八月份第一周工作總結(jié)
一周工作總結(jié)
經(jīng)過一個(gè)多星期的工作,發(fā)現(xiàn)普遍存在的問題:
1、自由散慢,在上班時(shí)不定時(shí)的到行李房休息,或手機(jī)掛QQ聊天,在電腦上打撲克、看書。2、不了解飯店,例如不知道飯店有網(wǎng)站,不知道飯店是黨政機(jī)關(guān)出差飯店指定點(diǎn),不知道客房的設(shè)施設(shè)備。對(duì)于客人的提問有時(shí)含糊不清,無法為客人做出正確答復(fù)。3、對(duì)業(yè)務(wù)不了解,不會(huì)發(fā)傳真,不懂得電話禮儀。
4、對(duì)各種賬單管理不重視,不妥善保存。例如雜項(xiàng)收費(fèi)單,屢次填錯(cuò),造成賬目核對(duì)困難。5、禮貌禮儀儀容儀表欠缺,頭發(fā)亂,工衣臟,為客人傳遞物品時(shí)使用單手,有客人在場(chǎng)時(shí)使用方言。
6、與房務(wù)中心配合工作欠佳,經(jīng)常出現(xiàn)一些錯(cuò)誤。例如客人換房未通知前臺(tái),房間沒補(bǔ)齊用品,前臺(tái)工作人員填錯(cuò)消費(fèi)單,造成房務(wù)中心庫管核不準(zhǔn)賬等。7、客人寄存物品不填寫寄存單,留有安全隱患。
8、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),擅自修改房價(jià)和減免半日房費(fèi),嚴(yán)重違反崗位職責(zé)。
為了進(jìn)一步完善前廳部工作,保證前廳部工作的順利進(jìn)行,針對(duì)以上問題,建立前廳部新的規(guī)章制度,對(duì)員工每天進(jìn)行業(yè)務(wù)審核和綜合打分,所評(píng)結(jié)果都會(huì)納入員工考核,與工資直接掛鉤。
1、命冶晶晶為前廳部部長,主要負(fù)責(zé)前廳部工作人員工作的監(jiān)督、新員工的培訓(xùn)、考勤管理,協(xié)助前廳部經(jīng)理做好各項(xiàng)工作。
2、每天核查前廳部營業(yè)收入,查看當(dāng)班工作人員的工作情況。
3、從8月1日起,為了避免跑房漏房情況,下發(fā)通知與房務(wù)中心一天核對(duì)三次房態(tài)。經(jīng)兩部門值班人員簽字后存檔。經(jīng)過十天核對(duì),我認(rèn)為上午10:00和下午3:00應(yīng)該由領(lǐng)班查完空房后填寫,晚上00:00,應(yīng)由值班經(jīng)理查空房。否則上下抄房態(tài)失去核對(duì)房態(tài)的意義。4、前廳部每星期三下午開例會(huì),并對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn)。
5、下發(fā)了關(guān)于修改房價(jià)和減免半日房費(fèi)需填單并經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)的通知。6、對(duì)常住客的電話號(hào)碼要?jiǎng)谟洝?/p>
7、安排新員工在工作之余參觀客房,了解飯店其他部門的環(huán)境及營業(yè)情況。8、保持吧臺(tái)內(nèi)、辦公室及行李房的衛(wèi)生。
前廳部辦公室
201*年8月10日
一周工作總結(jié)
經(jīng)過一個(gè)多星期的工作,發(fā)現(xiàn)普遍存在的問題:
徐娜:
1、自由散慢,在上班時(shí)不定時(shí)的到行李房休息,或手機(jī)掛QQ聊天,在電腦上打撲克、看書。2、不了解飯店,例如不知道飯店有網(wǎng)站,不知道飯店是黨政機(jī)關(guān)出差飯店指定點(diǎn),不知道客房的設(shè)施設(shè)備。對(duì)于客人的提問有時(shí)含糊不清,無法為客人做出正確答復(fù)。3、對(duì)業(yè)務(wù)不了解,不會(huì)發(fā)傳真,不懂得電話禮儀。
4、對(duì)各種賬單管理不重視,不妥善保存。例如雜項(xiàng)收費(fèi)單,屢次填錯(cuò),造成賬目核對(duì)困難。5、禮貌禮儀儀容儀表欠缺,頭發(fā)亂,工衣臟,為客人傳遞物品時(shí)使用單手,有客人在場(chǎng)時(shí)使用方言。
6、與房務(wù)中心配合工作欠佳,經(jīng)常出現(xiàn)一些錯(cuò)誤。例如客人換房未通知前臺(tái),房間沒補(bǔ)齊用品,前臺(tái)工作人員填錯(cuò)消費(fèi)單,造成房務(wù)中心庫管核不準(zhǔn)賬等。7、客人寄存物品不填寫寄存單,留有安全隱患。
8、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),擅自修改房價(jià)和減免半日房費(fèi)、超權(quán)限打折、給非在店客人開發(fā)票。發(fā)票打歪不能用,作廢也要全部留存。
9、交接班不清楚,留下的問題得不到及時(shí)解決,造成工作失誤。10、衛(wèi)生情況不好。(行李房、吧臺(tái)內(nèi))
11、早班退房時(shí)工作量大,因繁忙沒有注重自身形象,例如單手向客人遞送物,說方言,不按規(guī)定填寫消費(fèi)單。
冶晶晶:
1、行李房雨傘僅供客人使用,內(nèi)部員工如借用需交押金。申請(qǐng)購買5把雨傘。2、交接班不仔細(xì),不打印賬單。3、會(huì)員卡的使用。
4、多收押金,例如豪套可收600元。
5、用劉總會(huì)員卡開房,結(jié)賬當(dāng)日打印出賬單讓劉總過目。劉力嘉:
1、建議客房部服務(wù)員報(bào)消費(fèi)品時(shí)主動(dòng)報(bào)姓名后再掛電話,聽不清楚時(shí)沒有核實(shí)的機(jī)會(huì)。2、住客量大時(shí)早上退房太慢,只有一個(gè)服務(wù)員查房,建議客房部能否修改早班時(shí)間。3、報(bào)房應(yīng)該報(bào)仔細(xì),只說臟房、空房、有無行李、外宿,否則很難識(shí)別怎么催費(fèi)。4、換房問題?头坎糠⻊(wù)員不對(duì)客人作解釋。例如:太陽曬的問題,東西客房會(huì)隨著上下午的日光變化。跟客人解釋清楚就好。寶文娟:
1、與房務(wù)中心勾通工作欠缺。2、查房太慢,有時(shí)十幾分鐘。
3、客人有問題打房務(wù)中心,房務(wù)中心推到前臺(tái),影響工作效率。4、張貴寶結(jié)賬問題。押金退自己,結(jié)賬客人結(jié),不設(shè)主賬。靈活應(yīng)用。
5、如果培訓(xùn),建議應(yīng)該和客房部同時(shí)培訓(xùn)。有問題大家可以一起商量,解決。同時(shí)也能把工作配合好,提高服務(wù)質(zhì)量。6、掛賬問題。
7、掛賬單,訂好后給營銷部經(jīng)理,并標(biāo)明。
8、房間如有報(bào)損,應(yīng)該提前向客人勾通。否則結(jié)賬時(shí)客人很難理解。9、早餐券的問題。應(yīng)該各班各負(fù)其責(zé),否則很亂。另掛早餐問題。10、打印發(fā)票和收銀接待能否分開?太影響工作效率。11、飯店應(yīng)設(shè)門迎、門童、大堂副理,會(huì)提高工作效率。
為了進(jìn)一步完善前廳部工作,保證前廳部工作的順利進(jìn)行,針對(duì)以上問題,建立前廳部新的規(guī)章制度,對(duì)員工每天進(jìn)行業(yè)務(wù)審核和綜合打分,所評(píng)結(jié)果都會(huì)納入員工考核,與工資直接掛鉤。
2、命冶晶晶為前廳部部長,主要負(fù)責(zé)前廳部工作人員工作的監(jiān)督、新員工的培訓(xùn)、考勤管理,協(xié)助前廳部經(jīng)理做好各項(xiàng)工作。
2、每天核查前廳部營業(yè)收入,查看當(dāng)班工作人員的工作情況。
3、從8月1日起,為了避免跑房漏房情況,下發(fā)通知與房務(wù)中心一天核對(duì)三次房態(tài)。經(jīng)兩部門值班人員簽字后存檔。經(jīng)過十天核對(duì),我認(rèn)為上午10:00和下午3:00應(yīng)該由領(lǐng)班查完空房后填寫,晚上00:00,應(yīng)由值班經(jīng)理查空房。否則上下抄房態(tài)失去核對(duì)房態(tài)的意義。4、前廳部每星期三下午開例會(huì),并對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn)。
5、下發(fā)了關(guān)于修改房價(jià)和減免半日房費(fèi)需填單并經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)的通知。6、對(duì)常住客的電話號(hào)碼要?jiǎng)谟洝?/p>
7、安排新員工在工作之余參觀客房,了解飯店其他部門的環(huán)境及營業(yè)情況。8、保持吧臺(tái)內(nèi)、辦公室及行李房的衛(wèi)生。
前廳部辦公室201*年8月10日
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停車場(chǎng)經(jīng)營部周工作總結(jié)
安全生產(chǎn):
為了確保暑運(yùn)工作的順利進(jìn)行,本周對(duì)停車場(chǎng)的消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了清點(diǎn)檢查,并對(duì)崗?fù)ぴO(shè)備進(jìn)行了檢修.另經(jīng)公司安排增加了存車場(chǎng)巡視員數(shù)量,明顯有效的提高了旅客停存車的安全。
服務(wù):
在上周加強(qiáng)人員服務(wù)整頓力度后,文明用語的使用率明顯提高,為了配合接下來的《“笑臉”標(biāo)牌》發(fā)放活動(dòng),我門會(huì)繼續(xù)提高服務(wù)用語、行為舉止、工作環(huán)境等方面的監(jiān)察力度,爭取在活動(dòng)中有所表現(xiàn)。
培訓(xùn):
為了下周消防演練工作的順利進(jìn)行,本周利用各班組晨會(huì),組織全體人員學(xué)習(xí)本部門各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案,其中主要學(xué)習(xí)內(nèi)容有:人員分配,細(xì)節(jié)描述以及消防器材使用。
好人好事:
201*年8月2日上午11:20分正在下雨,存車場(chǎng)巡視員閆昌武在巡視中發(fā)現(xiàn)一輛車牌為吉AVS018的黑色豐田小轎車天窗未關(guān),雨水正順著天窗往車中流。閆昌武迅速將情況上報(bào)給了當(dāng)日值班班長李志剛,并找來了大型塑料袋將車輛的天窗堵住,從而有效的保證了旅客的停車安全。
下周工作計(jì)劃:
做好消防演練工作部署,確保消防演練工作順利進(jìn)行。本周車流高峰:
停車場(chǎng)高峰時(shí)段最高存車量:827臺(tái)次
最高車流量:1520臺(tái)次存車場(chǎng)高峰時(shí)段最高存車量:140臺(tái)次最高車流量:169臺(tái)次
停車場(chǎng)經(jīng)營部年8月2日
201*
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