售的經(jīng)驗,所以我會特別留意網(wǎng)頁上招聘業(yè)務(wù)員的信息,很幸運的一打開人才網(wǎng)就看到了相關(guān)信息,是蘇寧電器發(fā)布的,心里暗暗高興,心想原來找工作這么容易,便決定讓自己好好休息一天,次日下午再去打聽面試的事情,完全忽略了暑假工作競爭的激烈,次日打通電話后得到的卻是令人失望的消息--人員已經(jīng)招滿,這當(dāng)頭的棒喝狠狠地將我敲醒,社會實踐報告《201*年7月暑期社會實踐報告》。 總結(jié)了這次經(jīng)驗,我明白當(dāng)你發(fā)現(xiàn)機(jī)會就在眼前時,一定要第一時間主動出擊,社會的競爭是激烈且殘酷的,站在你自己的角度,機(jī)會只有一個,你可以很輕易的把它帶走,但站在機(jī)會的角度,它面對的人是無數(shù),誰有膽量,誰速度最快就最有可能將它帶走,如果行動不夠果斷不夠迅速那就毫無機(jī)會可言。首次的經(jīng)歷有些懊悔,有些遺憾,但是收獲了行動的意識。由于經(jīng)驗的匱乏,再加上前次工作機(jī)會的錯失,所以我倍加珍惜此次的機(jī)會,第一時間聯(lián)系公司并約好了面試的時間。面試當(dāng)天我準(zhǔn)時到達(dá)了嘉禾人壽保險股份有限公司,第一次到正式的公司內(nèi)部面試心里不免有些緊張,我禮貌的問過前臺,向她表明意圖后,不久便有一名30出頭的男士(李經(jīng)理)出來領(lǐng)我到面試室,我環(huán)顧四周,公司干凈整齊,員工都在各自忙碌著,我深吸一口氣告訴自己要鎮(zhèn)定,面試室里還坐著一位皮膚白皙,身著職業(yè)裝,手提公文包的男士坐在桌前等候。李經(jīng)理請我做下,讓我做一下自我介紹,要我說出自己的三個優(yōu)點和三個缺點,之后又問我是否從事保險行業(yè)的經(jīng)驗以及是否具有保險代理人的從業(yè)資格證,當(dāng)聽到最后一個問題時我慌了,這時我才恍然大悟原來推銷保險還需要從業(yè)資格證,顯然我是沒有的,頓時我漲紅了臉,我支吾的說沒有,李經(jīng)理也很客氣的說沒關(guān)系,可以馬上報名,報名費100,說他們有組織培訓(xùn),一邊說便一邊將報名表遞到了我的面前。我問他說需要培訓(xùn)多久,他說二十天左右,我一下子愣住了,知道這工作已經(jīng)無法做了,于是便委婉的解釋了一下原因,說是需要再考慮一下。回到住處我詳細(xì)的回想了面試的經(jīng)歷,發(fā)現(xiàn)自己在面試之前并沒有做好充足的準(zhǔn)備,沒有明確職位的要求,對事情的考慮不夠全面,我一一記下自己的缺點和收獲,等待下次機(jī)會的出現(xiàn)。終于機(jī)會再次出現(xiàn)了,一家財務(wù)管理公司(安易信財務(wù)管理公司)招業(yè)務(wù)員,我總結(jié)前幾次的經(jīng)歷心想這次一定能夠成功,于是我做了充足的準(zhǔn)備,自信滿滿的前去面試。當(dāng)天的面試我令自己顯得更加成熟和穩(wěn)重,以放松的心態(tài)像聊天一樣和主管交流,他向我介紹他們公司,說他們老板的創(chuàng)業(yè)史,并表明突破慣例招暑假工的目地,我向他介紹我自己,說明我想在工作中磨練自己的意愿。當(dāng)他說暑假工無底薪,只能按單抽成,跑的業(yè)務(wù)越多賺的越多靠能力賺錢,開始我有些猶豫,可是本著鍛煉自己提升能力的目地我還是決定去嘗試,于是我便把這個消息告訴身邊的親人和朋友,希望得到他們的支持,出乎意料的是得到的卻是他們的極力反對,我據(jù)理力爭向他們表明我的意圖,試圖說服他們,好像我是在挑戰(zhàn)長輩的權(quán)威和閱歷,他們都認(rèn)為這份工作不能做,最后還是靠關(guān)系在可口可樂公司給我介紹了份工作。雖然最終我還是找到了工作,但我卻認(rèn)為尋找工作的過程讓我收獲的更多,這才是屬于我自己的社會實踐。通過此次的實踐我更加明白了找工作中所存在的規(guī)則,也體驗到了一些中小型公司招聘的方式,為將來自己的就業(yè)創(chuàng)業(yè)積累了經(jīng)驗,社會的激烈競爭讓我明白大多數(shù)人都在為找到更好的工作而努力。身為一名大學(xué)生我就更應(yīng)該把握住在校的學(xué)習(xí)機(jī)會,珍惜時間,努力學(xué)好自己的專業(yè)知識,提高自身的修養(yǎng),全方位提升自己的能力,爭取在大學(xué)四年的學(xué)習(xí)生活中塑造完美的自己,迅速成長成才。

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