關(guān)于開展食品監(jiān)管工作自查自糾工作的情況總結(jié)

**局關(guān)于開展食品監(jiān)管工作

自查自糾的情況總結(jié)

根據(jù)文件要求，我局結(jié)合工作實際，積極開展了食品安全監(jiān)管工作自查自糾，目的是及時發(fā)現(xiàn)我局在食品安全監(jiān)管工作中的風險，加強工作的針對性，防范于未然，并進一步提高食品監(jiān)管人員的履職能力，增強自我保護意識，確保各項食品監(jiān)管工作落實到位�，F(xiàn)就此次自查自糾的情況作如下總結(jié)：

一、領(lǐng)導高度重視，周密部署食品監(jiān)管自查自糾工作收到市局文件后，我局分管領(lǐng)導立即召集全體食品監(jiān)管人員召開自查自糾工作小組會議，認真部署食品監(jiān)管自查自糾前期工作，一是要求各食品監(jiān)管人員充分認識開展這項工作的迫切性、重要性和必要性。二是就深圳市光明新區(qū)馬山頭第三工業(yè)區(qū)公明海發(fā)醬料廠生產(chǎn)假冒偽劣陳醋事件展開了討論，增強食品監(jiān)管人員的危機意識。三是要求各食品監(jiān)管人員結(jié)合崗位職責特點和工作實際情況認真逐條對照開展自查自糾，并撰寫自我剖析報告，為自查自糾工作取得實效做好充足的準備。

二、深入自我剖析，深刻查找食品監(jiān)管工作不足按照市局的要求，我局聯(lián)系食品監(jiān)管工作實際，抱著對問題不回避的態(tài)度，以逆向思維，從追責角度自上而下開展自查，查找食品生產(chǎn)監(jiān)管方面存在的不足，主要有以下幾個方面：

（一）食品監(jiān)管能力建設(shè)有待進一步加強，具體體現(xiàn)在監(jiān)管人員對有關(guān)法律法規(guī)和業(yè)務不夠熟悉。食品監(jiān)管工作是一項技術(shù)性、專業(yè)性很強的工作，必須有一支素質(zhì)較高的隊伍作支撐，它除了要求監(jiān)管人員具備較高的業(yè)務水平外，對監(jiān)管人員自我提升的能力提出了更高的要求�，F(xiàn)在，部分監(jiān)管人員不注重學習，對國家政策、法律法規(guī)和食品加工各個環(huán)節(jié)不熟悉，給食品監(jiān)管工作造成十分被動的局面。

（二）監(jiān)管制度落實不到位�，F(xiàn)有的監(jiān)管制度有些沒有得到很好地落實，出現(xiàn)執(zhí)行不嚴、落實不到位的現(xiàn)象。特別是在責令整改后處理方面，存在整改復查不及時，跟蹤復查未形成閉環(huán)，多次整改不到位未及時移交稽查處理等問題，體現(xiàn)監(jiān)管人員自我保護意識薄弱。

(三)對生產(chǎn)不安全食品的企業(yè)處罰力度不夠，對食品案件的處罰有打折扣的現(xiàn)象。201*年，省局局長在會議上要求食品案件要以法律法規(guī)的最高額度來處罰，從我局的實際工作情況來看，由于各種各樣的原因，我們對這項要求的執(zhí)行力度還是遠遠不夠的，處罰中過多強調(diào)“教育為主“思想，這是導致食品安全事件和假冒偽劣食品屢禁不止的重要原因之一。

（四）各食品監(jiān)管單位的食品安全信息不暢，導致食品安全監(jiān)管各個環(huán)節(jié)斷層。各部門之間沒有形成對食品監(jiān)管信息互通、共享，沒有形成資源的有效整合，造成各部門不能及時得到有效的信息，更不可能利用信息進行連環(huán)的監(jiān)管。

三、針對食品監(jiān)管工作的不足，進行全面整改

針對此次自查自糾查找出來的問題，具體從以下四個方面進行整改：

（一）加強食品監(jiān)管能力建設(shè)。利用自我提升和組織培訓相結(jié)合的方法，認真學習食品知識和相關(guān)法律法規(guī)，提高我們隊伍的業(yè)務素質(zhì)和法制意識，特別是在平時的工作中做到依法監(jiān)管，堅持用理論指導工作，在實踐中完善理論。

（二）嚴格執(zhí)行監(jiān)管制度，特別是對我區(qū)高風險企業(yè)，要制定切實可行的巡查計劃，保證每次都進行全面的檢查。發(fā)現(xiàn)問題要及時要求企業(yè)整改，并及時進行整改跟蹤形成閉環(huán)，多次整改不到位要及時移交稽查處理。

（三）嚴格按照省局要求對食品案件的處罰執(zhí)行最高額度，堅持懲罰不打折的原則，增大違法者的違法成本，切實起到威懾作用。對省、市局以及上級部門下發(fā)的有關(guān)食品安全監(jiān)管的文件要不遺余力地嚴格按照規(guī)定執(zhí)行，確保各項落實到位。

（四）及時向上級部門或者食品安全委員會成員單位通報我局在工作中發(fā)現(xiàn)的問題。監(jiān)管部門之間、上下級之間要建立信息溝通和通報機制，實現(xiàn)信息互聯(lián)互通和資源共享。

現(xiàn)在，社會公眾對食品安全的關(guān)注度越來越高，國家對負有監(jiān)管職責的國家機關(guān)工作人員的要求也提升到了另一個高度。我局將結(jié)合此次自查自糾活動，對查找出來的問題進行深刻的反思，在新的形勢下，我們只有在實踐中不斷探索工作的新路子，才能在推動食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作順利開展的同時更好地保護自己。

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關(guān)于開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治的自查自糾階段工作總結(jié)

為認真貫徹落實國務院關(guān)于開展全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議，尖扎縣政府關(guān)于開展全縣打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治專題工作會議精神，根據(jù)縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會《關(guān)于印發(fā)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作方案的緊急通知》的要求，我縣從年月日開始，在全縣范圍內(nèi)組織開展了打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作，現(xiàn)將前階段工作開展情況總結(jié)如下，請審示。

一、加強組織領(lǐng)導，確保專項整治順利開展。

全縣上下、各相關(guān)部門從講政治、顧大局、構(gòu)建和諧社會的高度，充分認識食品安全的艱巨性、長期性和緊迫性，按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導、部門指導協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動、群眾廣泛參與”的工作機制，認真貫徹落實國務院關(guān)于開展全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議縣政府關(guān)于開展全縣打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治專題工作會議精神，進一步提高對食品添加劑專項整治工作重要性的認識，切實增強專項整治工作的責任感和使命感。為使食品添加劑專項整治順利開展，我縣組織各鄉(xiāng)、各村、社區(qū)、各相關(guān)部門召開了專題工作會議，制定了《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作方案》，成立了以主管專員為組長，各監(jiān)管部門負責領(lǐng)導為組員的專項整治工作領(lǐng)導小組，下設(shè)領(lǐng)導小組辦公室，辦公室成員為各部門業(yè)務負責同志，確保專項整治落實到部門，明確到責任人。

二、突出工作重點，明確專項整治各環(huán)節(jié)工作職責。食品添加劑專項整治的重點環(huán)節(jié)為食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營、食品生產(chǎn)流通和餐飲消費環(huán)節(jié)，重點品種涉及到初級農(nóng)畜產(chǎn)品、肉類制品、豆制品、糕點、酒類等大類食品，打擊重點是在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑的違法犯罪行為，生產(chǎn)銷售非法食品添加物的行為，嚴厲懲處違法犯罪分子。各監(jiān)管部門還結(jié)合監(jiān)管工作職責，根據(jù)以往食品安全監(jiān)督監(jiān)測和投訴舉報等渠道發(fā)現(xiàn)的非法食品添加物和濫用食品添加劑的線索，制定了食品抽檢計劃，明確抽檢重點品種、重點類別，確保專項整治工作收到實效。

三、開展宣教活動，營造專項整治社會氛圍

一是加大對食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通經(jīng)營和餐飲消費企業(yè)的宣傳教育，督促企業(yè)通過刷寫標語、懸掛橫幅、開設(shè)宣傳欄、張貼溫馨提示的方式，樹立食品安全企業(yè)是第一責任人的意識。二是廣泛開展群眾性宣教活動，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和村級食品安全信息員的作用，通過消費溫馨提示等形式，借助報刊、廣播等媒體，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，廣泛向各族群眾宣傳專項整治的意義，激發(fā)群眾參與食品安全工作的積極性和主動性，增強其自我保護意識和能力，積極舉報違法犯罪行為，努力營造人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好氛圍。

四、開展自查自糾，確定專項整治重點對象。

各監(jiān)管部門督促食品和食品添加劑生產(chǎn)、加工、銷售單位以及餐飲經(jīng)營單位對食品中添加和使用非食用物質(zhì)和不規(guī)范使用食品添加劑的行為進行自查自糾，調(diào)查摸清非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種及易被添加的食品類別，以此確定專項整治重點對象。

五、專項整治下一階段工作重點

（一）各監(jiān)管部門組織對發(fā)現(xiàn)的重點產(chǎn)品、重點區(qū)域和重點單位開展突擊檢查，依法嚴厲查處在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的單位和個人。采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)象得到明顯糾正。

（二）各監(jiān)管部門根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題，追溯非法食品添加物源頭，依法嚴厲查處其生產(chǎn)、銷售和使用的單位和個人，采取有效措施切斷非法食品添加物的供應鏈，嚴防流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。

（三）規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用，清理未列入食品添加劑衛(wèi)生標準仍在違法使用的食品添加物品種，依法嚴厲查處以非食品物質(zhì)作為食品添加劑銷售的行為。（四）曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，查處違法犯罪單位和個人。

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