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201*年食品安全生產(chǎn)工作總結(jié)

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201*年食品安全生產(chǎn)工作總結(jié)

普安鎮(zhèn)201*年食品安全生產(chǎn)工作總結(jié)

我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)安全工作文件精神,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn),認(rèn)真實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程,加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治力度,結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際并制定了實(shí)施方案,全鎮(zhèn)各項(xiàng)食品安全工作取得了顯著成績(jī),切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全,現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來(lái)的食品安全工作總結(jié)如下:一、組織領(lǐng)導(dǎo)

1、鎮(zhèn)成立由黨委書(shū)記為組長(zhǎng),鎮(zhèn)長(zhǎng)和分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),其余副職領(lǐng)導(dǎo)及駐鎮(zhèn)單位負(fù)責(zé)人、各村(居)委會(huì)主任為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面落實(shí)責(zé)任制。加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),將食品安全工作列入政府議事日程,每一季度舉行專(zhuān)題研究食品安全工作3-5次,研究決定相關(guān)事項(xiàng)完全落實(shí)。

2、鎮(zhèn)政府安排有食品安全協(xié)管員30名,明確各村主任為食品藥品安全信息員,負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報(bào)告工作。3、鎮(zhèn)政府和各村委會(huì)、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)。4、重大節(jié)假日期間,組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷(xiāo)售點(diǎn)檢查,預(yù)防安全事故的發(fā)生。

5、組織實(shí)施食品放心工程,結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際,對(duì)全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治,制定有實(shí)施方案。有針對(duì)性和季節(jié)性地開(kāi)展食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),以事故為教訓(xùn),加大對(duì)食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級(jí)相關(guān)部門(mén)開(kāi)展督查和檢查。二、工作原則與目標(biāo)

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門(mén)參與,各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標(biāo)本兼治,著力治本”的方針,突出重點(diǎn),帶動(dòng)全面,因地制宜,分類(lèi)指導(dǎo),整合執(zhí)法力量,強(qiáng)化政府責(zé)任,加大打擊力度,努力使我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。三、工作要求

1、駐鎮(zhèn)單位,各村委會(huì)都高度重視了此項(xiàng)工作,并結(jié)合實(shí)施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解,并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合。

2、各單位值班人員堅(jiān)守了崗位,認(rèn)真負(fù)責(zé),熱情為消費(fèi)者服務(wù),妥善解答投訴咨詢。

3、各參與部門(mén)人員都將收集、掌握的情況,都綜合報(bào)送了縣食品品監(jiān)督局。

4、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求,加大了食品安全查處力度。四、工作措施

按照誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則,通過(guò)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,使生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到了有效遏制,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到了根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。

1、我鎮(zhèn)食品安全工作重點(diǎn)是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類(lèi)產(chǎn)品為重點(diǎn)品種,以學(xué)校、場(chǎng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)區(qū)域,嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

2、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn),突出抓好肉類(lèi)、酒類(lèi)、月餅、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專(zhuān)項(xiàng)整治。

3、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)等食品。加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、健全消費(fèi),保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。

五、取得的成效

1、通過(guò)加大對(duì)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),切實(shí)對(duì)食品安全工作的監(jiān)督、管理、打擊了不法行為,食品安全事故得到有效控制;

2、通過(guò)加大宣傳,群眾整體上對(duì)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí),和自我保護(hù)意識(shí)得到加強(qiáng),逐步形成齊抓共管的良好局面;

3、我鎮(zhèn)共組織開(kāi)展食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)15次,共查處過(guò)期、偽劣食品20件。

4、有針對(duì)性地對(duì)學(xué)校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)的安全衛(wèi)生監(jiān)管,切實(shí)保障人民群眾飲食安全。5、加大宣傳工作,進(jìn)行正面教育,用反面典型事例進(jìn)行警示教育,使各村組,各農(nóng)戶形成積極參與,互相監(jiān)督的良好工作局面,全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場(chǎng)得到進(jìn)一步凈化。六、建立長(zhǎng)效機(jī)制

1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;

2、注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;

3、做好回訪工作,加大食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),杜絕腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通。

通過(guò)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品,使生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制,大案要案得到及時(shí)查處,規(guī)范和凈化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。

岳池縣普安鎮(zhèn)人民政府二0一一年十二月二十五日

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西崗社區(qū)201*年食品安全工作總結(jié)

201*年,西崗社區(qū)食品安全工作在街道黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實(shí)市區(qū)食品安全工作精神,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo)。通過(guò)對(duì)餐飲、百貨、藥店等重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯改觀。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區(qū)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”食品流入市場(chǎng)現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故,F(xiàn)就我社區(qū)201*年食品安全工作總結(jié)如下:

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),健全工作機(jī)制

堅(jiān)持把食品安全工作作為一項(xiàng)民生工程列入重要議事日程,與其他重點(diǎn)工作同安排、同部署、同落實(shí),確保食品安全工作各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任落到實(shí)處。在街道開(kāi)展食品安全工作以來(lái),我社區(qū)及時(shí)組織召開(kāi)了社區(qū)食品安全工作會(huì)議,全面安排部署了今年各項(xiàng)工作任務(wù)。明確整治目標(biāo)任務(wù)、重點(diǎn)和工作要求,并督促指導(dǎo)各職能部門(mén)制定具體的工作計(jì)劃,全面開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查。

二、加大宣傳力度,提高安全意識(shí)

堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過(guò)程,積極開(kāi)展各種形式的宣傳教育活動(dòng),著力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的

社會(huì)氛圍。在充分利用春節(jié)、中秋等節(jié)日開(kāi)展宣傳的同時(shí),采取張貼標(biāo)語(yǔ)、懸掛橫幅、發(fā)放資料等形式,大力宣傳食品安全知識(shí)和食品安全整治情況,公布食品安全信息。三、深入開(kāi)展整頓,規(guī)范市場(chǎng)秩序

1.開(kāi)展食品專(zhuān)項(xiàng)稽查行動(dòng)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案,每月開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)稽查,重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施、有無(wú)垃圾和廢棄物存放設(shè)施,餐具是否消毒等進(jìn)行檢查。

2.落實(shí)建檔備案責(zé)任。為確!按汗(jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治取得實(shí)效,我社區(qū)成立了督查組,實(shí)行全面檢查,查找問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)督辦,并做好詳細(xì)跟蹤檔案,做到“位置精確、項(xiàng)目清晰、制度完善、管理科學(xué)”

3、對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理上,每天對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生及時(shí)進(jìn)行清理。要求攤主出售安全清潔的產(chǎn)品,并不定期對(duì)生豬及冷凍制品進(jìn)行抽查。對(duì)不符合規(guī)定的堅(jiān)決不予出售。發(fā)現(xiàn)三次不合符規(guī)定的產(chǎn)品驅(qū)逐在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)擺攤設(shè)點(diǎn)。在7-8月份生豬高發(fā)病期,每天對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)生豬進(jìn)行檢查,在查驗(yàn)合格證明后,才允許上柜銷(xiāo)售,確保肉品質(zhì)量。

4、加強(qiáng)對(duì)食品加工點(diǎn)質(zhì)量管理。今年五月、九月對(duì)食品生產(chǎn)銷(xiāo)售點(diǎn)進(jìn)行抽查,確保所售食品無(wú)過(guò)期變質(zhì),讓社區(qū)居民放心購(gòu)買(mǎi)。5、對(duì)轄區(qū)內(nèi)小吃攤點(diǎn)進(jìn)行抽查,要求按章經(jīng)營(yíng),確保食品貨源安全

衛(wèi)生,經(jīng)常上門(mén)宣傳食品安全的重要性,對(duì)于餐飲工作人員一律要求辦理健康證,持證上崗。

201*年,在食品安全監(jiān)督工作中,我們的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商戶對(duì)食品安全意識(shí)不強(qiáng),我社區(qū)的宣傳力度還有待加強(qiáng);二是部分小餐館和食品攤點(diǎn),衛(wèi)生條件較差,管理水平低,存在較大的質(zhì)量安全隱患,需要我們加強(qiáng)監(jiān)管。在下一年的工作中,社區(qū)要進(jìn)一步完善食品安全工作長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,加大食品安全問(wèn)責(zé)力度,強(qiáng)化工作措施,狠抓任務(wù)落實(shí),全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺(tái)階。

西崗社區(qū)居民委員會(huì)

二O一二年一月十日

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