客房部201*年3月份工作總結(jié)、計劃

客房部2月份工作總結(jié)

總的來說2月份客房部的工作進展得較順利，各崗位的工作人員心態(tài)較好，由于新入職員工較多，故2月份的休息安排的較長，大部分已將休息日補完，根據(jù)新入職員工的工作表現(xiàn)情況來看，除部分細節(jié)工作需加強培訓，大致上已能配合工作，培訓工作將在日后進行開展，由專人專項進行跟蹤。

現(xiàn)階段的客房內(nèi)部工程存在膩子脫落嚴重的現(xiàn)象，甚至到了拉窗簾都會有脫落的現(xiàn)象，而由于現(xiàn)天氣的原因，并未能及時做出整改，而且首先通過領(lǐng)班查房將數(shù)據(jù)記錄，再通過工程部人員逐間將有裂痕、痕跡的膩子鏟除，以免在客人入住后不經(jīng)意的有脫落，而整改的具體時間已交由工程部進行協(xié)商，本部門全力配合。

由于酒店餐飲部的開張，以及酒店各出入口的不嚴密，現(xiàn)各樓層已出現(xiàn)了老鼠過街的現(xiàn)象，為避免更嚴重的情況出現(xiàn)，本部門已經(jīng)告知員工出入一定要將消防門關(guān)好，以防老鼠的出入，目前滅鼠方案已在進行，需向?qū)�業(yè)人士請教。

客房部營業(yè)至今已有年余，部分布草已陳舊，變得很硬，此情況已要求布草員進行清點挑選出不能使用的，再由財務部參與盤點后，部門將出具報損，以及用購新的布草。

關(guān)于地毯維護方面�，F(xiàn)PA人員一般用普通的地毯清洗機兌好全部進行清洗后再吹干就可以后，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)如長期用此方法進行清理，對地毯只能起到清潔表面，而未能起到全面維護的作用，故應對PA員進行全面的維護地毯方面的培訓。此項工作需配合工程部進行展開。

最后是關(guān)于員工全面素質(zhì)問題，酒店有很長一段時間未對內(nèi)部員工開展類似心理輔導的活動課，為提高酒店企業(yè)文化豐富及達到全面提高員工修養(yǎng)的目的，酒店應開展一次企業(yè)文化課程，如銷售方面、社交方面等方面的課題。

以上為2月份客房部工作未能完成的重點項目，此幾項重點工作將盡力在3月份開展以及完善�？头坎�201*年3月份工作計劃

客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣將影響酒店的外在形象和經(jīng)濟效益。現(xiàn)根據(jù)我們酒店的自身特點，在上月還沒有完成的工作項目的情況下，針對以后的客房部工作有以下幾點工作思路及主攻重點。不足之處，請領(lǐng)導給以予指點：

1、提高員工服務質(zhì)量，強化員工工作服務意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，并協(xié)同領(lǐng)班針對情況的不同，做出培訓計劃，做好員工的定期抽檢工作，并督導落實情況，對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設立優(yōu)秀服務員，并在后期工作待遇或晉升作為重要參考。

2、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度。務必保證每間房保持最佳狀態(tài)，實行逐級負責制。員工對所清潔的房間負責，樓層領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查，部門經(jīng)理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查。對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽。并制定出《計劃衛(wèi)生表》，有針對性的對客戶進行清潔整理和保養(yǎng)維護，提高客戶衛(wèi)生質(zhì)量及客房設備設施的使用壽命。由于我客房部內(nèi)出現(xiàn)總價不銹鋼器件氧化問題，以及少量設施表層頑污漬相關(guān)問題，已上報工程部進行協(xié)調(diào)做出計劃整治。

3、對回收物品的管理，針對目前員工的情況心理，定制出針對回收物品管理方案，每日由領(lǐng)班負責將每位當班員工的工作進行檢查，并采取啟程備案方式進行存檔，如有違規(guī)者將采取酒店的制度進行處罰。

4、客房的房務中心文員管理，作為幕后一線員工，應提升其的服務質(zhì)量，堅持使用規(guī)范的普通話進行禮貌用語，并強調(diào)內(nèi)部物品的管理，如消費的交班管理，確保數(shù)量的核對無誤，同時應培訓好與前廳工作人員，樓層員工等相關(guān)部門的當值人沒做好溝通工作，滿足客人服務需要，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發(fā)展。5、針對目前各樓層情況，與品種部協(xié)調(diào)好并做出計劃將樓層的墻紙進行維護及修補。

以上為本部3月份定制的工作計劃，如有不足之處，請領(lǐng)導給予指點。客房部：蘇潔201*-02-

擴展閱讀：201*年客房部3月份工作總結(jié)計劃

201*年客房部3月份工作總結(jié)

1、配合人事部對本部門員工進行酒店基礎知識的培

訓及員工行為規(guī)范的培訓。

2、對酒店質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)的問題，進行整改、規(guī)范（如自

救呼吸器應放在衣柜內(nèi)及制做一中英文說明卡放在上面，給樓層配薄手套，辦公室制做宣傳欄等等）

3、完成三月份的工作計劃（如對17樓28樓的不

銹鋼、銅器、清潔上保呼油，家具打臘、清洗抽風口、空調(diào)口等保養(yǎng)工作）。

4、清潔花灑頭上的污垢（因用久了造成堵塞，出水

不暢）。

5、制訂無煙樓層（暫定28層）及解決一些相關(guān)問題。6、對員工進行案例分析的培訓（由符康經(jīng)理親自主

持）。

7、順利完成本月的貴賓接待任務（如福山油田懂事

長26日、28日下榻本酒店2501房等）

管家部201*年3月31日

201*年客房部4月份工作計劃

1、配合人事部安排員工對員工手冊的內(nèi)容進行培

訓。

2、制定本部門的培訓計劃,加強員工的禮節(jié)禮貌的

培訓。

3、與防疫站聯(lián)系，制訂樓層滅蚊蟲的計劃（暫定每

月的1日、10日、20日）

4、與華建裝修公司配合，做好17樓20樓改造房

的準備工作。

管家部

201*年3月31日

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