雙廟明德學(xué)校工作總結(jié)07--08

雙廟明德學(xué)校

201*201*學(xué)年度第二學(xué)期工作總結(jié)

時(shí)光飛逝，歲月如棱。不知不覺中雙廟明德學(xué)校已經(jīng)走過(guò)了一年的風(fēng)雨歷程。過(guò)去的一年是我校與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，各項(xiàng)工作再創(chuàng)佳績(jī)的一年。尤其是自春季開學(xué)以來(lái)，學(xué)校在縣教育局和總校的大力支持和指導(dǎo)下，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷與幫助下，認(rèn)真落實(shí)縣教育局、總校的工作部署，繼續(xù)以“一個(gè)創(chuàng)建，兩個(gè)提高，三個(gè)轉(zhuǎn)變，四嚴(yán)方針”的辦學(xué)思想為指針，高舉和諧治校的旗幟，堅(jiān)持“特色立校，科研興校，管理強(qiáng)校”的主旋律不動(dòng)搖，以弘揚(yáng)校園文化內(nèi)涵為使命，強(qiáng)化學(xué)校內(nèi)部管理，積極推進(jìn)課程改革，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量，全力打造學(xué)校品牌，取得了令人滿意的成績(jī)。

一、主要成績(jī)

自開學(xué)以來(lái)，學(xué)校先后接受了市教學(xué)評(píng)估檢查、市普通話達(dá)標(biāo)驗(yàn)收、市校園集體舞驗(yàn)收等市級(jí)以上大型檢查三次。成功承辦了全縣生態(tài)校園建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)和教育管理現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。星級(jí)宿舍管理辦法得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可并在全縣范圍內(nèi)加以推廣。被秦皇島市教育局授予“教學(xué)管理示范校”和“普通話管理規(guī)范�！�。繼少年軍校之后，縣青少年活動(dòng)中心“校外輔導(dǎo)站”在我校成立，進(jìn)一步拓展了育人空間。在全縣中小學(xué)生文藝匯演中，我校編排的節(jié)目分別獲得了農(nóng)村小學(xué)和初中一等獎(jiǎng)。承擔(dān)國(guó)家級(jí)子課題一項(xiàng)，市級(jí)十一五科研課題一項(xiàng)，市級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)課題一項(xiàng)。尤其是08年中考，我校取得了歷史性突破，青龍一中公助上線10人，改變了連續(xù)中考走低的局面，寄宿制學(xué)校優(yōu)勢(shì)得以初步顯現(xiàn)。

二、主要工作

（一）環(huán)境育人建綠色生態(tài)校園，享和諧學(xué)習(xí)生活1、加強(qiáng)生態(tài)校園建設(shè)，創(chuàng)優(yōu)美學(xué)習(xí)生活環(huán)境。

生活即教育，教育即生活。是我們一直信守的教育理念。為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，讓學(xué)生在生活中體驗(yàn)成長(zhǎng)，學(xué)會(huì)審美，學(xué)會(huì)勞動(dòng)，學(xué)會(huì)自立，學(xué)會(huì)自理，為今后的學(xué)習(xí)和生活奠定基礎(chǔ)，是我們一直努力的方向。

201*年，國(guó)家援助西部地區(qū)生態(tài)廁所建設(shè)工程秦皇島地區(qū)首個(gè)生態(tài)廁所項(xiàng)目落戶我校。學(xué)校以此為核心，積極響應(yīng)縣局的號(hào)召，大力加強(qiáng)生態(tài)校園建設(shè)。

首先，自己動(dòng)手，翻土修畦，建設(shè)校內(nèi)菜園。為了充分利用校內(nèi)空地，校長(zhǎng)親自帶領(lǐng)全校師生利用勞動(dòng)時(shí)間，開發(fā)了校內(nèi)菜園860多來(lái)米，并栽種了生菜，蔥、蒜、西葫蘆、芹菜、茄子、香菜、豆角等蔬菜。同時(shí)在菜地四周種植花卉，綠化與美化同步。并在菜園四周建設(shè)了圍欄，一來(lái)可以供學(xué)生晾衣被用，二還可以保護(hù)菜園，三是利用其做藤架，建設(shè)瓜果走廊。

第二、加大投入，做好校園綠化美化工作。開學(xué)以后學(xué)校投入大量的資金，建設(shè)花墻，種植花樹，鋪綠地，建花壇。讓綠色滿園，讓瓜飄香，讓花草爭(zhēng)芳。

第三、建設(shè)小養(yǎng)殖工程。學(xué)校投入資金建設(shè)了60平米的豬圈，并購(gòu)買了四頭仔豬，承包給食堂飼養(yǎng)。

第四、建設(shè)校外綜合實(shí)踐某地，拓展育人空間。學(xué)校與果農(nóng)協(xié)商共建校外勞動(dòng)某地6畝，有效地解決了學(xué)校一直沒有校外綜合實(shí)踐基地的問(wèn)題，與果農(nóng)實(shí)現(xiàn)利益共享。

2、實(shí)施星級(jí)宿舍管理，構(gòu)建和諧生活環(huán)境為科學(xué)有效地加強(qiáng)宿舍管理，促使寄宿學(xué)生良好習(xí)慣的養(yǎng)成和文明素質(zhì)的提高，營(yíng)造宿舍與宿舍之間，學(xué)生與學(xué)生之間的良性競(jìng)爭(zhēng)工作的新局面，我們?cè)谒奚峁芾砉ぷ髦胁捎萌吮窘逃�理念，�?shí)行星級(jí)管理。我們制定了相應(yīng)的宿舍“星級(jí)管理”實(shí)施方案，第一學(xué)期試行，自201*年起在全校范圍內(nèi)試行“星級(jí)管理”。方案出臺(tái)后，宿舍管理工作進(jìn)入到一個(gè)全新的境界，三星級(jí)宿舍由試行之初的一兩個(gè)變?yōu)楝F(xiàn)在的十多個(gè)�！白蛞剐枪饬嚷�，今朝星光滿天”，開創(chuàng)了我校宿舍管理工作的新局面。得到了縣局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的高度贊賞，并作為一套完整的宿舍管理模式和經(jīng)驗(yàn)，在全縣范圍內(nèi)推廣。

星級(jí)管理遵循“一切為了學(xué)生，為了一切學(xué)生，為了學(xué)生的一切”的人本教育理念，立足學(xué)生的現(xiàn)實(shí)成功，放眼學(xué)生的未來(lái)發(fā)展，給每個(gè)學(xué)生一個(gè)展示自我的舞臺(tái),越來(lái)越多的學(xué)生和宿舍在這個(gè)舞臺(tái)上上演越來(lái)越精彩的劇目。

3、實(shí)行規(guī)范管理，加強(qiáng)食堂工作食堂管理是我校的新課題，在管理和職責(zé)上沒有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒。我們?cè)诠ぷ髦胁粩鄬W(xué)習(xí)。我們成立了食堂伙食管理委員會(huì)，安排有責(zé)任心和管理能力的教師和學(xué)生參加管理。同時(shí)建立規(guī)章制度，健全組織機(jī)構(gòu)。定期召開食堂員工工作會(huì)，并進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和思想教育，提高從業(yè)人員的服務(wù)意識(shí)。加強(qiáng)對(duì)食品來(lái)源和安全的檢查和監(jiān)督，定期召開師生座談會(huì)，總結(jié)意見、建議和要求，完善食堂服務(wù)和伙食質(zhì)量。一年來(lái)，學(xué)校食堂運(yùn)轉(zhuǎn)正常，從未發(fā)生食品安全事故。飯菜價(jià)格合理，得到了師生和家長(zhǎng)的一致認(rèn)可。

（二）管理育人建長(zhǎng)效機(jī)制，創(chuàng)一流業(yè)績(jī)

1、積極探索學(xué)校管理新模式，創(chuàng)新和完善了學(xué)校內(nèi)部管理規(guī)章制度。

學(xué)校繼續(xù)實(shí)施“層級(jí)管理”的新型學(xué)校管理模式，實(shí)現(xiàn)學(xué)校決策科學(xué)化、民主化。堅(jiān)持了校班子成員每周一的例會(huì)制度，總結(jié)上周工作，安排布置本周工作；實(shí)施了學(xué)校日常管理值周巡查制度，即行政人員每周安排2人分別進(jìn)行教學(xué)常規(guī)巡查、德育巡查，分別對(duì)教師教育教學(xué)常規(guī)、學(xué)生日常行為規(guī)范情況全天候管理；施行了教職工上下班考勤制度，考勤結(jié)果一月一小結(jié)，與教師評(píng)優(yōu)評(píng)先密切掛鉤；堅(jiān)持了學(xué)�！耙辉乱蝗�體教師大會(huì)”和“一月一次教研組長(zhǎng)、學(xué)科帶頭人、骨干教師學(xué)習(xí)例會(huì)和班主任例會(huì)”制度，通過(guò)召開全體教職工例會(huì)、年級(jí)組長(zhǎng)會(huì)、班主任會(huì)議，增強(qiáng)了教師服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和開拓意識(shí)。堅(jiān)持實(shí)行“主任包年級(jí)制度”，管理權(quán)下移，管理重心前提。

2、倡科研興校加快課程改革步伐，提升教師專業(yè)化能力。本學(xué)期，學(xué)校以縣局期初工作會(huì)議精神為工作指針,以課堂教學(xué)為核心，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量。

（1）以市十一五科研課題為核心，實(shí)施全員課堂教學(xué)達(dá)標(biāo)工程，并進(jìn)行行為跟進(jìn)研究。在聽評(píng)課中，簡(jiǎn)潔迅速真實(shí)有效地尋找教師課堂教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)與創(chuàng)新之處，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)教學(xué)中的問(wèn)題與不足，了解我校教師在課堂教學(xué)中的缺失，理性審視隱藏在他們教學(xué)行為背后的教學(xué)理念，即使對(duì)那些平時(shí)熟視無(wú)堵、習(xí)以為常、司空見慣的教育現(xiàn)象也進(jìn)行深入細(xì)致地思考，為學(xué)校校本教研活動(dòng)的設(shè)計(jì)與開展提供最寶貴的原始依據(jù)，為各教研組研究活動(dòng)的主題設(shè)計(jì)及開展指出明確方向，還為教師個(gè)體研究提供具體可行的操作性建議與意見，并進(jìn)行行為跟進(jìn)研究。這種來(lái)源于課堂又回到課堂的做法，真正實(shí)現(xiàn)教研重心下移，使教師把日常教學(xué)工作與教學(xué)研究工作融為一體，讓他們逐漸形成在研究狀態(tài)下工作的職業(yè)生活方式。問(wèn)題的解決也要以教室為陣地。經(jīng)過(guò)一年多的努力，我們欣喜地看到教師們的教學(xué)行為在悄然發(fā)生變化，孩子們的學(xué)習(xí)方式有了明顯的改變。

（2）堅(jiān)持月工作檢查及通報(bào)制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)先進(jìn)典型，推廣其優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)和做法，及時(shí)查漏補(bǔ)缺，將問(wèn)題解決在萌芽狀況中。

（3）每期堅(jiān)持學(xué)生調(diào)查，促進(jìn)教師規(guī)范自己的教學(xué)行為，提高教學(xué)質(zhì)量。

（4）以加強(qiáng)教研組建設(shè)為依托，促進(jìn)教師專業(yè)化發(fā)展。抓實(shí)集體備課制度，實(shí)現(xiàn)同伴互助。落實(shí)管理人員包組制度，及時(shí)調(diào)控引領(lǐng)。為了更好地督促、指導(dǎo)教研組工作，我們根據(jù)每個(gè)行政管理人員所任教科目、特長(zhǎng)以及各教研組的特點(diǎn)等將其合理分到各組，全程、全部參加所有本組活動(dòng)，并對(duì)每一次活動(dòng)做出評(píng)價(jià)，同時(shí)還要在校務(wù)會(huì)上做匯報(bào)。

（5）營(yíng)造濃厚的教研氛圍。在學(xué)校班子和教研組內(nèi)骨干教師的帶動(dòng)下，讓教研組由“要我研”變?yōu)椤拔乙�研”，由“被�?dòng)強(qiáng)發(fā)展”變?yōu)椤爸鲃?dòng)謀發(fā)展”，教師們有奮發(fā)向上的教研士氣，濃烈的教研氛圍、團(tuán)結(jié)協(xié)作的教研精神、開放民主的教研態(tài)度和勤于反思的教研習(xí)慣。尤其是我校的英語(yǔ)和語(yǔ)文組的教研活動(dòng)，在迎接市教學(xué)評(píng)估過(guò)程中得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可。學(xué)校即以他們?yōu)闃影�，深入開展學(xué)習(xí)觀摩活動(dòng)，使全校的教研工作上了一個(gè)新的臺(tái)階。

（6）以新一輪繼續(xù)教育為抓手，提高教師整體素質(zhì)。（1）加強(qiáng)學(xué)習(xí)交流活動(dòng)，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型學(xué)校。依托雙周三下午業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和骨干教師月學(xué)習(xí)例會(huì)這一制度，繼續(xù)推行和加強(qiáng)我校的三種專題講座形式。即:骨干教師講座，選取在課改中有某一方面獨(dú)特經(jīng)驗(yàn)的教師主持講座。教科室主任和學(xué)校校長(zhǎng)專題講座。專家講座。真正實(shí)現(xiàn)新課改過(guò)程中的自我反思、同伴合作和專業(yè)引領(lǐng)的培訓(xùn)理念。切實(shí)安排好學(xué)習(xí)時(shí)間和內(nèi)容，扎實(shí)開展讀書活動(dòng)，建立學(xué)習(xí)型組織，不斷提升教師的專業(yè)智慧,使教育經(jīng)驗(yàn)向?qū)�業(yè)智慧發(fā)展,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型學(xué)校。

3、充分發(fā)揮骨干力量的示范、引領(lǐng)作用，盤活教育資源。要重視發(fā)揮骨干力量在課改實(shí)驗(yàn)中的示范、引領(lǐng)、輻射作用，以點(diǎn)帶面，典型引路，點(diǎn)面結(jié)合，進(jìn)一步推進(jìn)全面工作。開展“教學(xué)開放日”活動(dòng)，積極開展教研組校級(jí)研討課活動(dòng)，充分發(fā)揮各級(jí)學(xué)科帶頭人，骨干教師的示范作用，為各級(jí)學(xué)科帶頭人，骨干教師搭建平臺(tái)，促進(jìn)其自身素質(zhì)的提高。如龐亞維、于秀麗、王文雙、張強(qiáng)、劉雅芬等同志就是在這樣的環(huán)境下脫穎而出，多次代表學(xué)校，取得各項(xiàng)教學(xué)大賽的優(yōu)異成績(jī)。

（四）情感育人辟德育新路，讓愛滿校園

1、利用各種渠道對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛祖國(guó)、熱愛家鄉(xiāng)教育。

利用每周一的升旗儀式，進(jìn)行國(guó)旗下講話，講話的內(nèi)容則由教育處統(tǒng)一命題，要求講話者抓住各種節(jié)日、紀(jì)念日、重大歷史事件等寫好發(fā)言槁，講話內(nèi)容主題鮮明，緊扣當(dāng)前時(shí)代背景，真正讓國(guó)旗下的講話成為學(xué)校德育工作的一個(gè)很好的教育平臺(tái)。最后教育處還要對(duì)上周常規(guī)管理工作進(jìn)行講評(píng)，對(duì)本周德育工作安排，并強(qiáng)調(diào)養(yǎng)成教育常規(guī)訓(xùn)練和檢查重點(diǎn)。為做好承上啟下的教育工作很有指導(dǎo)意義。升降國(guó)旗進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范，程序認(rèn)真到位，成為學(xué)校育人體系中獨(dú)特的一筆。

2、除了利用校內(nèi)菜園和校外綜合實(shí)踐基地對(duì)學(xué)生進(jìn)行必要的勞動(dòng)教育外，學(xué)校還經(jīng)常組織學(xué)生實(shí)施“小手牽大手系列活動(dòng)”，精心策劃組織好學(xué)生外出社會(huì)實(shí)踐教育活動(dòng)，讓學(xué)生走出校園，感受祖國(guó)大好河山的美麗，激發(fā)學(xué)生熱愛大自然、熱愛祖國(guó)的美好情感。

3、以豐富多采的學(xué)生活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生的全面健康發(fā)展

學(xué)校精心設(shè)計(jì)主題月活動(dòng)。如三月開展寫給媽媽的信，對(duì)學(xué)生進(jìn)行感謝媽媽養(yǎng)育之恩的感恩教育，四月開展以“繼承先烈遺志，建設(shè)美好青龍”的主題愛家鄉(xiāng)教育，五月開展加強(qiáng)文明禮儀教育，六月開展“迎六一文藝匯演”，七月開展向黨獻(xiàn)禮的愛黨教育。并結(jié)合時(shí)事，及時(shí)開展有針對(duì)性的主題教育活動(dòng)。如在汶川地震發(fā)生后，我校舉行了“奉獻(xiàn)愛心，情系災(zāi)區(qū)”的主題教育活動(dòng)，并舉行了隆重的捐款儀式，并結(jié)合“六一文藝匯演”加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的感恩教育。各班積極踴躍捐款，奉獻(xiàn)給災(zāi)區(qū)同胞。使學(xué)生把自己的思想與行為緊密結(jié)合起來(lái)，真正起到了教育的作用。

以“迎奧運(yùn)、促和諧、保安全、樹形象”活動(dòng)為載體，開展預(yù)防學(xué)生意外傷害，保護(hù)學(xué)生生命安全筆身體健康活動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全教育，設(shè)安全預(yù)案，加強(qiáng)學(xué)生的防震，防毒，防雷等教育。使學(xué)生人人知道，安全重于泰山。

（四）文化育人積文化底蘊(yùn)，養(yǎng)浩然正氣

學(xué)校文化是一所學(xué)校的靈魂，它有著巨大的凝聚力、推動(dòng)力和生命力，而校園的學(xué)習(xí)氛圍則是學(xué)校文化的重要體現(xiàn)，是教師成長(zhǎng)的不竭動(dòng)力，是校本教研活動(dòng)開展的根本保障之一。

學(xué)校以讀書工程為契機(jī)，結(jié)全明德經(jīng)典頌讀項(xiàng)目，大力開展書香校園建設(shè)。我校的《東西方以典文化育讀》201*年12月通過(guò)了專家論證，被批準(zhǔn)為市經(jīng)實(shí)驗(yàn)課題。以此為核心，同時(shí)為了營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，學(xué)校不失時(shí)機(jī)地抓住新課改這一機(jī)遇，建立了校本教研學(xué)習(xí)制度，將每周4下午定為全體教師的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時(shí)間，倡導(dǎo)教師廣泛閱讀，與書本為友。

同時(shí)，從201*年上學(xué)期開始開播了校園廣播站，該廣播站共開設(shè)了“經(jīng)典誦讀”、“校園新聲”、等欄目，聘請(qǐng)學(xué)校誦讀水平比較高的教師為節(jié)目主播，引導(dǎo)全校師生去撫摸人類歷史上優(yōu)美的詞句，從而培養(yǎng)了他們重溫經(jīng)典和體驗(yàn)經(jīng)典的能力，雖然古老的智慧、經(jīng)典的知識(shí)難以取得實(shí)際的功效，但卻能益人心智、怡人情性、變化氣質(zhì)、滋養(yǎng)人生，廣播站引領(lǐng)著全校師生與睿智的大師們進(jìn)行著心靈上的交流，那些富有哲理的文字，充實(shí)著他們的頭腦，豐富著他們的思想，使閱讀的影響輻射到師生的心田，為校園涂抹了一縷淡淡的書香，引導(dǎo)師生與大師對(duì)話。

我們還充分利用文化長(zhǎng)廊、標(biāo)語(yǔ)等加強(qiáng)宣傳和教育。我們也深知，在號(hào)召全體教師努力做實(shí)踐的探索者的同時(shí)，更要做理論的總結(jié)者。引導(dǎo)教師們不僅要多讀、多思、多實(shí)踐，同時(shí)更要多動(dòng)筆、多寫作。因而全體教師大膽實(shí)踐，勇于探索，總結(jié)出了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，為了推廣和交流這些教育教學(xué)成果，教學(xué)處先后征集了三次教學(xué)設(shè)計(jì)，舉行了多學(xué)科的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、論文評(píng)選活動(dòng).

出刊《雙明校報(bào)》。我們希望通過(guò)校報(bào)，進(jìn)一步營(yíng)造人文化、生活化的校園文化，豐富師生校園生活，展示學(xué)校的辦學(xué)理念、辦學(xué)成果、學(xué)校動(dòng)態(tài)、師生風(fēng)采；為老師們提供一個(gè)工作經(jīng)驗(yàn)交流、學(xué)術(shù)研討、展示個(gè)人風(fēng)采的舞臺(tái)；為同學(xué)們開辟一塊展示青春才華、抒寫內(nèi)心世界、描繪理想未來(lái)的園地。（五）特色育人創(chuàng)個(gè)性發(fā)展空間，建全面發(fā)展平臺(tái)1、重視藝術(shù)、體育教育，素質(zhì)教育結(jié)碩果

我校是縣局批準(zhǔn)的舞蹈和書畫藝術(shù)項(xiàng)目校，一直以來(lái)，學(xué)校都十分重視。設(shè)立了專門的音樂(lè)和美術(shù)教室，由專任教師負(fù)責(zé)輔導(dǎo)學(xué)生的音樂(lè)和美術(shù)特長(zhǎng)，助其發(fā)展。尤其是在崔秀英老師的帶領(lǐng)和輔導(dǎo)下，學(xué)校的文藝節(jié)目多次在縣文藝匯演中獲獎(jiǎng)。今年中學(xué)部的舞蹈《歡慶》和小學(xué)部的《凳凳龍》分別獲中小學(xué)組一等獎(jiǎng)，為學(xué)校爭(zhēng)得了榮譽(yù)。我校還與縣青少年活動(dòng)中心聯(lián)合，開辦了校外輔導(dǎo)站，為我校藝術(shù)教育開辟了一條新路。在08年中考中，我校常娜同學(xué)被青龍一中錄取為藝術(shù)公助生，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)文藝的熱情。

體育方面一直是我校的一個(gè)弱項(xiàng)，今年也取得了重大的突破。在馬寶才和張立存二們教練員的帶領(lǐng)下，我校體育隊(duì)取得了總校第一的成績(jī)，并在縣運(yùn)會(huì)上由馬鵬濤同學(xué)取得標(biāo)槍第二，陳麗軍同學(xué)取得了四、八百第二的佳績(jī)，為總校爭(zhēng)得了榮譽(yù)。陳立軍同學(xué)還被青龍一中錄取為體育公助生，開辟了我校體育工作的新局面。

2、開展陽(yáng)光體育，推廣集體舞。

我校詳細(xì)制定了《陽(yáng)光體育活動(dòng)實(shí)施方案》和《校園集體舞推廣實(shí)施方案》，組織學(xué)生進(jìn)行校園集體舞練習(xí)，并通過(guò)了市教育局的驗(yàn)收，得到了縣有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可，使我校的體育工作進(jìn)入到一個(gè)新的階段。

教育路漫其修遠(yuǎn)。雖然今天我們學(xué)校還剛剛起步，仍有許多困難，但我們堅(jiān)信：有各位領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助，有全體師生的共同努力，雙廟明德學(xué)校的明天一定更美好。

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雙廟明德學(xué)校

食堂建設(shè)與管理201*年度工作總結(jié)

我校是隸屬青龍鎮(zhèn)總校的一所農(nóng)村九年一貫制寄宿制學(xué)校，是青龍滿族自治縣獨(dú)具特色的唯一一所寄宿制學(xué)校。歷經(jīng)兩年的建設(shè)與發(fā)展，現(xiàn)已初具規(guī)模。學(xué)校占地面積達(dá)14937.5平方米，建筑面積8320平方米。共計(jì)開設(shè)15個(gè)教學(xué)班，教職工78人（其中教師70人，臨時(shí)工8人），共有學(xué)生700人。其中有四層教學(xué)樓一座；宿舍房五棟,共設(shè)有學(xué)生宿舍三十八間,容納住宿學(xué)生三百八十人(已滿)。學(xué)校還協(xié)同鎮(zhèn)、縣兩級(jí)改造籌建食堂一棟，共用地320平方米，共16間，解決近800名師生吃飯問(wèn)題，滿足教育教學(xué)的需要。

一年來(lái)，我受學(xué)校委托，主抓學(xué)校食堂管理工作。現(xiàn)將我的工作總結(jié)匯報(bào)如下：

一、食堂設(shè)施建設(shè)的規(guī)范化

我校食堂占地320平方米，共16間房，設(shè)有教師食堂和學(xué)生食堂兩大部分。其中學(xué)生食堂內(nèi)有操作間兩間，共40平方米，主副食間一間12平方米，各6平方米；學(xué)生餐廳5間共100平方米。教師食堂20平方米，操作間12平方米，主副食間各4平方米，教師餐廳40平方米，待客間20平方米。另外還設(shè)有主任和管理員辦公室一間20平方米，留樣室一間20平方米，食堂員工宿舍5間100平方米。內(nèi)部設(shè)施齊全，操作合理規(guī)范。有8名員工在食堂持證服務(wù)，可承擔(dān)500人的伙食。微機(jī)刷卡售飯，方便快捷。各項(xiàng)流程趨于完善，已經(jīng)向規(guī)范化管理大踏步邁進(jìn)。二、食堂操作管理的規(guī)范化

從今年9月1日開學(xué)至今，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)始終把食堂衛(wèi)生安全管理放在首位。除領(lǐng)導(dǎo)親自督查外，還設(shè)有食堂伙食管理委員會(huì)，安排有責(zé)任心和管理能力的教師和學(xué)生組成，專門負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生和師生伙食的質(zhì)量。健全組織機(jī)構(gòu)，落實(shí)規(guī)范制度，強(qiáng)化安全管理。一年來(lái)，未發(fā)生任何安全問(wèn)題。

1、伙委會(huì)每天定期兩次檢查食堂衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，遇有問(wèn)題及時(shí)彌補(bǔ)。值周領(lǐng)導(dǎo)和校委會(huì)不定期抽查，遇有問(wèn)題不遷就、不必讓，及時(shí)消除安全的潛在威脅。檢查記錄翔實(shí)完整。

2、定期召開食堂員工工作會(huì)，并進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和思想教育。使他們明白的知道食品安全的重要，懂得食品安全和安全操作食品，責(zé)任重于泰山。使他們明白的知道，他們是學(xué)校的一員，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，付諸工作實(shí)踐。食堂從業(yè)人員培訓(xùn)系統(tǒng)、認(rèn)真，圖文并茂，收效很大。

3、定期召開師生座談會(huì)，總結(jié)意見、建議和要求，做到及時(shí)溝通和反饋。完善食堂的服務(wù)和伙食的質(zhì)量，盡大力使師生滿意。一年來(lái)，共召開師生座談4次，總結(jié)4次，反饋信息4次。對(duì)提高食堂的服務(wù)質(zhì)量，起到了較大的效果。

誠(chéng)然，由于食堂管理是我校的新課題，在管理和指責(zé)監(jiān)督上海無(wú)經(jīng)驗(yàn)可借鑒，還無(wú)現(xiàn)成模式可參考。因此，校領(lǐng)導(dǎo)還經(jīng)常安排管理人員去外校考察，學(xué)習(xí)和借鑒兄弟學(xué)校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，不斷提高我校的食堂管理水平。三、食堂設(shè)施建設(shè)的不足

近一個(gè)學(xué)期的操作實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)我校食堂建設(shè)還在美中存在不足，主要表現(xiàn)有：

1、食堂操作間（教師和學(xué)生）沒有天窗，水汽排出不通暢，排氣扇�。▽俸笃诟脑欤�，做飯時(shí)，操作間內(nèi)霧氣彌漫；

2、倉(cāng)儲(chǔ)間狹小，不便建防鼠臺(tái)，缺排風(fēng)孔，由設(shè)在操作間內(nèi)，水汽容易侵入；

3、學(xué)生餐廳狹小，只有100平方米，很難滿足500--600人（含走讀生）就餐，餐桌根本擺不下，打飯秩序維護(hù)難度加大；

4、由于學(xué)生不在餐廳就餐，學(xué)生餐盤的消毒難度加大，增大了學(xué)生宿舍衛(wèi)生的管理，不利于學(xué)生健康；

5、電力維修頻繁，經(jīng)常斷電，做飯機(jī)器不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，使伙食服務(wù)質(zhì)量大打折扣；

6、水源短缺，食堂用水不足，投米洗菜都是問(wèn)題，清掃衛(wèi)生難度更大。四、食堂遠(yuǎn)景規(guī)劃

1、食堂操作間增改三間，將原來(lái)的主副食間挪設(shè)他處；將排風(fēng)孔加大，增開天窗，室內(nèi)消毒柜、保潔柜正常使用，水槽分類使用（蔬菜、餐具分開），肉、菜墩分用；

2、主、副食間各有一間房，“四防”設(shè)施配套，建有排風(fēng)孔，能時(shí)時(shí)保持干凈通風(fēng)，便于食物儲(chǔ)存；

3、學(xué)生餐廳增大四倍，就餐桌椅齊備，學(xué)生都在餐廳就餐，打飯秩序和就餐秩序得到大大改善；

4、開設(shè)三個(gè)學(xué)生食堂，引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，便于優(yōu)化管理，使學(xué)生得到更大的實(shí)惠；

5、留樣室建設(shè)齊備，設(shè)施齊全，實(shí)施管理規(guī)范，更能注重食品的監(jiān)督和管理；

6、學(xué)生統(tǒng)一購(gòu)置并使用餐盤，按時(shí)統(tǒng)一消毒，增強(qiáng)安全系數(shù)；7、學(xué)生刷卡制進(jìn)一步完善，學(xué)校派專人管理，遇有違規(guī)操作，便于實(shí)施經(jīng)濟(jì)和行政管理。五、努力實(shí)現(xiàn)的宏偉目標(biāo)

兩年內(nèi)，爭(zhēng)創(chuàng)一流寄宿制食堂管理，讓師生滿意、社會(huì)認(rèn)可、食堂接受的一流服務(wù)！

雙廟明德學(xué)校總務(wù)處

201*、6、30日。

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