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酒店工程部工作總結(jié)

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時間:2019-05-26 22:14:15 | 移動端:酒店工程部工作總結(jié)

酒店工程部工作總結(jié)

工程部工作總結(jié)

201*年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量大等困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)。

一、開展預(yù)防維修,提高設(shè)備功效.

(1)夏季到來之前,對我酒店中央空調(diào)主機(jī)和酒店內(nèi)和出風(fēng)口進(jìn)行年度維修保養(yǎng)清潔,配合專業(yè)空調(diào)維修保養(yǎng)單位采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,更換更新壞損零部件,對冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng),更換防水密封,并做防銹處理,使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài),即降低了設(shè)備磨損,又節(jié)約了電費(fèi)。

(2)對空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤管噪音大的客房以及餐廳個別部位進(jìn)行維修保養(yǎng)。拆下風(fēng)機(jī)盤管,進(jìn)行除塵除垢清洗,對電機(jī)進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風(fēng)機(jī)盤管做防振處理,降低空調(diào)噪音,提高制冷效果,對大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行改造、清洗、調(diào)整。

(3)在進(jìn)行維修保養(yǎng)的房間內(nèi),同時對客房、餐廳內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管S彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。

二、采用新型建材,解決遺留問題.

(1)客房和餐廳部分墻紙墻面由于墻體水而發(fā)黑暴皮,影響了酒店的形象。我們找專業(yè)裝修隊伍解決,并親自參與施工,杜絕了墻體水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時為了達(dá)到消防規(guī)范的要求,又在更新屋頂墻壁的同時及時維護(hù)補(bǔ)充了酒店的防火設(shè)備。

(2)客房部部分房間落地窗每次下雨都發(fā)生水現(xiàn)象,影響客房的出租。我們即使想辦法解決,疏堵結(jié)合,不但解決了落地窗水的問題,而且提高了房間的豹紋性能,可謂一舉兩得。

(3)除了對遺留問題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改,及時檢查宿舍內(nèi)電源布置和電線分布,老化線路及時更新,從技術(shù)上保證了員工的人身財產(chǎn)安全。

三、尋找不足之處,提高管理水平.

(1)在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)、銳意進(jìn)取、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神;工作積極主動,設(shè)法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包,主動圓滿地完成各項任務(wù)。舉辦技術(shù)學(xué)習(xí)交流,對部門新員工采取傳、幫、帶的培訓(xùn)方法。定期召開部門例會,對前期工作以及專業(yè)技術(shù)進(jìn)行講評。發(fā)揚(yáng)民主,對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術(shù)難題,進(jìn)行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。

(2)雖然在201*年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù),取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:①員工的酒店意識不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;②技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng);③工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識較淡薄。酒店工程管理除了應(yīng)具備對各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神,加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。

現(xiàn)代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。但我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗,完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費(fèi)用的增長速度減緩,延長設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!

擴(kuò)展閱讀:酒店工程維修部月度工作總結(jié)

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工程部201*年3月份工作總結(jié)

201*年3月份已經(jīng)過去,在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持幫助、各部門的積極配合與大力支持與本部門全體員工的努力下,較好地完成了上級下達(dá)的各項工作任務(wù)。確保了酒店設(shè)備安全正常地運(yùn)行;保證了公司水、電等能源的正常供給。

(一)、3月份各班組主要工作表現(xiàn)及業(yè)績?nèi)缦拢?/p>

一、在建工程組:

1、山泉泳池維修射燈。2、水療島維修觸摸開關(guān)。3、溫泉入口維修大樹彩燈。4、清除情侶區(qū)的電線和水管。5、安裝池區(qū)招牌燈。6、景觀池安裝養(yǎng)龜設(shè)施。7、新鉆冷水井下水泵試抽。

8、人工濕地維修污水處理設(shè)備。

9、每天巡查反應(yīng)池、清水池和一、二號水壩的水質(zhì)、水位。10、每天清理反應(yīng)池及清水池。

11、每天巡查熱水池及山頂恒壓系統(tǒng)設(shè)備。12、清理更衣房水池及水泵的過濾網(wǎng)。13、焊制及安裝登山指示牌共8塊。14、公路旁搶修綠化水管。15、池區(qū)2寸鍍鋅管套絲。

16、池區(qū)發(fā)電機(jī)保養(yǎng)試發(fā)電總共3次,應(yīng)急發(fā)電1次。17、冷、熱水泵的維護(hù)和保養(yǎng)(每天巡查1次)。二、維修班組:

1、按時完成領(lǐng)導(dǎo)交待的各項工作,及時處理各部門的報修。全公司維修共計733次。其中房務(wù)部425次;餐飲部109次;溫泉部111次;營銷部16次;財務(wù)部15次;出品部23次;人事部34次。掛、拆橫幅共計34次。解決各部門無維修單報修共計15次。

2、按計劃完成主樓客房和走廊LED燈更換;

3、校對好主樓、裙樓和更衣房水閘牌號所控地點(diǎn);

4、每天巡查增壓水泵、回收水泵的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理;5、每周巡檢一次廚房設(shè)備和供電設(shè)備的使用情況;6、每周抄一次各部門的用電量電表;7、對發(fā)電機(jī)進(jìn)行二次保養(yǎng)試機(jī)發(fā)電;

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8、抄六臺變壓器的電表及員工宿舍各房間的電、水表;

9、處理好祥云1號、3號、5號及6號大吊燈不亮的線路問題;10、處理好裙樓消防樓梯邊的排水管堵塞問題;11、為池區(qū)做太陽傘底座共5個;12、安裝中廚3號炒爐爐盤;13、清洗廚房冰柜的散熱網(wǎng);

14、大堂吧后面挖溝埋線管、水管;15、重做祥云二天花上面的排水管;16、員工廚房的油箱和排煙管刷漆;17、員工餐廳前后排水溝加裝隔紗網(wǎng);18、清理員工廚房、員工餐廳的滅蠅器;19、清理電扶梯牌坊吸頂燈;20、重做中廚排水溝的隔紗網(wǎng);

21、更換客房805、815、823、827、829的鏡子11塊;22、修補(bǔ)和更換客房所有破損的墻紙;23、主樓后中門加做水泥斜坡;24、中廚油管加蓋封水泥;

25、池區(qū)太陽傘底座刷油漆、搖擺椅刷漆;26、維修好升降機(jī);

27、處理好會議一電線漏電跳閘;28、處理好客房731天花漏水。三、綠化班組:

1、一號土坡、二號土坡和池區(qū)土坡覆綠工作已基本完成(種植野山菊花)。2、池區(qū)到一號崗行道樹已完成(山上移植雜樹)。

3、17號到苗木一車(桂花苗4000、紅繼木4000、情絲竹1000、樟樹10棵、

羅漢松4棵)已完成種植。4、鐵絲網(wǎng)斜坡草皮滿種滿桂花。

5、云霧茶亭前花基澳洲火焰木已換種樟樹。6、污水處理池周邊種植竹子。7、崗兩邊加種樹已完成。

8、污水處理池周邊花基填土種植待完成(由于花基未砌好)。9、停車場所有花基種紅繼木、小桂花。

10、五號崗?fù)k公室兩邊斜坡對稱種紅繼木,由于正是花期待完成。11、部分植物調(diào)配已完成。12、所有清場工作已完成。13、森林公園維護(hù)正在進(jìn)行。

14、除以上工作外正常養(yǎng)護(hù)度假村植被。四、弱電班組:

1、了解網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)。

2、檢查網(wǎng)絡(luò)設(shè)備存放地點(diǎn)和設(shè)備一些配置。3、查看機(jī)房的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況。

4、了解西軟系統(tǒng)軟件架構(gòu)和設(shè)置,拿到管理員用戶和密碼。5、學(xué)習(xí)電話安裝和故障排查方法。6、及時解決用戶端故障報修。

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7、對會議設(shè)備和音箱設(shè)備設(shè)置和調(diào)試。8、對現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)擬出整改方案。9、全程跟進(jìn)會議共34次。五、鍋爐房與洗衣房設(shè)備:(一)、鍋爐房設(shè)備運(yùn)行情況:

1、水處理運(yùn)作正常,水質(zhì)檢驗合格。

2、鍋爐水加藥控制情況:本月鍋爐水加藥控制良好。不存在“給水PH值偏高”的問題,滿足“韶關(guān)水質(zhì)監(jiān)督管理局”對水質(zhì)檢驗的要求。

3、鍋爐房相關(guān)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)基本正常。

4、每周對鍋爐燃燒系統(tǒng)及主要附件(包括安全閥、水位表、壓力表等)進(jìn)行檢修保養(yǎng);A、安全閥、水位表、壓力表每班進(jìn)行一次清潔工作;B、安全閥每周手動試驗一次;C、燃燒系統(tǒng)(電眼、油槍、油泵、油咀及過濾網(wǎng)、電火棒每半個月清潔保養(yǎng)1次)。(二)、洗衣房設(shè)備運(yùn)行情況:

1、洗衣房機(jī)械運(yùn)行狀況基本良好,本月存在問題:熨斗漏氣、4號機(jī)門漏水已維修處理好。

2、每周給干洗機(jī)加油,檢驗馬達(dá)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。3、每周檢查烘干機(jī)發(fā)熱絲能否正常加熱。

4、每周給水洗機(jī)加油;檢驗水洗機(jī)馬達(dá)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

5、每天檢查大燙機(jī)各管道連接口是否有漏氣現(xiàn)象;疏水閥、閘閥是否有失靈、漏水現(xiàn)象。

6、積極配合各班組工作,必要時提供人力支持。六、電梯維修保養(yǎng):

3月份已將對各電梯(包含手扶梯、客梯及傳菜梯)正常維修保養(yǎng),其中全面維修保養(yǎng)至少不低于2次。具體如下:

1、清理電梯的垃圾和污垢。

2、調(diào)整鋼絲繩的張緊,在呼電梯運(yùn)行次數(shù)5次,運(yùn)行正常。3、對電梯內(nèi)梯外的相關(guān)開關(guān)進(jìn)行調(diào)整、測試。4、檢查電梯機(jī)房、井道照明完整,無異常。5、檢查外呼、內(nèi)呼的按鈕可以正常呼梯。6、檢查每臺梯的門鎖連鎖反應(yīng)正常。

7、斷380V電,斷開抱閘開關(guān),測試盤車運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

8、檢查機(jī)房、底坑的限速開關(guān)及所有的線路的表皮未發(fā)現(xiàn)異常。9、檢查警鈴、應(yīng)急燈及助力平層1,能正常運(yùn)行。

10、給直梯導(dǎo)靴油器里加滿油,使電梯齒輪之間減少摩擦。11、檢查扶梯所有開關(guān)靈敏度,達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。

12、清理手扶電梯底坑的垃圾和污垢,加主驅(qū)動鏈和電梯極驅(qū)動鏈加油。13、調(diào)整圍群板與梯極之間的間隙是否達(dá)到國標(biāo)。14、檢查扶梯感應(yīng)器,可正常驅(qū)動。3月份電梯重點(diǎn)跟進(jìn)的問題如下:一、手扶梯扶手帶鼓包;

二、傳菜梯急停按鈕壞、二樓顯示屏壞;

三、各電梯偶爾因電壓不穩(wěn)定(低于370V~380V)停運(yùn)。七、空調(diào)機(jī)組維修保養(yǎng):

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3月份空調(diào)機(jī)組及相應(yīng)設(shè)備維修保養(yǎng)工作主要完成了以下事項:1、清洗主樓空調(diào)過濾網(wǎng)及抹干凈風(fēng)口,檢查運(yùn)行情況。2、對主樓、裙樓空調(diào)機(jī)組進(jìn)行水處理。

3、對主樓、裙樓及更衣房電箱檢查運(yùn)行情況及加緊所有開關(guān)螺絲。4、檢查恒壓系統(tǒng)運(yùn)行情況及電箱加緊所有開關(guān)螺絲,清洗Y型過濾器。5、對員工宿舍熱水系統(tǒng)清洗Y型過濾器及檢查運(yùn)行情況。6、對石板床清洗Y型過濾器及檢查運(yùn)行情況。7、對石板床每月更換一次機(jī)組。8、協(xié)助工程部去檢查酒店線路。

9、主樓、裙樓、更衣房、空調(diào)水閘閥刷油漆。10、維修石板床機(jī)組,無異常。

(二)、存在的問題:

3月份各部門報修比2月份多268次,工作重點(diǎn)在日常維修事項的處理。存在的問題如下:

1、各班組之間缺乏有效的溝通。

2、部份人員工作積極、主動性有待加強(qiáng)。3、部份人員職業(yè)技術(shù)水平有待提高。4、部份人員缺乏團(tuán)隊合作的意識。

5、部份人員工作出現(xiàn)拖泥帶水的現(xiàn)象,工作效率有待提高。

(三)、努力的方向

1、主動接觸各種相關(guān)業(yè)務(wù),提高自身的實(shí)際操作能力,為公司的品牌建設(shè)作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

2、積極培訓(xùn)各班組人員,鼓勵其多參加證書考核,鉆研專業(yè)技術(shù),提高

業(yè)務(wù)能力和專業(yè)水準(zhǔn)。

3、發(fā)揮優(yōu)秀員工的的模范帶頭作用,爭當(dāng)先進(jìn)。

4、鼓勵、帶動各班組人員參加團(tuán)隊活動,增強(qiáng)團(tuán)體凝聚力。

通過一個月來的工作,本部門雖然取得了一點(diǎn)成績,但離領(lǐng)導(dǎo)的要求

尚有一定差距。找出工作中的不足,在以后的工作中加以克服,同時還需要多看書,認(rèn)真學(xué)習(xí)好規(guī)范規(guī)程及有關(guān)文件資料,掌握好專業(yè)知識,提高自己的工作能力,加強(qiáng)工作責(zé)任感,及時做好個人的各項工作。

總之,在今后的工作中,我們將不斷的總結(jié)與反省,不斷地鞭策自己

并充實(shí)能量,提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平,以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展,與公司共同進(jìn)步、共同成長。

針對以上,在201*年4月份的工作中,各班組人員會積極改善,努力

把工作做得更好。

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