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酒店質(zhì)檢部工作總結(jié)

網(wǎng)站:公文素材庫(kù) | 時(shí)間:2019-05-27 22:12:04 | 移動(dòng)端:酒店質(zhì)檢部工作總結(jié)

酒店質(zhì)檢部工作總結(jié)

酒店質(zhì)檢部工作總結(jié)

Wentsadly201*,thedingofNewYearisabouttoknocknoisy,suddenlyturnone’shead,busy201*andcontented.Sow,thecareerdriveofcultivated,resultsiswornwearestrenuousandongoing,passionateflamingwinter,groundofenthusiasmofourhaveone’sbosomfilledwithalongnewblueprint,thesailofraisecentury,willawaitingustoharvesttomorrow.AtduringseeingtheNewYearin,##bigpublichouserepresentsthetravelindustryofrubberadministrativedivisionsincerely,toQingdaotheleadersofalllevelsoftourismbureaupaysfestalcongratulation,paycordialgratitudetoallcolleaguethatgivesarduoussweatfortravelindustry.Ayearofinthepast,insocialallcirclessupportenergeticallybelow,belowthecorrectdirectorthatleadsincompanyofrankingleader,groupandhotel,myinnholdstofrombeginningtoendwith“3delegates“forseriousthought,supportthecourseoftheparty,guidingprinciple,policystoutly,with“guestconsummate,servicethefirst“tenet,with“unitivecollaboration,developmentinnovation,intentionworks“centuryspiritisguidingeverybody,richcreativegroundbeginseachwork,andfinishedtheeachjobjob201*satisfactorily,obtainedfavorablesocialbeneficialresultandeconomicbenefits.Willpledgethespecificworkofcheckministrysumsupasfollowsbelow:One,strengthenhotelqualitymanagement,perfectandperfectsuperintendanddirectorexaminesasystem,executetheadministrativewaythatchangesscientificly,makemanagementjobhasZhangKehardabide,havecompassescandependon.Showsomeregulationssystemsaccordingtothehotel,makecomplementedtoexaminecontentnewly,basicallyhavethefollowing7respects:Itisgeneralprinciples,2itisappearanceofanoutfit,appearance,3itisbodymovement,4itisattitudeofattendingtoguests,5itisworkdiscipline,6itiswholesomequality,7itisdepartmentaltheworkingprogramofthedoorandstandard.2,hadcaughtqualitymanagementtoanalysethejob,improveservicequalityandlevelofmanagementceaselessly.1,theproblemthatappearsinthelightofhotelservicequality,theformthatusesweeklyhotelofficeregularmeetingundertakesbulletinandanalysis,fromentirestoreoffacilitiesofskillofeachbranchattitudeofattendingtoguests,service,facilitiessafeguardandmaintain,therespectsuchassafequalitylevelofmanagementundertakesseriousanalysisandsummary,thequalitymanagementthatisahotelgivescounsel.2,therequirementofministryofeverymonthsofweekly,qualitativecheckaccordingtothehotel,drawupqualitymanagementisreported,andthecasebulletinofqualityproblem,raisetheservesqualityfieldmainjobofthehotelandrequirement.3,thequalitythatimprovesqualitativecheckpersonnel,reflectthegoodimageofhotelof4starsclass.Examinationstaffmustplaythevocationaltrainingactivitythatorganizestothebranch,seriousunderstandingmasterstheworkingflowofdepartmentaldoorandstandard,fulfildailyexaminationsuperintendanddirectortoguideinthejob.4,confrontationtheroutineofcheckpersonnelundertakesquantifyingadministrative.Personnelofhotelfull-timequalitativecheck3people,hotelrequirementpledges3timescheckpersonneleverydaymusteachpostwithhimresponsiblegoonatourofinspection,hadmadedetailedrecordtocheckingaresult,inmiddayofeverytheworld16:Themeetanddiscussof30haspoolonthemeeting,havemoneyrewardtowhatexpressionhighlights,undertaketothebranchofderegulationeconomyispunished.

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酒店質(zhì)檢部工作總結(jié)及下年計(jì)劃

201*年是不尋常的一年,他記載著我們的努力,承載了我們的汗水。為了更好地迎接201*年新任務(wù)、新挑戰(zhàn),讓我們一起總結(jié)質(zhì)檢部在這一年中的工作得失。

201*年作為酒店質(zhì)量檢查的職能部門(mén),我們?nèi)w成員保持良好的團(tuán)隊(duì)精神,以酒店的質(zhì)量檢查為中心,在平凡的崗位上做好自己的工作。一年來(lái),部門(mén)各項(xiàng)工作有條不紊的進(jìn)行,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

1、網(wǎng)站宣傳方面:XXXXXXXXXXXXXXX2、服務(wù)電腦的管理:XXXXXXXXXXXXXX3、培訓(xùn)方面:

我們一方面加強(qiáng)了對(duì)部門(mén)規(guī)章制度、員工手冊(cè)、后勤管理等培訓(xùn)工作。另一方面我們通過(guò)對(duì)酒店員工做思想溝通工作,使員工的工作態(tài)度向積極的方面發(fā)展,把自己的本職工作做好,另外,我們還開(kāi)展了各部門(mén)崗位技術(shù)比武,使各部門(mén)人員都能較好的掌握崗位技能,更好的為客人服務(wù)。培訓(xùn)和要求本部門(mén)員工做到一專多能,這樣就彌補(bǔ)了工作量大時(shí)人力不足的缺陷,保證了部門(mén)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。4、招聘工作:XXXXXXXXXXXXXXXX5、抓全面質(zhì)量管理。

全面質(zhì)量管理辦公室是酒店的管理部門(mén),其主要職責(zé)是通過(guò)計(jì)劃,組織、控制、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查等保證酒店各項(xiàng)管理目標(biāo)實(shí)現(xiàn),全面負(fù)責(zé)并搞好酒店服務(wù)。不間斷的實(shí)施監(jiān)督檢查,并根據(jù)各崗位的具體表現(xiàn)予以獎(jiǎng)懲。具體就是檢查日工作計(jì)劃和周工作計(jì)劃完成情況,每天檢查客房、餐飲等衛(wèi)生情況和服務(wù)質(zhì)量;總臺(tái)上傳離退情況;財(cái)務(wù)盤(pán)點(diǎn)情況;后勤人員工作質(zhì)量;全店人員考核轉(zhuǎn)級(jí);員工紀(jì)律、員工培訓(xùn)以及儀容儀表等。按照“以人為本”的原則,全面質(zhì)量管理辦公室不僅要對(duì)各部門(mén)工作當(dāng)中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行批評(píng),下整改通知,甚至處罰,而且更重視發(fā)現(xiàn)典型,看到積極的一面,在管理當(dāng)中,想方設(shè)法提高員工的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性,提高員工的主人翁意識(shí),為此,制定了“優(yōu)秀員工十條標(biāo)準(zhǔn)”、“流動(dòng)紅旗評(píng)比辦法”和一些獎(jiǎng)勵(lì)措施,酒店各項(xiàng)工作得到了進(jìn)一步提高。

①認(rèn)真做好檢驗(yàn)工作,減小顧客投訴,提高了酒店信譽(yù)。各部門(mén)衛(wèi)生也有了大幅度的提高,各部門(mén)管理人員也做了許多工作,我們看到了進(jìn)步。

②根據(jù)《各部門(mén)崗位流程》,每天對(duì)酒店一線工作人員進(jìn)行流程檢查,以確保其規(guī)范化不出錯(cuò)。近一年來(lái)質(zhì)檢部總結(jié)中發(fā)現(xiàn)本項(xiàng)工作每天都在進(jìn)步,服務(wù)質(zhì)量不斷的完善。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,酒店與酒店不光是拼硬件,還要比軟件。只有好的服務(wù)、才能贏得客人的好感,提高了回頭率。

201*年質(zhì)檢部存在的問(wèn)題

以下內(nèi)容只有回復(fù)后才可以瀏覽201*年我們做了大量的工作,雖然取得了一些成績(jī),但與酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,與酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求還有差距,工作當(dāng)中還存在不少的問(wèn)題,主要有以下幾個(gè)方面:1、規(guī)章制度的制定還不夠完善,思想工作不到位。在日常工作當(dāng)中,質(zhì)檢部查出的問(wèn)題部門(mén)認(rèn)為都是基層工作人員直接造成的,有的管理人員抱著“事不關(guān)已,高高掛起”的工作態(tài)度,對(duì)發(fā)生的問(wèn)題只知道處罰員工,不分析員工犯錯(cuò)的根源,進(jìn)行及時(shí)有效的溝通。工作責(zé)任心還有待于加強(qiáng)。2、制度的執(zhí)行力還不夠,導(dǎo)致處理問(wèn)題出現(xiàn)負(fù)面影響。這種現(xiàn)象主要源于部門(mén)不能客觀地分析所發(fā)生的問(wèn)題,往往在實(shí)際的處罰中,一旦涉及到經(jīng)濟(jì)利益和感情方面,很多管理人員都不情愿執(zhí)行,或只是執(zhí)行不能使被罰員工心服口服。。。。。3、質(zhì)檢部人員不能全面有效地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。檢查人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)所存在的問(wèn)題意識(shí)不到或檢查不夠深入,對(duì)所存在的問(wèn)題不能及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)糾正,不能及時(shí)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。4、質(zhì)檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有待于完善。質(zhì)檢部對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題分析匯總方面還比較單一,層次不夠深,內(nèi)容搜集不完整,合理化建議少。5、培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、系統(tǒng)性、整體性不夠到位。根據(jù)目前的服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀分析,員工距離規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化操作還有些差距。6、部門(mén)之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強(qiáng)。作為質(zhì)檢部在開(kāi)展各項(xiàng)工作的同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)溝通與合作,創(chuàng)造一個(gè)良好的、融洽的工作環(huán)境。我們不斷地吸取教訓(xùn)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),努力改進(jìn)工作當(dāng)中的不足之處,為10年的工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為此特制定10年的工作計(jì)劃:201*年工作計(jì)劃大綱一、加強(qiáng)酒店質(zhì)量管理,健全完善督查制度,運(yùn)用科學(xué)化的管理方式,使管理工作有章可循、有規(guī)可依。1、加強(qiáng)表格化管理,確保各項(xiàng)檢查工作有序進(jìn)行。

2、完善內(nèi)部檢查規(guī)定,并嚴(yán)格執(zhí)行。加大工作執(zhí)行力度,提高工作效率。二、抓好質(zhì)量管理工作,不斷提高質(zhì)檢的業(yè)務(wù)水平和管理水平。

1、針對(duì)酒店質(zhì)量出現(xiàn)的問(wèn)題,利用每周的周總結(jié)會(huì)對(duì)質(zhì)檢報(bào)告進(jìn)行分析和研究,從全店各部門(mén)服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、安全質(zhì)量管理等方面再進(jìn)行認(rèn)真分析與總結(jié)。2、提高檢查人員的素質(zhì),體現(xiàn)三星級(jí)酒店的良好服務(wù)形象,

質(zhì)檢人員要積極參加各部門(mén)組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真了解并掌握各部門(mén)的工作流程和標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)到日常檢查督導(dǎo)工作中。

3、對(duì)質(zhì)檢部人員的日常工作進(jìn)行量化管理。三、質(zhì)檢部要與各部門(mén)進(jìn)行良好的工作交流和溝通。

1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,協(xié)助各部門(mén)完善工作程序,提高服務(wù)質(zhì)量。為了規(guī)范操作流程,明年對(duì)部門(mén)將按季度進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)競(jìng)答比賽、技能操作比賽、娛樂(lè)項(xiàng)目比賽、體育項(xiàng)目比賽等。通過(guò)比賽,來(lái)提高員工工作的積極性、趣味性,形成你追我趕的工作氛圍。對(duì)取得優(yōu)異成績(jī)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

2、質(zhì)檢部要不定期到各部門(mén)進(jìn)行服務(wù)流程檢查,將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改,以便把更好的服務(wù)奉獻(xiàn)給客人。

3、進(jìn)一步規(guī)范各部門(mén)的工作程序與標(biāo)準(zhǔn),提供三星級(jí)的軟件服務(wù)。

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