201*酒店業(yè)人力資源個人工作總結

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201*年上半年個人工作總結暨下半年工作計劃

一、個人工作情況：

201*年上半年度，我在新的崗位上不斷地學習與摸索，從略懂管理到必須掌握與運用管理，并在人力資源管理工作中尋求更高的工作技能，且在調(diào)整中開展。在進一步做好人力資源部基礎性工作的同時，不斷完善與改進，加強定崗定員、管理制度完善，把握招聘動態(tài)，員工檔案的梳理，社保公積金的基數(shù)調(diào)整及勞務勞資的修改。201*年上半年工作總結如下：

目前在編情況：

總計（一）招聘工作

1、統(tǒng)計分析崗位需求。了解酒店的缺員情況，隨時掌握人員變動狀況，定期對入職人員做分類統(tǒng)計，思想溝通。

2、搜尋并聯(lián)系緊需人才。每天查看人才網(wǎng)、人資郵箱，篩選求職者簡歷，聯(lián)系符合要求者面試，并通過其他各種途徑獲得所需人才信息并取得聯(lián)系。

3、更新、完善人才庫。定期掌握酒店人才信息，做好人力資源合理安排工作。4、在職人員情況：

截止到201*年9月9日，酒店現(xiàn)有員工總數(shù)為225人，其中管理人員47人（主管級以上人員），占總數(shù)20.8%，一線服務人員154人，占總數(shù)68.5%，后勤人員24人，占總數(shù)10.7%。上半

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類別部門前廳部客房部中餐部西餐部市場營銷部快餐部總經(jīng)辦人力資源部財務部采購部工程部保安部201*年編制人數(shù)201*.9.9實有人數(shù)說明經(jīng)營部門后勤/管理部門18594518715+1841531520228185844188161141521417225借調(diào)一人省公司13日入職一人本資料由三茅人力資源網(wǎng)整理

年共計面試283人；招聘錄用78人、儲備各類人員248人、淘汰205人、離職75人。5、異動分析及應對措施：

根據(jù)離職人員分析異動主要原因有：工資福利偏低：7%；事業(yè)發(fā)展找到更好工作：23%；社會因素（入伍、家庭原因）：15%；各部門管理機制原因：1%；需要完成學業(yè)或繼續(xù)學習深造：21%；對工作環(huán)境不適應或不滿意：5%；缺乏良好的工作心態(tài)或身體健康條件不允許：5%；勞動合同或?qū)嵙晠f(xié)議到期不再續(xù)簽：1%；試用期不合格或勸退：3%；辦理入職手續(xù)未到崗或僅工作3天：15%；自動離職：4%。（見附表2）主要措施為：

加大人力市場的開拓，調(diào)查了解人力市場人才走勢與潛規(guī)則，長期招聘。

加大與各大學校聯(lián)系，建立實習就業(yè)一體的供用人關系，跟蹤與湖北省開放職業(yè)學校協(xié)議事宜，建立酒店與院校直接的關系，作為長期合作的實習就業(yè)基地。

建立人事管理規(guī)程，從對內(nèi)對外聯(lián)絡、招聘、人員篩選、面試、錄用辦理入職手續(xù)、跟蹤評估定級（待完善）、離職手續(xù)、離職面談等初步形成人力資源管理的規(guī)程。（二）人事檔案及相關資料整理

員工檔案是隨時把握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié)，它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案，包括在職人員員工檔案、離職人員員工檔案以及應聘人員檔案存檔等三部分，檔案的建立以及有效治理有利于人力資源部隨時把握在職人員以及人員流動情況。今年4月份，我部將201*年前酒店人員信息及相關資料統(tǒng)一封存，并將201*年至今的人事資料進行梳理，分類管理。對各部門在職員工檔案完善齊全。

對于凡事來到酒店應聘的人員（包括實習生），都建立檔案資料，作為人才儲備資料，以便于部門需要人時隨時查閱，作為酒店人才儲備，大大減低了招聘費用。（三）建立酒店內(nèi)部的人力資源數(shù)據(jù)庫

通過招聘工作的開展，將收到的應聘人員的資料進行篩選后，將優(yōu)秀的及酒店未來可能需要的人才信息及時輸入到人力資源數(shù)據(jù)庫，可以不定期的進行電話溝通，以了解部分人員的現(xiàn)狀，對人力資源數(shù)據(jù)庫的信息要及時的更新及維護。離職員工的相關信息也要及時入庫，并通過離職問詢詳細注明離職原因，為以后的返聘工作作參考和鋪墊。其中還設立黑名單，對于一些嚴重違紀的員工，

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避免其以后再次應聘。原則上被列入黑名單的員工終生不得返聘（含其親屬），離職后的員工原則上一年內(nèi)不予考慮。（四）勞資、福利情況1、工資

根據(jù)酒店現(xiàn)在的績效考核管理辦法，對201*年3月份擬定的薪酬制度進行了修改與完善，重新擬定了等級工資方案，但一直沒有批示，從現(xiàn)在狀況來看，新修訂的薪酬制度會隨著績效考核管理辦法，主要體現(xiàn)優(yōu)秀與一般的差別，等級工資是今后員工工資的趨勢。2、重新擬定各部門人員編制

年初根據(jù)第四屆職工代表大會的經(jīng)營管理計劃，結合各部門實際情況及意見，審核部門崗位人員，擬定部門淡旺季最低編制，以滿足各部門經(jīng)營管理需求，并按編制將人員配備充足。3、培訓

從酒店實際經(jīng)營情況來看，人員的有效利用與經(jīng)營狀態(tài)應成正比，在綜合性酒店里更是重要，初步設想為各部門進行理論，模擬交叉培訓，部門之間相互調(diào)配人員，是最理想的狀態(tài)。4、社會保險、住房公積金

根據(jù)201*年7月1日出臺的《社會保險法》，更好地貫徹法律法規(guī)，將員工社會保險辦理時間調(diào)整為員工入職30日以內(nèi)辦理�；鶖�(shù)調(diào)整以及人員增加后，較去年費用同比增長34.92%。.今年5月份已將酒店下半年社�；鶖�(shù)的調(diào)整完成。武漢住房公積金也在今年6月完成調(diào)整，按照員工現(xiàn)有的崗位工資標準調(diào)整，較去年費用同比增長30.67%。5、不定時工時制和綜合計時工時制申報

為更好的規(guī)范酒店員工加班費統(tǒng)一標準計算，完善酒店現(xiàn)有的管理制度，針對酒店特殊行業(yè)的情況，將酒店全體員工分為兩類申報工時，綜合計時工時制按照國家要求按年申報，超出工作時間且不能還休的，則按照延長工作時間計算工資。不定時工時制，除法定節(jié)假日外，其他超出工作時間不計加班費。6、人力資源臺賬

按照201*年3月份省公司對酒店審查情況要求，我部為便于日后工作的便捷，特重新設計酒店員工人力資源臺賬，里面包括：人員情況表、員工薪酬明細表、法定福利明細表（社保、公積金

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臺賬）、非法定福利明細表（店齡工資、夜值費等其他費用）。7、考勤制度的完善。

201*年年初，我部在現(xiàn)有的考勤管理制度上做出了補充規(guī)定，要求部門計劃性排班，要求員工嚴格遵循打卡上下班，合理利用現(xiàn)代化電子系統(tǒng)的操控，進一步規(guī)范了員工考勤方面的管理。8、規(guī)章制度的新建、補充

1）上半年度依據(jù)酒店領導的要求，擬定了《員工帶薪年休假管理辦法》，針對酒店現(xiàn)在年休假情況作出了補充說明。

2）根據(jù)今年7月份試行的《員工績效考核管理辦法》，進一步完善酒店現(xiàn)有的薪酬制度補充、修改。

9、完善員工離職面談，對離職的員工由所在部門主管及人力資源部開展離職面談，切實了解員工的離職原因，對于企業(yè)存在的問題應該以此為契機加以整改，并將員工離職意見較為突出明顯的即時反饋至相關部門。

10、定期不定期的跟員工開展面談，采用的方式有正式和非正式兩種，目的在于了解員工的在職現(xiàn)狀，及工作、生活中遇到的問題，以便我們在以后的工作不斷的加以改進。（五）勞務勞資工作的流程與標準的梳理

建立完善的招聘、離職、人事檔案、考勤、薪資、合同、福利、激勵等勞務勞資的工作流程，更好的做好人力資源部工作的統(tǒng)一化，專業(yè)化。（六）、其他工作

根據(jù)省公司要求，對我酒店人力資源管理新增“ERP人事管理系統(tǒng)”，我部積極參加ERP專題培訓，認真學習ERP系統(tǒng)的操作與管理。其中包括了人員基本信息、異動情況等。二、個人經(jīng)驗總結：

1、對個人來講應該在認真工作之余加強學習，不斷提高自身專業(yè)素質(zhì)，才能面對更大的挑戰(zhàn)，也才不會被淘汰。珍惜來之不易的機會，扎扎實實做好每份工作。2、做好長期人員儲備工作。便于部門缺編的補充。

3、做好新進人員維護，思想溝通等工作是穩(wěn)定員工的最好方法。

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4、杜絕勞資糾紛也是人力資源的重要工作部分。三、個人不足之處：

1、處事態(tài)度和方法的不成熟，有很多問題看得不夠透徹、想得不夠長遠，或者還是以以前簡單的思維方式去思考復雜的問題，以致有時會出現(xiàn)一些工作上的失誤和漏洞。2、不夠自信。自信需要底氣，底氣源于資本，只要我不斷的總結經(jīng)驗，不斷的學習提高，我相信一定能建立良好的自信心。

3、表達溝通能力需要提高。雖然我不認為做人力資源要像業(yè)務員那樣巧舌如簧但是也不否認，語言上的過于直爽也是一個影響工作的缺點。

四、個人下半年計劃：

201*年下半年隨著酒店績效考核管理辦法的執(zhí)行，人力資源的責任將更加沉重，人力資源部一定安排并實施好下半年度的工作計劃，用實際的工作業(yè)績來說話。

1、提高自己的職業(yè)素質(zhì)、做事以合法、合理為原則，以酒店利益為出發(fā)點。2、企業(yè)文化的傳播，使自己的專業(yè)水平提升更高水平，提高溝通、協(xié)調(diào)能力。

3、加強戰(zhàn)略分析能力，因為平時大部分精力用在人員招聘、考勤核算、等日常事務性工作上，沒有時間去考慮更多戰(zhàn)略層面的問題，缺乏系統(tǒng)的思維。4、保持永遠戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，永遠如履薄冰的心態(tài)，這樣才不會落后。

5、制度執(zhí)行方面堅持原則，同時能主動完成份內(nèi)份外的工作，承擔責任。

6、永持三顆心：一是顆公心。必須保持一種公正、公平的心態(tài)，放棄小我，保全酒店；二是一顆愛心。對每個問題的特點、背景、心態(tài)，以幫助員工解決問題的態(tài)度去解決問題，才可能獲得更圓滿的結果；三是用心。作為一個后勤部門，做事較其它部門瑣碎煩雜，保持用心，往往更容易專注而釋然。

7、為酒店創(chuàng)造利潤，為酒店降低人工成本，講求時效。五、對酒店的建議：

1、合理使用“建議信箱”，鼓勵員工積極提出建議。

2、加強企業(yè)文化的宣傳力度，讓企業(yè)文化深入到每一位員工的思維中，思維決定行為，行為

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養(yǎng)成習慣。

3、重視在職教育培訓，一個好的在職培訓系統(tǒng)會使每一位員工提高工作的激情，提高員工的忠誠度。

4、崗位職責明確，讓在職的每位員工都要清楚本崗位的職責。5、繼續(xù)完善并確定人員編制，讓各部門員工工作效益產(chǎn)生最大化。

以上是對201*年上半年度工作的總結和對下半年度的工作展望，相信在下半年的工作中，我能更好的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和潛能，將人力資源管理工作提高到一個新的臺階。

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201*年人力資源部工作總結

201*年人力資源部在酒店領導的正確帶領下，除立足本職工作，完成日常員工招聘、社保繳納、勞動合同簽訂、員工關系維護、員工培訓、員工活動組織、員工餐管理等工作外，還進一步優(yōu)化、細化、完善了部分人力資源部基礎管理工作，現(xiàn)將201*年度人力資源部各項主要工作總結如下：

一、酒店現(xiàn)階段人員結構：

截止至201*年11月30日，酒店共有員工292人，其中：

①男員工140人，占酒店總?cè)藬?shù)47.9%，女員工152人，占總?cè)藬?shù)52.1%；②本科學歷員工14人，占酒店總?cè)藬?shù)4.8%；大專學歷員工39人，占總?cè)藬?shù)13.4%，高中以下學歷員工239人，占總?cè)藬?shù)81.8%；

③1年以下工齡140人，占酒店總?cè)藬?shù)47.95%；1年以上工齡40人，占酒店總?cè)藬?shù)13.70%；2年以上工齡34人，占酒店總?cè)藬?shù)11.64%；3年以上工齡42人，占酒店總?cè)藬?shù)14.38%；4年以上工齡36人，占酒店總?cè)藬?shù)12.33%。

④各部門人員所占總?cè)藬?shù)比例：總經(jīng)辦3人，占酒店總?cè)藬?shù)1.03%，前廳部26人，占酒店總?cè)藬?shù)8.90%，客房部61人，占酒店總?cè)藬?shù)20.89%，餐飲部99人，占酒店總?cè)藬?shù)33.9%，人力資源部16人，占酒店總?cè)藬?shù)5.48%，財務部28人，占酒店總?cè)藬?shù)9.59%，市場營銷部10人，占酒店總?cè)藬?shù)3.42%，工程部26人，占酒店總?cè)藬?shù)8.90%，安全部23人，占酒店總?cè)藬?shù)7.88%。二、酒店各部門人員流動總表：

酒店全年共入職247人，離職285人，年離職率為49.3%。

部門總經(jīng)辦前廳部客房部餐飲部人力資源部財務部市場營銷部工程部安全部酒店合計年初1285815182692624331年末32661991628102623292年入職318221492268613247年離職1221918932310612285年離職率25.00%47.80%23.80%63.00%30.00%44.20%58.80%18.80%32.40%49.30%備注三、人員招聘：

為了保障各部門用人需求，人力資源部通過多種招聘渠道、采用了多種招聘方式，及時對酒店空缺崗位進行人員補充跟進，其中：

①報紙招聘：在《時光廣告》報刊刊登酒店招聘崗位信息，201*年11月14日，開始改刊在《庫爾勒晚報》刊登招聘信息。

②網(wǎng)絡招聘：201*年9月人力資源部續(xù)費使用南疆人才網(wǎng)網(wǎng)站招聘方式（疆內(nèi)招聘），為酒店進行宣傳，刊登網(wǎng)絡招聘信息；另外，也通過最佳東方酒店招聘網(wǎng)（全國范圍內(nèi)招聘），招聘酒店高級管理人才；

③實習生協(xié)議單位：201*年5月簽訂1批實習生協(xié)議單位：巴音技術學院，為酒店補充酒店管理專業(yè)畢業(yè)生、實習生；

④人才交流會：201*年10月人力資源部先后參加了“南疆地區(qū)秋季人才交流會”、“庫爾勒市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)秋季招聘會”，兩次招聘主要成果是對酒店文職類崗位人才進行了儲備；

⑤內(nèi)部招聘制度：為了降低招聘、管理成本，克服外部招聘時間長、進入角色慢、決策風險大的弊端，在酒店信息欄張貼《酒店內(nèi)部職位招聘》信息，采取內(nèi)部選聘員工方式招聘，同時鼓勵員工推薦朋友前來應聘。

201*年人力資源部共招聘員工247人，其中總經(jīng)辦3人，前廳部18人，客房部22人，餐飲部149人，人力資源部2人，財務部26人，市場營銷部8人，工程部6人，安全部13人。

四、員工檔案管理

凡酒店員工及前來應聘人員，人力資源部一律進行建立檔案資料，進行分類存檔管理。檔案分為：錄用人員、儲備人員、退選人員、錄用未報到四項。

錄用在崗人員檔案包括：①員工簡歷、②轉(zhuǎn)正審批表、③人事變動表、④假期申請單、⑤獎懲記錄、⑥資格證書等信息，同時分別建立了紙質(zhì)檔案及電腦登記檔案，檔案的建立有利于人力資源部隨時掌握在職、離職員工基本信息。五、社保年檢及社保費用繳納

①截止至201*年12月13日，酒店共有125名員工繳納社保；

②201*年1月人力資源部接通知準備資料至社保局進行201*年社保年檢稽核工作，因酒店201*年及201*年連續(xù)兩年社保年檢合格，社保局根據(jù)情況給予酒店201*年社保年檢免檢

資格，酒店于201*年1月17日完成201*年社�；�核工作，順利取得社保年檢合格證書。

③酒店201*年全年社保費用繳納工作已于201*年12月13日完成，全年參保人數(shù)及繳納費用明細如下表：

月份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月參保人數(shù)1191211201*3124122123116123125125121單位部分（元）57729.7358033.3757449.6165314.7367818.9965225.2365720.1962020.9365456.6166819.9966266.5363755.15761，611.06個人部分（元）22282.0222393.5422166.6225601.6626565.3825055.0625245.1823822.6625142.0225663.7825450.2624479.3合計（元）80011.7580426.9179616.2390916.3994384.3790280.2990965.3785843.5990598.6392483.7791716.7988234.45備注酒店合計

六、勞動用工年檢

293，867.481，055，478.54201*年酒店勞動用工情況由州勞動局進行審查，人力資源部按要求向勞動局提供了201*年6月及12月工資表、考勤表、201*年員工花名冊、酒店員工勞動合同臺賬、201*年社保繳費憑證等資料。201*年4月27日人力資源部順利完成了年檢工作，取得了勞動用工年檢合格手冊。

七、勞動合同管理

201*年酒店共簽訂員工勞動合同367份，其中新簽193份，續(xù)簽174份，簽訂完畢后已前往州勞動局進行勞動合同鑒證及勞動用工情況備案。人力資源部分別對在職、離職員工勞動合同、勞動合同臺賬、勞動合同花名冊進行分類存檔，以便于隨時查看酒店勞動用工信息。

201*年9月，人力資源部新增加了實習生臨時（小時）用工協(xié)議。八、工資調(diào)整

201*年7月1日人力資源部對酒店員工薪資結構進行了調(diào)整，此次工資調(diào)整涉及八個部門共215人次，增加人工成本預算38,600元，同時將全勤獎從30元/月調(diào)整為50元/月，增加人工成本預算4,600元，合計增加43,200元。

九、員工餐管理

201*年11月15日酒店員工餐廳由餐飲部劃至人力資源部進行管理，在接管員工餐的一個月里，人力資源部做了以下工作進行改進：

①對員工餐員工進行“五常法”知識培訓，指導員工按要求對員工餐廚房物品、庫房物品進行重新進行歸置分類擺放；對干貨調(diào)料庫房、面點間、加工間主區(qū)域、洗菜間和冰箱進行了衛(wèi)生整頓，強調(diào)冰箱內(nèi)生熟物品必須分開擺放并加蓋保鮮膜，重新制作了生熟標識進行張貼；要求重新對員工餐內(nèi)所有設施設備進行操作流程拍照并規(guī)范制度上墻。

②分別在漢餐及清真員工餐廳增加了員工意見薄，要求員工餐主管在用餐期間多于員工進行溝通交流，及時關注收集員工的意見及建議，對于員工提出的意見及時進行回復并作出相應措施進行改善；

③根據(jù)清真員工餐員工意見，統(tǒng)計就餐人數(shù)，重新購買配置了與漢餐員工餐餐具有明顯區(qū)別的餐具；

④嚴格要求做好食品衛(wèi)生安全工作，盡可能的變花樣為員工餐廳制作每周食譜，節(jié)日期間要關注為員工制作特別菜品，如冬季提供姜湯、冬至供應水餃等。

⑤加強員工消防知識教育與培訓，要求熟記“四能力、三提示”內(nèi)容，并運用到實際工作中，下班前配合安全部嚴格進行安檢（天然氣、爐火等）。十、員工宿舍管理

酒店員工宿舍位于康威花園小區(qū)，現(xiàn)有住宿人員共計72人，其中女員工宿舍

（5號樓），住宿30人；男員工宿舍（6號樓），住宿人員42人；高職宿舍位于康麗花園小區(qū)，使用房間7套，住宿人員22人。

①201*年度宿舍值班員堅持每日提供天氣預報服務，提醒員工天熱防暑，天冷保暖加衣；②201*年1月，為住宿工在601室開設電視房（開放時間：每日20:00-23:00），

安裝了有線電視，共可接收40余個頻道，為員工在下班休息及閑暇之余提供電視節(jié)目欣賞，同時也增加了住宿員工之間的交流機會，促進增進友誼；

③為了給員工提供良好住宿環(huán)境，201*年度共請專業(yè)人員對員工宿舍進行滅蟑3次，消殺1

次，員工反映滅殺效果較好；

④對值班員班次進行了特別調(diào)整，保證在只有3名宿舍值班員的情況下，員工宿舍每日24

小時均有值班員在崗值班；并對3名值班員加強了培訓，嚴格執(zhí)行來訪登記，堅持白天40分鐘夜間2小時巡視制度，加強消防安全意識培訓，做好宿舍員工的財產(chǎn)安全保護工作。

⑤做好201*年度高職、外聘管理人員離職宿舍資產(chǎn)交接手續(xù)及新入職高管人員入住接待，

交接后及時做好清潔及整理工作，為新入住管理人員提供干凈整潔舒適的環(huán)境。十一、員工培訓：

201*年人力資源部共計開展28項培訓課程，總課時為280.3小時。1.新員工入店培訓：

《新員工入店培訓》：共開展9期，總課時為112.5小時，培訓新員工151人；《實習生入店培訓》：共開展2期，總課時為8小時，培訓實習生40人；2.服務培訓：

《首旅建國的承諾》：共開展6期，總課時為42小時，培訓人數(shù)132人；3.英語培訓：

1)《基礎英語培訓》：共開展1期，總課時為1.5小時，培訓員工22人；2)《英語角》：開展1期，總課時為2小時，培訓員工30人；4.管理培訓：

1)《管理技能培訓》：共開展1期，總課時為1.5小時，培訓領班級以上員工28人；2)《TTT》培訓：開展1期，總課時為18.5小時，培訓各部門培訓師8人；

3)《集團公司管理干部培訓》：開展1期，總課時為8小時，培訓集團公司各下屬分公司40

人；5.公共課程：

1)《消防知識培訓》：共開展2期，總課時為3.7小時，培訓員工111人；2)《新疆、巴州風土知識》：開展2期，課時為2小時，培訓員工37人；3)《緊急救護知識》：開展1期，課時為1.5小時，培訓員工43人；4)《電腦基礎知識》：開展2期，課時為1.2小時，培訓員工32人；5)《拓展訓練》：開展1期，課時48小時，參加員工34人；

6)《儀容儀表、禮貌禮節(jié)》：開展1期，課時1.2小時，參加員工20人；7)《秘書培訓》：開展1期，課時1.7小時，參加員工23人；8)《化妝培訓》：開展1期，課時1.5小時，參加員工7人；6.6-7級管理人員培訓：

1)《督導培訓》：開展2期，課時3.5小時，參加員工57人；2)《VIP接待培訓》：開展1期，課時2小時，參加員工24人；3)《紅酒知識培訓》：開展1期，課時2小時，參加員工18人；4)《會務接待培訓》：開展1期，課時2.3小時，參加員工17人；

5)《如何處理投訴》：開展1期，課時2小時，參加員工23人；6)《優(yōu)質(zhì)服務》：開展1期，課時1.5小時，參加員工15人；7)《五常法管理》：開展3期，課時4小時，參加員工117人；8)《PDCA循環(huán)工作法》：開展1期，課時1.5小時，參加員工19人；9)《接班人計劃》：開展3期，課時4.5小時，參加員工95人；10)《大堂副理培訓》：開展1期，課時1.5小時，參加員工12人；11)《萬能工培訓》：開展1期，課時1.5小時，參加員工15人；12)《餐飲服務知識培訓》：開展4期，課時5.7小時，參加員工163人；13)《餐飲擺臺標準及服務流程》：開展1期，課時1.5小時，參加員工31人；

各項培訓所占比例圖如下：

6-7級管理人員培訓12%新員工入店培訓公共課程21%新員工入店培訓41%英語培訓服務培訓管理技能培訓公共課程管理技能培訓10%服務培訓15%英語培訓1%6-7級管理人員培訓十二、各部門培訓：

201*年度各部門培訓小時數(shù)如下：

前廳部前臺接待共計完成培訓小時數(shù)55.5小時，年人均培訓小時數(shù)4.05小時；前廳部服務中心共計完成培訓小時數(shù)55.5小時，年人均培訓小時數(shù)3.9小時；前廳禮賓部共計完成培訓小時數(shù)50小時，年人均培訓小時數(shù)4.39小時；客房部樓層共計完成培訓小時數(shù)42.5小時，年人均培訓小時數(shù)2.44小時；客房部洗衣房共計完成培訓小時數(shù)39.5小時，年人均培訓小時數(shù)1.9小時；客房部PA共計完成培訓小時數(shù)43.5小時，年人均培訓小時數(shù)2.12小時；餐飲部中餐廳共計完成培訓小時數(shù)40小時，年人均培訓小時數(shù)3.69小時；餐飲部清餐廳共計完成培訓小時數(shù)44小時，年人均培訓小時數(shù)1.93小時；

餐飲部咖啡廳共計完成培訓小時數(shù)34.3小時，年人均培訓小時數(shù)3.23小時；餐飲部宴會廳共計完成培訓小時數(shù)36小時，年人均培訓小時數(shù)2.68小時；餐飲管事部共計完成培訓小時數(shù)34.5小時，年人均培訓小時數(shù)2.99小時；餐飲部中廚房共計完成培訓小時數(shù)43.5小時，年人均培訓小時數(shù)3.76小時；餐飲部清廚房共計完成培訓小時數(shù)43.2小時，年人均培訓小時數(shù)3.57小時；餐飲部西廚房共計完成培訓小時數(shù)37小時，年人均培訓小時數(shù)2.63小時；市場營銷部共計完成培訓小時數(shù)56.4小時，年人均培訓小時數(shù)2.41小時；財務部共計完成培訓小時數(shù)95.3小時，年人均培訓小時數(shù)3.52小時；工程部共計完成培訓小時數(shù)58.2小時，年人均培訓小時數(shù)1.33小時；安全部共計完成培訓小時數(shù)48.2小時，年人均培訓小時數(shù)1.95小時。各部門年人均培訓小時數(shù)比率圖：

保安部4%中餐廳西餐廳清餐廳宴會廳管事部中廚房清廚房西廚房前臺接待禮賓部服務中心樓層PA洗衣房市場銷售部財務部工程部保安部工程部3%財務部7%市場銷售部5%洗衣房4%PA4%樓層5%服務中心7%禮賓部8%中餐廳7%西餐廳6%清餐廳4%宴會廳5%管事部6%中廚房7%清廚房7%前臺接待8%西廚房5%十三、酒店交叉培訓：

201*年度開展了1次集團公司交叉培訓，具體如下：序號參加人1

十四、獎勵俱樂部：

1)優(yōu)秀員工：201*年度各部門共評選優(yōu)秀員工31名，其中總經(jīng)辦1名，前廳部4名，客房

部5名，餐飲部5名，市場營銷部2名，人力資源部1名，財務部3名，工程部5名，

7

工作地點交叉培訓地點起始結束培訓內(nèi)容于海燕康都快捷賓館康城建國國際酒店201*-1-26201*-4-30各部門職能及運作知識安全部5名。

2)承諾明星：201*年度共選出6名承諾明星，其中前廳部1名，客房部2名，餐飲部1名，

財務部1名，安全部1名。

3)承諾大使：本年度1名承諾大使將于201*年1月由承諾明星中選出。十五、酒店文化宣傳：

1)宣傳欄：負二樓員工通道宣傳板于6月整體更換。201*年一共制作12期宣傳欄，每月3

日前完成更新制作，內(nèi)容包括酒店當月培訓計劃、人事異動信息、新聞簡報、好人好事、生活小常識、酒店英語及活動相片等。

2)各部門宣傳欄：每2月評選一次，共進行五次評選，根據(jù)宣傳欄內(nèi)容、版面及整體的美

觀性評選出“最佳宣傳欄”，201*年度獲得“最佳宣傳欄”部門：總經(jīng)辦（3次）、市場營銷部（1次）、財務部（3次）、工程部（3次）、安全部（1次）。

3)酒店店報-《康城之聲》：201*年共制作酒店店報11期，每月月底至次月月初制作，次月

10日左右印刷發(fā)至各部。店報內(nèi)容涵蓋了酒店資訊、案例分析、英語笑話、哲理故事、生活常識、成員飯店介紹、健康保健等多個版塊。十六、員工活動：

1)員工生日活動及新員工見面會：本年度共計開展員工生日活動、新員工見面會10次，活

動為291名員工慶祝生日，并為243名新員工舉辦見面會，生日活動中共計表彰優(yōu)秀員工31名，承諾明星6名，拾金不昧員工31名，本年度拾金不昧員工所拾物品有：各種型號手機20部、錢包11個及其它物品，價值約合人民幣98757元。

2)員工春節(jié)聯(lián)歡會：201*年1月24日組織“201*年員工春節(jié)聯(lián)歡會”，各部門精心準備了

豐富多彩的文藝節(jié)目積極參與此次活動，安全部、市場營銷部、餐飲部分別在此次活動中獲得節(jié)目演出一、二、三等獎。

3)知識競賽：201*年6月2日組織“第四屆我愛我家應知應會知識競賽”，各部門共派出8

個參賽小組參加此次競賽，市場營銷組獲得此次競賽的一等獎，工程組獲得二等獎，客房組獲得三等獎，前廳組、餐廳組、廚房/管事部組、財務組和安全組獲得參與獎。4)徒步活動：201*年4月28日、6月14日分別組織了酒店170名員工至鐵門關開展徒步

活動，活動中不僅安排了野炊，為當月的生日壽星慶祝了生日，還表彰了當月的6位優(yōu)秀員工，在用餐結束后，還組織員工們開展了豐富多彩的娛樂活動，如：跳棋比賽、斗地主比賽、籃球比賽等。

5)五四青年節(jié)活動：201*年5月4日組織“五四青年節(jié)活動”，包括跳繩比賽和呼啦圈比賽，

共有46名員工報名參加了比賽，比賽分為男子組與女子組，每組5人，3分內(nèi)跳繩數(shù)量最多或呼啦圈不掉落的選手獲勝，獲勝選手分別獲得了精美的游戲獎品。

6)卡拉OK大賽：201*年3月24日，組織了酒店第一屆“show出您的風采”員工卡拉OK

大賽，共有27名員工踴躍報名參加了初賽，其中10名選手晉級決賽，在4月8日舉辦的決賽中，客房部趙維文榮獲一等獎，其余九位選手也分別獲得二等獎、三等獎及最具潛質(zhì)獎。

7)拓展訓練：201*年8月24-25日，組織了酒店34名員工前往康莊拓展訓練中心開展為期

兩天的拓展訓練，員工們分別參加了信任背摔、勇奪瀘定橋、天使之手、斷橋、畢業(yè)墻等項目。每個項目，學員們都需要攻破自身的心理障礙、鼓足勇氣去完成，在小組競爭中，也充分發(fā)揮了團隊合作精神，努力為小組爭得榮譽，集體的力量得到了充分的體現(xiàn)。8)服務技能大賽：201*年10月31日-11月4日，酒店安排兩名員工前往烏魯木齊分別參

加了“第十一屆新疆旅游業(yè)職業(yè)技能競賽”前廳問詢及客房中式鋪床項目的比賽，在參加前臺問詢項目的88名選手中，酒店選手王亞嬌排名第16名，參加客房中式鋪床的112名選手中，酒店選手何春燕排名第44名。十七、家旅計劃：

本年度酒店申請家旅計劃7人，具體如下：序號1234567姓名周曉捷曹新軍黃德忠丁小輝黃德忠李曉華張鵬飛職務（原）總經(jīng)理前臺接待（原）中廚房行政總廚前臺接待經(jīng)理（原）中廚房行政總廚高級銷售經(jīng)理電腦維護員目的酒店北京建國飯店北京建國飯店揚州海德建國酒店北京工大建國飯店揚州海德建國酒店西安建國飯店西安建國飯店入住日期2月5日-7日2月11日-15日2月15日4月11日5月18日-19日8月29日-30日11月8日-10日入住天數(shù)3天5天1天1天2天2天3天

本年度酒店接待家旅計劃3人，具體如下：序號123

9

姓名張國朝張呈江魏彤職務副總經(jīng)理保安部經(jīng)理工程部主管來自酒店焦作山陽建國飯店焦作山陽建國飯店焦作山陽建國飯店入住日期7月24日-26日7月24日-26日7月24日-26日入住天數(shù)3天3天3天十八、工作的不足及201*年工作思路：

即將過去的201*年中，人力資源部做了大量基礎性工作，也取得了一些成績，但工作中仍然存在很多不足，如招聘渠道過于狹窄，酒店內(nèi)部基層管理人員管理技能培訓不夠，個別崗位員工離職率偏高、酒店個別人力資源管理規(guī)定不嚴謹?shù)龋�需要在來年的工作中不斷改進，201*年工作思路如下：

1、不斷拓寬和擴大招聘渠道：除保持現(xiàn)有報紙招聘、網(wǎng)絡招聘、內(nèi)部招聘、簽訂學校實習生方法外，積極與周邊市、縣城職業(yè)學校、人才市場取得聯(lián)系，儲備酒店各類人員。2、員工關系：積極組織各項員工活動，改善員工工作環(huán)境及工作氛圍，提高員工忠誠度和凝聚力，減少人員流失率。3、員工餐管理：

①通過加強監(jiān)督和培訓，促進員工行為規(guī)范、操作技能、業(yè)務知識的提高；

②做好食品衛(wèi)生安全工作，按照“五常管理法”嚴格要求規(guī)范。提高員工消防安全意識，把“四能力、三提示”消防知識切實落實到日常工作中；

③創(chuàng)造性的開展員工餐廳工作，對反饋意見第一時間進行認真回復。在菜品原材料單一的情況下，合理安排每周食譜，爭取花費最低的成本，做到讓員工吃的滿意。

④做好節(jié)能降耗工作，本著一切從酒店利益出發(fā)，牢記降本增效這一管理要求。4、員工培訓：

在即將到來的新的一年里，為了使人力資源部培訓工作更符合酒店經(jīng)營需要、并通過不斷的有效的培訓提升酒店顧客的滿意度，我們通過向各部發(fā)放《培訓需求調(diào)查表》，征得各部員工提出的各項對培訓工作的意見及建議，并參照部分意見訂制了人力資源部201*年度培訓計劃。我們將不斷完善培訓工作，不斷吸收新的知識，與此同時，以一個積極向上的心態(tài)開展培訓工作，也更加期望在新的一年中有新的開始、新的進步、新的目標，并且以新的面貌來迎接新的挑戰(zhàn)！

友情提示：本文中關于《201*酒店業(yè)人力資源個人工作總結》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，201*酒店業(yè)人力資源個人工作總結：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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