教學(xué)-高中生物實(shí)驗(yàn)總結(jié)
中學(xué)生物教學(xué)資料
高中生物實(shí)驗(yàn)總結(jié)
實(shí)驗(yàn)七觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原
1、條件：細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度差，活細(xì)胞，大液泡
2、材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞（具紫色大液泡），質(zhì)量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等3、步驟：制作洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片→觀察→蓋玻片一側(cè)滴蔗糖溶液,另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(液泡由大到小,顏色由淺變深,原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離)→蓋玻片一側(cè)滴清水,另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(質(zhì)壁分離復(fù)原)
4、結(jié)論:細(xì)胞外溶液濃度＞細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞失水質(zhì)壁分離細(xì)胞外溶液濃度＜細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞吸水質(zhì)壁分離復(fù)知識(shí)概要：制片觀察加液觀察加水觀察考點(diǎn)提示：
（1）洋蔥為何要選紫色的？若紫色過淡怎么辦？
紫色的洋蔥有紫色的大液泡，便于觀察液泡的大小變化；縮小光圈，使視野變暗些。（2）洋蔥表皮應(yīng)撕還是削？為何？表皮應(yīng)撕不能削，因?yàn)橄鞯谋砥ね瘛?/p>
（3）植物細(xì)胞為何會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離？動(dòng)物細(xì)胞會(huì)嗎？當(dāng)細(xì)胞失去水分時(shí)，其原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性；動(dòng)物細(xì)胞不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離，因?yàn)閯?dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁。（4）質(zhì)壁分離時(shí)，液泡大小和顏色的變化？復(fù)原時(shí)呢？
細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)，液泡變小，紫色加深；當(dāng)細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原時(shí)，液泡變大，紫色變淺。（5）若發(fā)生質(zhì)壁分離后的細(xì)胞，不能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，其原因是什么？細(xì)胞已經(jīng)死亡（可能是外界溶液濃度過大，細(xì)胞失水過多或質(zhì)壁分離時(shí)間過長(zhǎng)）（6）高倍鏡使用前，裝片如何移動(dòng)？
若要把視野中上方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續(xù)向上移動(dòng)。若要把視野中左方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續(xù)向左方移動(dòng)，因?yàn)轱@微鏡視野中看到的是倒像。
（7）換高倍物鏡后，怎樣使物像清晰？視野明暗度會(huì)怎樣變化？如何調(diào)亮？換高倍物鏡后，應(yīng)調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物像變得清晰；視野會(huì)變暗，可調(diào)大光圈或改用反光鏡的凹面鏡來使視野變亮。
（8）所用目鏡、物鏡的長(zhǎng)度與放大倍數(shù)的關(guān)系？目鏡越長(zhǎng)，放大倍數(shù)越�。晃镧R越長(zhǎng)，放大倍數(shù)越大。（9）物像清晰后，物鏡與載玻片之間的距離和放大倍數(shù)的關(guān)系？物鏡與載玻片之間的距離越小，放大倍數(shù)越大。
（10)總放大倍數(shù)的計(jì)算方法？放大倍數(shù)具體指面積的放大倍數(shù)還是長(zhǎng)度的放大倍數(shù)？
總放大倍數(shù)等于目鏡放大倍數(shù)與物鏡放大倍數(shù)的乘積；放大倍數(shù)是指細(xì)小物體長(zhǎng)度或?qū)挾鹊姆糯蟊稊?shù)（11）放大倍數(shù)與視野中細(xì)胞大小、多少、視野明暗的關(guān)系？放大倍數(shù)越大，視野中細(xì)胞越大、數(shù)目越少、視野越暗。
（12）更換目鏡，若異物消失，則異物在目鏡上；更換物鏡，若異物消失，則異物在物鏡上、移動(dòng)載玻片，若異物移動(dòng)，則異物在載玻片上。
（13）怎樣利用質(zhì)壁分離現(xiàn)象來測(cè)定植物細(xì)胞液的濃度？①配制一系列濃度從小到大的蔗糖溶液②分別用以上不同濃度的溶液制成某植物細(xì)胞的臨時(shí)裝片③用顯微鏡觀察某植物細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離。某植物細(xì)胞液的濃度就介于不能引起質(zhì)壁分離的濃度和能引起質(zhì)壁分離的濃度之間。實(shí)驗(yàn)八DNA的粗提取與鑒定考點(diǎn)提示：
（1)雞血能用豬血代替嗎？為什么？不能，因?yàn)椴溉閯?dòng)物的紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核，不能提取DNA。（2）雞血中為何要加檸檬酸鈉？為何要棄去雞血細(xì)胞的上清液？防止血液凝固；因?yàn)樯锨逡菏茄獫{，不含細(xì)胞和DNA。（3）脹破細(xì)胞的方法？能用生理鹽水嗎？
向血細(xì)胞中加入蒸餾水，使細(xì)胞大量吸水而脹破；不能用生理鹽水，因?yàn)檠?xì)胞在蒸餾水中不能吸收水分。
（4）該實(shí)驗(yàn)中最好應(yīng)用玻璃燒杯還是塑料燒杯？為什么？最好用塑料燒杯，因?yàn)椴Ａ菀孜紻NA。
（5）前后三次過濾時(shí)，所用紗布的層數(shù)分別是多少？為什么？
第一次用一層紗布，有利于核物質(zhì)透過紗布進(jìn)入濾液；第二次用多層紗布，能防止DNA絲狀物透過紗布進(jìn)入濾液；第三次用兩層紗布，既有利于DNA透過紗布，又能防止其它雜質(zhì)透過紗布。
（6）若實(shí)驗(yàn)中所得黏稠物太少，其原因是什么？第一次加蒸餾水過少，細(xì)胞未充分脹破；第二次加蒸餾水過多或過少；第一次過濾用了多層紗布；第二次過濾用了一層紗布。（7）兩次加入蒸餾水的目的分別是什么？
第一次是為了使血細(xì)胞吸水脹破；第二次是為了降低氯化鈉的濃度，有利于DNA有析出。（8）實(shí)驗(yàn)中攪拌溶液時(shí)，為何總要沿一個(gè)方向攪拌？防止DNA分子受到損傷。（9）兩次析出DNA的方法分別是什么？原理分別是什么？
第一次是加蒸餾水，降低氯化鈉的濃度，促使DNA析出；第二次是加入冷酒精，因?yàn)镈NA不溶于酒精溶液。
（10)三次溶解DNA的液體分別是什么？原理分別是什么？
第一次、第二次都是用濃度為2mol/L的氯化鈉溶液，第三次用的是0.015mol/L（或2mol/L）的氯化鈉溶液。其原理是DNA在氯化鈉中的溶解度，是隨著氯化鈉的濃度的變化而改變的。當(dāng)氯化鈉的物質(zhì)的量濃度為0.14mol/L時(shí)，DNA的溶解度最低。2mol/L的氯化鈉溶液和0。015mol/L的氯化鈉溶液對(duì)DNA的溶解度都比較高。
（11)鑒定DNA時(shí)為何要用兩支試管？其現(xiàn)象分別是什么？
其中不加DNA的試管起對(duì)照作用。該試管溶液不變色，另一支加有DNA的試管溶液變藍(lán)色。實(shí)驗(yàn)五、比較酶和Fe3+的催化效率考點(diǎn)提示：
（1）為何要選新鮮的肝臟？因?yàn)樵诓恍迈r的肝臟中，過氧化氫酶的活性會(huì)由于細(xì)菌的破壞而降低。（2）該實(shí)驗(yàn)中所用試管應(yīng)選較粗的還是較細(xì)的？為什么？應(yīng)選用較粗的，因?yàn)樵谳^細(xì)的試管中容易形成大量的氣泡，而影響衛(wèi)生香的復(fù)燃。
（3）為何要選動(dòng)物的肝臟組織來做實(shí)驗(yàn)，其他動(dòng)植物的組織的研磨液能替代嗎？因?yàn)楦闻K組織中過氧化氫酶含量較豐富；其它動(dòng)植物組織也含有少量的過氧化氫酶，所以能夠替代。
（4）相同質(zhì)量的塊狀肝臟和肝臟研磨液，哪一個(gè)催化效果好？為什么？研磨液效果好；因?yàn)樗黾舆^氧化氫酶與過氧化氫的接觸面積。
（5）滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時(shí)，可否共用下個(gè)吸管？為什么？不可共用，防止過氧化氫酶與氯化鐵混合，而影響實(shí)驗(yàn)效果。實(shí)驗(yàn)六色素的提取和分離
1、原理：葉綠體中的色素能溶解在有機(jī)溶劑丙酮或無(wú)水乙醇提取色素各色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同分離色素2、步驟：
（1）提取色素研磨（2）制備濾紙條
（3）畫濾液細(xì)線：均勻，直，細(xì)，重復(fù)若干次（4）分離色素：不能讓濾液細(xì)線觸及層析液
（5）觀察和記錄:結(jié)果濾紙條上從上到下依次為:橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍(lán)綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b).考點(diǎn)提示：
（1）對(duì)葉片的要求？為何要去掉葉柄和粗的時(shí)脈？綠色、最好是深綠色。因?yàn)槿~柄和葉脈中所含色素很少。
（2）二氧化硅的作用？不加二氧化硅對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響？
為了使研磨充分。不加二氧化硅，會(huì)使濾液和色素帶的顏色變淺。（3）丙酮的作用？它可用什么來替代？用水能替代嗎？
溶解色素。它可用酒精等有機(jī)溶劑來代替，但不能用水來代替，因?yàn)樯夭蝗苡谒�。�?）碳酸鈣的作用？不加碳酸鈣對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響？
保護(hù)色素，防止在研磨時(shí)葉綠體中的色素受到破壞。不加碳酸鈣，濾液會(huì)變成黃綠色或褐色。（5）研磨為何要迅速？要充分？過濾時(shí)為何用布不用濾紙？研磨迅速，是為了防止丙酮大量揮發(fā)；只有充分研磨，才能使大量色素溶解到丙酮中來。色素不能通過濾紙，但能通過尼龍布。（6）濾紙條為何要剪去兩角？防止兩側(cè)層析液擴(kuò)散過快。
（7）為何不能用鋼筆或圓珠筆畫線？因?yàn)殇摴P水或圓珠筆油中含有其它色素，會(huì)影響色素的分離結(jié)果。（8）濾液細(xì)線為何要直？為何要重畫幾次？防止色素帶的重疊；增加色素量，使色素帶的顏色更深一些。
（9）濾液細(xì)線為何不能觸到層析液？防止色素溶解到層析液中。（10）濾紙條上色素為何會(huì)分離？
由于不同的色素在層析液中的溶解度不同，因而它們隨層析液在濾紙條上的擴(kuò)散速度就不同（11）色素帶最寬的是什么色素？它在層析液中的溶解度比什么色素大一些？最寬的色素帶是葉綠素a，它的溶解度比葉綠素b大一些。
（12）濾紙條上相互間距最大的是哪兩種色素？胡蘿卜素和葉黃素。（13)色素帶最窄的是第幾條色素帶？為何？
第一條色素帶，因?yàn)楹}卜素在葉綠體的四種色素中含量最少。
實(shí)驗(yàn)三觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)
1、材料：新鮮蘚類葉、黑藻葉或菠菜葉，口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片2、原理：葉綠體在顯微鏡下觀察，綠色,球形或橢球形。
用健那綠染液染色后的口腔上皮細(xì)胞中線粒體成藍(lán)綠色,細(xì)胞質(zhì)接近無(wú)色。知識(shí)概要：
取材制片低倍觀察高倍觀察
考點(diǎn)提示：
（1)為什么可直接取用蘚類的小葉，而不能直接取用菠菜葉？
因?yàn)樘\類的小葉很薄，只有一層細(xì)胞組成，而菠菜葉由很多層細(xì)胞構(gòu)成。（2）取用菠菜葉的下表皮時(shí)，為何要稍帶些葉肉？
表皮細(xì)胞除保衛(wèi)細(xì)胞外，一般不含葉綠體，而葉肉細(xì)胞含較多的葉綠體。
（3)怎樣加快黑藻細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)速度？最適溫度是多少？進(jìn)行光照、提高水溫、切傷部分葉片；25℃左右。
（4）對(duì)黑藻什么部位的細(xì)胞觀察，所觀察到的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的現(xiàn)象最明顯？葉脈附近的細(xì)胞。
（5）若視野中某細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)方向?yàn)轫槙r(shí)針，則在裝片中該細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)的實(shí)際流動(dòng)方向是怎樣的？仍為順時(shí)針。（6）是否一般細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)不流動(dòng)，只有黑藻等少數(shù)植物的細(xì)胞質(zhì)才流動(dòng)？否，活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)都是流動(dòng)的。
（7）若觀察植物根毛細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，則對(duì)顯微鏡的視野亮度應(yīng)如何調(diào)節(jié)？視野應(yīng)適當(dāng)調(diào)暗一些，可用反光鏡的平面鏡來采光或縮小光圈。
（8）在強(qiáng)光照射下，葉綠體的向光面有何變化？葉綠體的受光面積較小有一面面向光源。實(shí)驗(yàn)四觀察有絲分裂
1、材料：洋蔥根尖（蔥，蒜）2、步驟：（一）洋蔥根尖的培養(yǎng)（二）裝片的制作
制作流程：解離→漂洗→染色→制片
1.解離:藥液:質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸,體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精(1:1混合液).時(shí)間:3~5min.目的:使組織中的細(xì)胞相互分離開來.
2.漂洗:用清水漂洗約10min.目的:洗去藥液,防止解離過度,并有利于染色.
3.染色:用質(zhì)量濃度為0.01g/mL或0.02g/mL的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)染色3~5min目的:使染色體著色,利于觀察.
4.制片:將根尖放在載玻片上,加一滴清水,并用鑷子把根尖弄碎,蓋上蓋玻片,在蓋玻片上再加一片載玻片.然后用拇指輕輕地按壓載玻片.目的:使細(xì)胞分散開來,有利于觀察.（三）觀察
1、先在低倍鏡下找到根尖分生區(qū)細(xì)胞：細(xì)胞呈正方形，排列緊密,有的細(xì)胞正在分裂。
2、換高倍鏡下觀察：分裂中期→分裂前、后、末期→分裂間期。（注意各時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體形態(tài)和分布的特點(diǎn)）。其中，處于分裂間期的細(xì)胞數(shù)目最多�？键c(diǎn)提示：
（1)培養(yǎng)根尖時(shí)，為何要經(jīng)常換水？增加水中的氧氣，防止根進(jìn)行無(wú)氧呼吸造成根的腐爛。
（2）培養(yǎng)根尖時(shí)，應(yīng)選用老洋蔥還是新洋蔥？為什么？應(yīng)選用舊洋蔥，因?yàn)樾卵笫[尚在休眠，不易生根。
（3）為何每條根只能用根尖？取根尖的最佳時(shí)間是何時(shí)？為何？
因?yàn)楦夥稚鷧^(qū)的細(xì)胞能進(jìn)行有絲分裂；上午10時(shí)到下午2時(shí)；因?yàn)榇藭r(shí)細(xì)胞分裂活躍。（4）解離和壓片的目的分別是什么？壓片時(shí)為何要再加一塊載玻片？解離是為了使細(xì)胞相互分離開來，壓片是為了使細(xì)胞相互分散開來；再加一塊載玻片是為了受力均勻，防止蓋玻片被壓破。（5）若所觀察的組織細(xì)胞大多是破碎而不完整的，其原因是什么？壓片時(shí)用力過大。（6)解離過程中鹽酸的作用是什么？丙酮可代替嗎？分解和溶解細(xì)胞間質(zhì)；不能，而硝酸可代替。（7)為何要漂洗？洗去鹽酸便于染色。
（8)細(xì)胞中染色最深的結(jié)構(gòu)是什么？染色最深的結(jié)構(gòu)是染色質(zhì)或染色體。（9）若所觀察的細(xì)胞各部分全是紫色，其原因是什么？染液濃度過大或染色時(shí)間過長(zhǎng)。
（10）為何要找分生區(qū)？分生區(qū)的特點(diǎn)是什么？能用高倍物鏡找分生區(qū)嗎？為什么？
因?yàn)樵诟庵挥蟹稚鷧^(qū)的細(xì)胞能夠進(jìn)行細(xì)胞分裂；分生區(qū)的特點(diǎn)是：細(xì)胞呈正方形，排列緊密，有的細(xì)胞處于分裂狀態(tài)；不能用高倍鏡找分生區(qū)，因?yàn)楦弑剁R所觀察的實(shí)際范圍很小，難以發(fā)現(xiàn)分生區(qū)。（11）分生區(qū)細(xì)胞中，什么時(shí)期的細(xì)胞最多？為什么？間期；因?yàn)樵诩?xì)胞周期中，間期時(shí)間最長(zhǎng)。（12）所觀察的細(xì)胞能從中期變化到后期嗎？為什么？不能，因?yàn)樗^察的細(xì)胞都是停留在某一時(shí)期的死細(xì)胞。
（13）觀察洋蔥表皮細(xì)胞能否看到染色體？為什么？不能，因?yàn)檠笫[表皮細(xì)胞一般不分裂。（14）若觀察時(shí)不能看到染色體，其原因是什么？
沒有找到分生區(qū)細(xì)胞；沒有找到處于分裂期的細(xì)胞；染液過��；染色時(shí)間過短。實(shí)驗(yàn)一觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)原理：DNA綠色，RNA紅色
分布：真核生物DNA主要分布在細(xì)胞核中，線粒體和葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果:細(xì)胞核呈綠色,細(xì)胞質(zhì)呈紅色.實(shí)驗(yàn)二物質(zhì)鑒定
還原糖+斐林試劑磚紅色沉淀脂肪+蘇丹III橘黃色脂肪+蘇丹IV紅色蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑紫色反應(yīng)1、還原糖的檢測(cè)
（1）材料的選取：還原糖含量高，白色或近于白色，如蘋果，梨，白蘿卜。
（2）試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液），現(xiàn)配現(xiàn)用。（3）步驟：取樣液2mL于試管中→加入剛配的斐林試劑1mL（斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入）→水浴加熱2min左右→觀察顏色變化（白色→淺藍(lán)色→磚紅色）★模擬尿糖的檢測(cè)
1、取樣：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液
2、檢測(cè)方法：斐林試劑（水浴加熱）或班氏試劑或尿糖試紙
3、結(jié)果：（用斐林試劑檢測(cè)）試管內(nèi)發(fā)生出現(xiàn)磚紅色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出現(xiàn)磚紅色沉淀的是正常人的尿液。
4、分析：因?yàn)樘悄虿』颊叩哪蛞褐泻羞�原糖，與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，而正常人尿液中無(wú)還原糖，所以沒有發(fā)生反應(yīng)。2、脂肪的檢測(cè)
（1）材料的選取：含脂肪量越高的組織越好，如花生的子葉。
（2）步驟：制作切片（切片越薄越好）將最薄的花生切片放在載玻片中央
染色（滴蘇丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴體積分?jǐn)?shù)50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精）
制作裝片（滴1～2滴清水于材料切片上→蓋上蓋玻片）
鏡檢鑒定（顯微鏡對(duì)光→低倍鏡觀察→高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒）3、蛋白質(zhì)的檢測(cè)
（1）試劑：雙縮脲試劑（A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液）
（2）步驟：試管中加樣液2mL→加雙縮脲試劑A液1mL，搖勻→加雙縮尿試劑B液4滴，搖勻→觀察顏色變化(紫色)考點(diǎn)提示：
（1）常見還原性糖與非還原性糖有哪些？葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖；淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。（2)還原性糖植物組織取材條件？
含糖量較高、顏色為白色或近于白色，如：蘋果、梨、白色甘藍(lán)葉、白蘿卜等。（3)研磨中為何要加石英砂？不加石英砂對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響？
加石英砂是為了使研磨更充分。不加石英砂會(huì)使組織樣液中還原性糖減少，使鑒定時(shí)溶液顏色變化不明顯。
（4）斐林試劑甲、乙兩液的使用方法？混合的目的？為何要現(xiàn)混現(xiàn)用混合后使用；產(chǎn)生氫氧化銅；氫氧化銅不穩(wěn)定。
（5)還原性糖中加入斐林試劑后，溶液顏色變化的順序?yàn)椋簻\藍(lán)色棕色磚紅色（6）花生種子切片為何要薄？只有很薄的切片，才能透光，而用于顯微鏡的觀察
（7）轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋時(shí)，若花生切片的細(xì)胞總有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？切片的厚薄不均勻。
（8）脂肪鑒定中乙醇作用？洗去浮色。
（9）雙縮脲試劑A、B兩液是否混合后用？先加A液的目的。怎樣通過對(duì)比看顏色變化？不能混合；先加A液的目的是使溶液呈堿性；先留出一些大豆組織樣液做對(duì)比
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高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的幾點(diǎn)歸納
安凌燕
（喀什師范學(xué)院附屬中學(xué)，新疆喀什844007）
摘要：高中生物的學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�、探究能力和具體的操作。觀察法、顯色反應(yīng)鑒定法、同位素示蹤法、加減法等是高中階段常用的實(shí)驗(yàn)方法。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中要重點(diǎn)注意設(shè)計(jì)單一變量和對(duì)照組兩點(diǎn)。
關(guān)鍵：高中生物實(shí)驗(yàn)方法
生物作為一門自然學(xué)科，觀察和實(shí)驗(yàn)是最基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)方法。在初中的生物教學(xué)中，主要采用觀察的方法，引導(dǎo)學(xué)生從不同的方面對(duì)自然界中的各種生物進(jìn)行細(xì)致的觀察，歸納它們的特征，了解生物界中的一些現(xiàn)象。到了高中，尤其是在新課程改革的倡導(dǎo)下，生物課程的學(xué)習(xí)更加強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�、探究能力和具體的實(shí)驗(yàn)操作能力，要求學(xué)生在高中的生物課程中初步具備靈活運(yùn)用已掌握的科學(xué)原理、實(shí)驗(yàn)方法和儀器、設(shè)備，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案來探究學(xué)習(xí)中遇到的新問題。這就要求學(xué)生不能只是學(xué)習(xí)老師上課傳授的知識(shí)，還要會(huì)應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)來發(fā)現(xiàn)問題，檢驗(yàn)和探討生物現(xiàn)象等。
針對(duì)這樣一個(gè)學(xué)生較難提高的教學(xué)內(nèi)容，在教學(xué)過程中我總結(jié)了一些要點(diǎn)如下：一、常用的實(shí)驗(yàn)方法1.觀察法
高中實(shí)驗(yàn)的觀察主要是借助于顯微鏡的高倍鏡和低倍鏡觀察。低倍鏡的使用初中階段已經(jīng)學(xué)習(xí)過了，高中應(yīng)當(dāng)熟練掌握。在高中階段中觀察正常人的染色體、觀察細(xì)胞內(nèi)葉綠體的流動(dòng)、觀察細(xì)胞的質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原、觀察動(dòng)植物細(xì)胞的有絲分裂等實(shí)驗(yàn)都必須用高倍鏡去觀察。因此，在使用低倍鏡的基礎(chǔ)上熟練掌握高倍鏡觀察的方法是十分必要的。
除了用顯微鏡觀察外，還有直接觀察生物的顏色、形態(tài)、大小等特征的實(shí)驗(yàn)，如在探究孟德爾的遺傳定律的實(shí)驗(yàn)中，我們要直接觀察動(dòng)物的毛色、植物的果實(shí)、種子等許多對(duì)相對(duì)性狀。2.顯色反應(yīng)鑒定法
利用化學(xué)的顯色反應(yīng)鑒定生物的某組織或結(jié)構(gòu)中含有什么物質(zhì)，如表1：鑒定物質(zhì)淀粉還原糖所需溶液碘液斐林試劑（或班氏試劑）蘇丹Ⅲ脂肪蘇丹Ⅳ雙縮脲試劑甲基綠二苯胺吡羅紅健那綠溴麝香草酚藍(lán)澄清石灰水重鉻酸鉀溶液染色體
3.同位素示蹤法
同位素示蹤法是利用化學(xué)元素中的同位素具有放射性的特點(diǎn)來跟蹤監(jiān)測(cè)某種物質(zhì)或某物質(zhì)中的某一元素的一種方法。可用于追蹤物質(zhì)的運(yùn)行和變化規(guī)律，且被標(biāo)記的化學(xué)物質(zhì)性質(zhì)不變�？衫眠@一方法標(biāo)記化合物弄清化學(xué)反應(yīng)的詳細(xì)過程。在高中生物中的應(yīng)用有：
（1）將細(xì)胞放入具放射性的35P的培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時(shí)間后取出，再放入到普通
醋酸洋紅龍膽紫反應(yīng)條件沸水浴加熱沸水浴加熱吹入液面下酸性條件點(diǎn)燃顏色變化紅棕色→藍(lán)色藍(lán)色→磚紅色沉淀被染成橘黃色被染成紅色藍(lán)色（雙縮脲試顯微鏡觀察雙縮脲試劑必須先注意事項(xiàng)斐林試劑必須新配置且混合后使用蛋白質(zhì)劑的顏色）→紫色加NaOH后加CuSO4被染成綠色顯藍(lán)色被染成紅色被染成藍(lán)綠色藍(lán)色→綠色→黃色變渾濁橙色→灰綠色被染成紅色被染成紫色顯微鏡觀察顯微鏡觀察顯微鏡觀察可檢驗(yàn)CO2生成量可燃燒顯微鏡觀察DNARNA線粒體CO2酒精培養(yǎng)基中培養(yǎng)，檢測(cè)子代DNA分子的放射性，來驗(yàn)證了DNA的半保留復(fù)制。例：一個(gè)由35P標(biāo)記的DNA分子，放在沒有標(biāo)記的環(huán)境中培養(yǎng)，復(fù)制5次后標(biāo)記的DNA占DNA分子總數(shù)的
A.1/10B.1/5C.1/16D.1/25
（2）用18O和14C來檢驗(yàn)光合作用釋放的O2中氧原子的來源和碳原子的轉(zhuǎn)移途徑。例1：科學(xué)家利用14C標(biāo)記CO2發(fā)現(xiàn)碳原子在光合作用中的轉(zhuǎn)移途徑是A.CO2→葉綠體→葡萄糖B.CO2→ATP→葡萄糖C.CO2→C5→葡萄糖D.CO2→C3→葡萄糖
例2：下圖是利用小球藻進(jìn)行光合作用實(shí)驗(yàn)的示意圖。圖中A物質(zhì)和B物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量的比是：
A.1:2B.8:9C.2:1D.9:8
（3）用噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)就是巧妙的利用了DNA中含有P而蛋白質(zhì)中含有S這一特點(diǎn)，來驗(yàn)證遺傳物質(zhì)主要是DNA而不是蛋白質(zhì)。
例：來研究噬菌體的遺傳物質(zhì)，你認(rèn)為選擇同位素標(biāo)記的最佳方案是：A.用14C和3H標(biāo)記的噬菌體去侵染細(xì)菌B.用18O和15N標(biāo)記的噬菌體去侵染細(xì)菌C.用32P和35S同時(shí)標(biāo)記的一組噬菌體去侵染細(xì)菌D.用32P和35S分別標(biāo)記的兩組噬菌體去侵染細(xì)菌4.加減法
對(duì)實(shí)驗(yàn)中的自變量實(shí)行按一定比例逐漸增加或減少劑量的方法來尋找或驗(yàn)證最適值。如利用不同溫度或PH值下酶促反應(yīng)的速率變化來驗(yàn)證最適溫度和最適PH值等。
二、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)必須要注意的兩個(gè)點(diǎn)1.設(shè)置對(duì)照組
對(duì)照實(shí)驗(yàn)又叫空白實(shí)驗(yàn)，是指在實(shí)驗(yàn)中用來與實(shí)驗(yàn)組對(duì)比實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象從而得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論的裝置。在實(shí)驗(yàn)中，除一個(gè)因素以外其他因素都保持不變。沒有對(duì)比就沒有說服力。因此，在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，沒有對(duì)照組就無(wú)法得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。例如：在檢驗(yàn)酶的高效性實(shí)驗(yàn)中，如果沒有無(wú)機(jī)催化劑的比較，就得不出酶具有高效性的結(jié)論。2.單一變量法
在一個(gè)實(shí)驗(yàn)中可以變化的因素稱為變量。其中人為改變的變量稱自變量；隨自變量的變化而變化的量稱為因變量。因此，要想探討某一因素對(duì)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的影響，就只能在實(shí)驗(yàn)中設(shè)置一個(gè)變量，即除這一因素外，實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組里只有一個(gè)因素是改變的。如：在驗(yàn)證酶具有專一性時(shí)，只有底物不一樣，其他的因素如酶的種類、多少、反應(yīng)的溫度、PH值、底物的多少等等外界條件都必須一樣�？傊�，在高中生物課程中，尤其是開展新課程改革后，對(duì)學(xué)生的探究能力要求非常高。在高考中，實(shí)驗(yàn)題所占的比例也在逐年上升，可是實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)方法的選擇卻是學(xué)生的軟肋。所以教師應(yīng)該在每一堂生物課中都強(qiáng)調(diào)和傳輸實(shí)驗(yàn)的技能和方法，使學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)生物知識(shí)的同時(shí)，感受動(dòng)手的樂趣和眼見為實(shí)的效果，體驗(yàn)自然的魅力和神奇，探討生命的絢麗和奧秘！
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