嘉興歌糖KTV會(huì)所的工作總結(jié)報(bào)告
嘉興歌糖KTV會(huì)所的工作總結(jié)報(bào)告
工程部201*/4/25
嘉興歌糖KTV會(huì)所裝飾工程(室內(nèi)部分)與201*年10月24日開(kāi)工,于201*年4月16日竣工,歷時(shí)5個(gè)半月時(shí)間的精心施工,在公司領(lǐng)導(dǎo)們的細(xì)心指導(dǎo)下,以及公司相關(guān)部門(mén)的積極配合和幫助下現(xiàn)已完成了該工程。我代表工程部就工程的施工情況,向公司各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁作簡(jiǎn)要匯報(bào):一、工程概況:
嘉興歌糖KTV會(huì)所裝飾工程位于嘉興市商業(yè)中心,總建筑面積約700平方米。主要裝修項(xiàng)目包括:水電安裝、木作工程、油漆工程、泥工工程。本工程采用半包性質(zhì)向第三方發(fā)包,外包單位為寧波榮正裝飾有限公司。二、施工范圍
主要裝修項(xiàng)目包括:水電安裝、木作工程、油漆工程、泥工工程。施工依據(jù)施工組織設(shè)計(jì)和設(shè)計(jì)圖紙,根據(jù)工期、質(zhì)量要求,項(xiàng)目部建立技術(shù)負(fù)責(zé)人、監(jiān)理、班組長(zhǎng)組成的質(zhì)量管理體系,從施工圖會(huì)審,到原材料、成品、半成品保護(hù)及驗(yàn)收評(píng)定,都正常有序地進(jìn)行施工,內(nèi)部管理工作基本正常。三、施工依據(jù)
a)設(shè)計(jì)圖紙及設(shè)計(jì)變更單和施工聯(lián)系單。b)國(guó)家和地方現(xiàn)行施工驗(yàn)收規(guī)范及強(qiáng)制性條文。四、工程質(zhì)量評(píng)定
本裝飾工程經(jīng)建設(shè)單位、施工單位、分包單位多方努力,現(xiàn)已基本完成施工合同所需要的內(nèi)容,經(jīng)三方質(zhì)量驗(yàn)收,認(rèn)為本工程可以進(jìn)行工程竣工驗(yàn)收。
1、本工程共4分部,裝飾工程、電氣工程、給排水工程、室外工程,分包單位自評(píng)為“合格”。我施工項(xiàng)目部經(jīng)竣工資料的審查及現(xiàn)場(chǎng)抽查,基本滿足施工驗(yàn)收要求。2、裝飾施工均按設(shè)計(jì)要求和工藝操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施工,其布局和風(fēng)格滿足業(yè)主意圖。經(jīng)檢查其保證資料基本齊全,保證項(xiàng)目滿足要求,其基本項(xiàng)目和允許偏差和合格率基本達(dá)到要求。
3、安裝工程按照要求施工,基本達(dá)到要求。4、工程觀感質(zhì)量綜合評(píng)定為“一般”。
在本工程施工過(guò)程中,項(xiàng)目部監(jiān)理在質(zhì)量方面嚴(yán)格把關(guān),全面檢查,但仍然不可避免的存在
1有不足之處。
五、工程施工過(guò)程中暴露的問(wèn)題
(一)、竣工后暴露的人體工程學(xué)及相關(guān)問(wèn)題。
在工程施工后期發(fā)現(xiàn),工程成品及半成品中大量出現(xiàn)尖銳棱角、工藝玻璃及不銹鋼裝飾材料,尤其是玻璃制品的被大量使用。由于娛樂(lè)空間的特殊要求,上述工藝及材料極易造成對(duì)人體的損傷和衣物的損壞。
對(duì)極易受到碰撞的位置,如木飾面造型和門(mén)套,未考慮耐碰撞材料的運(yùn)用,造成棱角部分經(jīng)常被碰破,實(shí)際使用時(shí)的破損率將會(huì)更高。
衛(wèi)生間的位置設(shè)置離排污區(qū)域管道太遠(yuǎn),加上室內(nèi)樓面負(fù)載限制地面不能抬的過(guò)高,排污管道傾斜角度受限,將會(huì)造成經(jīng)常性的污水管堵塞現(xiàn)象。
由于設(shè)計(jì)時(shí)材質(zhì)多樣,造型復(fù)雜,未考慮燈具后期維修的問(wèn)題,勢(shì)必會(huì)造成后期維護(hù)中材料和人工的浪費(fèi)。
(二)、遠(yuǎn)程施工的材料采購(gòu)問(wèn)題。
工程施工后期逐步暴露材料采購(gòu)與資金鏈的矛盾問(wèn)題。由于外地施工,分包單位無(wú)法建立與材料商之間的信任關(guān)系,常常造成材料商因?yàn)槲部钯Y金未到位而拒絕發(fā)貨,從而導(dǎo)致工期滯后的多米諾現(xiàn)象。
同時(shí)對(duì)于材料商的工藝不熟悉,尤其含安裝的材料商,經(jīng)常造成反工和停工的現(xiàn)象,也是直接產(chǎn)生工期延誤、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的原因。此時(shí)再?gòu)谋镜卣{(diào)用材料,勢(shì)必有造成成本增加的矛盾。
(三)遠(yuǎn)程管理綜合費(fèi)用的問(wèn)題
由于外地施工的特殊性,造成人員住宿、工資、運(yùn)費(fèi)和監(jiān)督的費(fèi)用成本增加。尤其分包單位的間接成本不可預(yù)測(cè)的增加;同時(shí)也增加公司監(jiān)督綜合費(fèi)用。(四)工程進(jìn)度款項(xiàng)影響施工進(jìn)度的問(wèn)題
由于前期施工進(jìn)度計(jì)劃的多次不實(shí),給業(yè)主造成較差的印象,直接導(dǎo)致進(jìn)度款后期支付的拒付。因工程后期材料及人工等相關(guān)費(fèi)用的投入量巨大,由于資金的短缺,造成材料款、人工工資的結(jié)算困難,導(dǎo)致分包公司資金周轉(zhuǎn)不靈以及其現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人的情緒浮動(dòng),從而直接影響到工程施工后期監(jiān)督專(zhuān)員的工作困難和工期的滯后。(五)現(xiàn)場(chǎng)施工各配套單位的配套問(wèn)題
由于該項(xiàng)目沒(méi)有第三方監(jiān)理,業(yè)主單位也未委派甲方駐工地代表,而各其他分包單位由業(yè)主直接發(fā)包,而現(xiàn)場(chǎng)又沒(méi)有第三方單位或負(fù)責(zé)人進(jìn)行協(xié)調(diào),致使實(shí)際施工過(guò)程中,
2配套施工單位施工進(jìn)度和質(zhì)量不能服從現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人統(tǒng)一指揮和監(jiān)督,直接或間接的導(dǎo)致部分成品項(xiàng)目多次反工修補(bǔ)和工期滯后,其經(jīng)濟(jì)損失也不可估量。(六)現(xiàn)場(chǎng)施工負(fù)責(zé)的專(zhuān)業(yè)管理
現(xiàn)場(chǎng)外包單位施工負(fù)責(zé)人在現(xiàn)場(chǎng)施工時(shí),確實(shí)能夠達(dá)到吃苦耐勞、不辭辛苦和任勞任怨的地步?梢钥隙ǖ恼f(shuō),在他們的能力范圍之內(nèi),已經(jīng)全心全意的在完成自己的職責(zé)任務(wù)。但是,由于對(duì)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)的掌握程度不夠,導(dǎo)致部分隱蔽項(xiàng)目的反工;由于對(duì)工期風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估錯(cuò)誤,導(dǎo)致施工進(jìn)度計(jì)劃的多次編排和工期的延后,直接給在業(yè)主單位造成錯(cuò)誤的判斷和對(duì)我公司的不信任。(七)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理員與施工負(fù)責(zé)的工作配合問(wèn)題。
在施工中期,為了防止分包單位相關(guān)專(zhuān)業(yè)性的欠缺,我部先后委派兩名專(zhuān)業(yè)施工員進(jìn)駐現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。前期雙方配合非常默契,工程中被發(fā)現(xiàn)的缺陷均在我監(jiān)督人員的協(xié)調(diào)下積極整改,工程也朝著預(yù)期質(zhì)量目標(biāo)發(fā)展,包括分包單位和設(shè)計(jì)部門(mén)對(duì)我司委派施工員的評(píng)價(jià)極高,由于雙方的努力,才最終保證工程保質(zhì)保量的完成;但是在工程收尾階段,由于各種原因,雙方出現(xiàn)分歧,雖公司對(duì)此積極協(xié)調(diào),卻也不能挽回,以致最終由公司領(lǐng)導(dǎo)親自現(xiàn)場(chǎng)督察,來(lái)完成工程尾期收尾驗(yàn)收工作。造成此現(xiàn)象的原因分析如下:a\\分包單位由于資金短缺,造成現(xiàn)場(chǎng)施工負(fù)責(zé)人帶著情緒工作,對(duì)我司監(jiān)管有抵觸心理。b\\對(duì)于已完成品不合格項(xiàng)目,由于反工代價(jià)過(guò)高,分包方進(jìn)行消極抵觸,拒絕整改。c\\我方監(jiān)理員未及時(shí)調(diào)整施工管理的角色,當(dāng)部分成品和半成品完成時(shí)才指出問(wèn)題,造成整改成本過(guò)高。d\\我方監(jiān)理員個(gè)性較強(qiáng),缺乏溝通管理的能力,未能及時(shí)處理好雙方初步矛盾,致使矛盾激化。后期不能充分聽(tīng)取公司的調(diào)解,雖經(jīng)公司幾次調(diào)解,均不能使其與公司就協(xié)調(diào)問(wèn)題達(dá)成一致意見(jiàn)。(八)專(zhuān)業(yè)技術(shù)要求較強(qiáng)的施工隊(duì)伍的選擇錯(cuò)誤
分包單位為了片面追求利潤(rùn),或者是為了片面減少虧損,忽略了對(duì)施工隊(duì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)的考評(píng)認(rèn)證,且在當(dāng)?shù)剡x擇不熟悉的施工隊(duì),從而導(dǎo)致施工過(guò)程中被我司監(jiān)理員發(fā)現(xiàn)大量不合格項(xiàng)目,雖經(jīng)分包方按要求更換施工隊(duì)伍,但仍發(fā)現(xiàn)替換施工隊(duì)伍不專(zhuān)業(yè),無(wú)形中加大我監(jiān)理員的工作量,甚至出現(xiàn)我監(jiān)理員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)施工親臨操作指導(dǎo),才基本完成該工程分部項(xiàng)目任務(wù)。但是此事件前后造成的工期、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)損失是得不償失的。
六、本工程的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)
1、核算部門(mén)應(yīng)充分考慮遠(yuǎn)程施工項(xiàng)目中關(guān)于運(yùn)費(fèi)、材料、工資、住宿、管理人員補(bǔ)貼
3及遠(yuǎn)程施工管理復(fù)雜等的綜合費(fèi)用。
2、為了方便現(xiàn)場(chǎng)施工管理負(fù)責(zé)人的統(tǒng)一管理,應(yīng)要求甲方在選擇發(fā)包配套單位時(shí),充分考察其施工專(zhuān)業(yè)水平和協(xié)調(diào)能力,至少要求業(yè)主在發(fā)放工程款項(xiàng)時(shí)應(yīng)征得我施工單位的認(rèn)可,同時(shí)應(yīng)收取配套單位的配套管理費(fèi)用。否則將無(wú)法調(diào)配配套單位的進(jìn)度和監(jiān)督其施工質(zhì)量。
3、實(shí)事求是的制定施工進(jìn)度計(jì)劃,不應(yīng)片面追求工程的承攬成功率,而制訂不符實(shí)際的施工進(jìn)度計(jì)劃和預(yù)算書(shū),最終使公司在施工期間處于不利的被動(dòng)位置,加大施工過(guò)程中的操作難度。
4、選擇專(zhuān)業(yè)施工隊(duì)伍時(shí),因優(yōu)先選擇專(zhuān)業(yè)的熟悉的施工隊(duì)伍,杜絕一味追求利潤(rùn)而選擇錯(cuò)誤的施工隊(duì)伍,否則必將會(huì)給公司造成更大損失。
5、反對(duì)施工員管理自己的施工隊(duì)伍,要求公司在安排項(xiàng)目施工員時(shí)因充分考察施工隊(duì)伍是否與施工員有利益關(guān)系的可能性。
6、強(qiáng)化施工員的現(xiàn)場(chǎng)管理協(xié)調(diào)能力。除了要求施工員要有一定的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平外,較強(qiáng)的溝通能力和協(xié)調(diào)能力是每個(gè)施工員必須不斷提高的。施工員應(yīng)熟悉自身崗位的性質(zhì)。監(jiān)管施工的質(zhì)量、熟悉專(zhuān)業(yè)知識(shí)只是對(duì)施工員的基本要求,還應(yīng)對(duì)公司管理啟到承上啟下的管理作用;有合理組織安排生產(chǎn)的能力;有協(xié)調(diào)施工隊(duì)伍、分包單位和配套單位的內(nèi)部矛盾,協(xié)調(diào)與甲方和第三方監(jiān)理的能力;有成本控制的能力;有對(duì)施工過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)糾偏、糾錯(cuò)的能力;有協(xié)調(diào)該工程項(xiàng)目部?jī)?nèi)部職員的管理能力等等。
只有在實(shí)踐中不斷進(jìn)步,在鍛煉中成長(zhǎng),在挫折中成熟,客觀面對(duì)自身不足,不
斷地在生產(chǎn)中學(xué)習(xí),及時(shí)采納各方合理的建議,強(qiáng)化施工員的領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)能力和施工隊(duì)伍的專(zhuān)業(yè)水平,從維護(hù)公司和客戶(hù)雙方利益出發(fā),才能使工程部門(mén)在最短的時(shí)間年內(nèi)成長(zhǎng)成熟,才能使企業(yè)在今后殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗。
4擴(kuò)展閱讀:201*年度KTV工作總結(jié)報(bào)告
201*年度KTV工作總結(jié)報(bào)告(一)
201*-09-2316:18:25來(lái)源:JHTOUCH.COM作者:admin【大中小】瀏覽:5163
次評(píng)論:1
條各位員工:大家好!
伴隨著振奮的店歌,我們?nèi)w員工滿懷勝利的喜悅和奮進(jìn)的豪情,迎來(lái)了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。我謹(jǐn)代表KTV娛樂(lè)場(chǎng)所董事會(huì)向全體員工致以新年的問(wèn)候和祝福!
下面,我將向各位作xxxx年度工作總結(jié)一、過(guò)去一年的工作總結(jié)
剛剛過(guò)去的一年,是我們xxx大KTV娛樂(lè)場(chǎng)所發(fā)展史上極重要的一年,是承上啟下、繼往開(kāi)來(lái)的一年,也是我們KTV娛樂(lè)場(chǎng)所在開(kāi)業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃:第一步,按四星級(jí)KTV娛樂(lè)場(chǎng)所的標(biāo)準(zhǔn)完善硬軟件設(shè)備的投資;第二步,進(jìn)行員工隊(duì)伍的素質(zhì)教育和培訓(xùn),從根本上提高各級(jí)員工的素質(zhì),以五星級(jí)的管理和服務(wù)創(chuàng)建真正的四星級(jí)KTV娛樂(lè)場(chǎng)所;第三步,從管理中要效益,立足xx,向外輻射,推出xxx品牌。在過(guò)去的一年,為了實(shí)現(xiàn)我們既定的第二步發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),我們實(shí)施了“奔馬愛(ài)拼才能贏”的奔馬計(jì)劃,我們?nèi)w員工充分發(fā)揚(yáng)敬崗愛(ài)業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的xxx精神,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的xxKTV娛樂(lè)場(chǎng)所市場(chǎng),勇于創(chuàng)新,敢為人先,湊響著動(dòng)人的奔馬交響曲,在同行中獨(dú)放異彩,與日爭(zhēng)輝!在奔馬計(jì)劃年中,我們?nèi)w員工思想統(tǒng)一、目標(biāo)明確、工作扎實(shí),以“平等、競(jìng)爭(zhēng)、學(xué)習(xí)、進(jìn)取”、頑強(qiáng)拼搏、永不言敗的xxx精神,勇于創(chuàng)新,積極開(kāi)拓進(jìn)取,在XX計(jì)劃年的基礎(chǔ),各項(xiàng)工作都再上一個(gè)新臺(tái)階:
第一、在KTV娛樂(lè)場(chǎng)所全體員工的共同努力下,我們KTV娛樂(lè)場(chǎng)所超額完成
奔馬劃年的各項(xiàng)指標(biāo),同時(shí)全體員工的收入、福利待遇和整體素質(zhì)得到大幅度的提高,實(shí)現(xiàn)KTV娛樂(lè)場(chǎng)所和員工的雙贏。第二、“三個(gè)為本”的指導(dǎo)思想真正落實(shí)到各項(xiàng)工作中,改善了員工的工作和生活環(huán)境,使員工的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能得到保障。第三、在9月份,KTV娛樂(lè)場(chǎng)所舉行第三屆技能大賽,實(shí)行蒙眼擺臺(tái)、蒙眼鋪床,使我們的服務(wù)技能從簡(jiǎn)單的層面記憶走進(jìn)了用心、用情的科學(xué)記憶中來(lái),充分展示了我們xxx大KTV娛樂(lè)場(chǎng)所員工技能和技藝的高超,在全國(guó)是首創(chuàng),從而為創(chuàng)造xxx品牌打下了基礎(chǔ);第四、在11月份,KTV娛樂(lè)場(chǎng)所成功地與XXKTV娛樂(lè)場(chǎng)所聯(lián)合舉辦首屆中國(guó)飯店金鑰匙服務(wù)xx研討會(huì),對(duì)xx金鑰匙理念的推廣起了很大的促進(jìn)作用;第五、12月份,KTV娛樂(lè)場(chǎng)所在浙江寧波如開(kāi)的中國(guó)金鑰匙組織年會(huì)上獲得最高榮譽(yù)獎(jiǎng)。說(shuō)明自從KTV娛樂(lè)場(chǎng)所加入金鑰匙組織以來(lái),我們金鑰匙服務(wù)的工作及其個(gè)性化服務(wù)理念推動(dòng)了KTV娛樂(lè)場(chǎng)所的發(fā)展;第六、KTV娛樂(lè)場(chǎng)所刊物《員工之聲》被評(píng)為xxxx年度xx旅游飯店協(xié)會(huì)飯店優(yōu)秀刊物;第七、經(jīng)過(guò)大量的準(zhǔn)備工作,KTV娛樂(lè)場(chǎng)所管理手冊(cè)和員工守則已出版,這是我們開(kāi)業(yè)三年來(lái)工作經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),是全體員工智慧的結(jié)晶;第八、經(jīng)過(guò)在奔馬年的一系列培訓(xùn),KTV娛樂(lè)場(chǎng)所員工得到很好的發(fā)展,一批專(zhuān)業(yè)知識(shí)過(guò)硬、綜合素質(zhì)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。以上優(yōu)異成績(jī)的取得來(lái)之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開(kāi)的,其中凝聚著我們?nèi)w員工無(wú)數(shù)的心血和汗水;仡欓_(kāi)業(yè)的三年,我們走過(guò)的路很不平坦,從開(kāi)業(yè)初的“不落的太陽(yáng)工程”到“XX計(jì)劃”和“奔馬計(jì)劃”,
從開(kāi)業(yè)時(shí)的打基礎(chǔ)到第二年的起步走和奔馬年的大發(fā)展,我們一步一個(gè)腳印,一年上一個(gè)新臺(tái)階。雖然是短短的三個(gè)春秋,卻滿載著我們xxx人風(fēng)雨同舟共同的奮斗史,涌現(xiàn)出一批愛(ài)崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的勞動(dòng)模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會(huì)忘記其他默默無(wú)聞地奮斗在各個(gè)工作崗位上的xxx人,正因?yàn)橛辛四銈,xxx才有今天的好成績(jī);正因?yàn)橛辛四銈,xxx這株幼苗才能有今日的茁壯成長(zhǎng)!
誠(chéng)然,成績(jī)是屬于過(guò)去的,屬于昨天所取得的成績(jī)沾沾自喜,我們更不應(yīng)被昨日的輝煌沖昏頭腦。當(dāng)新的一年來(lái)臨,歷史又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè),我們又站在了新的起點(diǎn),開(kāi)始新的征程,明天,我們還要面臨更加殘酷的市場(chǎng)竟?fàn),迎接各種困難和挑戰(zhàn)。在前進(jìn)的道路上,我們xxx人永不言失敗,也永不言成功,對(duì)于xxx人而言,成功,永遠(yuǎn)存在于明天!
今天,我們?cè)诖苏匍_(kāi)總結(jié)大會(huì),更應(yīng)反思我們自己工作上的不足和缺點(diǎn),居安思危,未雨綢繆,為新的一年做好準(zhǔn)備?偨Y(jié)過(guò)去的一年,在我們的工作中還存在以下有待加強(qiáng)和改進(jìn)的幾個(gè)方面:
1、加強(qiáng)部門(mén)之間以及部門(mén)內(nèi)部之間的溝通與協(xié)調(diào)這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)是個(gè)頑疾,是個(gè)老問(wèn)題,去年開(kāi)總結(jié)會(huì)的時(shí)候,曾經(jīng)強(qiáng)調(diào)過(guò),但是到時(shí)目前為止,并沒(méi)有多大的改善,現(xiàn)在KTV娛樂(lè)場(chǎng)所往往存在這樣一種現(xiàn)象:一個(gè)部門(mén)發(fā)生的事,與其相關(guān)的部門(mén)卻不知道;部門(mén)內(nèi)領(lǐng)班、主管知道的事,部門(mén)經(jīng)理卻不清楚。整個(gè)KTV娛樂(lè)場(chǎng)所是一具相互聯(lián)系的有機(jī)整體,各個(gè)部門(mén)的運(yùn)作構(gòu)成了整個(gè)KTV娛樂(lè)場(chǎng)所的運(yùn)行機(jī)制,在工用上,任何一信息環(huán)節(jié)的不通暢,都會(huì)導(dǎo)致工作上的脫節(jié),都有會(huì)影響到KTV娛樂(lè)場(chǎng)所的其它部門(mén)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),我們前段時(shí)間出現(xiàn)的結(jié)帳漏單現(xiàn)象,引起客人的不滿,客觀上就是由于工作人員工
作時(shí)不細(xì)心,檢查力度不夠造成的。在個(gè)別部門(mén)內(nèi),有些管理人員沒(méi)有堅(jiān)持走“從員工中來(lái),到員工中去”的群眾路線,沒(méi)有深入到員工當(dāng)中,出現(xiàn)下級(jí)員工有情況也不愿向上級(jí)匯報(bào),能應(yīng)付就應(yīng)付,不能應(yīng)付就推脫的現(xiàn)象,從而引起客人的不滿,損害了KTV娛樂(lè)場(chǎng)所的形象。部門(mén)之間以及部門(mén)內(nèi)部缺少有效的溝通與協(xié)調(diào),在工作上沒(méi)有延續(xù)性,一但出現(xiàn)問(wèn)題追究責(zé)任卻都是不關(guān)已,高高掛起。個(gè)別部門(mén)之間相互扯皮、推卸責(zé)任,甚至召開(kāi)部門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)也解決不了問(wèn)題,要總經(jīng)理親自出面協(xié)調(diào)、溝通。這種現(xiàn)象是很不正常的,嚴(yán)重地影響了工作的質(zhì)量和效益,最終必將損害KTV娛樂(lè)場(chǎng)所的利益,從而導(dǎo)致?lián)p害全體員工的利益。2、加強(qiáng)和改進(jìn)各級(jí)管理人員的工作作風(fēng)和領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng)我們某些管理人員在工作作風(fēng)和領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng)上存在嚴(yán)重的官主義傾向,眼睛長(zhǎng)在頭頂上,眼睛向上看,不好學(xué)、不好問(wèn)、不好研究,單憑一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)吃老本,在工作上喜歡做表面文章,擺官老爺架子,凡事發(fā)號(hào)施令,吩咐下面員工去完成,過(guò)后也沒(méi)有認(rèn)真去檢查、監(jiān)督和落實(shí),我們的實(shí)際工作中還存在著好人主義、好好先生,紀(jì)律不嚴(yán)明,該管的不管,該處理的不處理,在工作上過(guò)于感情用事。對(duì)本部門(mén)的人員和物資配備情況也是滿足于一知半解,沒(méi)有做到心中有數(shù),了如指掌,沒(méi)有一套在工作上如何調(diào)動(dòng),支配本部門(mén)的人力和物資,從而實(shí)現(xiàn)利益最大化的有效可行方案。管理人員中個(gè)別經(jīng)理責(zé)任心不強(qiáng),敬業(yè)精神欠缺,工作未做完就提前下班,對(duì)員工的培訓(xùn)太過(guò)于草率,未有很好的把握培訓(xùn)的方向和解決問(wèn)題的培訓(xùn)方法,也有個(gè)別管理人員在工作時(shí)間與私人聊天及蒙騙上級(jí)的行為,對(duì)工作監(jiān)督不力,走過(guò)場(chǎng),亂批評(píng),推卸責(zé)任,在管理上強(qiáng)調(diào)過(guò)的事情是犯重復(fù)錯(cuò)誤,這種現(xiàn)象歸根到底是管理人員工作太過(guò)于輕率,對(duì)工作事業(yè)不忠誠(chéng),有機(jī)會(huì)就瞞天過(guò)海,這種行為既不忠誠(chéng)于自己的事業(yè),又是對(duì)自己的不負(fù)責(zé);前廳人
員整體素質(zhì)未有很好的提高,尤其是前廳收銀服務(wù)態(tài)度差,沒(méi)有笑容,處理問(wèn)題的方法不當(dāng)。大堂茶吧工作人員紀(jì)律松散,服務(wù)不主動(dòng)。餐廳工作人員上菜、結(jié)帳的速度太慢,客房衛(wèi)生不及時(shí)清理,這都給客人留下不好的印象,影響了KTV娛樂(lè)場(chǎng)所的整體形象。某些管理人員的脾氣急躁,領(lǐng)導(dǎo)方法欠缺藝術(shù)性,執(zhí)行的是“大棒政策”,熱衷于發(fā)官威,亂批評(píng),沒(méi)有真正地去關(guān)心我們的員工,體會(huì)我們員工的感受。其結(jié)果往往是管理人員逞一時(shí)之快,而員工心里受委屈,滋生不滿情緒,從而導(dǎo)致工作難以開(kāi)展。各級(jí)管理人員應(yīng)形成這種意識(shí):每一位員工都是KTV娛樂(lè)場(chǎng)所的寶貴財(cái)富,沒(méi)有滿意的員工,就沒(méi)有滿意的服務(wù)。各級(jí)管理人員更應(yīng)該認(rèn)識(shí)到自己是為屬下員工服務(wù)的,只有管理人員為員工提供好的服務(wù),員工才能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。3、進(jìn)一步解放思想,提高創(chuàng)新能力
各級(jí)管理人員的思維普遍存在一種惰性,思路不靈活,創(chuàng)新活力嚴(yán)重欠缺,大多是憑經(jīng)驗(yàn)辦事,小到一件裝飾品的擺設(shè),某些管理人員都沒(méi)有去思考如何才完美。現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,一本皇歷念到底的方法是行不通了。面對(duì)新形勢(shì)新任務(wù)的要求,各級(jí)管理人員要不斷學(xué)習(xí)新知識(shí),積累新經(jīng)驗(yàn)、增長(zhǎng)新本領(lǐng)。江澤民同志在十六大報(bào)告說(shuō)得好:創(chuàng)新沒(méi)有止境,我坐冷板凳突破前人,后人也必然突破我們。這是社會(huì)前進(jìn)的規(guī)律。我們必須從目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀和未來(lái)著眼,進(jìn)一步增強(qiáng)生存危機(jī)感,加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),這樣,我們的事業(yè)才能不斷從勝利走向勝利。
二、xxxx年的工作思路和指導(dǎo)思想
經(jīng)過(guò)前三年的大發(fā)展,我們已經(jīng)勝利地實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初制定的第一次部署三年分三步走的戰(zhàn)略目標(biāo),第一年,打基礎(chǔ);第二年,起步走;第三年,大發(fā)展。這為
我們實(shí)施第二次部署戰(zhàn)略計(jì)劃打下了很好的基礎(chǔ)。xxxx年是我們實(shí)施第二次部署戰(zhàn)略目標(biāo)的第一年,是抓管理,樹(shù)品牌的一年,也是關(guān)鍵的一年,在這一年,如何加強(qiáng)、完善我們的管理,突破我們?cè)诜⻊?wù)工作中的盲點(diǎn),如何打造我們的品牌,對(duì)能否實(shí)現(xiàn)我們的第二次部署戰(zhàn)略目標(biāo)有著非常重要的意義。所以在面對(duì)新形勢(shì)、新任務(wù)的要求,xxx人要堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn),堅(jiān)持創(chuàng)新,時(shí)刻保持清醒的市場(chǎng)頭腦,既要繼承、發(fā)揚(yáng)xxx人的優(yōu)良傳統(tǒng),又要在服務(wù)上有創(chuàng)新,有突破,從而建立自己的服務(wù)品牌。全體員工務(wù)必立足本職工作,注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),在管理工作上要做到“三個(gè)加強(qiáng)”,在服務(wù)工作中要做到“三逐步形成突破”,在投資方向上要做到“三個(gè)有利于”。xxxx年的工作指導(dǎo)方針(一)加強(qiáng)管理
管理是任何一個(gè)企業(yè)的關(guān)鍵問(wèn)題,KTV娛樂(lè)場(chǎng)所運(yùn)行機(jī)制如何,能否在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,歸根到底是管理是否有招。KTV娛樂(lè)場(chǎng)所正常經(jīng)營(yíng)工作的開(kāi)展,要求各部門(mén)各崗位的員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,嚴(yán)肅紀(jì)律,管理者更要抓住嚴(yán)格管理、嚴(yán)格紀(jì)律環(huán)節(jié),開(kāi)展全面分析制約管理工作中的各種不利因素,掃除服務(wù)工作中的盲點(diǎn),向管理要效益。結(jié)合各部門(mén)的實(shí)際,加強(qiáng)管理關(guān)鍵是處理好三個(gè)關(guān)系:
①處理好管理與服務(wù)、服務(wù)與銷(xiāo)售的關(guān)系,增強(qiáng)對(duì)客的服務(wù)意識(shí)。在管理年,我們KTV娛樂(lè)場(chǎng)所各個(gè)部門(mén)都要加強(qiáng)自身的管理,找出工作上漏的環(huán)節(jié),堵塞好效益流失的黑洞。KTV娛樂(lè)場(chǎng)所人事培訓(xùn)部在管理年要做好以下幾個(gè)方面的工作:一是制定KTV娛樂(lè)場(chǎng)所紀(jì)律考核標(biāo)準(zhǔn),對(duì)故意或非故意違紀(jì)人員劃分不同的處罰標(biāo)準(zhǔn),做到有案可,有章可循,進(jìn)一步完善KTV娛樂(lè)場(chǎng)所的考
核制度。二是制定好在新的一年員工的培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)有一套切實(shí)可行的方案。三是圍繞KTV娛樂(lè)場(chǎng)所的發(fā)展,密切留意市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),注意為KTV娛樂(lè)場(chǎng)所的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃儲(chǔ)備人才,同時(shí)嚴(yán)格規(guī)范相關(guān)文件檔案,做好檔案,做好檔案的分類(lèi)存檔,熟悉KTV娛樂(lè)場(chǎng)所政策及相關(guān)法律條文,財(cái)務(wù)部是KTV娛樂(lè)場(chǎng)所的管家,在管理年要監(jiān)督好物資流通環(huán)節(jié),明確各崗位的責(zé)任,建立及保存財(cái)務(wù)相關(guān)檔案和單據(jù),做到每貨有數(shù)可查,有單可核,同時(shí)強(qiáng)化收銀人員的業(yè)務(wù)訓(xùn)練,注意服務(wù)態(tài)度和服務(wù)精神,餐飲部是KTV娛樂(lè)場(chǎng)所的一大支柱,餐飲經(jīng)營(yíng)得如何在我們KTV娛樂(lè)場(chǎng)所有著舉足輕重的作用,因此我們不能滿足于過(guò)去的成績(jī),餐飲經(jīng)營(yíng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的經(jīng)營(yíng),是隨著市場(chǎng)的變化而變化,在管理年要把餐飲服務(wù)提升到一門(mén)藝術(shù)性服務(wù),研究和把握顧客服務(wù)的心態(tài),創(chuàng)造出充滿魅力的服務(wù)產(chǎn)品,嚴(yán)格把關(guān),做好餐具的衛(wèi)生和保存工作,在工作中形成嚴(yán)謹(jǐn)、學(xué)習(xí)、改善、創(chuàng)新的良性循環(huán),最終在xx餐飲市場(chǎng)形成“滿園春色關(guān)不住,一枝紅杏出墻來(lái)”一枝獨(dú)秀的局面?头坎渴荎TV娛樂(lè)場(chǎng)所的另一大支柱,自從加入金鑰匙組織,客房部就成立了金鑰匙班組,服務(wù)工作的效率和質(zhì)量得到很大程度的提高。管理年,我們?cè)诜⻊?wù)質(zhì)量方面要百尺竿頭,更進(jìn)一步,注意服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié),尤其是客人入住后房間的后續(xù)衛(wèi)生工作的服務(wù)過(guò)程,要做到嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)心、勤快和警惕幾個(gè)環(huán)節(jié)。目前,我們KTV娛樂(lè)場(chǎng)所各部門(mén)還有不少管理人員和員工認(rèn)為,只要按部門(mén)還有不少管理人員和員工認(rèn)為,只要按部就班地完成工作任務(wù)就問(wèn)心無(wú)愧,至于自己的工作在多大程度上滿足客人的需求,適應(yīng)市場(chǎng)形勢(shì)的變化,留住新老顧客,似乎不是自己考慮的問(wèn)題,對(duì)顧客提出的問(wèn)題,能應(yīng)付就應(yīng)付,不能應(yīng)付就想盡一切辦法推脫,一些習(xí)慣生的錯(cuò)誤反復(fù)出現(xiàn),員工認(rèn)為自己做得不好,只要主管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可就行。
上述問(wèn)題的存在說(shuō)明我們的管理、服務(wù)工作同銷(xiāo)售工作之間存在著嚴(yán)重的脫節(jié)現(xiàn)象。我們的管理和服務(wù)工作都應(yīng)該著眼于滿足客人需求這一中心開(kāi)展工作,管理人員要服務(wù)好員工,解決員工在對(duì)客服務(wù)中出現(xiàn)的各種困難和問(wèn)題,無(wú)論是管理工作還是服務(wù)工作,都要為銷(xiāo)售工作創(chuàng)造良好的條件。同時(shí)在我們的各項(xiàng)工作創(chuàng)造良好
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