食品安全法實施一年總結

紅塔區(qū)工商行政管理局《食品安全法》實施一周年工

作總結

201*年6月1日，是《中華人民共和國食品安全法》實施一周年的日子�！妒称钒踩�法法》確立了從田間到餐桌實行分段監(jiān)管制度。一年來，紅塔區(qū)工商局現(xiàn)有執(zhí)法人員126人，下設個五個分局所，具體負責全區(qū)流通環(huán)節(jié)14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、4個大型超市、1個農(nóng)貿(mào)市場、1400個食品經(jīng)營業(yè)戶食品安全監(jiān)督管理工作。一年來，在政府的領導下，在上級局和縣食品安全監(jiān)管委員會的指導下，緊緊圍繞經(jīng)濟發(fā)展這個中心，認真履行監(jiān)管職責，全面貫徹落實《食品安全法》，取得了明顯成效。

一、組織開展《食品安全法》宣傳、培訓工作，提高執(zhí)法人員及食品經(jīng)營者食品安全意識

《中華人民共和國食品安全法》賦予了工商行政管理部門流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的工作職權。為全面學習宣傳、貫徹執(zhí)行這一法律，利用各種行之有效的形式開展學習宣傳活動。

首先，充分利用與廣播電臺聯(lián)合開辦的《紅盾315》欄目，舉辦了《食品安全法》知識講座，每周五上午9：30時、下午3：30時播出，向廣大聽眾就《食品安全法》的具體條款及釋解進行宣傳。

其次，利用板報、條幅、發(fā)放相關資料等形式進行宣傳。去年6月1日，在食品安全監(jiān)管牽頭部門的組織下，執(zhí)法人員走向街頭，開展《食品安全法》的宣傳活動，共出動執(zhí)法人員30多人次，出宣傳板報兩塊、宣傳條幅兩個、發(fā)放各種宣傳資料1300多份（冊）。今年在紀念“3.15”消費者權益日活動期間,開展了走進軍營、走進農(nóng)村等系列活動,為部隊官兵和廣大農(nóng)民消費者送去相關法律法規(guī)書籍,發(fā)放食品安全法宣傳單近萬張,受到了部隊官兵和農(nóng)民消費者的好評。最后，舉辦了全局《食品安全法》知識培訓班。就大家應當熟悉掌握的重點問題進行了考試，參加答卷的基層執(zhí)法人員共117人，平均分達91.3分。同時，還舉辦了《食品流通許可證管理辦法》培訓班,具體講解了辦理食品流通許可證應具備的條件,需要提供的相關文件,工商機關受理、審核、發(fā)證及監(jiān)督檢查等相關內(nèi)容。

為使經(jīng)營者全面了解和掌握《食品安全法》的相關內(nèi)容,規(guī)范其經(jīng)營行為,切實樹立食品安全第一責任人意識,教育引導經(jīng)營者認真履行責任義務,將《吉林省流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者自律九項制度》印制成冊,同時,將《食品安全法》第四章食品生產(chǎn)經(jīng)營、第九章法律責任摘錄其中,發(fā)到經(jīng)營業(yè)戶手中,督促他們認真學習,自覺執(zhí)行。各分局也分別采取不同形式,開展培訓活動.經(jīng)營者參加培訓達30%以上。

今年4月，在全市工商系統(tǒng)舉行的《食品安全法》普法考試活動中，共選派25位執(zhí)法人員、2位食品經(jīng)營業(yè)者代表參加了考試,取得了全系統(tǒng)總排名第二的好成績。

通過宣傳培訓，使食品經(jīng)營業(yè)戶進一步了解了《食品安全法》的有關內(nèi)容，明確了法律所賦予的相關義務及應承擔的相應責任；使執(zhí)法人員熟悉掌握了法律授予工商部門的工作任務及監(jiān)管職責，為全面開展流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，確保人民群眾食品安全打下了良好的基礎。

二、設立食品檢測室,進一步加大食品安全監(jiān)管的工作力度

一是組織開展分局人員培訓。201*年末，舉辦了一次食品快速檢測演練，遼源市局、縣相關部門的領導應邀觀看了演練，東豐電視臺、遼源電視臺對此進行了宣傳報道。經(jīng)過近一年的運作，認真總結了檢測工作中存在的檢測人員工作熱情不高，操作不夠熟練，檢測結果不夠準確，上報數(shù)據(jù)不及時等問題。二是整合有效資源,成立專門的檢測機構。在人員少、經(jīng)費不足的情況下,專門從基層分局抽調(diào)了兩名思想素質(zhì)好、業(yè)務能力強、熱愛食品檢測工作的執(zhí)法人員，并投資2萬多元，在全市工商系統(tǒng)率先成立了食品檢測室。

三是積極組織檢測。去年，共抽檢了73個品種，共200多個批次的食品，并及時通過省局食品安全監(jiān)控網(wǎng)上報。在全縣開展的桶裝礦泉水市場專項整治中,積極配合遼源市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所,對全縣七個礦泉水生產(chǎn)廠家的經(jīng)銷處所銷售的桶裝水進行了抽樣，及時下發(fā)了整改通知書,東豐電視臺對此進行了宣傳報道,消費者對工商局的監(jiān)管工作給予了充分的肯定。

三、落實《食品安全法》,開展食品市場專項整治（一）開展“國慶”、“中秋”節(jié)日食品市場專項整治。201*年的“國慶”、“中秋”是食品安全法實施后的兩個重要節(jié)日,為確保消費者過上放心、安全、祥和的節(jié)日,組織開展了“兩節(jié)”食品市場專項檢查活動。

一是認真組織，精心安排。組織召開了由各分局局長、相關科室負責人參加的專門工作會議，會上分別傳達了市局和縣協(xié)調(diào)辦《通知》精神，并將《通知》轉發(fā)各分局。要求各分局結合各自的工作實際，組織全體執(zhí)法人員認真學習、領會《通知》精神，明確兩節(jié)食品安全監(jiān)管的重點區(qū)域、重點行業(yè)、重點商品，特別是要對中秋月餅市場進行有針對性的檢查，讓消費者過上一個團圓、安全的中秋佳節(jié)。

二是組織業(yè)戶進行全面巡查。各分局的執(zhí)法人員要按照監(jiān)管責任，對各自監(jiān)管的業(yè)戶進行全面巡查，一般業(yè)戶的巡查每周不少于一次，對重點業(yè)戶的巡查每天一次，并認真作好巡查記錄。如發(fā)現(xiàn)重大食品安全問題或食品安全癮患，要及時上報。

三是加強節(jié)日期間“12315”消費者申投訴電話值班值宿，隨時受理、處理好消費者的申、設訴或舉報。局領導帶頭加強節(jié)日、分片深入各分局檢查指導兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作。

專項整治中，經(jīng)抽樣送檢，共有9個廠家的20個批次的月餅，其中有5家8個品種月餅屬預包裝標簽不合格，根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，責令生產(chǎn)廠家進行召回，并分別給予了201*元罰款的行政處罰。

（二）開展校園及周邊食品安全專項整治，確保師生消費安全。校園是一塊凈土，也是食品安全消費的一個薄弱地帶。從去年9月份開始至11月末，開展為期三個月的校園及周邊食品安全專項整治行動。我局接到通知后，及時地召開局務會議，對專項整治工作進行了全面的安排部署。各分局按照縣局的安排，組織全體執(zhí)法人員，全面開展了摸底調(diào)查及整治行動。全縣共有中小學校、幼兒園211所，在校園及周邊的食品經(jīng)營業(yè)戶達400余戶，所經(jīng)營食品的質(zhì)量優(yōu)劣參半，無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營的時有發(fā)生。加之部分學生、特別是農(nóng)村學校的學生對食品安全的認識不足，使學校成為了部分假冒食品、劣質(zhì)食品、過期食品的銷售地。全體執(zhí)法人員按照市局的通知要求，以學生喜歡食用的奶制品、肉制品、油炸食品、膨化食品、冷凍食品、飲料以及其他易變質(zhì)的小食品等為重點，全面開展整治行動。全局共出動執(zhí)法人員500多人次，執(zhí)法車輛200多臺次，檢查各類食品經(jīng)營主體800多個次，取締無照經(jīng)營食品業(yè)戶5個，沒收各類“問題”食品600多公斤，各種飲料1600瓶（聽），責令下架無QS認證標志、預包裝標簽不合格食品20多種、1000余公斤。專項整治行動成效明顯，受到學校師生及學生家長的歡迎。在專項整治行動開始的9月24日，大陽工商分局的執(zhí)法人員正在轄區(qū)內(nèi)進行市場巡查，上午11：00時，分局長楊小清接到一面山中學校長的電話,反應他們學校門前有個買小食品的，什么手續(xù)都沒有，整天在那里叫賣，即影響正常的教學秩序，對學生的健康也沒有保證，請分局給予查處。掛斷電話后大陽分局的執(zhí)法人員馬上驅(qū)車，只用了20多分鐘就走趕到了那里。執(zhí)法人員當場出示了執(zhí)法證件，對經(jīng)營者進行了現(xiàn)場檢查和詢問。經(jīng)查：當事人馬某某是東豐縣小四平鎮(zhèn)小陽村的農(nóng)民，從201*年9月14日起，在沒有任何手續(xù)的情況下在一面山中學門前開始了經(jīng)營活動，她出售的小食品和叫賣聲，時常引來一些學生爭相購買，有的學生甚至上課時還要呆在那里嬉戲、打鬧，學校領導曾幾次要求她遠離學校門前，或是辦理相關手續(xù)后再從事經(jīng)營活動，以確保學校師生的消費安全�？神R某某就是不聽，仍在這里叫賣，很多師生、學生家長對此反響很大。根據(jù)這一情況，執(zhí)法人員暫扣了她所經(jīng)營的各種小食品及貨物，決定對其進行立案調(diào)查�，F(xiàn)場檢查結束，已近下午1：00時，學校校長摯意地請執(zhí)法人員吃飯以示答謝，被他們婉言謝絕了。9月18日，案件調(diào)查終結，根據(jù)《無照經(jīng)營查處取締辦法》之規(guī)定，大陽分局作出了罰款并依法取締的處理決定。

無照經(jīng)營取締了，學校門前又恢復了往日的平靜，學生們又可以安心的學習了，家長們樂了，老師們高興了。9月27日，一面山中學校長代表全體師生為大陽工商分局送來了一面錦旗，上面寫到“食品安全執(zhí)法嚴，師生健康保平安”，以示對大陽分局全體執(zhí)法人員的感謝。

今年五月，為認真貫徹落實縣綜治委“校園及周邊環(huán)境綜合整治會議”精神，我們充分發(fā)揮流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作職能，以確保廣大師生身心健康安全，從5月18日開始，會同教育局集中開展了校園及其周邊食品安全專項整治行動，嚴厲查處過期、“三無”和不符合食品安全標準的的食品，積極為廣大學生、兒童提供食品安全保障和良好的消費環(huán)境。

在此次專項整治行動中，我局緊密結合校園及周邊實際情況，采取了四項措施：一是查驗證照，對無食品流通許可證或衛(wèi)生許可證過期的從事食品經(jīng)營的依法取締，或限期辦理；二是檢驗進貨臺賬，看購進食品供貨渠道是否合法、有無食品檢驗報告或合格證，食品與進貨證明材料是否相符；三是檢驗食品的質(zhì)量，看是否銷售過期食品、“三無”食品和不符合食品安全標準的食品的，對違法經(jīng)營的依據(jù)《食品安全法》及相關法律法規(guī)給予查處；四是加強對經(jīng)營者的教育指導，對學生消費者提出消費警示，經(jīng)營者不賣、消費者不買不符合食品安全標準的食品，確保校園及其周邊食品消費環(huán)境的安全。截止5月末，共檢查校內(nèi)食品店3戶、學校周邊食品店235戶，責令下架預包裝標簽不合格食品3500余袋，依法沒收超期、“三無”食品標價201*余元、立案3件，罰款6000元。（三）開展食品安全“颶風行動”，維護食品流通經(jīng)營秩序

去年末，按照市局開展跨年度食品安全“颶風行動”部署，集中時間，集中人力，全面開展了“颶風行動”，并取得了一定的成效。

一是加強組織領導�？h局專門成立了以一把手為組長、主管局長為副組長，相關科室、各分局負責人為成員的行動領導小組，辦公室設在縣局消�？�，負責對“颶風行動”的監(jiān)督指導和工作總結。并實行了局長分片包保工作責任制，三位副局長分別對9個綜合分局實行包保，定期或不定期的深入包保分局檢查指導工作，做到領導帶頭，任務明確，責任落實，分層監(jiān)管。因為任務明確，組織得力，為圓滿地完成“颶風行動”，起到了保障作用。

二是開展食品經(jīng)營主體資格專項檢查。集中時間，集中人力，對各自轄區(qū)的食品經(jīng)營業(yè)戶進行一次全面的摸底調(diào)查，重點了解和掌握食品經(jīng)營業(yè)戶主體準入情況，即：有無《衛(wèi)生許可證》或《食品流通許可證》；《衛(wèi)生許可證》的有效期限；有無《衛(wèi)生許可證》超過有效期而未辦理《食品流通許可證》仍從事食品經(jīng)營活動的；有無超范圍從事食品經(jīng)營活動的。消�？频耐�志為掌握第一手資料，分別深入三個分局轄區(qū)6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，檢查食品經(jīng)營業(yè)戶60多戶，發(fā)現(xiàn)無證無照經(jīng)營的1戶，無衛(wèi)生許可證和食品流通許可證的2戶。同時，對部分糧油、肉制品、奶制品、豆制品、節(jié)日食品、兒童食品、調(diào)味品等重點食品進行了針對性的檢查，責令下架超保質(zhì)期食品、無生產(chǎn)日期食品1600多公斤。并及時將有關情況向主管局長進行匯報，向各分局進行反饋。各分局加大了監(jiān)管力度，截止5月末，全縣證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體達1471戶，其中流通環(huán)節(jié)經(jīng)營企業(yè)16戶、個體工商戶918戶得到了規(guī)范。東豐電視臺將這次專項檢查情況進行了報道。三是開展節(jié)日市場專項檢查。全局共出動執(zhí)法人員106人次，檢查食品經(jīng)營業(yè)戶302戶，查處食品無照經(jīng)營2戶，查扣不合格食品400公斤，預包裝標簽不合格退市食品50公斤，查處銷售偽劣食品案件1件，罰款201*元。春節(jié)期間，我們進一步明確了檢查重點區(qū)域、重點單位和重點商品，全面開展春節(jié)食品市場的專項檢查。全局共出動執(zhí)法人員350多人次，檢查各類經(jīng)營主體500多個次，檢查各類食品120多種，有效地促進了節(jié)日食品的質(zhì)量，確保人民群眾過上一個安全、祥和的春節(jié)。此間，我局還積極配合市工商局開展了對糧食市場的專項抽樣檢測工作。抽檢了14戶糧油經(jīng)營業(yè)戶，共27個批次的面粉、豆油、大米、高梁米等，經(jīng)遼源市糧食監(jiān)督檢測所檢驗，其中有3個業(yè)戶所經(jīng)營的4個批次的面粉添加劑超過國家規(guī)定標準，他們將檢驗結果告知了當事人，并下發(fā)了責令召回通知書，禁止了不合格面粉流入市場。

四是開展“問題”奶粉、宏寶萊雪糕等專項檢查活動。按照省市局的部署，抽調(diào)各分局執(zhí)法骨干，成立了專門執(zhí)法檢查小組，由消�？崎L帶隊，對各大超市、兒童用品商店、乳制品專買店等進行了專項檢查，共出動執(zhí)法人員160多人次，檢查超市、兒童用品商店、乳制品專賣店等100多戶次，沒有發(fā)現(xiàn)201*年9月14日前生產(chǎn)的奶粉。對四平“紅寶萊”問題雪糕的專項檢查，實行了日報告制度，檢查超市、食雜店、雪糕店等150個次，沒有發(fā)現(xiàn)出售的問題雪糕。兩項專項檢查活動，均在東豐電視臺進行了宣傳報道，起到了宣傳、教育、警示、震懾的作用。

五是開展《食品流通許可證》的核準發(fā)放工作。截止5月末，已核發(fā)《食品流通許可證》175個，其中新辦115個，衛(wèi)生許可證到期重新辦理的60個。在發(fā)證的同時，他們還隨時對經(jīng)營業(yè)戶進行指導，發(fā)放食品進銷貨臺賬、食品經(jīng)營者自律手冊，要求他們按照《食品安全法》及相關法律法規(guī)和規(guī)章的要求，從事食品經(jīng)營活動，確保所銷售的食品符合食品安全標準，受到了經(jīng)營業(yè)戶的好評。在履行食品流通許可制度的同時,我局加大了對經(jīng)銷過期食品、“三無”食品、無證無照經(jīng)營食品行為的查處力度。今年來,共立案查處上述違法案件17件，罰款達36，000元。

《食品安全法》實施一年來，通過全局上下共同努力，取得了一定成果，但也存在一定的問題。主要表現(xiàn)在四個方面：一是《食品安全法》學習宣傳的力度還不夠，特別是對經(jīng)營業(yè)戶的宣傳教育還存在著死角；二是食品經(jīng)營業(yè)戶的自律意識不強，無證無照、銷售過期失效、假冒偽劣食品、進行虛假宣傳的仍然存在；三是監(jiān)督檢查的力度不夠，存在著行動時一陣風，行動過后就放松的思想，缺乏長效監(jiān)管能力，對制售假冒偽劣食品等違法行為打擊不力；四是缺少必要的檢測經(jīng)費，制約了監(jiān)測工作的全面開展。

在今后的工作中，繼續(xù)認真履行《食品安全法》賦予我們的監(jiān)管職責，全面落實省政府和省工商局食品安全工作視頻會議精神，按照省局“大檢查、大排查、大整改”要求，在鞏固成果的基礎上，抓住薄弱環(huán)節(jié)，組織開展好八項專項執(zhí)法檢查，進一步提高思想認識，提高工作素質(zhì)，加大監(jiān)管力度，為保護消費者安全健康消費、為縣域經(jīng)濟的發(fā)展做出貢獻。

擴展閱讀：貫徹實施食品安全法總結

榆次區(qū)衛(wèi)生局

貫徹實施《食品安全法》情況匯報

榆次區(qū)衛(wèi)生局在區(qū)政府和區(qū)食品安全領導組的領導和大力支持下，采取多種措施加強衛(wèi)生監(jiān)督隊伍的建設，強化衛(wèi)生監(jiān)督隊伍《食品安全法》法律法規(guī)及相關政策的學習培訓，全面貫徹實施《食品安全法》，加大《食品安全法》宣傳。始終把餐飲服務行業(yè)的食品安全監(jiān)管作為重點工作來抓。以創(chuàng)建全國衛(wèi)生城市為契機，以食品安全專項整治為切入點。通過強化內(nèi)部管理，層層落實責任，加強部門配合，著力案件查處，并以繼續(xù)推進餐飲業(yè)量化分級管理為手段，使全區(qū)餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全狀況有了明顯改觀，推動了我區(qū)食品行業(yè)的良性發(fā)展�，F(xiàn)就我區(qū)餐飲消費環(huán)節(jié)貫徹實施《食品安全法》的有關情況匯報如下：

一、餐飲業(yè)的基本情況

我區(qū)城鄉(xiāng)共有各類具備固定經(jīng)營場所的餐飲從業(yè)單位1053家，辦理食品衛(wèi)生許可證的為723家，領取了餐飲服務許可證的為330家。其中大型餐館有17家、中小型餐館有673家、學校幼兒園食堂95家、工地食堂47家、企事業(yè)單位221家。從貫徹實施《食品安全法》以來，榆次區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所共監(jiān)督檢查被監(jiān)督單位2703戶次，出動監(jiān)督執(zhí)法人員10258人次，出動車輛451臺次。較好地執(zhí)行了《食品安全法》的貫徹和實施工作。

二、積極開展《食品安全法》的宣傳和培訓工作首先，《食品安全法》剛剛經(jīng)全國人大常委會通過，榆次區(qū)衛(wèi)生衛(wèi)生局就響應區(qū)政府食品安全領導組的號召，組織全體職工針對該法進行自學，并多次請專家對食品衛(wèi)生監(jiān)督員進行專門培訓。其次，我所還采取各種方式，對外積極宣傳《食品安全法》，如利用發(fā)傳單、出版面、面對面互動等形式向廣大群眾宣傳貫徹該法，并采取了“五進”方針（即“進農(nóng)村、進社區(qū)、進學校、進企業(yè)、進商場”）進一步深入廣泛地宣傳貫徹《食品安全法》。最后，我們還充分利用安全生產(chǎn)月宣傳平臺，針對食品經(jīng)營者、消費者、從業(yè)人員等不同對象，以發(fā)放宣傳資料、設置街頭宣傳欄、掛圖等多種形式，深入淺出地向大家宣傳食品安全相關知識和法律法規(guī)。期間共發(fā)放宣傳資料25139份，利用各種媒體宣傳報道56次。通過強有力的輿論宣傳活動，即提高了食品經(jīng)營者的食品安全意識和自律觀念，又增強了廣大消費者的法律意識和自我保護能力，為《食品安全法》的正式頒布實施營造了良好的氛圍。

三、認真做好食品安全管理的銜接工作

《食品安全法》規(guī)定：各級質(zhì)量技術監(jiān)督、工商行政管理和食品藥品監(jiān)督管理部門依照本法和國務院規(guī)定的職責，分別對食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務活動實施監(jiān)督管理。榆次區(qū)衛(wèi)生局于6月19日在區(qū)食品安全工作會議上將2735家經(jīng)營單位和215家加工單位的基本情況和相關資料已分別移交給區(qū)工商局和區(qū)技術監(jiān)督局。根據(jù)上級文件精神我局繼續(xù)對餐飲單位實施監(jiān)管。四、大力開展餐飲消費環(huán)節(jié)專項整治工作1、開展餐飲業(yè)食品添加劑專項整治，逐步形成長效機制。在前半年為期三個月的食品添加劑專項整治期間，我所組織監(jiān)督員對全區(qū)大中小型飯店、建筑工地食堂、學校食堂、機關食堂進行了拉網(wǎng)式的排查，累計沒收銷毀違規(guī)使用的食品添加劑135公斤，包括食用色素、甜蜜素、嫩肉粉等。收到餐飲單位食品添加劑專項整治自查自糾報告1026份，督促餐飲從業(yè)單位建立了食品添加劑使用制度，在全區(qū)餐飲從業(yè)單位基本做到了食品添加劑專人使用、專柜存放、專用臺賬登記。并引入長效機制，把對食品添加劑的檢查做為日常衛(wèi)生監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容，使餐飲經(jīng)營業(yè)主充分認識到食品安全的重要性，杜絕了在經(jīng)營過程中濫用食品添加劑和在食品中加入非食用物質(zhì)的行為。

2、人大政協(xié)“兩會”期間順利實施了重大活動食品安全專項保障工作。

今年的四月中下旬榆次區(qū)和晉中市的“兩會”分別在我區(qū)召開。為加強“兩會”期間餐飲業(yè)的監(jiān)管，保障“兩會”期間的食品安全，我所制定了重大活動食品安全保障實施方案，依據(jù)方案內(nèi)容提前介入對“兩會”接待單位進行了食品安全專項檢查。監(jiān)督人員對這些酒店的衛(wèi)生設施進行了細致的檢查，對餐飲具的消毒狀況進行了監(jiān)測。對發(fā)現(xiàn)的問題及存在的食品安全隱患下達衛(wèi)生監(jiān)督意見書要求立即整改。并派經(jīng)驗豐富的監(jiān)督員進駐人大代表、政協(xié)委員就餐單位實施駐點監(jiān)督，對接待單位從食品原料采購、食品加工、成品上桌實行全過程監(jiān)督，確保了“兩會”期間的食品安全工作萬無一失。3、認真完成“高考、中考”期間學校食品安全專項保障工作。我所為保障“高考、中考”期間學校內(nèi)的食品安全特制定了食品安全專項監(jiān)督方案。將全區(qū)內(nèi)學校分片包點，責任落實到人進行監(jiān)管，要求為考生供餐的每一個食堂嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度，把好進貨關，堅決杜絕制售冷葷涼菜，并認真做好食品留樣工作。通過全體監(jiān)督員的積極努力，為我區(qū)的高考、中考工作提供了良好的服務，真正做到了為廣大考生及工作人員的食品安全保駕護航。

4、與建設局密切配合全面開展建筑工地食堂食品安全專項整治活動。

為預防建筑工地食堂食物中毒和食源性疾患等食品安全事件的發(fā)生，8月初以來，根據(jù)晉中市衛(wèi)生局、晉中市建設局市，衛(wèi)監(jiān)[201*]22號文件《關于開展建筑工地食堂整頓規(guī)范專項行動的通知》精神，我局與晉中市建設局聯(lián)合對我區(qū)的建筑工地食堂開展了大檢查。檢查過程中對建筑工地食堂在經(jīng)營過程中存在的食品安全問題下達了衛(wèi)生監(jiān)督意見書責令限期整改。同時進一步強化了對建筑工地的食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳工作，將“榆次區(qū)建筑工地食堂基本衛(wèi)生要求”和有關預防食物中毒的小常識等傳單發(fā)放到各建筑工地食堂，有效保證了我區(qū)建筑工地食堂的食品安全。

五、積極查處食品安全違法案件，嚴厲打擊食品安全違法行為。

我所對群眾有關食品安全的舉報和投訴案件一直十分重視，安排有24小時值班人員，接到舉報后，帶班領導根據(jù)情況將啟動食品安全應急預案，相關監(jiān)督執(zhí)法人員會迅速趕到事發(fā)現(xiàn)場進行調(diào)查處理，積極控制導致食品安全事故的因素，防止事態(tài)進一步發(fā)展，從而有效地保障人民群眾的生命安全和身體健康。

從貫徹實施《食品安全法》以來，我所共對327家餐飲單位下達了限期整改的行政強制措施，另外還取締了無證經(jīng)營餐飲單位5戶。六、加強農(nóng)村食品安全工作，推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督站建設。

201*年2月10日新招29名鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)督員全部到位，先經(jīng)過一周軍訓、10天業(yè)務培訓、兩周現(xiàn)場實習。3月30日起全部下到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展工作。29名鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)督員試用期限一年，并簽定試用期協(xié)議。從思想政治、業(yè)務工作、監(jiān)督員自律、勞動紀律和職責等多方面在協(xié)議中作了明確的要求。衛(wèi)生局和監(jiān)督所對他們進行定期和不定考核。考核不合格延期轉正或辭退�，F(xiàn)在10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有2～3監(jiān)督員，辦公場所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)府，且鄉(xiāng)鎮(zhèn)府負責日常管理。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都劃分監(jiān)督員

鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督員為鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作奠定了雄厚的人力基礎。同時也為加強農(nóng)村食品安全工作注入了新的活力。有許多特色工作真正地開展起來，比如：農(nóng)家宴的監(jiān)督管理，農(nóng)村集體聚餐申報制度的落實等。今年7月初開始的農(nóng)村工礦企業(yè)食堂、機關食堂和建筑工地食堂專項整治中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)督員在鄉(xiāng)政府的積極配合下取得了明顯的成果。全區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的各類食堂90%以上達到了整改要求，并領取了餐飲服務許可證165家。另外，根據(jù)區(qū)政府的要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)督員還協(xié)助質(zhì)監(jiān)部門對鄉(xiāng)村食品加工小作坊的食品安全監(jiān)督管理任務�？傊�，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督站的監(jiān)督員們在榆次區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的有力指導下，業(yè)務工作開展的有聲有色，切實保障了農(nóng)村食品安全工作的長治久安。七、貫徹實施《食品安全法》中存在的問題及解決應對措施。

1、衛(wèi)生監(jiān)督人員在對餐飲單位采取食品安全執(zhí)法過程中執(zhí)法主體地位得不到法律支持，遇到行政訴訟案件時會顯得非常被動。應對措施：建議各級立法機構早日出臺相關配套法律法規(guī)，明確衛(wèi)生監(jiān)督機構在食品安全執(zhí)法過程中的角色，避免目前的尷尬局面。

二九年九月一日

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