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餐廳員工保證書

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時間:2019-05-22 11:25:42 | 移動端:餐廳員工保證書

第一篇:餐廳員工與客人爭吵的保證書

尊敬的單位領(lǐng)導(dǎo):

對于此次我在工作起見按捺不住自己的情緒,和客人發(fā)生爭吵行為做出深刻的檢討,以反省我跟客人爭吵的不良言行。

事情的經(jīng)過是,201*年4月29日下午由于客人反映端上來的一盤宮保雞丁味道太咸向我反映情況。當時我不知道如何處理,于是考慮向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,可是一時間聯(lián)系不到領(lǐng)導(dǎo)。期間客人有些惱火,說了一些罵人的話,當時我由于已經(jīng)處于失戀狀態(tài),心情也非常不好?吹娇腿艘话銦o理,我就氣不打一處來,就跟客人爭吵了起來。

本來宮保雞丁這盤菜就是味道比較重的,客人應(yīng)該不是本地人根本不會好好吃。當然我也深刻知道作為一名餐飲業(yè)員工,應(yīng)該明白無論任何情況都不能夠與客人發(fā)生正面沖突。這次我跟客人爭吵就反映出了我的工作態(tài)度不良的問題,需要我認真反省。

總而言之,我已經(jīng)知道錯了。我不應(yīng)該脾氣這樣沖,不應(yīng)該跟客人爭吵影響餐廳聲譽。希望領(lǐng)導(dǎo)能夠原諒我這一次,我愿意承擔客人這桌酒菜的相關(guān)退單費用。

另外通過此事,我也明白了,失戀事小,工作事大,雖然工作好找,女朋友也好找,但是我需要的是認真的工作態(tài)度,我也需要的是,領(lǐng)導(dǎo)的肯定,一直以來我都是以服務(wù)顧客為宗旨,努力提高自己的服務(wù)水準,這次我錯了,在此痛下保證,杜絕以后再犯一樣的錯誤。

(責任編輯:.com)

第二篇:員工餐廳通知

云景君悅酒店

通知

酒店各部門:

為了方便員工就餐,改善員工生活,更好的為酒店服務(wù),酒店決定由3月8日起,職工就餐一律按照規(guī)定時間在員工餐廳打飯。請各部門立即將此通知傳達給每個員工,F(xiàn)將就餐時間通知如下:

早餐:08:10----09:40

中餐:13:10----14:10

晚餐:16:50----17:40

夜宵:12:50-----01:30

聯(lián)系電話:

總經(jīng)辦:18629183155(監(jiān)督電話)

田占平:13892174170(員工接送司機)

廚師:15891291558(員工餐負責人)

總經(jīng) 辦

201*年3月8日

第三篇:企業(yè)餐廳承包商服務(wù)保證書

青島****公司職工食堂承包商服務(wù)保證書

甲方(出租方):青島****公司

乙方(承租方):

承租期間:年月日至年月日。

甲方經(jīng)審查、批準,同意乙方承租公司內(nèi)部職工食堂,為員工提供合理、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。經(jīng)甲方研究確定,承租人(以下簡稱乙方)應(yīng)達到的服務(wù)標準及工作保證如下:

1.承租資格、范圍及費用

1.1.乙方在承租期間,未經(jīng)甲方同意,不得分租、轉(zhuǎn)租或轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借他人,不得以此向第三者提供擔保或設(shè)備抵押。

1.2.甲方同意乙方在承租期間,無償合理地使用公司現(xiàn)有餐廳場地、烹調(diào)場地(平方米)、烹飪設(shè)備(套、明細見附表)。

1.3.乙方在承租時間終止時,應(yīng)將甲方提供的設(shè)備、物資完好無損地移交,否則甲方將給與經(jīng)濟處罰;乙方在承租期間自行購置的設(shè)備、用具等由乙方自行處理。

1.4.乙方不得利用甲方名義,對外賒欠貨物及借貸金錢,如違反上述規(guī)定,乙方應(yīng)負一切法律責任,并賠償甲方的一切損失。

1.5.乙方承租期間的水、電、氣等費用,經(jīng)甲乙雙方共同簽字確認后,可從當月餐費結(jié)算款中扣除。

1.6.因任何原因?qū)е碌某凶饨K止,乙方均不得要求遷移費用及任何其他補償,且需將承租場地恢復(fù)原狀,清點、歸還甲方提供的設(shè)備。

2.雇用人員

2.1.乙方應(yīng)確保雇用長期從事烹調(diào)工作及有一定餐廳服務(wù)經(jīng)驗的工作人員,來保證餐飲服務(wù)的質(zhì)量。

2.2.乙方不得雇用有犯罪記錄、患有傳染病的人員,所雇人員須經(jīng)衛(wèi)生防疫部門體檢合格,并將合格資料復(fù)印件交與甲方確認后方可雇用(雇用人到職前一周);乙方人員離職或變更時須及時通知甲方。

2.3.乙方雇用的人員每年應(yīng)體檢一次,并將體檢合格證明送交甲方確認,費用由乙方自行承擔,體檢不合格者應(yīng)立即予以更換;乙方雇用人員涉及的疾病、人身安全事項一概由乙方負責,并可以向甲方申請協(xié)助救治。

2.4.乙方應(yīng)對新雇用人員實行崗前培訓(xùn)(如公司規(guī)定、衛(wèi)生常識、服務(wù)禮儀等),明確工作人員應(yīng)遵守事項(如:憑證進出場區(qū);服務(wù)態(tài)度和藹、有禮貌;不得隨意進入車間、倉庫、辦公樓等)。

2.5.乙方所屬人員在承租期內(nèi),應(yīng)遵守甲方規(guī)章制度,并接受甲方管理人員的督導(dǎo)、檢查,若有不服從管理、違反公司制度者,乙方應(yīng)予調(diào)換工作,對違規(guī)人員進行處罰,并接受甲方的處理。

2.6.乙方負責餐廳自用工作人員的聘用、管理、勞動保護等各種費用,合理安排使用工作人員,維持良好的服務(wù)品質(zhì)。

3.供餐服務(wù)

3.1.乙方應(yīng)按甲方要求供應(yīng)各類膳食,并保證供餐合乎衛(wèi)生標準、營養(yǎng)豐富、新鮮可口,隨時接受甲方相關(guān)部門的檢查,如有問題限期整改。

3.2.乙方供餐時段為:早餐:5:00-8:30 中餐:10:00-13:30 晚餐:18:00-20:00 夜餐:22:00-次日2:00;乙方應(yīng)根據(jù)甲方工作時間的變更,相應(yīng)地調(diào)整營業(yè)時間。

3.3.乙方負責人應(yīng)重視現(xiàn)場管理,并指派管理人員負責飲食加工制作、食品安全衛(wèi)生等有關(guān)服務(wù)質(zhì)量的管理,并監(jiān)督其所屬人員的各項作業(yè)。

3.4.乙方工作人員在工作期間必須手、臉干凈,不準穿拖鞋、短褲、赤背、留長指甲、戴戒指等首飾,在送餐分餐時必須戴手套、口罩及工作帽。

3.5.未經(jīng)甲方同意,乙方不得改做或增加其他膳食業(yè)務(wù);不得出售外購食品,如速食類食品、熟食制品、各類飲料等,如有違反,甲方將對違禁(推薦訪問公文素材庫:WWwww.seogis.com)食品當場沒收,并對乙方處以200-1000元的罰款。

3.6.乙方應(yīng)遵守甲方禁止享受免費餐的員工從餐廳帶飯菜的規(guī)定,不準提供塑料袋,應(yīng)自覺抵制一人多券和過期餐券打飯的行為,如有違反,甲方將對乙方處以100-1000元的罰款。

3.7.乙方應(yīng)根據(jù)市場行情及時調(diào)整菜價,甲方隨時對乙方的服務(wù)進行監(jiān)督檢查(包括衛(wèi)生、菜量、菜品、菜價等),如有員工投訴經(jīng)甲方核實確為乙方責任的,將對乙方處以50-500元的罰款。

4.食品衛(wèi)生與安全

4.1.乙方負責廚房及用餐場所的衛(wèi)生與整潔,每日應(yīng)清洗廚房(餐廳地面須于每周休假前一天清洗,平日則在用餐后),并有防蠅、防鼠、防塵等衛(wèi)生措施,廚房內(nèi)廢棄雜物、污水、菜渣等生活垃圾需統(tǒng)一裝入垃圾袋,倒入甲方指定地點。

4.2.餐廳購買使用的各類原輔料,應(yīng)為標注有食品安全部門的核準文號及標示,并處在保質(zhì)期內(nèi)的純正品,如經(jīng)甲方抽檢不合格,甲方有權(quán)立即扣留食品和原輔料,并對乙方處以200-201*元的處罰。

4.3.乙方應(yīng)在每日、每頓供餐前,將當餐供應(yīng)的各種成品菜進行取樣,保鮮存放24小時供甲方備查;若甲方員工食用乙方提供的食品后發(fā)生中毒、疾病等事故,甲方將對留存樣品進行檢測,如檢測結(jié)果證實確因乙方食品不合格所致,除治療、消毒、檢測、防疫、行政罰款等相關(guān)費用由乙方負責外,由此引發(fā)的一切民事及刑事責任由乙方負全責;甲方將在經(jīng)濟處罰后取消乙方的承租資格。

4.4.餐廳廚房應(yīng)注意操作安全,若發(fā)生各種事故,經(jīng)鑒定確因乙方人員所致,乙方除負擔相應(yīng)的刑事責任外,應(yīng)賠償甲方全部損失。

4.5.乙方應(yīng)配合甲方相關(guān)部門對飲食安全衛(wèi)生、用餐環(huán)境、加工場所及作業(yè)程序的檢查,乙方應(yīng)針對檢查出的問題提出書面整改計劃,并盡快整改完畢。

5.其他

5.1.甲方員工自覺排隊用餐,并維護餐廳的衛(wèi)生和設(shè)施,用餐后主動將餐盤、碗筷等送至指定存放區(qū),由乙方人員負責清洗消毒。

5.2.甲方負責房屋、供電、供水、供氣管道等外接設(shè)備的維修,乙方負責餐廳內(nèi)設(shè)備和設(shè)施的維護和維修費用;餐具由乙方保管,如自然損壞由甲方負責購置,如因管理不善損毀或丟失由乙方照價賠償。

5.3.未盡事宜,在遵守甲方規(guī)章制度范圍內(nèi),雙方本著友好協(xié)商的態(tài)度解決。

保證人:

年月日

第四篇:員工保證書

員工保證書

(此表于員工入職,正式上班報到的第一天,經(jīng)知悉并同意后,須簽立此員工保證書后, 才可成為公司正職員工。)

本人:于年月日起,正式入職于上海雙箭齊發(fā)文化傳播有限公司任職,

本人保證在職期間自愿遵守以下規(guī)定,若有違背,同意接受公司按《公司管理制度章程法》及 《財務(wù)管理制度章程法》的各項規(guī)定實施,本人同意配合。

一、 保證在職期間,一定遵守公司企業(yè)文化、團隊精神及各項營銷政策、革新制度、公告發(fā)布、

行政命令及《公司管理制度章程法》及《財務(wù)管理制度章程法》管理條例和貫徹執(zhí)行部門內(nèi)各項系統(tǒng)作業(yè)制度。

二、 保證在職期間,不會發(fā)生徇私舞弊、侵吞公款、侵占公物、瀆職、怠忽職責及私下與他人買賣圖利或收取客戶回扣等所有不正當行為。

三、 保證在職期間不得有惡意破壞公物及在公開場合中有頂撞上司、言語漫罵上司、

私下造謠生非、成立小圈圈、排擠他人、中傷他人及任何破壞團隊精神的行為或言語。

四、 保證在職期間,不會對外泄露公司所有業(yè)務(wù)上之機密,包含文件、圖案、樣本、業(yè)務(wù)資料、客戶檔案、商業(yè)報表、聯(lián)單資料、各式企劃、計劃書等。

五、 凡屬在職期間的員工,日后在公司工作期間,是利用公司資源、器材、設(shè)備、人員、時間等,

所產(chǎn)生的設(shè)計、拍攝、創(chuàng)造、創(chuàng)作及圖像、圖樣、資料、教學材料、文件、方案、軟件、 模具、模型、樣本、企劃案、設(shè)計圖、發(fā)明創(chuàng)造等知識產(chǎn)權(quán)及使用權(quán)均屬公司資產(chǎn),

不得于在職時或離職后攜出公司、拷貝使用、轉(zhuǎn)借他人、販賣出租或展示。

※本人若有違反上述各項事項及內(nèi)容,愿接受法律上之任何制裁與判決。 保 證 人 簽 名:

(蓋章):.

身 份 證 字 號:.

戶籍地址:.

上海雙箭齊發(fā)文化傳播有限公司 人力資源中心經(jīng)辦人

-a13-

年月日-a13-

第五篇:餐廳員工雇傭合同書

員工雇傭合同書

甲方:

乙方:

甲方聘用乙方為員工,雙方經(jīng)過平等協(xié)商,彼此同意約定下述條款以共同遵守。

一、乙方之考勤與管理悉按甲方有關(guān)員工手冊辦理。

二、乙方受聘于甲方期間,應(yīng)根據(jù)甲方工作安排,在工作場所履行職責:

三、乙方之工作職責、事項均由甲方依乙方之職務(wù)或工種,并視乙方能力及甲

方需要進行分派。

五、乙方之正常工作時間每日為***小時,工作半年以上**個小時,每月**天假,

工作滿一年**天假。每月其工作、休息、休假等,均由甲方安排辦理。

六、甲方根據(jù)工作需要,要求乙方加班時,除不可抗拒之事外,乙方應(yīng)予配合,

有關(guān)加班事宜,均由甲方傳達乙方,乙方加班費另計。

七、甲方應(yīng)按月支付乙方報酬,乙方的工資待遇每月****元人民幣(底薪)+10%

提成(前3個月保底***元,3個月后底薪加提成)。

八、乙方工作每滿一年底薪加****元。

十、乙方每月工資由甲方次月月底發(fā)放,若工資發(fā)放日適逢周日或假日。甲方

得提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。

九、甲方對乙方獎勵,分為表揚、嘉獎、晉級、3種。甲方對乙方之懲處,分為

警告、降級、辭退、罰款等4種。以上獎勵及懲處事由和辦法,依員工手冊 辦理之。獎勵及懲處記錄列為甲方考核乙方之依據(jù)之一。

十、甲方因業(yè)務(wù)萎縮或乙方不能勝任甲方工作時,甲方有權(quán)終止本合同。

十一、乙方主動提出解除本合同時,須提前3個月通知甲方,調(diào)離時,乙方須

按員工手冊辦理有關(guān)手續(xù)。

十二、乙方聲明:乙方在簽署本合同時,同時獲得員工手冊,并知悉全文,愿

意遵守各項規(guī)定。

十三、甲、乙雙方就履行本合同所發(fā)生一切爭執(zhí),同意以市勞動局為第一仲裁

機關(guān)。

十四、本合同為兩年以上。甲、乙雙方若不特別聲明,本合同保持持續(xù)有效。 十五、員工手冊

1、員工不得無故遲到、曠工、早退,特殊情況應(yīng)提前向甲方請假批準。

2、員工必須保持工作場地整潔、干凈。

3、員工不得營私舞弊、弄虛作假,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),從重罰款處理。

4、員工不得無故辭工,特殊情況應(yīng)向甲方匯報,批準。

5、甲方每月給乙方進行工作考核評估。

十六、合同期滿后,乙方兩年內(nèi)不得從事本職業(yè)。

十七、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽章后于 年月日起

生效。



甲方(蓋章):乙方(簽字):



簽約代表人(簽字):

年月日年月日

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