第一篇：前廳部規(guī)章制度
前廳部規(guī)章制度
一、
1、 前廳部領(lǐng)班向酒店店長負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)前廳部的各項(xiàng)工作。
2、 前廳部領(lǐng)班必須以身作則，認(rèn)真履行督導(dǎo)、檢查的工作職責(zé)。抓好員工的思想工作、職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技能的教育與培訓(xùn)。
3、 部門根據(jù)酒店的服務(wù)宗旨與要求以及星級酒店標(biāo)準(zhǔn)制訂適合于本部門各工種、各崗位的服務(wù)工作規(guī)范、操作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、 合理按月份完成酒店下達(dá)的年度經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，與銷售部、客房部一起齊心協(xié)力，積極做好促銷工作。密切注意客源市場變化，及時調(diào)整季節(jié)價格，不斷增加客房收入，努力完成和超額完成全年經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
5、 加強(qiáng)對本部員工的考核評比，各管區(qū)、各班組都要有記錄，做到考核有記錄、獎懲有依據(jù)。根據(jù)每一員工的工作實(shí)績，考核評比發(fā)放每月獎金，充分體現(xiàn)獎優(yōu)罰劣，進(jìn)一步調(diào)動員工積極性。
6、 開展思想政治工作，要了解下情，掌握員工的思想動態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，盡量把不利因素消滅在萌芽狀態(tài)中。
7、 貫徹“四服務(wù)”（開口服務(wù)、主動服務(wù)、禮貌服務(wù)、規(guī)范服務(wù)）“四一樣”（陌生人與熟悉人一個樣，本地人與外地人一個樣，中賓與外賓一個樣，老幼病殘與一般人一個樣）的服務(wù)宗旨，做好服務(wù)工作，真正做到檢查與不檢查一個樣。
8、保證衛(wèi)生質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生檢查制度。
9、 做好設(shè)備的維修保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)損壞及時報(bào)修，使各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備完好率在95%以上。 10、 對違反店紀(jì)店規(guī)，不遵守服務(wù)規(guī)程，玩忽職守，損害酒店聲譽(yù)的員工，部門將視情況按照酒店獎懲條例給予處罰。
二、
1、 保持良好的儀表儀容，站立姿勢端正，對客人熱情、禮貌，操作技能規(guī)范、熟練。
2、 自覺遵守員工手冊，按時上崗，當(dāng)值時不看無關(guān)書刊，不吃零食，不打私人電話，不讓無關(guān)人員在總臺打電話。
3、 認(rèn)真執(zhí)行“九項(xiàng)交接制度”，做到班班有交接，每班有記錄。
4、 認(rèn)真貫徹“三清三核對”的住宿登記制度，并配合接待做好訪客登記。
5、 內(nèi)外賓登記單的錄入，傳送按上機(jī)操作有關(guān)規(guī)定做到持證上崗，正確錄入，按時傳送。 6、 加強(qiáng)對設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，保持環(huán)境整潔（每天早上7：30前做好公共區(qū)域衛(wèi)生工作）。
7、 嚴(yán)格遵守涉外紀(jì)律，不私自與客人外出，或擅自進(jìn)房與客閑聊。
8、 嚴(yán)守客人秘密，不私自泄露有關(guān)客人資料。若有關(guān)部門要求查找，按手續(xù)通知保安部門查核。
9、 不利用工作之便，與客拉關(guān)系，為他人提供客房或收取好處。
10、認(rèn)真執(zhí)行安全責(zé)任制，做到客房鑰匙和其它鑰匙不敞露在外，若有遺失及時配制，備案。 11、接待員應(yīng)站在“總服務(wù)臺”指示牌后，距柜臺1尺左右。目視前方，面帶微笑，隨時迎侯客人的到來。
12、根據(jù)預(yù)訂要求和客房實(shí)際情況做出合理排房，準(zhǔn)備工作無差錯。
13、辦理每位客人的住宿登記手續(xù)不超過3分鐘。
14、各類業(yè)務(wù)報(bào)表填寫清楚，及時將賓客抵離時間、各種活動安排通知有關(guān)部門，保證銜接無差錯。
15、客房鑰匙收發(fā)嚴(yán)格按驗(yàn)證規(guī)定執(zhí)行，確保住店客人安全和萬無一失。
16、工作仔細(xì)，對住客登記表的核對和電腦的輸入、修改準(zhǔn)確無誤。
17、有交接班記錄，且交接工作清楚、仔細(xì)、明確。
注：“九項(xiàng)交接制度”，即（1）客房鑰匙交接；（2）預(yù)定入住房交接；（3）預(yù)定退房交接；（4）重點(diǎn)客房情況交接；（5）賓客委托事宜交接；（6）通緝協(xié)助情況交接；（7）上司下達(dá)命令或布置任務(wù)交接；（8）因時間關(guān)系未完成事宜交接；（9）客房房態(tài)狀況交接；
“三清三核對”，即“三清”：（1）登記字跡清；（2）填寫項(xiàng)目清；（3）出示證件清。“三核對”（1）證件照片與人核對；（2）證件有效期核對；（3）證件印章核對。
三、
1、 著裝：上崗前，按各工種規(guī)定換好工作服。服裝必須保持挺刮整潔。按規(guī)定佩戴好胸卡。皮鞋保持光亮。
2、 發(fā)型：頭發(fā)必須梳理整齊。男發(fā)長不過衣領(lǐng)，不留鬢須，女發(fā)長不能披肩。
3、 儀容：當(dāng)班一律不能佩戴各種金銀首飾，女性不得濃妝（應(yīng)淡妝），不留長
指甲，不涂指甲油。
4、 姿態(tài)：前廳須站立服務(wù)，要求精神飽滿、站姿端正、不倚不靠，符合規(guī)范。做到有崗有人有服務(wù)。
5、 語言：在接待服務(wù)過程中，遇外賓使用英語，遇中賓使用普通話。
6、 服務(wù)：主動招呼，問侯請安；微笑服務(wù)，語言規(guī)范；熱情服務(wù)，仔細(xì)周到；禮貌服務(wù)，百答不煩。
四、
1、所有員工都有義務(wù)為酒店和住店賓客保守有關(guān)秘密。如有關(guān)的經(jīng)營情況等。
2、商務(wù)中心在接發(fā)到客人電傳、傳真時，文員應(yīng)及時發(fā)送，不得轉(zhuǎn)交他人傳閱。
3、文員在發(fā)接客人信件時，不得拆看客人信件，當(dāng)客人已離店還有信件時，應(yīng)做好記錄退回郵局。
4、文員在接傳過程中，不向其它客人說別的客人的情況和房號。
5、當(dāng)住房客人提出幫助保密服務(wù)時，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
1）問清客人的保密程度
2）在值班日志上做好記錄，記下客人的姓名、房號及保密程度。
3）當(dāng)有人來訪問要求保密的客人時婉言拒絕。
4）通知總機(jī)房做好保密工作，例如有電話查詢要求保密的客人時，應(yīng)婉言拒絕。
5）當(dāng)客人要求取消保密或改變保密方式時，應(yīng)立即通知有關(guān)人員。
6）不把住店客人離后的去向和地址告訴來訪者。
五、
1、問訊（前臺）
1） 問訊員應(yīng)站在“總服務(wù)臺”指示牌后，距柜臺1尺左右，目視前方，面帶微笑，隨時迎侯客人的到來。
2） 按服務(wù)規(guī)程做好代客留言、信件收發(fā)及各項(xiàng)代辦等工作并有記錄。
3） 辦理訪客查詢不超過3分鐘，郵件分送不超過30分鐘。
4） 備有本市交通圖，旅游圖，電話號碼簿; 航空、鐵路時刻表; 酒店服務(wù)指南宣傳品，價目表等查詢資料。提供問訊服務(wù)，應(yīng)做到百問不煩，百答不厭，讓客人高興而來，滿意而去。 5） 積極認(rèn)真查找無房號、無姓名的信件，確保無差錯。
6） 有交接班無記錄，交待工作清楚、仔細(xì)。 7） 保持柜臺東西擺放有序及周圍環(huán)境干凈、整潔。
2、訂房（前臺）
1）接聽電話，鈴響不超過3次。使用敬語。
2）按服務(wù)規(guī)范和工作程序提供預(yù)訂服務(wù)，盡量滿足客人預(yù)訂要求，每次預(yù)訂時須作好記錄。 3）合理掌握超預(yù)訂數(shù)量，認(rèn)真做好預(yù)訂的接待，解釋和應(yīng)急工作，并做好文字記錄。
4）填寫各類業(yè)務(wù)報(bào)表準(zhǔn)確、清楚。預(yù)訂資料歸類有序，次日的“訂房委托書”發(fā)送及時，做到準(zhǔn)確無差錯。
5）保持柜臺東西擺放有序及周圍環(huán)境干凈、整潔。
4、電話總機(jī)（前臺）
1）接轉(zhuǎn)電話振鈴聲一般不超過3次。接轉(zhuǎn)每次電話都必須正確使用規(guī)范的禮貌用語，做到準(zhǔn)確、及時、無誤。
2）工作時，集中思想，不看書、報(bào)、雜志。操作臺不放茶具等與工作無關(guān)的物品。
3）遇無人接聽時，應(yīng)及時向?qū)Ψ浇忉專挥雒ひ魰r，請對方稍侯（每隔30秒給對方一次回音）。
4）辦理代客留言、叫醒服務(wù)仔細(xì)周到，有記錄，無差錯。
5）確保客人通訊安全，嚴(yán)禁竊聽他人電話。嚴(yán)格遵守“機(jī)房重地、閑人莫入”的規(guī)定，禁止在機(jī)房內(nèi)會客。
6）交換機(jī)和機(jī)房設(shè)備有專人負(fù)責(zé)，并有維修保養(yǎng)記錄。保證通訊工作正常進(jìn)行。六、
衛(wèi)生工作是酒店經(jīng)營管理工作的一個重要部分。衛(wèi)生工作的好壞是衡量一個酒店管理水平的重要標(biāo)志。前廳部是酒店的門面，要提高酒店的聲譽(yù)必須不斷加強(qiáng)衛(wèi)生管理。
1）根據(jù)衛(wèi)生工作貫徹：“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的方針，成立由部門領(lǐng)班負(fù)責(zé)的衛(wèi)生檢查小組。定期分析本部門衛(wèi)生狀況，制訂計(jì)劃，并督促檢查落實(shí)情況。
2）所有員工上崗前必須進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高員工對衛(wèi)生工作重要性認(rèn)識。
3）以管區(qū)（或班級）為單位，分塊包干。各管區(qū)（或班組）指定專人負(fù)責(zé)，
定期檢查。4）包干區(qū)域要求清潔整齊，無煙頭、無紙屑、無瓜果皮殼、無痰跡、無雜物、無廢物堆放，無“四害”。
5）走廊、過道、扶梯要求整潔暢通，天花四壁清潔無污跡，無蜘蛛網(wǎng)。扶梯、走廊門窗要求明亮光潔、無積灰、墻角無垃圾。
6）員工應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行個人衛(wèi)生制度，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。做到“五勤”（勤洗澡、勤理發(fā)、勤剃胡須、勤剪指甲），“二要”（工作前后與入廁后要洗手，早晚要嗽口）“五不”（不掏鼻、不挖耳、不剔牙、不抓頭皮、不打哈欠）。
7）員工當(dāng)班時工作服要挺刮，衣冠要整潔，皮鞋要光亮。
8）嚴(yán)禁在工作場所吸煙，禁止隨地吐痰，禁止亂扔果皮紙屑。
9）辦公室、前臺、等有臺面的地方必須保持干凈，東西堆放整齊。
10）定期自覺接受體檢，做好防病、治病工作。預(yù)防疾病傳染。凡不符合崗位要求的傳染病者，立即調(diào)離。
11）必須堅(jiān)持班組每周檢查1次，管區(qū)半月檢查1次，部門每月檢查1次的制度。并做好檢查記錄。
七、
1、酒店采用電腦密碼電子鎖系統(tǒng)，在制做客房鑰匙時要采用員工個人密碼進(jìn)入電腦，根據(jù)要求做好鑰匙卡后，立即將程序及密碼退出系統(tǒng)，嚴(yán)禁將個人密碼泄露他人或竊取他人密碼，非接待人員嚴(yán)動用電腦系統(tǒng)。
2、酒店使用的卡面鑰匙由客人隨身攜帶，外出時不必交還前臺，在客人入住時應(yīng)向客人解釋使用方法并奉勸其勿將房卡與鑰匙放在一起，以免丟失，引起房間被盜。
3、凡客人聲稱將鑰匙忘在房間或丟失，接待人員必須認(rèn)真核查其房卡和有效證件，確認(rèn)無誤后，通知樓層為其開門（樓層服務(wù)員再次認(rèn)證后方可為其開門）。
4、長駐機(jī)構(gòu)或客人如因特殊需要需多把鑰匙時，應(yīng)確認(rèn)對方身份，存檔備案后，方可將鑰匙交給對方。
5、酒店其他部門人員在特殊情況下需進(jìn)入客房，必須辦理領(lǐng)取鑰匙手續(xù)。以上制度如有違反視情節(jié)給予警告、10-50元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者，直接開除。
第二篇：前廳部規(guī)章制度
標(biāo)準(zhǔn)程序：
一、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守國家法律、法規(guī);
二、嚴(yán)格遵守前廳部的規(guī)章制度：
1、不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、不準(zhǔn)擅自換班，私自脫崗;
2、嚴(yán)格執(zhí)行上級指令，有問題先服從后請求;
3、不準(zhǔn)賭博，上班前，工作期間不許飲酒，工作期間不準(zhǔn)抽煙、吃香口膠、吃零食;
4、工作期間不許談?wù)撍饺嗽掝}，不許在一起交頭接耳目;
5、工作期間不許高聲喧嘩，做到說話輕、操作輕、走路輕;
6、上班前檢查自己的儀容、儀表。工作期間嚴(yán)格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期間要保持愉快的微笑和舒暢的心情;
7、工作期間禁止接聽私人電話，回答客人不許說“不知道”、“沒有”之類的話，不許有“可能”、“也許”之類含糊不清的回答;
8、大堂內(nèi)不準(zhǔn)奔跑，不許穿私人服裝進(jìn)出工作和客用區(qū)域。上班時不許帶提包、手袋之類的私人物品進(jìn)入工作場所;
9、不準(zhǔn)打架斗毆，上班期間不許打瞌睡，不許嬉笑。不許將手插在口袋里;
10、面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂住;
11、不準(zhǔn)帶情緒看客人，不準(zhǔn)用不愉快的口氣和客人說話，不準(zhǔn)和客人爭吵;
12、工作期間不準(zhǔn)偷工減料影響服務(wù)質(zhì)量;
13、嚴(yán)格執(zhí)行前廳部制定的操作程序;
14、不準(zhǔn)向客人索取小費(fèi)，或有類似的行為意識;
15、不準(zhǔn)做有損害酒店和客人利益的事情;
16、工作期間不許看報(bào)刊、雜志及與工作無關(guān)的書籍。電話要在三聲內(nèi)接聽;
17、電話叫人時，要求用手捂住話筒以防噪雜聲給客人聽到留下不好的印象;
18、從客人手中接過任何物品要說謝謝，遞給客人任何物品要雙手遞交。
19、客人投訴時，友好地接待客人，不要使客人有戒心;
20、認(rèn)真聽取投訴，了解事情的細(xì)節(jié)。認(rèn)真聽取客人講話，中途不要打斷客人，這樣會使客人更憤怒，讓客人把話講完，要看著客人的眼睛，不要東張西望，顯得不在乎或漫不經(jīng)心的樣子;
21、將客人所說的內(nèi)容重復(fù)一遍，請客人確定意思是否正確，并在紙上做好記錄，使客人相信你很重視這件事;
22、對所發(fā)生的事情表示誠懇的道歉和關(guān)心，絕不允許和客人爭吵，這樣可能會使客人更加生氣，并對酒店更加不滿意，客人不一定總是正確的，但我們要讓他感到自己是正確的。不要總是為自己辯護(hù)或找借口，或總是用自己的觀點(diǎn)去看待客人提出的問題，要把自己置身于客人伯處境，但是也要站在酒店的立場上，保護(hù)酒店的利益;
23、查清事實(shí)，如果不了解事件，可問一些有選擇性的問題，這樣客人就有機(jī)會去訴說;
24、即使認(rèn)為自己是正確的，也要向客人道歉;
25、向客人表示真摯的謝意，感謝他的投訴;
26、客人所有的投訴要記錄在案，內(nèi)容包括：
a、接到投訴的時間、日期;
b、客人姓名及公司名稱和房號;
c、投訴的內(nèi)容，事情發(fā)生的地點(diǎn);
d、被投訴人的姓名;
e、采取的行動，問題的解決;
f、接受和處理投訴經(jīng)過的經(jīng)手人簽名。
27、事后寫出報(bào)告，但是切記所有的報(bào)告應(yīng)短小有力，絕不加入個人觀點(diǎn);
28、有關(guān)的投訴內(nèi)容應(yīng)及時知會相關(guān)部門并引起重視，一些不正常情況，停水、停電等情況都要記錄有l(wèi)og book上;
29、前廳部經(jīng)理的指示也應(yīng)寫在log book上。
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第三篇：前廳部規(guī)章制度
前廳部規(guī)章制度
一、 各部門規(guī)章制度
i. 前廳部辦公室
1. 前廳部經(jīng)理向酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)前廳部的各項(xiàng)工作。
2. 貫徹分工負(fù)責(zé)制的原則，一級對一級負(fù)責(zé)，一級考核一級。前廳部嚴(yán)格按照酒店規(guī)章制度和本部制訂的各類制度對各工作區(qū)域?qū)嵭卸讲椤y評和考核。
3. 前廳部各級管理人員必須以身作則，認(rèn)真履行督導(dǎo)、檢查的工作職責(zé)。抓好員工的思想工作、職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技能的教育與培訓(xùn)。
4. 部門根據(jù)酒店的服務(wù)宗旨與要求以及星級酒店標(biāo)準(zhǔn)制訂適合于本部門各工種、各崗位的服務(wù)工作規(guī)范、操作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
5. 合理按月份完成酒店下達(dá)的年度經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，與銷售部、客房部一起齊心協(xié)力，積極做好促銷工作。
6. 加強(qiáng)對本部員工的考核評比，各管區(qū)、各班組都要有記錄，做到考核有記錄、獎懲有依據(jù)。
7. 開展思想政治工作，要了解下情，掌握員工的思想動態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，盡量把不利因素消滅在萌芽狀態(tài)中。
8. 強(qiáng)化迎賓、接待、行李、電梯一條龍服務(wù)，保證各崗位有崗有人服務(wù)。
9. 對重要客人的迎送部門經(jīng)理親自參加，并統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一布置，統(tǒng)一協(xié)調(diào)。
10.保證衛(wèi)生質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生檢查制度。
11.做好設(shè)備的維修保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)損壞及時報(bào)修
12.對違反店紀(jì)店規(guī)，不遵守服務(wù)規(guī)程，玩忽職守，損害酒店聲譽(yù)的員工，部門將視情況按照酒店獎懲條例給予處罰。
ii. 前臺接待
1. 保持良好的儀表儀容，站立姿勢端正，對客人熱情、禮貌，操作技能規(guī)范、熟練。
2. 自覺遵守員工手冊，按時上崗，當(dāng)值時不看無關(guān)書刊，不吃零食，不打私人電話，不讓無關(guān)人員進(jìn)入總臺區(qū)域。
3. 認(rèn)真執(zhí)行交接制度，做到班班有交接，每班有記錄。
4. 認(rèn)真貫徹住宿登記制度，并配合保安部做好訪客登記。
5. 加強(qiáng)對設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，保持環(huán)境整潔（每天早上7：30前做好公共區(qū)域衛(wèi)生工作）。
6. 嚴(yán)格遵守涉外紀(jì)律，不私自與客人外出，或擅自進(jìn)房與客閑聊。
7. 嚴(yán)守客人秘密，不私自泄露有關(guān)客人資料。若有關(guān)部門要求查找，按手續(xù)通知保安部門查核。
8. 不利用工作之便，與客拉關(guān)系，為他人提供客房或收取好處。
9. 認(rèn)真執(zhí)行安全責(zé)任制，做到客房鑰匙和保險(xiǎn)箱鑰匙不敞露在外，若有遺失及時配制，備案。
10.接待員應(yīng)站在柜臺內(nèi)，目視前方，面帶微笑，隨時迎侯客人的到來。
11.根據(jù)預(yù)訂要求和客房實(shí)際情況做出合理排房，準(zhǔn)備工作無差錯。
12.保證check in/ check out過程準(zhǔn)確、有效的完成。
13.各類業(yè)務(wù)報(bào)表填寫清楚，及時將賓客抵離時間、各種活動安排通知有關(guān)部門，保證銜接無差錯。
14.客房鑰匙收發(fā)嚴(yán)格按驗(yàn)證規(guī)定執(zhí)行，確保住店客人安全和萬無一失。
15.工作仔細(xì)，對住客登記表的核對和電腦的輸入、修改準(zhǔn)確無誤。
16.有交接班記錄，且交接工作清楚、仔細(xì)、明確。
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iii. 商務(wù)中心規(guī)章制度
1. 自覺遵守客到起立相迎，禮貌問好，態(tài)度熱情。
2. 按規(guī)定著裝上崗，保持良好的儀表、儀容。
3. 自覺遵守員工手冊，上班不遲到，不早退、不脫崗，不私自換班。
4. 上班不打私人電話，不看小說，不私自會客和利用工作之便與客人拉關(guān)系。
5. 認(rèn)真執(zhí)行安全責(zé)任制，對可疑的傳真、復(fù)印、打印及時報(bào)告保安部，并做好記錄。
6. 嚴(yán)守商務(wù)機(jī)密，不泄露，不隨便翻閱傳看客人文件。
7. 加強(qiáng)對設(shè)備的維護(hù)和操作使用，保持工作環(huán)境的整潔和舒適。
8. 不準(zhǔn)私自處理收費(fèi)單據(jù)，報(bào)廢單據(jù)須經(jīng)主管、經(jīng)理簽字才有效。
9. 認(rèn)真執(zhí)行交接班制度，嚴(yán)守交接班手續(xù)，交接不清，由當(dāng)值人員自負(fù)。
iv. 大堂副理
1. 在規(guī)定的時間內(nèi)，必須保持崗位有人。
2. 接待客人，起立點(diǎn)頭招呼，然后請客人坐下，說話注意禮貌。
3. 處理客人投訴要認(rèn)真做好記錄。及時與有關(guān)部門聯(lián)系，盡快給客人答復(fù)（原則：能當(dāng)
時給客人回答的，要立即給予回答的，不要拖到第二天給予回答）。
4. 必須熟悉酒店各種服務(wù)項(xiàng)目、營業(yè)時間、隨時解答客人有關(guān)查詢。
5. 每日當(dāng)班認(rèn)真做好記錄，交接工作清楚。
v. 電話總機(jī)
1. 接轉(zhuǎn)電話振鈴聲不超過3次。接轉(zhuǎn)每次電話都必須正確使用規(guī)范的禮貌用語，做到準(zhǔn)
確、及時、無誤。
2. 工作時，集中思想，不看書、報(bào)、雜志、電視。操作臺不放與工作無關(guān)的物品。
3. 遇無人接聽時，應(yīng)及時向?qū)Ψ浇忉�；遇盲音時，請對方稍侯（每隔30秒給對方一次
回音）。
4. 熟記各地區(qū)和城市的國際、國內(nèi)常用電話代碼。熟背常用電話號碼。隨時解答客人的
查詢。
5. 辦理代客留言、叫醒服務(wù)仔細(xì)周到，有記錄，無差錯。
6. 確�？腿送ㄓ嵃踩�，嚴(yán)禁竊聽他人電話。
7. 做好設(shè)備的維修保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)損壞及時報(bào)修。保證通訊工作正常進(jìn)行。
vi. 禮賓部
1. 上崗之前認(rèn)真檢查儀容儀表，衣服要整潔，手套要干凈，皮鞋要擦亮。工號牌要佩戴
在左胸處。
2. 站立服務(wù)姿勢要正確，挺胸收腹，雙手放于身后，左手掌握住右手背，不得依墻靠柜，
不做小動作，手不得插入口袋。
3. 當(dāng)班時不得在大廳、通道、電梯、休息處、行李房等處大聲談話、喧嘩、打鬧、唱歌、
吃零食、看報(bào)紙等，更不能到處閑逛、閑聊。
4. 當(dāng)班時不準(zhǔn)打私人電話，接聽私人電話（特殊情況經(jīng)主管批準(zhǔn)外）。
5. 上班時需制服干凈、整潔，不得在崗位上整理制服個人衣物。
6. 非工作時間一律不準(zhǔn)進(jìn)入行李保管房。存取行李進(jìn)入行李房時需將門關(guān)好，離開時需
將門鎖好。
7. 行李員未經(jīng)許可不得走過收銀處的通道。收回客人鑰匙（房卡）須立即交回接待處職
員處理。
8. 愛護(hù)公物，不隨意亂寫、亂劃、亂踢、亂丟、亂撞。
9. 堅(jiān)持“賓客至上”的服務(wù)宗旨，對客人服務(wù)應(yīng)一視同仁，筆記要清晰。
10.與客人談話時，站立姿勢正確，態(tài)度要溫和，請字開頭，謝字結(jié)尾，禮貌用語不離口，
聲音要清楚，寫字給客人看時，筆記要清晰。
11.任何時候不準(zhǔn)向客人索取小費(fèi)，或暗示小費(fèi)，或向客人索取物品或兌換錢幣。
12.保證客人行李安全，不準(zhǔn)翻動客人的行李和物品，不準(zhǔn)翻閱客人寄存或丟棄的書、報(bào)、
雜志等。
13.遵守酒店、部門的報(bào)刊、雜志管理規(guī)定，并嚴(yán)格執(zhí)行，不得私自派發(fā)、帶走客人閱讀
的報(bào)紙、雜志等。
14.服從主管、部門經(jīng)理的工作安排，需加班時要準(zhǔn)時回來加班，服從工作安排。
15.做完每一項(xiàng)工作立即返回崗位，不得在別處停留，非工作原因離開崗位，需經(jīng)主管同
意。離開大堂范圍去做散客行李、團(tuán)隊(duì)行李、團(tuán)隊(duì)行李分房、轉(zhuǎn)房、用餐、去衛(wèi)生間
等須知會當(dāng)值其他同事。
16.在休息處休息時不準(zhǔn)打鬧喧嘩，不能打瞌睡，看報(bào)刊。
17.搬運(yùn)行李時須小心，不準(zhǔn)亂拋，不準(zhǔn)亂踢，行李不拖地，不能坐行李。
18.運(yùn)送行李推車要輕，進(jìn)出門口，轉(zhuǎn)彎角時要慢，不碰墻，不撞門。
19.對旅行團(tuán)的行李，未與前臺同事確認(rèn)房號，不得私自上樓層分房，非等候電梯時，行
李不得在專用電梯廳停留，在任何時候，未經(jīng)允許一律不得進(jìn)入客房。
20.夜班員工不得睡覺，亂走，要堅(jiān)守崗位。
21.行李車運(yùn)行李后立即放回出車的地方，并按位置序排放好。
22.做完每一件工作都要做好適當(dāng)?shù)牡怯洝?/p>
23.在無車或無客人時，應(yīng)自覺站立好、不能搞小動作，不能和保安或其他人閑聊。
24.遇到特殊情況要立即報(bào)告主管或當(dāng)值大堂副理。
25.遵守酒店《員工守則》之任何一條。
vii. loyalty team
1. 保持良好的儀容儀表；
2. 保持工作區(qū)域的整潔、衛(wèi)生，辦公用品要整齊，不可雜亂無章。
3. 上班前，仔細(xì)閱讀交班本，了解需跟辦事宜，掌握新發(fā)文件內(nèi)容，了解vip、長住客、
行政樓層客人及熟客信息，了解房態(tài)及可賣房型的信息，了解即將在酒店舉行的會議、宴會等信息。下班前需要再次閱讀交班本，看完在相關(guān)內(nèi)容后簽名。 不得在行政樓
層吃東西、看電視及任何與工作無關(guān)的書籍、報(bào)刊。
4. 不得利用工作便利私自將閑雜人員或親人朋友帶入行政樓層公共區(qū)域，更不得將客人
享用之設(shè)施、飲食品給予他人享用。
5. 愛護(hù)部門財(cái)物，如有人為故意損壞按價賠償。
6. 當(dāng)班時間不可打接私人電話，確有急事須請示帶班，再到后臺使用個人電話，私人電
話不可處于響鈴狀態(tài)。
7. 不準(zhǔn)擅自離開工作崗位，有事離開需經(jīng)當(dāng)班主管批準(zhǔn)。
8. 不得出入酒店正門，不得使用客人電梯。
9. 員工不得隨意透露酒店各部門內(nèi)部保密資料及泄露賓客資料，情節(jié)嚴(yán)重者從嚴(yán)處理。
10.員工如有換班、換休要求，需經(jīng)主管或前廳部經(jīng)理批準(zhǔn)方可執(zhí)行，并填寫換班申請單，
違者簽警告單。
11.遵守酒店的規(guī)章制度，違者警告，違反多次簽單處理。
12.不得擅自動用行政樓層的備用金。
13.服務(wù)應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的禮貌用語，“請”字在先、“謝”字結(jié)尾。服務(wù)中應(yīng)注意保
持微笑及與客人之間的目光交流。員工無故不得請假，如確有急事需向主管提出書面
申請或經(jīng)前廳部經(jīng)理同意；若病假需開指定醫(yī)院證明或醫(yī)務(wù)室證明。
14.發(fā)生突發(fā)事件及時向主管或大堂經(jīng)理報(bào)告，不能超越工作權(quán)限擅自處理問題。
15.不得利用職務(wù)之便做出任何有損酒店利益之行為，否則給予嚴(yán)懲。
二. 前廳部服務(wù)質(zhì)量檢查制度
為了確保服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程操作，符合“三化”（標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化）要求，平時應(yīng)加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量的檢查，嚴(yán)格落實(shí)分級負(fù)責(zé)制，即：一級對一級負(fù)責(zé)，一級檢查一級。
下列各條適用于前廳部各崗位：
1. 著裝：上崗前，按各工種規(guī)定換好工作服。服裝必須保持挺刮整潔。按規(guī)定佩戴好胸卡。
皮鞋保持光亮。
2. 發(fā)型：頭發(fā)必須梳理整齊。男發(fā)長不過衣領(lǐng)，不留鬢須，女發(fā)長不能披肩。
3. 儀容：當(dāng)班一律不能佩戴各種金銀首飾，女性不得濃妝（應(yīng)淡妝），不留長指甲，不涂
指甲油。
4. 姿態(tài)：前廳各崗位（除電話總機(jī)外）均須站立服務(wù)，要求精神飽滿、站姿端正、不倚不
靠，符合規(guī)范。做到有崗有人有服務(wù)。
5. 語言：在接待服務(wù)過程中，遇外賓使用英語，遇中賓使用普通話。
6. 服務(wù)：主動招呼，問侯請安；微笑服務(wù)，語言規(guī)范；熱情服務(wù)，仔細(xì)周到；禮貌服務(wù)，
百答不煩。
三. 前廳部保密工作制度
1. 所有員工都有義務(wù)為酒店和住店賓客保守有關(guān)秘密。如有關(guān)的經(jīng)營情況等。
2. 商務(wù)中心在接發(fā)到客人電傳、傳真時，文員應(yīng)及時發(fā)送，不得轉(zhuǎn)交他人傳閱。
3. 文員在發(fā)接客人信件時，不得拆看客人信件，當(dāng)客人已離店還有信件時，應(yīng)做好記錄退回郵局。
4. 文員在接傳過程中，不向其它客人說別的客人的情況和房號。
5. 當(dāng)住房客人提出幫助保密服務(wù)時，應(yīng)嚴(yán)格按照p&p 及sop進(jìn)行操作。
四. 前廳部新員工入職培訓(xùn)規(guī)章制度
1. 參加前廳部入職培訓(xùn)的三天必須全部脫產(chǎn)，不允許有回部門頂崗現(xiàn)象；
2. 對于所培訓(xùn)內(nèi)容，培訓(xùn)師及新員工雙方需簽字確認(rèn)；
3. 員工參加培訓(xùn)時，手機(jī)必須靜音，非緊急情況下不允許接聽或撥打電話；
4. 每日會對員工儀容儀表進(jìn)行檢查，檢查不合格者需第一時間做好調(diào)整，直至符合標(biāo)準(zhǔn)；
5. 每天培訓(xùn)所講內(nèi)容，當(dāng)天晚上會有相對應(yīng)的總結(jié)及抽查。培訓(xùn)第三天會進(jìn)行總體考核，分?jǐn)?shù)不得低于80分；
第四篇：前廳部規(guī)章制度
前廳部規(guī)章制度
1、誠實(shí)，是員工必須遵守的道德規(guī)范，以誠實(shí)的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重，按時、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。
以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。
一、考勤制度
1.按時上下班簽到、簽離，做到不遲到，不早退。
2.事假必須提前一天通知部門，說明原因，經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。
3.病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
4.嚴(yán)禁私自換班，換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
5.嚴(yán)禁代人簽到、請假。
二、儀容儀表
1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩帶工號牌，工服必須干凈、整齊。
2.酒店要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。
3.嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
三、勞動紀(jì)律
1.嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。（例提包、外套）
2.嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。
3.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。
4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5.上班時間嚴(yán)禁打私人電話，干與工作無關(guān)的事情。
6.嚴(yán)格按照規(guī)定時間換飯,除用餐時間外，不得在當(dāng)值期間吃東西。
7.嚴(yán)禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
8.上班時間內(nèi)嚴(yán)禁收看（聽）電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。
9.嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。
10.嚴(yán)禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
四、工作方面：
1.嚴(yán)禁私自開房。
2.除行李員外，其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。
3.當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì)，各種營業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯誤。
4.不得與客人發(fā)生爭執(zhí)，出現(xiàn)問題及時報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班，由其處理。
5.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
6.服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語、文明服務(wù)，使賓客感覺親切、安全。
7.積極參加部位班組例會及各項(xiàng)培訓(xùn)工作，努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
8.工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。
9.認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格。
10.自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
11.工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
12.嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。
13.嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
14.工作中要有良好的工作態(tài)度。
第五篇：酒店前廳部規(guī)章制度
前廳部規(guī)章制度
一、 部門規(guī)章制度
1、 前廳部經(jīng)理向酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)前廳部的各項(xiàng)工作。
2、 貫徹分工負(fù)責(zé)制的原則，一級對一級負(fù)責(zé)，一級考核一級。前廳部嚴(yán)格按照酒店規(guī)章制度和本部制訂的各類制度對各
工作區(qū)域?qū)嵭卸讲椤y評和考核。
3、 前廳部各級管理人員必須以身作則，認(rèn)真履行督導(dǎo)、檢查的工作職責(zé)。抓好員工的思想工作、職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技能的
教育與培訓(xùn)。
4、 部門根據(jù)酒店的服務(wù)宗旨與要求以及星級酒店標(biāo)準(zhǔn)制訂適合于本部門各工種、各崗位的服務(wù)工作規(guī)范、操作程序、質(zhì)
量標(biāo)準(zhǔn)。
5、 合理按月份完成酒店下達(dá)的年度經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，與銷售部、客房部一起齊心協(xié)力，積極做好促銷工作。密切注意客源市場
變化，及時調(diào)整季節(jié)價格，不斷增加客房收入，努力完成和超額完成全年經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
6、 加強(qiáng)對本部員工的考核評比，各管區(qū)、各班組都要有記錄，做到考核有記錄、獎懲有依據(jù)。根據(jù)每一員工的工作實(shí)績，
考核評比發(fā)放每月獎金，充分體現(xiàn)獎優(yōu)罰劣，進(jìn)一步調(diào)動員工積極性。
7、 開展思想政治工作，要了解下情，掌握員工的思想動態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，盡量把不利因素消滅在萌芽狀態(tài)中。
8、 強(qiáng)化迎賓、接待、行李、電梯一條龍服務(wù)，保證各崗位有崗有人服務(wù)。
9、 貫徹“四服務(wù)”（開口服務(wù)、主動服務(wù)、禮貌服務(wù)、規(guī)范服務(wù)）“四一樣”（陌生人與熟悉人一個樣，本地人與外地
人一個樣，中賓與外賓一個樣，老幼病殘與一般人一個樣）的服務(wù)宗旨，做好服務(wù)工作，真正做到檢查與不檢查一個樣。
10、 對重要客人的迎送部門經(jīng)理親自參加，并統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一布置，統(tǒng)一協(xié)調(diào)。
11、 保證衛(wèi)生質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生檢查制度。
12、 做好設(shè)備的維修保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)損壞及時報(bào)修，使各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備完好率在95%以上。
13、 對違反店紀(jì)店規(guī)，不遵守服務(wù)規(guī)程，玩忽職守，損害酒店聲譽(yù)的員工，部門將視情況按照酒店獎懲條例給予處罰。
二、 前臺接待規(guī)章制度
1、 保持良好的儀表儀容，站立姿勢端正，對客人熱情、禮貌，操作技能規(guī)范、熟練。
2、 自覺遵守員工手冊，按時上崗，當(dāng)值時不看無關(guān)書刊，不吃零食，不打私人電話，不讓無關(guān)人員在總臺打電話。
3、 認(rèn)真執(zhí)行“九項(xiàng)”交接制度，做到班班有交接，每班有記錄。
4、 認(rèn)真貫徹“三清三核對”的住宿登記制度，并配合接待做好訪客登記。
5、 內(nèi)外賓登記單的錄入，傳送按上機(jī)操作有關(guān)規(guī)定做到持證上崗，正確錄入，按時傳送。
6、 加強(qiáng)對設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，保持環(huán)境整潔（每天早上7：30前做好公共區(qū)域衛(wèi)生工作）。
7、 嚴(yán)格遵守涉外紀(jì)律，不私自與客人外出，或擅自進(jìn)房與客閑聊。
8、 嚴(yán)守客人秘密，不私自泄露有關(guān)客人資料。若有關(guān)部門要求查找，按手續(xù)通知保安部門查核。
9、 不利用工作之便，與客拉關(guān)系，為他人提供客房或收取好處。
10、認(rèn)真執(zhí)行安全責(zé)任制，做到客房鑰匙和保險(xiǎn)箱鑰匙不敞露在外，若有遺失及時配制，備案。
11、接待員應(yīng)站在“總服務(wù)臺”指示牌后，距柜臺1尺左右。目視前方，面帶微笑，隨時迎侯客人的到來。
12、根據(jù)預(yù)訂要求和客房實(shí)際情況做出合理排房，準(zhǔn)備工作無差錯。
13、辦理每位客人的住宿登記手續(xù)不超過3分鐘。
14、各類業(yè)務(wù)報(bào)表填寫清楚，及時將賓客抵離時間、各種活動安排通知有關(guān)部門，保證銜接無差錯。
15、客房鑰匙收發(fā)嚴(yán)格按驗(yàn)證規(guī)定執(zhí)行，確保住店客人安全和萬無一失。
16、工作仔細(xì)，對住客登記表的核對和電腦的輸入、修改準(zhǔn)確無誤。
17、有交接班記錄，且交接工作清楚、仔細(xì)、明確。
注：“九項(xiàng)交接制度”，即（1）客房鑰匙交接；（2）預(yù)定入住房交接；（3）預(yù)定退房交接；（4）重點(diǎn)客房情況交接；（5）賓客委托事宜交接；（6）通緝協(xié)助情況交接；（7）上司下達(dá)命令或布置任務(wù)交接；（8）因時間關(guān)系未完成事宜交接；（9）客房房態(tài)狀況交接；“三清三核對”，即“三清”：（1）登記字跡清；（2）填寫項(xiàng)目清；（3）出示證件清。“三核對”
（1）證件照片與人核對；（2）證件有效期核對；（3）證件印章核對。
三、 商務(wù)中心規(guī)章制度
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
9、
自覺遵守客到起立相迎，禮貌問好，態(tài)度熱情。 按規(guī)定著裝上崗，保持良好的儀表、儀容。 自覺遵守員工手冊，上班不遲到，不早退、不脫崗，不私自換班。 上班不打私人電話，不看小說，不私自會客和利用工作之便與客人拉關(guān)系。 認(rèn)真執(zhí)行安全責(zé)任制，對可疑的傳真、復(fù)印、打印及時報(bào)告保安部，并做好記錄。 嚴(yán)守商務(wù)機(jī)密，不泄露，不隨便翻閱傳看客人文件。 加強(qiáng)對設(shè)備的維護(hù)和操作使用，保持工作環(huán)境的整潔和舒適。 不準(zhǔn)私自處理收費(fèi)單據(jù)，報(bào)廢單據(jù)須經(jīng)主管簽字才有效。 認(rèn)真執(zhí)行交接班制度，嚴(yán)守交接班手續(xù)，交接不清，由當(dāng)值人員自負(fù)。
四、 前廳部服務(wù)質(zhì)量檢查制度
為了確保服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程操作，符合“三化”（標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化）要求，平時應(yīng)加強(qiáng)服務(wù)
19
質(zhì)量的檢查，嚴(yán)格落實(shí)分級負(fù)責(zé)制，即：一級對一級負(fù)責(zé)，一級檢查一級。
下列各條適用于前廳部各崗位：
1、 著裝：上崗前，按各工種規(guī)定換好工作服。服裝必須保持挺刮整潔。按規(guī)定佩戴好胸卡。皮鞋保持光亮。
2、 發(fā)型：頭發(fā)必須梳理整齊。男發(fā)長不過衣領(lǐng)，不留鬢須，女發(fā)長不能披肩。
3、 儀容：當(dāng)班一律不能佩戴各種金銀首飾，女性不得濃妝（應(yīng)淡妝），不留長指甲，不涂指甲油。
4、 姿態(tài)：前廳各崗位（除電話總機(jī)外）均須站立服務(wù)，要求精神飽滿、站姿端正、不倚不靠，符合規(guī)范。做到有崗有人
有服務(wù)。
5、 語言：在接待服務(wù)過程中，遇外賓使用英語，遇中賓使用普通話。
6、 服務(wù)：主動招呼，問侯請安；微笑服務(wù)，語言規(guī)范；熱情服務(wù)，仔細(xì)周到；禮貌服務(wù)，百答不煩。
五、 前廳部保密工作制度
1、 所有員工都有義務(wù)為酒店和住店賓客保守有關(guān)秘密。如有關(guān)的經(jīng)營情況等。
2、 商務(wù)中心在接發(fā)到客人電傳、傳真時，文員應(yīng)及時發(fā)送，不得轉(zhuǎn)交他人傳閱。
3、 文員在發(fā)接客人信件時，不得拆看客人信件，當(dāng)客人已離店還有信件時，應(yīng)做好記錄退回郵局。
4、 文員在接傳過程中，不向其它客人說別的客人的情況和房號。
5、 當(dāng)住房客人提出幫助保密服務(wù)時，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
1） 問清客人的保密程度
2） 在值班日志上做好記錄，記下客人的姓名、房號及保密程度。
3） 當(dāng)有人來訪問要求保密的客人時婉言拒絕。
4） 通知總機(jī)房做好保密工作，例如有電話查詢要求保密的客人時，應(yīng)婉言拒絕。
5） 當(dāng)客人要求取消保密或改變保密方式時，應(yīng)立即通知有關(guān)人員。
6） 不把住店客人離后的去向和地址告訴來訪者。
六、 前廳部各崗位規(guī)章制度
1、問訊（前臺）
1）
2）
3）
4） 問訊員應(yīng)站在“總服務(wù)臺”指示牌后，距柜臺1尺左右，目視前方，面帶微笑，隨時迎侯客人的到來。 按服務(wù)規(guī)程做好代客留言、信件收發(fā)及各項(xiàng)代辦等工作并有記錄。 辦理訪客查詢不超過3分鐘，郵件分送不超過30分鐘。 備有本市交通圖，旅游圖，電話號碼簿; 航空、鐵路時刻表; 酒店服務(wù)指南宣傳品，價目表等查詢資料。提供問訊服務(wù)，
應(yīng)做到百問不煩，百答不厭，讓客人高興而來，滿意而去。
5） 積極認(rèn)真查找無房號、無姓名的信件，確保無差錯。
6） 有交接班無記錄，交待工作清楚、仔細(xì)。
7） 保持柜臺東西擺放有序及周圍環(huán)境干凈、整潔。
2、訂房（前臺）
1） 接聽電話，鈴響不超過3次。使用敬語。
2） 按服務(wù)規(guī)范和工作程序提供預(yù)訂服務(wù)，盡量滿足客人預(yù)訂要求，每次預(yù)訂時必須作好記錄。
3） 合理掌握超預(yù)訂數(shù)量，認(rèn)真做好預(yù)訂的接待，解釋和應(yīng)急工作，并做好文字記錄。
4） 填寫各類業(yè)務(wù)報(bào)表準(zhǔn)確、清楚。預(yù)訂資料歸類有序，次日的“訂房委托書”發(fā)送及時，做到準(zhǔn)確無差錯。 5） 保持柜臺東西擺放有序及周圍環(huán)境干凈、整潔。
3、 大堂副理
1） 在規(guī)定的時間內(nèi)，必須保持崗位有人。
2） 接待客人，起立點(diǎn)頭招呼，然后請客人坐下，說話注意禮貌。
3） 處理客人投訴要認(rèn)真做好記錄。及時與有關(guān)部門聯(lián)系，盡快給客人答復(fù)（原則：能當(dāng)時給客人回答的，要立即給予回
答的，不要拖到第二天給予回答）。
4） 必須熟悉酒店各種服務(wù)項(xiàng)目、營業(yè)時間、隨時解答客人有關(guān)查詢。
5） 每日當(dāng)班認(rèn)真做好記錄，交接工作清楚。
4、電話總機(jī)（前臺）
1） 接轉(zhuǎn)電話振鈴聲一般不超過3次。接轉(zhuǎn)每次電話都必須正確使用規(guī)范的禮貌用語，做到準(zhǔn)確、及時、無誤。
2） 工作時，集中思想，不看書、報(bào)、雜志。操作臺不放茶具等與工作無關(guān)的物品。
3） 遇無人接聽時，應(yīng)及時向?qū)Ψ浇忉�；遇盲音時，請對方稍侯（每隔30秒給對方一次回音）。
4） 熟記各地區(qū)和城市的國際、國內(nèi)常用電話代碼。熟背當(dāng)?shù)爻Ｓ秒娫捥柎a不少200個。隨時解答客人的查詢。 5） 辦理代客留言、叫醒服務(wù)仔細(xì)周到，有記錄，無差錯。
6） 確�？腿送ㄓ嵃踩瑖�(yán)禁竊聽他人電話。嚴(yán)格遵守“機(jī)房重地、閑人莫入”的規(guī)定，禁止在機(jī)房內(nèi)會客。 7） 交換機(jī)和機(jī)房設(shè)備有專人負(fù)責(zé)，并有維修保養(yǎng)記錄。保證通訊工作正常進(jìn)行。
5、商務(wù)中心
1） 見客人進(jìn)入商務(wù)中心，起立問好，主動招呼。
2） 熱情接待客人，準(zhǔn)確、優(yōu)質(zhì)、高效地辦理客人委托的各項(xiàng)服務(wù)工作并做好記錄。
3） 收到電傳、傳真等及時通知客人。積極認(rèn)真細(xì)致查找無房號、無姓名的收報(bào)人，做到有記錄、不耽擱。 4） 準(zhǔn)確掌握各類業(yè)務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)真辦理收款，結(jié)帳工作，做到無差錯。
5） 熟悉主要國家和地區(qū)的傳真、電傳代碼，工作中經(jīng)常留意收集和整理各類商務(wù)資料，正確、迅速回答客人查詢和及時
提供服務(wù)。
6） 保持工作場所環(huán)境整潔，工作臺面東西擺放有序。設(shè)施設(shè)備有專人管理，有維修、保養(yǎng)記錄。
7） 為客人保守商務(wù)秘密，不隨意泄露客人的電傳、傳真、打字、復(fù)印等文稿的內(nèi)容。
七、前廳部衛(wèi)生檢查制度
衛(wèi)生工作是酒店經(jīng)營管理工作的一個重要部分。衛(wèi)生工作的好壞是衡量一個酒店管理水平的重要標(biāo)志。前廳部是酒店的門面，要提高酒店的聲譽(yù)必須不斷加強(qiáng)衛(wèi)生管理。
1） 根據(jù)衛(wèi)生工作貫徹：“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的方針，成立由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)的衛(wèi)生檢查小組。定期分析本部門衛(wèi)生狀況，
制訂計(jì)劃，并督促檢查落實(shí)情況。
2） 所有員工上崗前必須進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高員工對衛(wèi)生工作重要性認(rèn)識。持證上崗率達(dá)到100%。 3） 以管區(qū)（或班級）為單位，分塊包干。各管區(qū)（或班組）指定專人負(fù)責(zé)，定期檢查。把衛(wèi)生達(dá)標(biāo)工作與優(yōu)質(zhì)服務(wù)考核
檢查和獎懲制度緊密掛鉤。
4） 包干區(qū)域要求清潔整齊，無煙頭、無紙屑、無瓜果皮殼、無痰跡、無雜物、無廢物堆放，無“四害”。 5） 走廊、過道、扶梯要求整潔暢通，天花四壁清潔無污跡，無蜘蛛網(wǎng)。扶梯、走廊門窗要求明亮光潔、無積灰、墻角無
垃圾。
6） 員工應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行個人衛(wèi)生制度，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。做到“五勤”（勤洗澡、勤理發(fā)、勤剃胡須、勤剪指甲）“二要”
（工作前后與大便后要洗手，早晚要嗽口）“五不”（不掏鼻、不挖耳、不刎牙、不抓頭皮、不打哈欠）。 7） 員工當(dāng)班時工作服要挺刮，衣冠要整潔，皮鞋要光亮。
8） 嚴(yán)禁在工作場所吸煙，禁止隨地吐痰，禁止亂扔果皮紙屑。
9） 辦公室、前臺、問訊、預(yù)訂、商務(wù)中心、大堂副理等有臺面的地方必須保持干凈，東西堆放整齊。 10）定期自覺接受體檢，做好防病、治病工作。預(yù)防疾病傳染。凡不符合崗位要求的傳染病者，立即調(diào)離。 11）必須堅(jiān)持班組每周檢查1次，管區(qū)半月檢查1次，部門每月檢查1次的制度。并做好檢查記錄。
八、前廳部鑰匙管理制度
1、 酒店采用電腦密碼電子鎖系統(tǒng)，在制做客房鑰匙時要采用員工個人密碼進(jìn)入電腦，根據(jù)要求做好鑰匙卡后，立即將程
序及密碼退出系統(tǒng)，嚴(yán)禁將個人密碼泄露他人或竊取他人密碼，非接待人員嚴(yán)動用電腦系統(tǒng)。
2、 酒店使用的卡面鑰匙由客人隨身攜帶，外出時不必交還前臺，在客人入住時應(yīng)向客人解釋使用方法并奉勸其勿將房卡
與鑰匙放在一起，以免丟失，引起房間被盜。
3、 凡客人聲稱將鑰匙忘在房間或丟失，接(請勿抄襲好范 文網(wǎng)：Wwww.seogis.com)待人員必須認(rèn)真核查其房卡和有效證件，確認(rèn)無誤后，通知樓層為其開門（樓
層服務(wù)員再次認(rèn)證后方可為其開門）。
4、 長駐機(jī)構(gòu)或客人如因特殊需要需多把鑰匙時，應(yīng)請對方出示證明信，存檔備案后，方可將鑰匙交給對方。 5、 酒店其他部門人員在特殊情況下需進(jìn)入客房，必須辦理領(lǐng)取鑰匙手續(xù)。
6、 對客人放置在服務(wù)臺上的鑰匙卡，接待人員予以立即收回折毀。
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