吃螃蟹_清蒸螃蟹 本文簡(jiǎn)介:
吃螃蟹今天正午,爸爸出去買(mǎi)了我最喜歡的菜“螃蟹”。關(guān)于“螃蟹”我一向有著好感:記住小時(shí)候,螃蟹是我最好的下“酒菜”,并且每次吃螃蟹都可分到兩只,可我又不會(huì)吃,只好辛苦父母,讓他們幫我剝一下,可剝出的滿(mǎn)滿(mǎn)一蟹殼肉在我口中三下兩下就
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吃螃蟹
今天正午,爸爸出去買(mǎi)了我最喜歡的菜“螃蟹”。關(guān)于“螃蟹”我一向有著好感:記住小時(shí)候,螃蟹是我最好的下“酒菜”,并且每次吃螃蟹都可分到兩只,可我又不會(huì)吃,只好辛苦父母,讓他們幫我剝一下,可剝出的滿(mǎn)滿(mǎn)一蟹殼肉在我口中三下兩下就消失的無(wú)影無(wú)蹤,為了節(jié)約蟹肉通通倒在碗里,混著大口飯一同吃下去,這樣既節(jié)約肉塊,飯還吃得快,真可謂是一舉兩得。 稍大一點(diǎn),我已經(jīng)會(huì)剝了。在吃飯時(shí),我學(xué)著父母的姿態(tài),不把肉立刻吃掉,而是存積在蟹殼里,然后再吃掉。想那其時(shí)半個(gè)螃殼的肉還不行我1/4的飯哩,由于那肉真是太鮮、太美了! 記的還有一次,我和媽媽都鬧了個(gè)笑話(huà)。我倆正午了3只螃蟹 ,原計(jì)劃把剩余的2只螃蟹 留到晚上再吃,不過(guò)那螃蟹太誘人了,讓咱們無(wú)法控制住自己,終究仍是在它那激烈的引誘下,成為咱們的腹中之餐。可是直到今天,我仍不大會(huì)吃螃蟹 ,吃出來(lái)的渣渣,上面盡是些碎肉,而媽媽如同練成了辟邪劍法,給我剝大腳時(shí),肉上居然毫無(wú)損害,這點(diǎn)與鯊魚(yú)吃企鵝有些類(lèi)似。媽媽真不愧是吃螃蟹的熟行。 然而這暗地卻是一場(chǎng)悲慘劇。咱們吃了螃蟹不就等于殺害了許多小生靈嗎?照理,假如按法令來(lái)說(shuō),早應(yīng)該槍決了,而法官也在日夜不停地殺生著?梢(jiàn)得人類(lèi)是最嚴(yán)酷的。而螃蟹的前史卻遠(yuǎn)比人類(lèi)悠長(zhǎng)許多,如此說(shuō)來(lái),“尊老愛(ài)幼”這句話(huà)也是虛偽的嗎?這件事讓我一面驚嘆不已,一面又使我永久悔過(guò)。但我又無(wú)法忘卻這蟹肉之美。悲哉!哀哉!
清蒸螃蟹
暑假,那時(shí)我剛上一年級(jí),姥姥帶我去姑姥姥家。這里是上海市郊的一個(gè)小鎮(zhèn)。小橋、流水、成行的柳樹(shù),河面上還有交游不斷的小篷船,頗有一番江南水鄉(xiāng)風(fēng)光。
喜愛(ài)江南的氣候,但更喜愛(ài)吃姑姥姥做的清蒸螃蟹。瞧,活螃蟹身披青色“鎧甲”,像古代的青銅騎士:兩只前鉗就像長(zhǎng)了一對(duì)虎牙,碰到東西就耀武揚(yáng)威,用力夾住,牢牢不放。兩只小眼睛機(jī)伶地了望著周?chē)娜。螃蟹還不斷地往外冒氣泡,就像一個(gè)滿(mǎn)頭大汗的長(zhǎng)距離跑運(yùn)動(dòng)員。更逗的是它行走時(shí)異乎尋常,活像個(gè)橫行無(wú)忌的醉漢。
這一天,姑姥姥把螃蟹買(mǎi)來(lái),用水洗凈,然后放進(jìn)鍋里清蒸。吃晚飯時(shí),我早早地坐在桌邊等著吃螃蟹。“螃蟹熟了!”姑姥姥邊喊邊端著鍋進(jìn)來(lái)了,她掀開(kāi)鍋蓋,只見(jiàn)一個(gè)個(gè)紅臉關(guān)公似的螃蟹老老實(shí)實(shí)地趴地鍋里,金黃金黃的,如同熟透的大柿子。姑姥姥挑了一個(gè)大的,掀開(kāi)蟹蓋,登時(shí)露出了潔白的蟹肉和黃橙橙的蟹黃。姑姥姥又把螃蟹沾上姜末、醋和醬油調(diào)成的佐料,放到了我的碗里,馬上蟹肉的香味進(jìn)入我的鼻中,我情不自禁地咽了一下口水,急速把一大塊蟹肉放到了嘴里。
吃螃蟹_清蒸螃蟹 本文關(guān)鍵詞:清蒸,螃蟹,吃螃蟹
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