餐廳服務員職業(yè)技能鑒定考評員工作總結(jié)

餐廳服務員職業(yè)技能鑒定考評員工作總結(jié)

在鑒定所和學校領(lǐng)導、教務處的正確領(lǐng)導下，認真貫徹科學發(fā)展觀和構(gòu)建社會主義和諧社會的方針，堅持"以人為本、服務至上、開拓創(chuàng)新、爭創(chuàng)一流"的工作宗旨，緊緊圍繞新時期高等職業(yè)教育發(fā)展方向和餐廳服務自身職業(yè)的新問題新要求，從轉(zhuǎn)變作風、提高服務質(zhì)量和辦事效能入手，進一步解放思想、與時俱進、開拓創(chuàng)新，工作積極主動、勤懇敬業(yè)，較好地完成了學校和鑒定所安排工作的各項任務，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、注重政治理論和業(yè)務知識學習，不斷提高政治思想覺悟、業(yè)務能力、服務意識。

按照學校的安排，積極參加了各項政治學習活動，深刻領(lǐng)會十七屆六中全會精神、十八大精神和十八屆三中全會精神，認真自學勞動部頒發(fā)的《職業(yè)技能鑒定規(guī)定》的要求。通過學習、集中培訓、自學、相互討論等各種形式的活動，本人思想認識不斷提高，業(yè)務素質(zhì)逐步提升，職業(yè)精神進一步增強，明確權(quán)利和義務，工作不推諉、不拖延，與各部門相互協(xié)調(diào)，很好的融入了學校整體工作氛圍。

二、堅持以學生為本的思想政治教育，不斷增強思想教育工作的針對性和實效性。

思想是行動的先導，因此我把學生的思想教育工作放在了第

－1－一位。當前高職學生的個性化趨勢越來越明顯，以學生為本的思想教育，使學生得到尊重和重視。為了使這項工作更好的落到實處，我非常重視了解學生的內(nèi)心需要和興趣愛好，本著先疏后導的原則去對學生進行思想教育。目前我所任教的酒店管理專業(yè)的學生中有近10%的學生家庭經(jīng)濟比較困難，為了讓他們能安心學習，和輔導員一道為他們提供各種幫助，讓他們能順利完成在校的學習任務。在物質(zhì)幫助的同時，我同樣注重精神上和思想上的幫助，經(jīng)常與貧困生面對面的交流、談心，解除他們心中的自卑心理，保證他們的思想不掉隊，使他們能振奮精神，安心學習。

三、認真開展餐廳服務的理論教學和實踐教學工作，使學生樂于學習、善于學習、學有所成。

餐廳服務是酒店行業(yè)的一項基本的技能，是關(guān)系到學員在企業(yè)是否能勝任具體工作的一項基礎(chǔ)性技能。我在教學過程中，從基本的知識點著手，從實用的技能起步，注重因材施教、理論和實踐相結(jié)合，合理安排和組織平時的教育教學，特別注重加強學生基本技能的訓練。通過教學，力爭把原理講清、把原因講透，讓學生真正在學校能學習到餐廳服務的基本技能和工作技巧，使學生到具體工作崗位上就能馬上勝任相關(guān)工作。同時，隨著對酒店行業(yè)各項工作操作技能認識的不斷加深，將很多新問題新要求特別是新對策融入在我所編寫的《酒店英語》教材中。

四、積極參與并認真對待每次職業(yè)技能鑒定考評工作，注重

－2－以人為本、敬業(yè)奉獻，確�？荚u結(jié)果公平公正。

作為餐廳服務員職業(yè)技能鑒定考評員，我不斷學習酒店行業(yè)相關(guān)職業(yè)技能鑒定知識，積極參加各期餐廳服務員職業(yè)技能鑒定。在每年至少兩次的餐廳服務員考評工作中，我嚴格遵守職業(yè)道德，認真履行考評員職責，盡職盡責的完成了鑒定考評員工作。始終做到愛崗敬業(yè)，關(guān)心學生，一心一意地為發(fā)展本行業(yè)、本職業(yè)服務。始終做到“嚴、實、精”三字方針：“嚴”就是對工作、個人要求嚴，對學生工作不馬虎，不松懈，不拖拉；“實”就是工作要實實在在，表里如一，按客觀規(guī)律辦事；“精”就是對工作精益求精，不應付。始終嚴格遵守職業(yè)技能鑒定法律法規(guī)，認真對待每一次考評工作和每一位參加鑒定的人員，做到忠于職守，堅持原則，公平公正、秉公評判、光明磊落、廉潔自律、決不徇私舞弊。

以上是我對考評員的工作總結(jié)，當然，其中還存在許多的不足之處，我將在以后的工作中，不斷總結(jié)經(jīng)驗，為本工種的考評工作貢獻自己的一份力量。

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考評員工作總結(jié)

自本人擔任眼鏡驗光員及眼鏡定配工職業(yè)技能鑒定考評員以來，積極配合培訓站進行眼鏡驗光員及眼鏡定配工的培訓鑒定工作，過去三年來，共考評高級驗光員三期，培訓鑒定高級驗光員158人，考評高級定配工兩期，中級定配工一期，共培訓鑒定高級眼鏡定配工193人，中級眼鏡定配工108人，培訓鑒定合格率達到95％以上。

職業(yè)技能培訓和鑒定過程是衡量一個勞動者是否符合國家規(guī)定的技能標準或任職資格的一種特殊考核形式，它對高職院校實現(xiàn)培養(yǎng)目標與社會職業(yè)的對接，對于促進就業(yè)及學校本身與社會經(jīng)濟的聯(lián)系起著積極的推進作用。

從一般意義上說，職業(yè)技能鑒定是指按照某一職業(yè)和要求，對勞動者的技能水平進行評價和認證的活動。職業(yè)技能鑒定工作是職業(yè)技能開發(fā)和勞動管理工作的重要組成部分。實行職業(yè)技能鑒定，推行國家職業(yè)資格證書制度，具有多方面的重要的意義，概括起來有以下幾點。

首先，為技能人才培養(yǎng)開辟廣闊道路實行職業(yè)技能鑒定，不僅可以改變和克服教育培訓中出現(xiàn)的單純注重理論、輕視操作，注重知識、輕視技能，注重學歷文憑、輕視工作經(jīng)驗的導向，更重要的是，對于解決我國人力資源結(jié)構(gòu)不合理，中間層次技術(shù)技能型人才嚴重短缺的問題有重要作用。

第二，促進勞動力市場建設(shè)發(fā)展職業(yè)資格證書逐步成為勞動者求職和企業(yè)用人的依據(jù)，成為勞動者和企業(yè)之間簽訂勞動合同的依據(jù)。

第三，加強政府管理和服務職能推行職業(yè)資格證書有利于加強政府對勞動力市場進行監(jiān)控管理，同時為提高全社會勞動者的素質(zhì)提供服務。

第四，提高企業(yè)管理水平和效益職業(yè)資格證書真正的生命力就在于它能夠提高企業(yè)的經(jīng)濟效益和管理水平，從整體上提高企業(yè)在市場上的競爭能力，從而得到企業(yè)的歡迎和支持。

第五，提高勞動者的能力和地位由于職業(yè)資格證書能夠引導勞動進進一步注重學習和培訓，注重提高自身的人力資本投資，從而提高勞動者的就業(yè)競爭能力，提高勞動者的社會地位。

在職業(yè)技能鑒定過程中，要確保鑒定質(zhì)量，應從報名開始，嚴把質(zhì)量關(guān)。首先，要求學員必須按“管理規(guī)程”填好申報表，我所負責把好第一關(guān)，然后市鑒定站對照“管理規(guī)程”逐一審查，特別要把握好報考條件與申報等級是否符合“管理規(guī)程”要求這一關(guān)，把好資格認定關(guān)。其次，在考試考評中我們嚴格遵照職業(yè)鑒定中心制定的《評分辦法》、《考評工作守則》、《考場規(guī)則》等。理論考試單人單桌、技能考試隨機抽簽。第三，在執(zhí)行程序過程中。為了此項工作操作規(guī)范易行，我們制定了一個鑒定程序。一是，每次考核考評前都要召集考評小組的成員開會，(1)推薦考評小組長；(2)統(tǒng)一考評標準，統(tǒng)一尺度。二是考核考評時，(1)請考評點分管領(lǐng)導和鑒定所負責人宣講國家有關(guān)職業(yè)技能鑒定的方針政策，宣傳開展職業(yè)技能鑒定工作的重要性、可行性；(2)當眾宣布考場紀律和考生須知；(3)審查驗證學員準考證。(4)鑒定工作完后立即形成總結(jié)材料。通過這些措施，我們可以從根本上保證本培訓站驗光員及定配工的培訓鑒定質(zhì)量。

多年來，培訓鑒定工作穩(wěn)步進行，但也存在一些問題，考評員的培訓不能定期進行，考評員異地使用機會少，不利于考評員工作技能的提高；培訓鑒定設(shè)備稍顯緊張。

最后，我提出自己的一些建議：

1.加大考評員的培訓力度，創(chuàng)造機會提高考評員的使用率

今后，希望學校培訓站進一步加大對考評員的培訓，除定期組織考評員學習技能鑒定的政策法規(guī)等理論、參加相關(guān)技能鑒定指導中心的培訓學習外，還將組織考評員進行相關(guān)技能的培訓和考核，以進一步提高考評員的業(yè)務技能；同時，積極和市技能鑒定指導中心聯(lián)系，創(chuàng)造條件和機會外派考評員異地參加考評工作，通過實踐通過考評員的水平。

2.更新及增加鑒定設(shè)備，提高鑒定質(zhì)量

眼鏡驗光員及定配工職業(yè)鑒定主要依托學校眼視光實驗中心，隨著每年報名培訓鑒定人數(shù)的增加，實驗中心設(shè)備稍顯緊張，今后將申請資金逐步添置儀器設(shè)備，提高鑒定質(zhì)量。

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