生鮮乳專項(xiàng)整治工作總結(jié)

縣年生鮮乳專項(xiàng)整治工作總結(jié)

縣農(nóng)業(yè)局：

在市、縣農(nóng)業(yè)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下和上級(jí)業(yè)務(wù)部門的大力支持下，我所以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)思想，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《國務(wù)院生鮮乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》和國務(wù)院《關(guān)于奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展意見》圍繞生鮮乳收購、運(yùn)輸、生產(chǎn)三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，強(qiáng)化制度建設(shè)，加強(qiáng)監(jiān)督管理，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，開展技術(shù)服務(wù)，加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全，確保生鮮乳質(zhì)量安全水平。全面按照西安市農(nóng)業(yè)局奶業(yè)發(fā)展辦公室年初下達(dá)的工作列表完成了任務(wù)，現(xiàn)將年的工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)

以鄧小平理論、科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)《動(dòng)物防疫法》、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》，按照西安市農(nóng)業(yè)局獸醫(yī)體制改革后，各單位的職能劃分，統(tǒng)籌安排，進(jìn)一步明確目標(biāo)，以強(qiáng)化奶牛、奶山羊養(yǎng)殖場(chǎng)所規(guī)范化建設(shè)及機(jī)械擠奶站和山羊特殊乳集中收購點(diǎn)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理工作為手段，以保證生鮮乳質(zhì)量安全，維護(hù)人民群眾身體健康為出發(fā)點(diǎn)，全面實(shí)施生鮮乳收購站規(guī)范化監(jiān)督管理，工作目標(biāo)明確，安排扎實(shí)有力，開展有序，取得顯著成績(jī)。

二、完成整治工作目標(biāo)幾點(diǎn)做法

（一）為了全面更好的完成生鮮乳收購站各環(huán)節(jié)的整治工作，首

先我們嚴(yán)格按照生鮮乳準(zhǔn)入制度，使全縣10個(gè)生鮮乳收購站的主體全部合法化，其中乳制品生產(chǎn)企業(yè)自建奶站五個(gè)，奶牛專業(yè)合作社自建收購奶站五個(gè)，截至年月日全部取得動(dòng)物防疫合格證、工商營業(yè)執(zhí)照及生鮮乳收購許可證，已實(shí)現(xiàn)發(fā)證率100%。二是嚴(yán)格按照《條例》要求，對(duì)生鮮乳收購場(chǎng)所建設(shè)嚴(yán)格要求，硬化地面、墻體衛(wèi)生瓷磚，PVC板掛頂，生物安全處理設(shè)施齊全。三是強(qiáng)化擠奶站工作人員的監(jiān)督管理，要求凡上奶站的工作人員必須持有健康證，防止人畜共患病污染，并穿戴統(tǒng)一的大褂及帽子，四是強(qiáng)化制度和交接羊建設(shè)。使每個(gè)生鮮乳收購站都能夠嚴(yán)格按照縣奶業(yè)發(fā)展管理辦公室的要求，制定了三個(gè)制度并上墻和交接羊和運(yùn)輸罐鉛封制度，盡大勞力的保證了該環(huán)節(jié)的安全。五是奶站必須做到一頭牛一塊衛(wèi)生毛巾，一桶水，堅(jiān)決杜絕交叉，實(shí)現(xiàn)個(gè)別牛羊瓶計(jì)量的原則，經(jīng)檢疫檢測(cè)的頭數(shù)排放管道進(jìn)入冷藏箱。六是我縣地理位置特殊，川塬嶺山區(qū)交通不便，群眾居住分散，山羊乳又是我縣獨(dú)特的乳業(yè)產(chǎn)品，但是按照《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》的規(guī)定，結(jié)合我縣實(shí)際，探索一種奶山羊集中收購，見羊擠奶，加封奶箱的收購模式。

(二)整合資源，形成合力

按照市局分工要求，畜牧部門負(fù)責(zé)，技術(shù)培訓(xùn)和新技術(shù)推廣，畜牧檔案建立等工作。動(dòng)物疾控中心負(fù)責(zé)、防疫、疾病監(jiān)測(cè)，健康檢查等工作。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)奶站及養(yǎng)殖場(chǎng)所的監(jiān)督管理原則，農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心負(fù)責(zé)生鮮乳質(zhì)量檢測(cè)的工作機(jī)制，已形成各盡其職，密切協(xié)作，相互支持，共同推進(jìn)的工作局面。

（三）強(qiáng)化監(jiān)督，狠抓落實(shí)

按照工作目標(biāo)任務(wù)，加大了執(zhí)法檢查力度，全年共出動(dòng)車輛42臺(tái)，出動(dòng)人員136人次，下發(fā)限期整改通知書38份，依法取締萬元科技奶牛專業(yè)合作社生鮮乳收購站1個(gè)。

三、存在的問題

1、監(jiān)測(cè)還不能完全到位。由于沒有任何檢測(cè)手段及檢測(cè)專業(yè)人員，工作不能及時(shí)開展。

2、資金緊張，由于沒有工作經(jīng)費(fèi)，監(jiān)督檢查頻率相對(duì)較低。四、年工作思路

1、進(jìn)一步規(guī)范養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，機(jī)械擠奶站建設(shè)，探索更完善的工作思路。

2、根據(jù)我縣實(shí)際，擬建15個(gè)奶山羊機(jī)械擠奶站。使奶山羊乳收購有一個(gè)大的變化。

總之通過我們艱辛努力，取得了一定成績(jī)，保證了生鮮乳收購環(huán)節(jié)的安全，實(shí)現(xiàn)了我們的整治目標(biāo)。但是我們?cè)诳偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)，肯定成績(jī)的同時(shí)，也看到了當(dāng)前我們工作中亟待解決的問題，在今后的工作中繼續(xù)努力，是我們的管理工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。

年月日

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生鮮乳質(zhì)量安全集中檢查工作總結(jié)

按根據(jù)自治區(qū)畜牧廳下發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步做好問題奶粉清查清剿工作的緊急通知》（新牧密電（11）4號(hào)文件精神進(jìn)一步加強(qiáng)乳品和含乳食品監(jiān)督管理工作、關(guān)于做好乳品和含乳食品生產(chǎn)企業(yè)集中清查專項(xiàng)行動(dòng)信息公布工作緊急文件的通知文件精神和要求我縣畜牧局及時(shí)成立專項(xiàng)整治工作組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的生鮮乳收購站和奶牛養(yǎng)殖戶認(rèn)真開展清理整頓督查工作，現(xiàn)將整治工作情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，確保工作措施落到實(shí)處

接到緊急通知以后，我縣對(duì)此次專項(xiàng)行動(dòng)高度重視，組織調(diào)查人員，進(jìn)行了對(duì)30個(gè)奶牛養(yǎng)殖戶監(jiān)督檢查。明確局長(zhǎng)為生鮮乳生產(chǎn)收購和運(yùn)輸環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管工作的主管領(lǐng)導(dǎo)，分管副局長(zhǎng)為分管領(lǐng)導(dǎo)，各相關(guān)站、所領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)人員為具體責(zé)任負(fù)責(zé)人和實(shí)施監(jiān)管工作的直接責(zé)任人，已實(shí)行層層把關(guān)，層層建立責(zé)任制。

二、明確任務(wù)，突出重點(diǎn)，確保專項(xiàng)行動(dòng)的順利完成

（一）、生鮮乳收購站監(jiān)管情況

根據(jù)省區(qū)有關(guān)文件要求和部署，我縣高度重視生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作，突出重點(diǎn)，進(jìn)行了監(jiān)督和檢查沒發(fā)現(xiàn)大型的新鮮乳收購點(diǎn)，運(yùn)輸和銷售情況。

（二）、加強(qiáng)奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管進(jìn)行監(jiān)督檢查我縣沒有大型的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)奶粉生產(chǎn)加工廠，只有小型的奶牛養(yǎng)殖大戶。

1、加強(qiáng)了對(duì)奶牛養(yǎng)殖大戶的日常飼養(yǎng)管理、防疫、檢疫、疫病防治等環(huán)節(jié)中的監(jiān)管，我縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所與奶牛養(yǎng)殖大戶簽訂了《奶牛養(yǎng)殖大戶安全生產(chǎn)質(zhì)量保證承諾書》，要求奶牛養(yǎng)殖大戶建立奶牛飼養(yǎng)的用料、用藥登記簿，規(guī)范衛(wèi)生管理、用料用藥，防止摻雜使假，確保生鮮乳質(zhì)量安全。

2、建立奶牛養(yǎng)殖檔案，做好對(duì)奶牛防控、免疫、用藥等各種記錄記載，全面掌握奶牛生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，更好地做好疫病防控。3、定期對(duì)奶牛養(yǎng)殖戶所養(yǎng)奶牛進(jìn)行結(jié)核病與布魯氏菌病檢測(cè)4、加強(qiáng)奶牛養(yǎng)殖管理，不定期對(duì)奶牛養(yǎng)殖戶的免疫、消毒等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查

5、加強(qiáng)奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管，規(guī)范奶牛養(yǎng)殖行為，使養(yǎng)殖戶樹立責(zé)任意識(shí)和質(zhì)量安全意識(shí)；

6、深入各奶牛養(yǎng)殖戶家中進(jìn)行法律法規(guī)宣傳，發(fā)放了有關(guān)打擊違禁藥物和非法添加物方面的宣傳資料，讓養(yǎng)殖戶樹立安全意識(shí)，嚴(yán)禁使用國家公布的違禁藥物和添加劑亂用藥物和飼料，杜絕在飼料、生鮮奶和養(yǎng)殖過程中違法使用三聚氰胺等違禁藥品，確保牛奶安全質(zhì)量衛(wèi)生，進(jìn)一步提高了奶源質(zhì)量

在檢查過程中，未發(fā)現(xiàn)在奶牛養(yǎng)殖過程中使用違禁藥物和非法添加物的違法行為

友情提示：本文中關(guān)于《生鮮乳專項(xiàng)整治工作總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，生鮮乳專項(xiàng)整治工作總結(jié)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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