龍灣鎮(zhèn)食品安全宣傳工作總結

龍灣鎮(zhèn)《食品安全法》宣傳培訓工作總結

為全面宣傳貫徹《中華人民共和國食品安全法》，進一步加強全鎮(zhèn)食品安全宣傳教育，增強全社會對食品安全的參與意識，提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力，營造食品放心消費環(huán)境，提升食品安全監(jiān)督管理能力，結合我鎮(zhèn)實際情況，我們認真開展學習宣傳貫徹實施《食品安全法》培訓工作，現(xiàn)將情況匯報如下：

一、建立健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡我鎮(zhèn)依法成立了食品安全領導小組，由副鎮(zhèn)長高紅同志任組長，各對象單位一把手為責任人，公共衛(wèi)生科職員為成員，的食品安全

管理小組，為我鎮(zhèn)全面落實《食品安全法》和食品安全工作的順利開展夯實了基礎。

二、采用多元素形式豐富培訓的內(nèi)容

（一）是圍繞《食品安全法》《消費者權益保護法》以及國務院出臺的《國務院關于對加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進行了重點解

讀，達到引領的作用，提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認知與學習的積極性，從而提高法律素質。

（二）是把近年以來全國發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進行了實例通報（如：地溝油事件、毒筷子等事件等），以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽。

（三）是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴重響，從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營者法律意識及社會公德等方面存的問題以深入淺出的方式舉實例進行了警示教育。

（四）是對創(chuàng)建食品安全示范店進行宣傳。為規(guī)范管理，提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識，并指導經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。

三、加大食品市場監(jiān)管力度，結合食

品安全專項執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管，上門服務，做好宣傳工作。

為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為，使老百姓知曉食品安全的重要性，使食品質量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進一步好轉，人民群眾食品消費安全感進一步增強，我鎮(zhèn)在開展食品專項執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管的同時，充分利用各種宣傳媒介，廣泛開展《食品安全法》宣傳教育活動，共發(fā)宣傳材料500余份、橫幅4條、宣傳專欄2版、宣傳標語等若干。引導人民群眾形成科學、安全、合理的飲食習慣，

提高食品安全意識和防范能力，強化學校食堂工作人員、餐館負責人及其他食品行業(yè)工作人員安全責任

意識。

四、結合《食品安全法》，集中開展專項整治

我們在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)，先后開展了對轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)、學校、工廠、自來水公司、桶裝飲用水等公共場所進行了專項檢查，對熟食、米粉、豆制品、食用油、一次性餐具、工作場地環(huán)境進行了專項整治行動，共對轄區(qū)內(nèi)13家學校幼兒園、21家餐飲業(yè)、2家自來水公司、3家桶裝水生產(chǎn)經(jīng)營戶進行了現(xiàn)場監(jiān)督檢查，對不合格的事項提出了定期整改意見，對在集中檢查中發(fā)現(xiàn)的2例體檢不合格的從業(yè)人員采取了強制調(diào)離工作崗位的處罰決定，保障人民群眾的食品安全和身體健康。

五、抓好日常監(jiān)管

一是依據(jù)食品安全法的要求，明確各職能部門職責，要求按照“條塊結合，以塊為主”的原則抓好工作落實，加強部門間信息通報，加強執(zhí)法聯(lián)系，提高打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營食品行為的力度。

二是進一步做好輿論宣傳工作，充分利用各種新聞媒體和途徑，加大《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生知識的宣傳力度，發(fā)揮人民群眾參與的社會監(jiān)督和新聞媒體的輿論監(jiān)督作用，引導食品企業(yè)自覺規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，鼓勵全社會參與食品安全監(jiān)督，增強消費者的自我防范、安全消費意識，努力營造全社會共同關注食品安全的濃厚氛圍。

三是積極探索和推廣長效管理機制。全面推廣量化分級管理模式，做好餐飲業(yè)、學校食堂量化分級管理工作，積極開展食品衛(wèi)生安全信用體系建設工作，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。建立并鞏固食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺自律的長效管理機制，以最少的監(jiān)督資源投入獲得最大的效益回報，使食品衛(wèi)生整體水平上一新臺階。

這次貫徹落實《食品安全法》通過多種方式；營造了鎮(zhèn)領導重視，全鎮(zhèn)上下積極參與，老百姓支持，社會配合，群眾監(jiān)督的互動氛圍，增強了食品生產(chǎn)單位的守法自覺性，提高了消費者食品安全知識水平，取得了較好的社會效果，為保障全鎮(zhèn)食品和飲食安全打下了堅實的基礎

龍灣衛(wèi)生院

201*年6月6日

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Ⅹ年Ⅹ食品安全宣傳工作總結

為認真貫徹《食品安全法》和《食品安全法實施條例》，增強全社會的食品安全意識，提升食品安全保障水平，根據(jù)《201*年云南省餐飲服務食品安全宣傳工作實施方案的通知》要求，以“認真學習貫徹《食品安全法》，切實保障公眾身體健康和生命安全”為主題，組織開展形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳培訓活動，掀起了社會各界廣泛關注和參與食品安全的新高潮，現(xiàn)將一年來宣教工作開展情況總結如下：

一、周密部署，精心組織實施

制發(fā)《ⅩⅩ年食品安全法宣傳工作方案》，明確指導思想、宣傳內(nèi)容和形式，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、相關職能部門大力開展食品安全“五進”活動，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)、科普常識和實施食品放心工程及專項整治的成效，牢固樹立“三種意識”，即：政府對當?shù)厥称钒踩�負總責意識；食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責任人意識；廣大群眾主動參與維護食品安全意識。各級各部門高度重視，精心組織，成立領導小組，制定實施方案，落實宣教責任，確保各項宣傳工作順利開展。

二、各負其職，營造安全氛圍

各級食品安全委員會充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)職能職責，協(xié)同相關職能部門，各司其職、密切配合，開展了形式多樣的《食品安全法》宣貫活動，為食品安全整頓的深入開展營造了良好的食品安

全氛圍。

（一）暢通渠道，共享監(jiān)管動態(tài)

區(qū)食品安全委員會辦公室在公布各職能部門舉報投訴電話，設立舉報信箱的同時，暢通渠道，定期收集各級各部門食品安全工作動態(tài)信息，整理后統(tǒng)一發(fā)布，全年共制發(fā)《Ⅹ食品安全信息》14期31條，實現(xiàn)了互聯(lián)互通和資源共享，切實增強了我區(qū)食品安全信息管理和綜合利用率。

（二）制發(fā)公告，強化預警防范

依據(jù)節(jié)令特點和轄區(qū)群眾飲食進補習慣，下發(fā)食品安全預警公告7期，在廣泛宣傳科學衛(wèi)生飲食常識和食物中毒防治知識基礎上，進一步強調(diào)嚴格自辦宴席申報備案和食品衛(wèi)生監(jiān)督指導的重要性和必要性，同時，提醒群眾注意外出就餐消費索票，提升維權意識和自我保護能力。

（二）因地制宜，開展宣教活動

全區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）認真落實“食品安全地方政府負總責”的責任體系，充分發(fā)揮食品安全綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)職能職責，創(chuàng)新形式，采取制作懸掛宣傳標語橫幅、召開《食品安全法》宣傳動員大會、召開學校食品安全主題班會、舉辦專題講座、現(xiàn)場咨詢和發(fā)放宣傳材料等多種形式，廣泛開展群眾性宣傳活動。其中，Ⅹ辦事處通過召開主題班會、寫命名作文的方式，扎實開展食品藥品安全進校園活動；Ⅹ采取文藝表演、張貼漫畫的形式，把宣傳活動開展得有聲有色；Ⅹ制作發(fā)放《保障食品安全一封

致農(nóng)民的公開信》，向廣大師生、家長、群眾宣傳《食品安全法》和食品藥品安全知識，受到社會各界的好評；Ⅹ楊官村委會自編宣傳標語“以人為本，身體健康為先；病從口入，預防為主，不圖便宜；遇節(jié)不食生拌火燒肉”等，用群眾喜聞樂見、易于接受的方式宣傳食品法律法規(guī)和安全知識，有力地推動了轄區(qū)食品安全工作的順利開展。

（三）齊抓共管，推進環(huán)節(jié)宣教

區(qū)直各監(jiān)管職能部門堅持教育、服務與治理并重的原則，在扎實開展各環(huán)節(jié)食品安全專項整治基礎上，齊抓共管、密切配合，利用“3.15消費者權益保護日”、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街天、節(jié)慶集會等有利時機，通過發(fā)放宣傳單、現(xiàn)場咨詢、巡回講課、開辦培訓班等方式，廣泛宣傳《食品安全法》、《畜牧法》、《產(chǎn)品質量法》、《糧食流通管理條例》等法律法規(guī)、生產(chǎn)技術和各類科普知識，推進環(huán)節(jié)宣教工作扎實開展。截至目前，共開展宣傳培訓活動201*余場次，張貼宣傳標語3500余張，懸掛橫幅70余條，發(fā)放各類宣傳培訓材料31000余份（含新修訂的《食品安全法》5000本），舉辦動物疫病防治技術培訓班2期、動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法培訓1期、畜牧產(chǎn)業(yè)知識培訓3期、食品衛(wèi)生安全法律法規(guī)培訓班80期、學校食品安全專題培訓40余場次，培訓農(nóng)村廚師77人次，接受教育的各行業(yè)食品從業(yè)人員、學校師生多達5201*余人次，營造了全社會共同關注、參與食品安全的良好氛圍。

三、多措并舉，凸顯宣教特色

按照市、區(qū)部署，在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展以“關注餐飲服務食品安全，共創(chuàng)健康美好生活”為主題的餐飲服務食品安全宣傳周活動，采取宣管并舉的形式，凸顯宣教特色，提升宣傳效能。

一是精神貫徹，工作落實。召開相關部門聯(lián)席會議，傳達貫徹開展宣傳周活動的目的、意義，明確各環(huán)節(jié)工作任務，落實宣教責任。

二是多種形式，宣傳發(fā)動。通過在機關、大型飯店門口懸掛橫幅標語、發(fā)放科普讀物、出黑板報的形式，廣泛宣傳餐飲服務食品安全知識和開展專項整頓的成效及意義；以《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)及食品安全知識為重點，舉辦餐飲服務單位負責人培訓班，有針對性地提升了轄區(qū)餐飲行業(yè)業(yè)主食品安全第一責任人意識和食品衛(wèi)生知識水平。

三是宣管并舉，做好監(jiān)督。質監(jiān)、工商、衛(wèi)生、食藥監(jiān)、教育等職能部門在做好本環(huán)節(jié)餐飲服務食品安全宣傳工作的同時，結合迎接全省第九次城市衛(wèi)生檢查、9月質量安全月等有利時機，采取邊檢查、邊宣講的形式，對12家食品生產(chǎn)加工企業(yè)、32家餐飲服務單位進行了監(jiān)督檢查，大大提升了宣傳效能。

四、搭建平臺，建立長效機制

為使我區(qū)食品安全宣傳工作長期開展、深入人心，區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室做了大量工作。首先，主動與市食安辦和區(qū)委宣傳部溝通，取得相關部門的支持。由區(qū)委宣傳部出面協(xié)調(diào)電視臺、電臺等新聞單位，加強對我區(qū)食品安全監(jiān)管各項工作的宣

傳報道。其次，區(qū)食品安全委員會辦公室計劃開通隆陽區(qū)食品安全網(wǎng)站，目前，網(wǎng)站正在設計當中。網(wǎng)站擬開辟首頁、政策法規(guī)、工作動態(tài)、食品安全信息發(fā)布、保健食品、化妝品、食品安全知識、綜合監(jiān)督等八個板塊，在網(wǎng)上公布我區(qū)各食品安全監(jiān)管部門的舉報電話，設立假劣食品舉報信箱，并與市食品藥品監(jiān)督網(wǎng)、各食品安全監(jiān)管部門網(wǎng)等相關網(wǎng)站建立鏈接，進一步加強我區(qū)食品安全信息管理和綜合利用，構建區(qū)食品安全委員會辦公室各成員單位間信息溝通平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，從而建立暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡體系，形成全市統(tǒng)一、科學的食品安全信息發(fā)布平臺，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決。

通過各級各部門加大宣教力度，創(chuàng)新宣教形式，全區(qū)食品安全整治呈現(xiàn)了“人人關注、人人參與”的良好氛圍。

二一年十二月九日

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