第一篇:大酒店文化策劃方案
大酒店文化策劃方案
一·宴會(huì)大廳命名、配字
1龍鳳廳 配字:“龍鳳之姿,天日之表”——《新唐書 太宗紀(jì)》
2龍門廳 配字“龍門橫野斷,驛
樹出城來(lái),氣色皇居近,金銀佛寺開! 杜甫
3龍舟廳 配字“龍舟競(jìng)渡鬧端陽(yáng),五色旌旗水上揚(yáng)!薄 郭鐘岳
二.小包廂命名、配字
1,龍飛廳 配字:吾兄既鳳翔,吾子亦龍飛”——晉 傅咸《贈(zèng)何邵、王濟(jì)》詩(shī)
2,龍馬廳 配字:“龍馬花雪毛,金鞍王陵豪!盻_唐 李白《白馬篇》
3,龍文廳 配字:“寶鼎見兮色紛紜,煥其炳兮被龍文”——《文選.班固(寶鼎詩(shī))》
4,龍孫廳 配字:“自是明時(shí)不巡幸,至今青海有龍孫”——唐 李商隱《過(guò)華清內(nèi)顧門》詩(shī)
5,龍吟廳 配字:“五音六律十三徽,龍吟鶴響思庖羲”——唐 盧仝《風(fēng)中琴》詩(shī)
6,龍圖廳 配字:“龍圖紀(jì)河,鴻漸于陸。”——王褒.《上庸公陸騰勒功碑》
7,龍駒廳 配字:“戰(zhàn)艦森森羅虎士,征帆一一龍駒”——唐 李白《永王東巡歌》
8,龍泉廳 配字:“寧知草間人,腰下有龍泉”——唐 李白《在水軍宴贈(zèng)幕府諸侍御》詩(shī)
9,龍雀廳 配字:“又造百煉鋼刀,為龍雀大環(huán),號(hào)日大夏龍雀”——晉書《赫連勃勃載記》
10,龍蛇廳 配字:“昔飲雩泉?jiǎng)e常山,天歲寒在龍蛇間”——宋 蘇軾《再過(guò)超然臺(tái)贈(zèng)太寧霍翔》
11,龍顏廳 配字:“早懷經(jīng)濟(jì)策,特受龍顏顧”——唐 李白《贈(zèng)溧陽(yáng)宋少陟府》詩(shī)
12,龍象廳 配字:“一千龍象隨高步,萬(wàn)里香華結(jié)勝因”——唐 裴休《贈(zèng)黃蘗山僧希運(yùn)》詩(shī)
13,龍潛廳 配字:“范云恩結(jié)龍潛,沈約情深惟舊”——《南史 沈約范云傳論》
14,龍虎廳 配字:“塵外煙霞吟不盡,鼎中龍虎伏初馴”——唐 李咸用《送李尊師歸川》詩(shī)
15,龍頭廳 配字:“惟愛君家棣華榜,登科記上并龍頭”——宋 王禹偁《寄狀元孫學(xué)士何》詩(shī)
16,龍光廳 配字:“物華天寶,龍光射斗牛之墟”——唐 王勃《騰王閣序》
三、ktv包廂命名
1,西子(西施,.春秋愛國(guó)美女)
2,文君(卓文君.漢代美才女)
3,飛燕(漢成帝皇后,能歌善舞)
4,文姬(蔡文姬.東漢才女,著《.胡茄十八拍》)
5,貂蟬(漢代美女,和義父王允施連環(huán)計(jì)殺董卓)
6,媚娘《武媚娘,即武則天,中國(guó)第一位女皇》
7,玉環(huán)《楊玉環(huán),歌舞家,唐玄宗的貴妃》
8紅玉(宋愛國(guó)美女梁紅玉,協(xié)助韓世宗擊鼓,戰(zhàn)金山)
9彩云,(傅彩云,即賽金花,出使歐洲六國(guó),傳奇女子)
四、茶社命名 配聯(lián)
祥云茶社(祥云,象征 吉祥如意,是龍騰飛時(shí)烘托之云)
配聯(lián):祥云護(hù)佑九州賓 賓走茶不冷
紫氣招迎四季客 客來(lái)酒猶香
第二篇:xx大酒店?duì)I銷策劃方案
xx大酒店?duì)I銷策劃方案
一、xx大酒店的形象
xx大酒店是xxxx公司投資,由xxxx投資有限公司新建的首個(gè)投資項(xiàng)目。
xx大酒店位于xx北路與xx路交匯處,按“準(zhǔn)五星級(jí)”標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。建筑主體層高21層,建筑高85米,建筑面積33720平方米,7—19層擁有標(biāo)準(zhǔn)客房、三連套套間及豪華套間客房285間。2—6層裙樓為餐飲、娛樂(lè)、休閑、會(huì)議用房,是廣大消費(fèi)者和旅游客人舒適優(yōu)雅的高品位場(chǎng)所。
二、什么是會(huì)員式酒店
是投資(消費(fèi))者買斷酒店(部分客房及其他用房)設(shè)施的所有權(quán),均可成為酒店的會(huì)員。除自己使用(消費(fèi))部分時(shí)間外,統(tǒng)一將其他時(shí)間的住宿權(quán),委托酒店管理方(xx大酒店)經(jīng)營(yíng),投資人自已獲取紅利(租金)的經(jīng)營(yíng)模式。
三、會(huì)員式酒店的三種類型
1、退休住宅型:為自己退休后準(zhǔn)備后路的住房投資方式。
(1)自己部分時(shí)間使用:余下的時(shí)間留給酒店方經(jīng)營(yíng)獲得租金回報(bào)。
(2)自己部分房間使用:余下的房間留給酒店方經(jīng)營(yíng)獲得租金回報(bào)。
(3)自己全部房間使用:自己在使用期間與酒店方簽訂合同書,明確各自的責(zé)任與權(quán)利。
2、有限自用型:每間客房分割為獨(dú)立方式出售給投資(消費(fèi))者,委托酒店方經(jīng)營(yíng)獲得租金回報(bào),并獲得一定期限免費(fèi)住居權(quán)。
3、單位固定型:集團(tuán)購(gòu)買會(huì)員式酒店產(chǎn)品,用于投資和單位員工度假、出差、辦公、 1
年會(huì)使用。
四、酒店會(huì)員的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
1、正式會(huì)員。一個(gè)單位或個(gè)人投資購(gòu)買1間客房以上者,均可成為酒店的正式會(huì)員。
2、銀牌會(huì)員。一個(gè)單位或個(gè)人凡投資購(gòu)買3間客房以上者,均可成為酒店的銀牌會(huì)員。
3、金牌會(huì)員。一個(gè)單位或個(gè)人凡投資購(gòu)買5間客房以上者,均可成為酒店的金牌會(huì)員。
五、酒店會(huì)員的優(yōu)惠辦法
1、開盤前預(yù)交201*元的會(huì)員報(bào)名費(fèi),到簽訂購(gòu)房合同付款時(shí)酒店方補(bǔ)助3000元給會(huì)員。
2、酒店方給會(huì)員提供60—70%的按揭貸款,解決會(huì)員的投資與資金困難的矛盾。
3、凡引進(jìn)一個(gè)新會(huì)員入會(huì),按新會(huì)員投資購(gòu)買客房金額的5‰獎(jiǎng)勵(lì)給引進(jìn)(推薦)者。
4、凡銀牌會(huì)員,均可享受酒店方的特約活動(dòng)。
5、凡金牌會(huì)員,除享受銀牌待遇外,還可享受特約的優(yōu)惠費(fèi)用和服務(wù)。
六、xx大酒店“特色菜譜”
主題是投資少,回報(bào)快,低消費(fèi),高享受。
1、投資少。凡投資購(gòu)買酒店客房的個(gè)人或單位,您只需付所購(gòu)
房款的40%,余下的60%款項(xiàng)由銀行給您提供按揭貸款。
2、回報(bào)快。您在開盤前預(yù)交201*元的會(huì)員報(bào)名費(fèi),到您簽訂購(gòu)房合同付款時(shí),即時(shí)享受酒店方補(bǔ)助3000元的會(huì)員報(bào)各費(fèi)。您還提前享受酒店方返租一年的租金。酒店管理方在租用您的客房期限內(nèi),每年按購(gòu)房款的10%支付租金。
3、低消費(fèi)。凡加盟xx大酒店的會(huì)員。您每年擁有免費(fèi)15天的住宿權(quán),每月享
有1天的免費(fèi)就餐權(quán)。您其他時(shí)間的住宿和餐飲消費(fèi)按90%優(yōu)惠結(jié)價(jià)。
4、高享受。xx(會(huì)員式)大酒店按準(zhǔn)五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),并高資聘請(qǐng)xx佳程酒店管理公司—旗艦酒店南京佳程(五星級(jí))酒店管理,為您提供舒適優(yōu)雅的住宿、餐飲、休閑、購(gòu)物的獨(dú)特場(chǎng)地。酒店內(nèi)設(shè)有特約的優(yōu)質(zhì)服務(wù)區(qū),為您提供高品位的服務(wù)。
七、預(yù)測(cè)影響xx(會(huì)員式)大酒店銷售的主要因素:
1、自然環(huán)境差。xx市城區(qū)內(nèi)暫無(wú)省級(jí)定點(diǎn)旅游(點(diǎn))區(qū),且市級(jí)旅游景點(diǎn)較少;
2、 投資環(huán)境差。政府職能部門不是服務(wù)型政府,仍然是監(jiān)督型政府。周邊的工農(nóng)矛盾尖銳,人們的素質(zhì)跟不上經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展的需要;
3、交通環(huán)境差。xx市城區(qū)不是周邊市(縣)的必由之路,各市(縣)到xx和長(zhǎng)沙出差、購(gòu)物所需時(shí)間相差不大。無(wú)民用機(jī)場(chǎng)和水上航道,洛湛線只開通了貨運(yùn),酒店不是位于城區(qū)的中心區(qū)域和政府的所在地區(qū)域;
4、融資環(huán)境差。正處于國(guó)家宏觀調(diào)控階段,銀行原則上停止了對(duì)酒店賓館的貸款;
5、價(jià)格“賣點(diǎn)”差。xx市城區(qū)內(nèi)有房地產(chǎn)開發(fā)公司30—40家,有5個(gè)住宅、工業(yè)、政府職能部門開發(fā)區(qū)域,有大量閑置的房屋和門面。同時(shí),有錢的人不要房子,(轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源:www.seogis.com)無(wú)錢的人買不起房子。
6、宏觀調(diào)控差。迎賓館、九龍、五江集團(tuán)準(zhǔn)備籌建準(zhǔn)四星級(jí)的賓館、xx賓館準(zhǔn)備改擴(kuò)建,清泉、星馬準(zhǔn)備升級(jí),特色各異的大小酒家密度大、抬頭仰見。正在興建的老街環(huán)球廣場(chǎng)、xx步行街、城南步行街、九龍商業(yè)廣場(chǎng)等也構(gòu)成影響銷售的主要因素。
八、解除銷售危機(jī)的辦法:
1、發(fā)揮xx及市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的優(yōu)勢(shì)。做好外地來(lái)xx經(jīng)商客戶的重點(diǎn)工作,做好xx后勤保障管理部門的工作,把“賣點(diǎn)”瞄準(zhǔn)他們。
2、發(fā)揮市轄內(nèi)縣、市環(huán)境差的條件。做好縣、市單位到xx購(gòu)房,作為他們來(lái)婁出差、
休假、年會(huì)的固定型用房。做好有錢群體人員、私營(yíng)老板,特別是煤炭老板來(lái)婁購(gòu)房。
3、發(fā)揮政府部門,龍頭企業(yè)集體消費(fèi)的好處。政府部門和龍頭企業(yè)仍然是消費(fèi)的主體。
4、發(fā)揮外商投資,長(zhǎng)沙佳程酒店加盟的品牌效益。積極樹立一種“準(zhǔn)五星級(jí)”高品質(zhì)酒店旗幟,并積極爭(zhēng)取市委、政府對(duì)公司工作的支持,使酒店盛裝政府掛牌保護(hù)的“亮衣”。
5、發(fā)揮能吃苦,能拼搏、有水平、有能力銷售隊(duì)伍的作用。選擇像“人壽保險(xiǎn)人員”一樣,具有果敢有力、內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力、內(nèi)在韌勁、有創(chuàng)新精神、有緊迫感的作為售樓工作人員,經(jīng)過(guò)培訓(xùn)使其發(fā)揮應(yīng)有的作用。
九、營(yíng)銷策劃的標(biāo)準(zhǔn)(目的)作用及方法
1策劃的標(biāo)準(zhǔn)(目的)作用:
(1)必須實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化。首次開盤銷售達(dá)到50%以上視為特優(yōu),達(dá)到30%—50%視為優(yōu)秀。銷售中期達(dá)到60%—70%,收盤期達(dá)到70%—100%,就可以實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化。
(2)快速塑造高品質(zhì)樓盤品牌。利用電視、報(bào)紙、路燈、廣告牌等傳媒作用,抓住主要亮點(diǎn),有重點(diǎn)的宣傳會(huì)員式大酒店的投資價(jià)值,特色及效益作用,使其成為房產(chǎn)投產(chǎn)的品牌。
(3)有效防范和轉(zhuǎn)嫁危機(jī)。盡最大努力把客房能賣出80%以上就可以達(dá)到利益共享、風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)的作用,有效地防范投資的風(fēng)險(xiǎn)。盡最大努力使銀行能提供60%的按揭貸款,一方面解決了投資購(gòu)房的資金困難,同時(shí),也緩解投資商資金緊缺的風(fēng)險(xiǎn)。
2、策劃方法:
(1)發(fā)揮和整理合自身資源優(yōu)勢(shì)。一是要看到在xx城區(qū)內(nèi)xx大酒店是首家“準(zhǔn)五星級(jí)”的酒店,并有長(zhǎng)沙五星級(jí)佳程酒店托管的優(yōu)勢(shì)。二是有面向xx及市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)獨(dú)特的區(qū)域優(yōu)勢(shì)。三是公司有長(zhǎng)期從事房產(chǎn)開發(fā)的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)。
(2)復(fù)制嫁接外界優(yōu)勢(shì)。一是要向外地學(xué)習(xí)產(chǎn)權(quán)式酒店的售樓經(jīng)驗(yàn)。二是要學(xué)習(xí)xx市城區(qū)xx步行街、xx摩托城、xx廣場(chǎng)售樓的成功經(jīng)驗(yàn)。
第三篇:大酒店201*年?duì)I銷策劃方案
大酒店201*年?duì)I銷策劃方案
現(xiàn)在階段,酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,消費(fèi)者也變得越來(lái)越成熟,這就對(duì)我們酒店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在即將來(lái)臨的201*年我們計(jì)劃對(duì)我們酒店做出一系列方案,如酒店品牌形象塑造,酒店品牌推廣,如開業(yè)慶典活動(dòng)策劃,2月14號(hào)情人節(jié)活動(dòng)策劃,春節(jié)年夜飯銷售方案,因本地風(fēng)俗習(xí)慣都偏愛春節(jié)前后舉辦婚禮,婚宴市場(chǎng)開發(fā)方案等等,吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi),提高我店的品牌效益和經(jīng)營(yíng)效益。
【一】 市場(chǎng)環(huán)境分析
1.、我點(diǎn)尚未營(yíng)業(yè),暫時(shí)不去討論研究我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
2、周圍環(huán)境分析
盡管我縣的整體消費(fèi)水平一般,但我店的地理位置特點(diǎn)(我店位于舒州大道縣城中心繁華地帶,是去天柱山風(fēng)景區(qū)的必經(jīng)之路)其位置優(yōu)越,交通極為方便。來(lái)天柱山風(fēng)景區(qū)旅游的游客或考察的政府官員休息的最佳酒店。隨著國(guó)家的宏觀政策,提倡并推廣農(nóng)村城市化,幫助農(nóng)民創(chuàng)業(yè),培訓(xùn)農(nóng)民個(gè)人技能,增加農(nóng)民就業(yè)崗位,提高農(nóng)民人均收入,使農(nóng)村走向小康村的美好藍(lán)圖。雖然我店是四星級(jí)高檔酒店,但只要有消費(fèi)能力就是我們的客戶、就是我們的上帝。所以縣城周邊居民就是我們的潛在客戶群,有待我們開拓這一市場(chǎng)
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
風(fēng)景區(qū)內(nèi)的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實(shí)力,有良好的軟硬設(shè)施,是我們非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,他們的弱勢(shì)是離縣遠(yuǎn),市場(chǎng)定位高,目標(biāo)市場(chǎng)單一,他們主要針對(duì)旅游業(yè)和政府接待這一市場(chǎng)。潛陽(yáng)國(guó)際大酒店總的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)還可以,地理位置也還優(yōu)越,但現(xiàn)在隨著競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,他們最近的客房折扣太大,標(biāo)準(zhǔn)間熟客一百四都開過(guò),和快捷都相差無(wú)幾,他這種行為是會(huì)員行動(dòng)卻忽視會(huì)員營(yíng)銷的形式。是提高了客房入住率,但嚴(yán)重?fù)p害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有沖突。如果讓客人辦一張會(huì)員金卡,那效果會(huì)不一樣。恒華大酒店、皖城大酒店、天柱國(guó)際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經(jīng)營(yíng)狀況還不錯(cuò),但也有經(jīng)營(yíng)上的通。
(1)、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過(guò)于狹隘。主要原因是酒店過(guò)多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)模式雷同,沒有自己的特色或定位過(guò)高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題,影響了服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題。例:雪湖大酒店在幾年前想開通農(nóng)村婚宴市場(chǎng),是拉到了客戶。但在菜品質(zhì)量上沒有下功夫,他們的忽視導(dǎo)致間接沒有充分尊重到客戶;檠缃Y(jié)束有的人說(shuō)菜口味不好,有的說(shuō)分量太少,總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒農(nóng)村家里燒的好,最后其酒店餐飲部經(jīng)營(yíng)不善只好找個(gè)人承包,到最近才收回來(lái)重新裝修。
(2)、新聞宣傳力度不夠,沒能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)效應(yīng),市場(chǎng)知名度較小,市民不能夠深入了解,對(duì)其特點(diǎn)、服務(wù)、宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)、客房?jī)r(jià)格等等一概不知。不相信可以做實(shí)驗(yàn),在街上找十個(gè)人,你問(wèn)他們酒店的名字他們肯定知道,問(wèn)服務(wù)項(xiàng)目和價(jià)格,特點(diǎn)深入了解的人肯定不多
(3)、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,但其以低房?jī)r(jià)、低檔菜物美價(jià)廉來(lái)吸引大量的的附近居民和客商?傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的,而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),但由于市場(chǎng)定位的差異,對(duì)我們未來(lái)開拓縣城市民潛在的市場(chǎng)影響力是很大的,他們也是非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之一。
(4)川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)很好的酒店,他位于汽車客運(yùn)站旁,地理位置非常優(yōu)越。其復(fù)古裝飾風(fēng)格做的很全面,經(jīng)營(yíng)時(shí)間久,有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經(jīng)過(guò)都能看到不同標(biāo)語(yǔ)如:某位學(xué)生的拜師宴,某領(lǐng)導(dǎo)來(lái)潛山考察,某小姐婚宴,最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館,在合肥開川樓分店,他的市場(chǎng)占有率不斷擴(kuò)大,他離我店距離只有幾步之遙,是我店餐飲部第一大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
4、我店優(yōu)勢(shì)分析
(1)、我店是大地房地產(chǎn)有限公司(前身是潛山縣第八建筑安裝有限公司)按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資建造,林平董事長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)房地產(chǎn)多年資金實(shí)力雄厚,并由安徽省海豪酒店工程管理咨詢有限公司進(jìn)行管理。因此我們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí)也應(yīng)充分利用我們剛建立的酒店品牌效應(yīng),充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)涵,讓消費(fèi)者對(duì)我們的客房、餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品。
(2)、我店硬件設(shè)施良好,資金雄厚,而且有自己的地下停車庫(kù),可以吸引過(guò)往游客和當(dāng)?shù)乜蜕獭?/p>
本酒店雄厚的的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件,便利的交通和優(yōu)越的地理位置和巨大的潛在顧客群,良好的硬件以及正在培訓(xùn)的高素質(zhì)的工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間。
【二】目標(biāo)市場(chǎng)分析
目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告尤其針對(duì)性。沒有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”。潛山的旅游業(yè)這幾年發(fā)展迅速,帶動(dòng)了潛山的服務(wù)業(yè),成就成熟的享樂(lè)市場(chǎng)。浙江、江蘇、上海是經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的省市,動(dòng)車的開通、高速路的發(fā)達(dá),拉近我縣和這些省市的距離,這就是我們的目標(biāo)市場(chǎng)之一。只要我們努力開拓,加強(qiáng)宣傳,就有機(jī)會(huì)在這一市場(chǎng)占一席之地。
按人文因素細(xì)分市場(chǎng),在前面我舉例說(shuō)過(guò)有酒店想開發(fā)農(nóng)村婚宴市場(chǎng)卻沒成功,這也可以成為我們的目標(biāo)市場(chǎng),別人不行不代表我們不行。只要我們做好充分的準(zhǔn)備工作,品牌的推廣,加強(qiáng)宣傳,有利的促銷,改變客戶意念,讓客戶來(lái)我店用餐享有尊貴的榮譽(yù)感。
散客市場(chǎng)是個(gè)不定性的市場(chǎng),散客一般分為一次性顧客和無(wú)定位顧客,他們一般是哪個(gè)酒店有特色和實(shí)惠才會(huì)被吸引的顧客。我們充分發(fā)揮會(huì)員制營(yíng)銷效應(yīng),精心設(shè)計(jì)會(huì)員套餐;實(shí)時(shí)追蹤,收集,分析散客市場(chǎng)信息,加強(qiáng)廣告促銷活動(dòng)!
【三】市場(chǎng)營(yíng)銷總策略
1“百姓的高檔酒店”以獨(dú)有的特色建立我們酒店的文化,以獨(dú)特的文化吸引消費(fèi)者的法寶。我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位,我們把酒店定位于面向中高收入的游客和縣城市民。但卻不意味把酒店的品味和產(chǎn)品的質(zhì)量降低。我們要提供給顧客價(jià)廉的的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。覺不可用低質(zhì)換取低價(jià),這樣是對(duì)顧客的尊重。
2進(jìn)行立體化宣傳、突出本酒店的特性,讓消費(fèi)者從感性上對(duì)舒州國(guó)際大酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供的給她的是一個(gè)讓他又能力享受生活的地方,可以在電視上針對(duì)酒店的環(huán)境,所處的位置吸引消費(fèi)者的光顧,讓顧客從心里上獲得一種“尊貴”的滿足。
3.采用強(qiáng)勢(shì)廣告,如:傳媒、廣告車走街串巷宣傳、發(fā)傳單,一期引起轟動(dòng)效應(yīng),作為強(qiáng)勢(shì)銷售。從而吸引大量的消費(fèi)者注意,建立知名度。
【四】201*年1月x日開業(yè)慶典策劃方案
一 舒州國(guó)際大酒店概述
1、項(xiàng)目;舒州國(guó)際大酒店
舒州國(guó)際大酒店,有大地房地產(chǎn)有限公司(前身潛山縣第八建筑安裝工程有限公司)投資建設(shè),定位百姓的高檔酒店。
2、開業(yè)主題
給舒州國(guó)際大酒店注入本縣的特色味道,賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格,用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客;使顧客在開業(yè)時(shí),就能夠?qū)κ嬷輫?guó)際大酒店的印象加深,提高顧客對(duì)舒州國(guó)際大酒店的菜品品嘗和客房?jī)?nèi)部環(huán)境產(chǎn)生濃厚的興趣。
3、目的
開業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的本縣本土沒有的粵菜菜品文化,為以后宣傳做鋪墊;
l 1、告知市民舒州國(guó)際大酒店正式開業(yè)迎賓
l 2、已開業(yè)活動(dòng)為載體,體現(xiàn)舒州國(guó)際大酒店獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營(yíng)品味、理念和文化等,樹立其獨(dú)特的品牌形象,為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。
l 3、擴(kuò)大知名度和影響力
l 4、開業(yè)時(shí)間:預(yù)定為x月 x日 (星期x)
l 5、定位:特色粵菜和本土特色菜文化
l 6、宣傳形式;媒體與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合
二舒州國(guó)際大酒店swot分析
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,城區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以本縣世紀(jì)大廈為中心向四周輻射,逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂(lè)和休閑為重點(diǎn)的新商圈,目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店以及其他中小型酒店。
優(yōu)勢(shì):
1、 舒州國(guó)際大酒店所在的世紀(jì)大廈有十三層,在頂層可以俯視潛山全景,有超大的停車場(chǎng)。本酒店位于城區(qū)中心地帶,交通便利。酒店有共有包間15個(gè),兩個(gè)宴會(huì)廳,六個(gè)會(huì)議室,有173間客房良好的硬軟件設(shè)施;有實(shí)力很強(qiáng)的管理團(tuán)隊(duì)等等。2、旅游業(yè)興起和國(guó)家富農(nóng)政策帶動(dòng)潛山縣消費(fèi)能力。3、本城區(qū)第一家有粵菜系的酒店
劣勢(shì):
1、 服務(wù)人員素質(zhì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)
2、 缺少營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)
機(jī)會(huì):
1、 本縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛,企業(yè)數(shù)子呈速增長(zhǎng)
2、 在本縣特色中餐業(yè)還沒有標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊
3、 地理位置處于本縣未來(lái)高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近
4、 政府宏觀政策對(duì)服務(wù)業(yè)的扶持,力爭(zhēng)將本縣服務(wù)業(yè)做大做強(qiáng)
威脅:
1、 商業(yè)圈周邊的其他成熟酒店對(duì)我店的威脅
2、 隨著我們大酒店自身的發(fā)展其他大酒店也在發(fā)展
3、 未來(lái)像“徽府皖韻休閑會(huì)所,天柱山旅游度假村,財(cái)富大酒店”要開張的大酒店對(duì)我的店的威脅
4、 附近各大酒店,已經(jīng)運(yùn)作成熟,客源基本穩(wěn)定,造成客源分流難
三、前期運(yùn)作
(一)廣告宣傳
1、路燈廣告;選擇車輛過(guò)往密度大的道路路燈廣告位投放三個(gè)月有經(jīng)濟(jì)實(shí)力可以投放更長(zhǎng)的時(shí)間的廣告。廣告內(nèi)容主要有:開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、本事獨(dú)特、適合婚宴、聚會(huì)、謝師宴,企業(yè)員工年夜飯,還配有客房和餐飲部先進(jìn)豪華硬件設(shè)施圖片及服務(wù)員圖片以及特色菜品圖片來(lái)刺激顧客的好奇心和購(gòu)買欲。
2、出租車廣告,和出租車公司簽訂協(xié)議,在出租車車頂裝有舒州國(guó)際大酒店的廣告燈,不管在縣城那一角都能從出租車上看到舒州國(guó)際大酒店的名字,突出企業(yè)文化,能提升酒店知名度和美譽(yù)度(當(dāng)一個(gè)人一天看到舒州國(guó)際大酒店這個(gè)名字n次時(shí)絕對(duì)會(huì)產(chǎn)生“這個(gè)酒店廣告投放量如此大,實(shí)力肯定也很大”的意念)對(duì)品牌戰(zhàn)略推廣起到非常關(guān)鍵的作用。
3、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息。提升舒州國(guó)際大酒店的知名度好人美譽(yù)度。
4、在交通臺(tái)發(fā)布信息
內(nèi)容主要是:開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、本事獨(dú)特、適合婚宴、聚會(huì)、壽宴、謝師宴、企業(yè)員工年夜飯等。
交通臺(tái)音樂(lè)頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個(gè)節(jié)目,而我們的的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過(guò)發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、本事獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容,吸引他們來(lái)消費(fèi)。
5、 制做宣傳單(宣傳單要根據(jù)不同目標(biāo)市場(chǎng)針對(duì)性制作,總之精心設(shè)計(jì))主要分為兩種:a種是針對(duì)城區(qū)中高收入人層,設(shè)計(jì)理念“光臨舒州國(guó)際大酒店,是你高貴的象征”;b種是針對(duì)效區(qū)婚宴市場(chǎng),b種宣傳單的設(shè)計(jì)在a種的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)上針對(duì)婚宴套餐精致化,
《1》 a宣傳單主要在人口密集的購(gòu)物場(chǎng)所附近發(fā)放,提高影響力起到轟動(dòng)效應(yīng)。
《2》 a宣傳單主要發(fā)放城區(qū)所有麻將室(潛山人十個(gè)就有九個(gè)賭,麻將室也是人群集中的地方,也是最具有消費(fèi)能力的人群)
《3》 b宣傳單主要發(fā)往郊區(qū)婚宴市場(chǎng)(在這里之所以沒提效區(qū)喪宴市場(chǎng),是因?yàn)楸镜仫L(fēng)俗喪事操辦的地特性,這一民俗不會(huì)輕易改變,如要加以宣傳也會(huì)是石沉大海毫無(wú)任何意義,很可能還會(huì)產(chǎn)生反感)其宣傳不能引起沖動(dòng)消費(fèi),主要為以后春節(jié)婚宴旺季下鄉(xiāng)推銷做鋪墊。(農(nóng)民也有消費(fèi)能力,但他們會(huì)再三慎重考慮不會(huì)像中高層人群大方)只要我們努力能拉到一家婚宴服務(wù)到位,只要讓他們感覺他們的錢花的值,享受到尊貴,就會(huì)帶動(dòng)郊區(qū)婚宴市場(chǎng)。帶動(dòng)婚宴市場(chǎng)不僅對(duì)本酒店有益,對(duì)本縣所有酒店都會(huì)有良性的發(fā)展,刺激潛山經(jīng)濟(jì)消費(fèi),有助潛山經(jīng)濟(jì)發(fā)展,潛山所有人都是受益者。
(二)和一些伙伴合作
1、沒有提供餐飲的快捷賓館
2、茶樓足浴等合作
3、和旅行社合作
4、婚慶公司或結(jié)婚登記處合作
5、婚紗影樓合作
只要我們以誠(chéng)信、共贏的理念和以上公司達(dá)成長(zhǎng)期合作,可以少花費(fèi)精力招攬客戶,提升營(yíng)業(yè)額
四 現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)
1、在開業(yè)前銷售部能拿到一個(gè)婚宴單哪是最為理想的。把開業(yè)典禮、一場(chǎng)婚宴活動(dòng)和婚慶公司一起做最有亮點(diǎn)結(jié)婚儀式和舒州國(guó)際大酒店的開業(yè)典禮。這樣不僅凝聚了人氣,也借參加婚宴的賓客對(duì)舒州國(guó)際大酒店親身體驗(yàn)來(lái)宣傳,這是非常實(shí)用的營(yíng)銷策略。但這個(gè)活動(dòng)的前提必須有婚宴單。舒州國(guó)際大酒店第一場(chǎng)婚宴單給予非常優(yōu)惠的折扣并請(qǐng)電視臺(tái)報(bào)道做有償新聞
2、開業(yè)當(dāng)天來(lái)消費(fèi)的顧客可以參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)
3、開業(yè)促銷折扣
a) 凡是在1月x號(hào)到1月x號(hào),到舒州國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受x折的享受
b) 凡是在1月x號(hào)到1月x號(hào),到舒州國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受x+1折的享受(x代表開業(yè)日期期間的折扣,這是非常實(shí)際性的信息是領(lǐng)導(dǎo)層決定的事情,所以我用代號(hào))
5、 客房促銷
l 在開業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)開特價(jià)房
l 在開業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)辦理會(huì)員金、銀卡會(huì)比以后辦理收納的卡費(fèi)優(yōu)惠
l 1、在開業(yè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)中贈(zèng)送本酒店豪華客房一晚,體驗(yàn)四星級(jí)的奢華
l 2、在開業(yè)活動(dòng)期間在我店消費(fèi)情侶贈(zèng)送甜蜜情侶早餐或青綠手套或情侶飾品
l 3、在開業(yè)活動(dòng)期間來(lái)我店消費(fèi)的一家三口可以給她們?cè)诰频陜?nèi)拍幾張紀(jì)念照片
l 4、外地游客來(lái)消費(fèi)可以贈(zèng)送瓜蔞子禮盒
以上六個(gè)客房促銷活動(dòng)消費(fèi)者(個(gè)人,戀人,三口之家)只能享受一個(gè)活動(dòng),不能同時(shí)享受兩個(gè)或更多的活動(dòng)
6、 餐飲部促銷
l 1、在開業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定婚宴會(huì)有適當(dāng)折扣,還提供接送婚宴賓客班車(車檔次要根據(jù)婚宴消費(fèi)能力確定,但不能太低,太低會(huì)有損酒店聲譽(yù))
l 2、在開業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店高檔包間高標(biāo)準(zhǔn)菜肴贈(zèng)送酒水一瓶
l 3、在開業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店中標(biāo)準(zhǔn)菜肴免費(fèi)贈(zèng)送一份高檔菜
l 4、在開業(yè)活動(dòng)期限餐飲消費(fèi)一千以下送一份精美禮品
l 5、在開業(yè)活動(dòng)期限有來(lái)我店消費(fèi)客戶生日,會(huì)贈(zèng)送一份比平時(shí)送給消費(fèi)客戶要大很多的蛋糕(如果是小姐送一娃娃也可)
l 6、在開業(yè)活動(dòng)期限酒水也可適當(dāng)給予折扣
餐飲部是一個(gè)突變性特大的部門,也是一個(gè)非常敏感的部門,他的經(jīng)營(yíng)體系會(huì)隨著市場(chǎng)菜價(jià)起伏而變動(dòng),所以他的細(xì)致化促銷不能過(guò)早確定,如菜品促銷只能靠服務(wù)員推銷
五現(xiàn)場(chǎng)布置
1、 在酒店正門前方以紅色地毯鋪地,兩則各置中式花籃(具體數(shù)字由舒州國(guó)際大酒店安排)
2、 雙龍拱門一個(gè),燈柱兩個(gè)(一天)
3、 酒店大門上方懸掛多幅有關(guān)酒店開業(yè)的標(biāo)語(yǔ)
4、 酒店宴會(huì)廳或大廳置掛氣球200串,約一千個(gè)(要根據(jù)酒店竣工看情況設(shè)計(jì)氣球布局)
5、 放鞭炮和音樂(lè)。吸引行人注意(音樂(lè)間接性,也不能放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),一便打擾附近住民生活)
6、 準(zhǔn)備一些日常生活品如豆?jié){機(jī)、高檔四件套床上用品等,本酒店豪華客房免費(fèi)住一晚,還有一些市民喜歡的小禮品作為現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)的獎(jiǎng)品
策劃人:聶 曉 桃
201*年12月14日
第四篇:大酒店奠基儀式策劃方案
大酒店奠基儀式策劃方案
一、時(shí)間:201*年11月11日(十月十八、星期二)上午11:00
二、地點(diǎn):鄒城市開發(fā)區(qū)
三、活動(dòng)名稱:鄒城龍都國(guó)際大酒店有限公司奠基儀式
四、主辦單位:中國(guó)·山東·鄒城市北宿鎮(zhèn)黨委、政府、美國(guó)龍都集團(tuán)、香港百盛集團(tuán)公司
五、承辦單位:鄒城市北宿鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)委、濟(jì)寧市金月亮禮儀慶典有限公司
六、活動(dòng)主題、宗旨及原則:
(-)突現(xiàn)招商引資、中外合資豐碩成果;
(二)烘托鄒城龍都國(guó)際大酒店籌建喜慶、熱烈氛圍;
(三)提高龍都國(guó)際大酒店有限公司社會(huì)知名度;
(四)展示龍都國(guó)際大酒店有限公司實(shí)力;
(五)整個(gè)活動(dòng)原則要求內(nèi)容大氣、氣氛熱烈、場(chǎng)面恢宏、費(fèi)用節(jié)儉、鼓舞人心、反響強(qiáng)烈。
七、現(xiàn)場(chǎng)布置:
(一)奠基現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置彩虹門一只,上書“熱烈慶祝鄒城龍都國(guó)際大酒店有限公司奠基”字樣。
(二)搭設(shè)50平方主席臺(tái),后側(cè)設(shè)8×3.88米背景板,上方兩側(cè)繪制“二龍戲珠”圖樣,寓示龍的傳人,巨龍騰飛,龍都興盛。中上方書掛“鄒城龍都國(guó)際大酒店有限公司奠基儀式”橫幅會(huì)標(biāo),下書兩行主辦單位:中國(guó)、山東、鄒城市北宿鎮(zhèn)黨委、政府、美國(guó)龍都集團(tuán)、香港百盛集團(tuán)公司”字樣,主席臺(tái)前兩側(cè)對(duì)稱設(shè)置宮燈立柱兩支;主席臺(tái)前側(cè)擺放7-10人桌椅及坐席牌;主席臺(tái)前方兩側(cè)站有靚麗、標(biāo)志統(tǒng)一、盤頭化妝禮儀小姐10名;主席臺(tái)兩角放置音響設(shè)備;主席臺(tái)前放置18盆(大盆)鮮花;主席臺(tái)及彩虹門處下鋪大紅地毯。
(三)主席臺(tái)兩側(cè),搭建各18米長(zhǎng)三層樓高祝賀條幅懸掛鋼架;
(四)主席臺(tái)前方,對(duì)稱排列世紀(jì)禮炮18門,震天雷6門;
(五)主席臺(tái)前右側(cè)軍樂(lè)隊(duì),左側(cè)腰鼓隊(duì)奏樂(lè)迎賓,激情演繹;
(六)彩虹門前龍燈隊(duì)伍一支,舞獅兩對(duì)或高蹺若干演出;
(七)奠基現(xiàn)場(chǎng),挖造方圓直徑18米奠基坑,中間放置高1.6米、寬1.0米、厚0.26米奠基石,上覆蓋彩紅布,周圍放置10張彩锨;
(八)8-10人剪彩帶,金剪銀盤一套;
(九)慶典氣球6支,貴賓胸花若干;
(十)祝賀條幅提前制作若干,紀(jì)念品若干;
八、儀式流程:
(一)活動(dòng)前三天召開好籌備工作會(huì)議,作好人員分工、下好請(qǐng)柬,責(zé)任到人,分工合作,抓好落實(shí);
(二)活動(dòng)頭天下午,主席臺(tái)、彩虹門、背景板、宮燈、立柱、電器設(shè)備、奠基坑布置完畢;祝賀條幅懸掛完畢,同時(shí)辦理廣告宣傳審批手續(xù);
(三)活動(dòng)當(dāng)天上午九時(shí)前,奠基石、大盆鮮花、彩锨到位;
(四)活動(dòng)當(dāng)天上午八時(shí),音響、軍樂(lè)隊(duì)、腰鼓隊(duì)、龍燈、舞獅、高蹺隊(duì)、禮儀小姐、禮炮、地毯剪彩用品安排完畢;
(五)當(dāng)天早八時(shí),會(huì)務(wù)資料、領(lǐng)導(dǎo)坐席牌、貴賓胸花、簽到處等一應(yīng)準(zhǔn)備完畢;
(六)十時(shí)三十分,儀式總指揮組織與會(huì)人員入場(chǎng);
(七)十時(shí)五十分,主持人邀請(qǐng)由禮儀小姐引導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)入席,貴賓同時(shí)到位;
(八)十一時(shí)零八分,主持人宣布儀式開始:
1、介紹主席臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)
2、宣讀祝賀單位名單
3、宣布儀式正式開始,鳴炮奏樂(lè)
4、鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)致辭
5、龍都國(guó)際大酒店公司董事長(zhǎng)講話
6、施工單位領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言
7、市領(lǐng)導(dǎo)講話
8、剪彩、奠基由禮儀小姐引領(lǐng)市、鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)為龍都國(guó)際大酒店奠基儀式剪彩及奠基培土,鳴炮奏樂(lè)、釋放慶典禮炮,儀式氣氛達(dá)到高潮。
9、奠基儀式結(jié)束,領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓到大酒店聯(lián)歡。
九、費(fèi)用概算:
第五篇:大酒店開業(yè)籌組策劃方案
**大酒店開業(yè)籌組策劃方案
整體品牌策劃步驟:
第一部份:vi設(shè)計(jì)
第二部份:室內(nèi)裝潢部份
第三部份:電子商務(wù)網(wǎng)站平臺(tái)
第四部份:人力資源策劃
第五部分:安全策劃
第六部份:榮譽(yù)證書
第七部份:財(cái)務(wù)系統(tǒng)
第八部份:營(yíng)銷策劃及執(zhí)行
詳細(xì)項(xiàng)目包括:
第一部份:vi設(shè)計(jì)(協(xié)助制作) (報(bào)價(jià): 萬(wàn))
(一)商標(biāo)設(shè)計(jì)
(二)辦公事物用品設(shè)計(jì)
(三)公共關(guān)系贈(zèng)品設(shè)計(jì)
(四)員工服裝、服飾規(guī)范(夏季、冬季)
(五)企業(yè)車體外觀設(shè)計(jì)
(六)標(biāo)志符號(hào)指示系統(tǒng)
(七)銷售店面標(biāo)識(shí)系統(tǒng)
(八)企業(yè)廣告宣傳規(guī)范
(九)戶外廣告
(十)再生工具
(十一)酒店專用物品
第二部分:室內(nèi)裝潢部份(協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)制作、購(gòu)買)報(bào)價(jià): 萬(wàn)
1、 一樓大堂格局布置
2、 大堂吧布置
3、 商務(wù)中心
4、 客房: 標(biāo)準(zhǔn)房
5、 商務(wù)套房、行政套房
6、 辦公室、會(huì)議中心
7、員工宿舍、飯?zhí)?/p>
8、中式、西式餐廳
9、各部門功能房、工作間
第三部份:電子商務(wù)平臺(tái)( 元)
一、概述
“****大酒店是一家改建定位四星級(jí)酒店,酒店設(shè)各類客房200多間(包括標(biāo)準(zhǔn)房、商務(wù)房、豪華房)。以專業(yè)的管理,特色完善的接待提供商業(yè)行為表現(xiàn)、餐飲、娛樂(lè)等一系列服務(wù)。在網(wǎng)站建設(shè)上我們將充分考慮“**大酒店”的經(jīng)營(yíng)服務(wù)特色,注重系統(tǒng)的實(shí)用性、可靠性、先進(jìn)性和經(jīng)濟(jì)性原則,尤其對(duì)系統(tǒng)在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)的可升級(jí)性、可擴(kuò)展性做周密的考慮。系統(tǒng)建成后將成為黃河大酒店的一套規(guī)范、科學(xué)的計(jì)算機(jī)實(shí)時(shí)化操作平臺(tái),既可提高酒店的現(xiàn)代化服務(wù)質(zhì)量。
二、 解決方案
硬件工程
網(wǎng)站結(jié)構(gòu):
l 網(wǎng)站首頁(yè)
l 酒店介紹
l 客房介紹(采用二級(jí)瀏覽)
l 客房預(yù)訂
l 餐飲娛樂(lè):
l 商務(wù)及旅游接待
l 促銷優(yōu)惠
l 留言簿:
l 周邊旅游信息介紹
前臺(tái)操作系統(tǒng)
后臺(tái)操作
系統(tǒng)運(yùn)行環(huán)境
網(wǎng)站管理
在智慧錦囊信息網(wǎng)推廣酒店網(wǎng)站
1、 在網(wǎng)站旅游專欄首頁(yè)刊登酒店推介一年。
2、 在網(wǎng)站首頁(yè)網(wǎng)站連接部份顯示酒店商標(biāo)并鏈接網(wǎng)站一年
3、 為酒店開辟在線查詢訂房專欄
4、 在智慧錦囊商貿(mào)網(wǎng)提供發(fā)布信息服務(wù)。
第四部份:人力資源策劃( 萬(wàn))
1、 為酒店制定合理經(jīng)濟(jì)的管理架構(gòu)、定員定編定薪。
2、 為酒店制定各項(xiàng)規(guī)章制度
3、 為酒店各個(gè)崗位編寫崗位說(shuō)明書
4、 為酒店建立合理的薪酬管理制度
5、 為酒店提供各種員工,并培訓(xùn)至可以上崗
第五部份:安全策劃( 萬(wàn))
1、 參與酒店消防、監(jiān)視系統(tǒng)的設(shè)計(jì)
2、 建立酒店防風(fēng)、防火、防盜及所有安全隱患的制度
3、 采購(gòu)以上相關(guān)設(shè)施設(shè)備,監(jiān)管工程,保證能通過(guò)有關(guān)部門驗(yàn)收
4、 建立小組團(tuán)隊(duì),定期進(jìn)行培訓(xùn)
第六部份:認(rèn)證咨詢( 萬(wàn))
1、 在開業(yè)前兩個(gè)月內(nèi)編寫好iso9000體系文件,爭(zhēng)取在開業(yè)三個(gè)月內(nèi)通過(guò)iso9000認(rèn)證審核,成為當(dāng)?shù)鼐频甑拿餍堑浞丁?/p>
2、 在一年內(nèi)爭(zhēng)取拿到a級(jí)衛(wèi)生酒店,為評(píng)星打好基礎(chǔ)。
3、 在一年內(nèi)申報(bào)準(zhǔn)四星級(jí)評(píng)定。
第七部份:財(cái)務(wù)系統(tǒng)( 萬(wàn))
1、 一般由董事局獨(dú)立設(shè)立與監(jiān)管
2、 建立完善的酒店各部門收銀系統(tǒng)
3、 建立采購(gòu)部門、倉(cāng)庫(kù)部門的有關(guān)規(guī)章制度與操作流程
4、
第八部份:營(yíng)銷策劃部份(純利潤(rùn)的10%)
1、在開業(yè)前為酒店做好準(zhǔn)確的市場(chǎng)調(diào)查,為營(yíng)銷策劃打下可信的基礎(chǔ)。
2、為酒店各方面做好招商引資活動(dòng):包括中餐、西餐、洗衣店、美容店、發(fā)廊、票務(wù)訂購(gòu)、商場(chǎng)、浴足等項(xiàng)目招商。
3、制定營(yíng)銷策略,為酒店進(jìn)行推廣宣傳,主動(dòng)開拓市場(chǎng),保證入住率達(dá)80%。
4、保證各方面總收入在 萬(wàn)/年。
操作方式:
如果按照我公司的方式及思路進(jìn)行,保證純利達(dá) 萬(wàn)元/年。
(純利是指:不包含固定資產(chǎn)及初始配套設(shè)施投資以外的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用總額扣除成本所余下的部份)
1、 達(dá)到年純利潤(rùn) 萬(wàn),則給予獎(jiǎng)勵(lì)10%的管理費(fèi)
2、 低到 萬(wàn)元,則差額部份每低于10萬(wàn)遞減1%的管理費(fèi)。
3、 高于 萬(wàn)元,則差額部份每高于10萬(wàn)遞增1%的管理費(fèi)。
本公司其他收費(fèi)、人員預(yù)算:
本公司提供人員:
駐酒店副總經(jīng)理1人
各營(yíng)業(yè)部門最高層1、2號(hào)管理人員
行政部門人員如有需要,可代為招聘。
費(fèi)用:
我公司管理人員的基本工資,
管理人員差旅費(fèi):來(lái)回機(jī)票、短程車費(fèi)(或酒店接送)
酒店提供食宿、探親假旅費(fèi)報(bào)銷
品牌形象策劃費(fèi)共: 萬(wàn),占首年預(yù)算純利的4%。
人力資源調(diào)動(dòng)費(fèi)用:按級(jí)別每人的一個(gè)月薪酬
管理費(fèi): 萬(wàn)/年,占首年預(yù)算毛利的10%
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