個人實(shí)習(xí)總結(jié)

個人實(shí)習(xí)總結(jié)

11旅游管理（閩臺班）18號黃江賓

時光飛逝，回想起實(shí)習(xí)日子的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我受益匪淺，學(xué)到了許多書本上所不能接觸到的知識，同時也領(lǐng)悟到了很多東西必須要實(shí)踐才能真正體驗(yàn)到。

來到酒店先是對我進(jìn)行了為期幾天的培訓(xùn)，讓我更加認(rèn)識到在酒店的含義，了解酒店概況和酒店的相關(guān)制度，讓我在工作中能更好的做好本份減少錯誤。在培訓(xùn)結(jié)束我正式著手工作，成為宴會的一員，在上班過程中我們領(lǐng)班各自幫我們大家配置了一名師傅，以便我更好的工作，負(fù)責(zé)指導(dǎo)我，我感到非常高興的是，我的師傅人很好，我剛開始去很多事情都不懂，而且經(jīng)常要站著挺直身板等著客人的到來，前幾天很讓我不適應(yīng)，很想放棄，很想早早離開，但是師傅都是很耐心的教我，后來我還是堅(jiān)持了下來，正因?yàn)槲疫�沒經(jīng)歷過，必須學(xué)會去體驗(yàn)各種生活人生的路還很長要走，慢慢的獨(dú)立，每次看臺，師傅都會很早的把該做的提前跟我說一番，非常的親切，正是在她的指導(dǎo)下我很快掌握了了解了自己應(yīng)該做什么，不久我就獨(dú)立看臺。

在實(shí)習(xí)期間，與同事關(guān)系處理也是一門學(xué)問，不像我們在校園里簡簡單單，他們彼此有著共同利益，存在某種勢力，這也需要我們處理好和他們之間的關(guān)系，他們畢竟是老員工資歷比較深，能教我們很多東西，讓我們學(xué)到更多的知識，我經(jīng)常很多時間都沒有看臺，但是當(dāng)他們需要我的時候，我毫不猶豫主動的給與他們幫助，在短短的實(shí)習(xí)期間我跟他們打成一片，我們常常會一起相互幫忙，在休息期間我會主動跟老員工聊天，更多的了解一些自己在校園接觸不到的東西，可能是由于我們這些新員工的感染，有很多老員工也不知不覺的都相互幫忙，形成了大家動手“豐衣足食”的氛圍。在這樣的工作氛圍中，我非常的快樂，開心。

眾所周知，中餐廳是酒店最辛苦的一個部門，話說：不吃苦中苦，方為人上人。在我工作中，我也遇到各種各樣的客人，有的客人非常熱情，友善，有的可能百般刁難，但是我們都要迎著微笑，因?yàn)檫@是我們的工作，我們需要把自己的素質(zhì)體現(xiàn)出來，讓客人享受更好的服務(wù)，很多情節(jié)都磨練了我，讓我學(xué)到很多知識。

在實(shí)習(xí)期間，我對自身專業(yè)有了更深的了解，認(rèn)識。在書本上學(xué)到的是理論知識，現(xiàn)在是從理論到實(shí)踐，雖然做的還不夠好，但是我愿意去努力，在這里我學(xué)到了餐桌禮儀，餐廳的服務(wù)程序，如何與客人更好的打交到，提高自身的修養(yǎng)要提高服務(wù)質(zhì)量。

這次圓滿的實(shí)習(xí)成功，除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了調(diào)整自己的心態(tài)，明白了一份付出一分收獲，一顆小樹苗的成長，需要經(jīng)歷風(fēng)風(fēng)雨雨，的洗禮才會茁壯成長。

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實(shí)習(xí)工作總結(jié)

201*年3月起到現(xiàn)在，在新的環(huán)境中我又成長了三個月。我很榮幸能與各位同事共同學(xué)習(xí)、進(jìn)步，現(xiàn)總結(jié)實(shí)習(xí)期間工作如下：

剛來的一個多月是在高速總監(jiān)辦試驗(yàn)室度過的，李主任給予我很大的幫助，認(rèn)真的給我講了公司的制度與工作精神，讓我對公司有了更深刻的了解，在試驗(yàn)操作上對我有詳細(xì)的指導(dǎo)，經(jīng)常跟我談及試驗(yàn)檢測方面的知識，指導(dǎo)我和同事之間相互學(xué)習(xí)。在李主任的指導(dǎo)下我熟悉了試驗(yàn)室所有試驗(yàn)儀器及各項(xiàng)試驗(yàn)，并與以前從事的南方高速公路做比較，碰到自己第一次接觸的新儀器認(rèn)真向同事請教，并一起討論，查閱規(guī)范規(guī)程確保試驗(yàn)的準(zhǔn)確性。為了使自己能盡快的適應(yīng)新的工作環(huán)境，我經(jīng)常利用空閑時間去了解本地區(qū)的公路概況，熟悉以前比較生疏的試驗(yàn)操作，以便于制定自己今后的學(xué)習(xí)方向，為公司盡自己的一份力量。

回到公司我接觸了混凝土、路基路面各種配合比，給我的第一感覺是我以前浪費(fèi)了太多時間，如果是我獨(dú)立來完成這些配合比的話我一定做不到。雖然以前接觸了很多試驗(yàn)，但沒有系統(tǒng)的總結(jié)歸納為自己的東西，積累的經(jīng)驗(yàn)比較碎散，用的時候找不出頭緒來。知道自己的不足后，就有種拼命想學(xué)的勁頭，我按照規(guī)范認(rèn)真的把配合比全部重新學(xué)習(xí)了一遍，有疑問的地方虛心的向同事請教，有獨(dú)特見解的地方與同事積極的討論，現(xiàn)在我已經(jīng)掌握了混凝土、基層配合比，下一階段我會把重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到瀝青配合比上，認(rèn)真的向同事學(xué)習(xí)，完善自己，在公司需要自己的時候能夠頂上去。

第一次做比對試驗(yàn)，也給自己做了下總結(jié)，在學(xué)習(xí)規(guī)范的時候不僅要看的懂而且要看的細(xì)，試驗(yàn)工作要有認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，不能急躁，有疑問的地方要

能夠冷靜的去分析原因。心態(tài)決定工作的好壞，所以在工作中要不斷自我調(diào)適，把控積極樂觀情緒的方向，時刻以飽滿的熱情迎接每天的工作和挑戰(zhàn)。只有不斷在思維上求創(chuàng)新，工作才能出亮點(diǎn)。

以上是我實(shí)習(xí)工作的總結(jié),雖然在領(lǐng)導(dǎo)、同事們的幫助和指導(dǎo)下本職工作能力逐漸的提高，但我也認(rèn)識到自己的不足之處，深知自己還有許多需要努力的地方，我會在日后的工作中繼續(xù)學(xué)習(xí)，與同事同行不斷地交流總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，努力使自己成為一名合格的試驗(yàn)檢測工作者。

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