誠信體系建設(shè)匯報(bào)

建立及實(shí)施誠信管理體系（CMS）的情況匯報(bào)

食品工業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)，安徽意誠食品有限公司是從事農(nóng)副產(chǎn)品加工的食品制造業(yè)，201*年8月成立以來認(rèn)真貫徹實(shí)施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等食品安全方面的法律法規(guī)，強(qiáng)化上述法律法規(guī)的宣傳，提高廣大員工安全生產(chǎn)意識(shí)。建立健全食品質(zhì)量保證體系，加強(qiáng)對(duì)原料采購，食品加工、流通、消費(fèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管，建立食品質(zhì)量可追溯體系和食品召回制度；嚴(yán)格執(zhí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格規(guī)范公司生產(chǎn)條件，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，嚴(yán)格產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，堅(jiān)持以消費(fèi)者健康、滿意為己任，不斷落實(shí)完善產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系的建設(shè)工作。

一、落實(shí)誠信管理工作體系

全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以保障食品質(zhì)量安全和促進(jìn)公司發(fā)展為目標(biāo)，以加強(qiáng)質(zhì)量安全誠信為核心，以守法遵章為準(zhǔn)繩、社會(huì)道德為基礎(chǔ)，公司領(lǐng)導(dǎo)身先士卒、以身作則，加快推進(jìn)公司誠信體系建設(shè)，增強(qiáng)全公司質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)，提高公司誠信保障能力和食品質(zhì)量安全管理水平，促進(jìn)公司健康發(fā)展。一是開展誠信建設(shè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)宣貫。二是完善檢驗(yàn)檢測手段，提升質(zhì)量檢測能力；加強(qiáng)食品生產(chǎn)原料管理，建立健全企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營檔案，完善食品安全可追溯體系。三是開展企業(yè)誠信建設(shè)自糾自查，建立企業(yè)內(nèi)部誠信管理自律機(jī)制。四是總結(jié)完

善。

二、建立誠信信息收集、處理體系

建立企業(yè)誠信信息管理系統(tǒng)，加強(qiáng)自律機(jī)制建設(shè)，制定和完善行業(yè)行規(guī)，開展誠信宣言、公約、自查和互查等自律活動(dòng)。配備專職或兼職食品安全和誠信管理人員，開展重合同、守信譽(yù)、依法生產(chǎn)經(jīng)營的活動(dòng)，倡導(dǎo)文明誠信經(jīng)營，提高企業(yè)和員工的誠信意識(shí)和誠信水平，形成有效的企業(yè)自律機(jī)制。同時(shí)，建立企業(yè)失信舉報(bào)制度，充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用。及時(shí)反映企業(yè)誠信體系建設(shè)信息。規(guī)范誠信服務(wù)機(jī)構(gòu)管理，健全誠信服務(wù)機(jī)構(gòu)的服務(wù)監(jiān)督、考核制度，推動(dòng)誠信服務(wù)機(jī)構(gòu)發(fā)展。

三、加強(qiáng)誠信宣傳和誠信文化建設(shè)

制定年度宣傳計(jì)劃。結(jié)合年度工作重點(diǎn)確定宣傳主題，明確宣傳形式、范圍等內(nèi)容開展專題宣傳活動(dòng)。組織開展知識(shí)培訓(xùn)、法制講座、技術(shù)咨詢、企業(yè)誠信文化交流等活動(dòng)。

四、具體做好如下工作：（一）原材料采購管理工作體系

在原材料采購方面堅(jiān)持驗(yàn)證、驗(yàn)貨、驗(yàn)質(zhì)、驗(yàn)量，公司主要原材料大米，質(zhì)量優(yōu)良，不含任何防腐劑、增白劑等國家禁用物質(zhì)，具體為：

1、采購原材料的車輛、容器保持清潔衛(wèi)生，運(yùn)輸過程防塵防蠅

2、采購的原材料中無腐敗、霉變、有異味、生蟲、污穢不潔或《食品安全法》規(guī)定的禁售原材料

3、裝卸原材料時(shí)要講究衛(wèi)生，不準(zhǔn)直接直接接觸地面。（二）食品安全生產(chǎn)管理體系

產(chǎn)品生產(chǎn)過程根據(jù)米面生產(chǎn)工藝，嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)操作規(guī)范組織生產(chǎn)，產(chǎn)品生產(chǎn)中不使用任何證件不全、質(zhì)量安全性不明的原材料、不添加任何添加劑，生產(chǎn)人員必須進(jìn)過體檢，工作時(shí)必須帶口罩、手套。生產(chǎn)員工要做好“品質(zhì)三員”，即本工序的生產(chǎn)員、上工序的檢驗(yàn)員、下工序的服務(wù)員，時(shí)時(shí)刻刻注意、兢兢業(yè)業(yè)工作，對(duì)任何小事都不馬虎，搞好本工序的生產(chǎn)，監(jiān)督上工序的生產(chǎn)，服務(wù)下工序的生產(chǎn)，保證從自己手中流出的產(chǎn)品無品質(zhì)缺陷。（三）質(zhì)量檢驗(yàn)管理工作體系1、2、

認(rèn)真執(zhí)行質(zhì)量管理制度，嚴(yán)肅認(rèn)真地把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。正確掌握產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，熟悉產(chǎn)品工藝要求，認(rèn)真嚴(yán)格檢查各

道工序產(chǎn)品，嚴(yán)格把關(guān)，不錯(cuò)檢、漏檢。3、

深入各工序，隨機(jī)抽樣，以預(yù)防為主，協(xié)助班組長對(duì)工人作技

術(shù)指導(dǎo)，減少反工現(xiàn)象，提高產(chǎn)品合格率。4、

整理質(zhì)量原始記錄，建立質(zhì)量檔案，制定工序質(zhì)量管理點(diǎn)，并

檢查其執(zhí)行情況5、

做好原材料。生產(chǎn)成品入庫及進(jìn)出倉的檢驗(yàn)。

（四）產(chǎn)成品管理

1、產(chǎn)品入庫后要驗(yàn)收、登記，驗(yàn)收產(chǎn)品的工具、器具做到清潔、衛(wèi)

生，庫內(nèi)無變質(zhì)、有異味、污穢不潔或超過保存期限的食品。2、庫存的食品要隔墻離地、分類分架、原料、成品、半成品分庫保存。庫房通風(fēng)干燥、清潔整齊，無蚊蠅鼠蟲，要定期清掃，消毒。（五）產(chǎn)品銷售服務(wù)管理工作體系

產(chǎn)品銷售堅(jiān)持以誠信為原則，跟蹤服務(wù)，公司售后服務(wù)部，對(duì)每一個(gè)客戶堅(jiān)持進(jìn)行跟蹤回訪，了解客戶反映情況并建立信息檔案，以更好的改進(jìn)公司產(chǎn)品。對(duì)客戶反映的問題要及時(shí)處理，屬于質(zhì)量的問題要及時(shí)找回并作無害化處理，對(duì)超出保質(zhì)期的原材料和產(chǎn)品由保管員、質(zhì)檢員和分管領(lǐng)導(dǎo)共同監(jiān)督銷毀。

公司產(chǎn)品自上市以來，以品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格穩(wěn)定，服務(wù)熱誠深受廣大消費(fèi)者喜愛，201*年4月公司順利通過ISO9001-201*國際食品質(zhì)量管理體系認(rèn)證。201*年我公司加強(qiáng)誠信體系建設(shè)，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)管理，不斷提升公司的產(chǎn)品質(zhì)量，檔次，確保公司產(chǎn)品質(zhì)量安全，價(jià)格合理，確保消費(fèi)者買的放心，吃的安心。為創(chuàng)建健康、和諧、安全、穩(wěn)定的食品市場環(huán)境而不懈，今后將按照《通用要求》把企業(yè)誠信體系建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)。

安徽意誠食品有限公司

201*年11月29日

擴(kuò)展閱讀：201*食品企業(yè)誠信體系建設(shè)報(bào)告

泗縣西湖恒達(dá)食品有限責(zé)任公司

誠信體系建設(shè)工作匯報(bào)

食品工業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)和世界第一大產(chǎn)業(yè)，泗縣西湖恒達(dá)食品有限責(zé)任公司是從事農(nóng)副產(chǎn)品加工的食品制造業(yè)，201*年公司成立以來認(rèn)真貫徹實(shí)施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等食品安全方面的法律法規(guī)，強(qiáng)化上述法律法規(guī)的宣傳，提高廣大員工安全生產(chǎn)意識(shí)。建立健全食品質(zhì)量保證體系，加強(qiáng)對(duì)原料采購、食品加工、流通、消費(fèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管，建立食品質(zhì)量可追溯體系和食品召回制度；嚴(yán)格執(zhí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格規(guī)范公司生產(chǎn)條件，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，嚴(yán)格產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，堅(jiān)持以消費(fèi)者健康、滿意為己任，不斷落實(shí)完善產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作。

一、落實(shí)誠信管理工作體系

全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以保障食品質(zhì)量安全和促進(jìn)公司發(fā)展為目標(biāo)，以加強(qiáng)質(zhì)量安全誠信為核心，以守法遵章為準(zhǔn)繩、社會(huì)道德為基礎(chǔ)，公司領(lǐng)導(dǎo)身先士卒、以身作則，加快推進(jìn)公司誠信體系建設(shè)，增強(qiáng)全公司質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)，提高公司誠信保障能力和食品質(zhì)量安全管理水平，促進(jìn)公司健康發(fā)展。一是開展誠信建設(shè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)宣貫。二是完善檢驗(yàn)檢測手段，提升質(zhì)量檢測能力；加強(qiáng)食品生產(chǎn)原料管理，建立健全企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營檔案，完善食品安全可追溯體系。三是開展企業(yè)誠信建設(shè)自查自糾，建立企業(yè)內(nèi)部誠信管理自律機(jī)制。四是總結(jié)完善。

二、建立誠信信息收集、處理體系

建立企業(yè)誠信信息管理系統(tǒng)，加強(qiáng)自律機(jī)制建設(shè)，制定和完善行規(guī)行約，開展誠信宣言、公約、自查或互查等自律活動(dòng)。配備專職或兼職食品安全和誠信管理人員，開展重合同、守信譽(yù)、依法生產(chǎn)經(jīng)營的活動(dòng)，倡導(dǎo)文明誠信經(jīng)商，提高企業(yè)和員工的誠信意識(shí)和誠信水平，形成有效的企業(yè)自律機(jī)制。同時(shí)，建立企業(yè)失信舉報(bào)制度，充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用。及時(shí)反映企業(yè)誠信體系建設(shè)信息。規(guī)范誠信服務(wù)機(jī)構(gòu)管理，健全誠信服務(wù)機(jī)構(gòu)的服務(wù)監(jiān)督、考核制度，推動(dòng)誠信服務(wù)機(jī)構(gòu)發(fā)展。三、加強(qiáng)誠信宣傳與誠信文化建設(shè)

制定年度宣傳計(jì)劃。結(jié)合年度工作重點(diǎn)確定宣傳主題，明確宣傳形式、范圍等內(nèi)容開展專題宣傳活動(dòng)。組織開展知識(shí)培訓(xùn)、法制講座、技術(shù)咨詢、企業(yè)誠信文化交流等活動(dòng)。促進(jìn)公司健康發(fā)展。具體工作：

一、原材料采購管理工作體系

在原材料采購方面堅(jiān)持驗(yàn)證、驗(yàn)貨、驗(yàn)質(zhì)、驗(yàn)量，公司主要原材料面粉來源于泗縣泗州面粉有限公司，其產(chǎn)品驗(yàn)證齊全，質(zhì)量優(yōu)良，不含任何防腐劑、增白劑等國家禁用物質(zhì)，白砂糖，植物油也均是國內(nèi)國標(biāo)產(chǎn)品，證件齊全，質(zhì)量可靠。輔助材料選用國家名牌產(chǎn)品，質(zhì)量穩(wěn)定，安全。具體為：

１．采購原材料用的車輛、容器保持清潔衛(wèi)生，易腐材料用冷藏（柜）存放；運(yùn)輸中要防塵防蠅，不準(zhǔn)無關(guān)人員搭車。

２．采購的原材料中，無腐敗、霉變、有異味、生蟲、污穢不潔或《食品衛(wèi)生法（試行）》第七條規(guī)定的禁售原材料。

３．裝卸原材料時(shí)要講究衛(wèi)生，原材料不準(zhǔn)直接接觸地面，不準(zhǔn)無關(guān)人員參與裝卸，不要在非原材料庫內(nèi)堆放原材料。二、食品安全生產(chǎn)管理體系

產(chǎn)品生產(chǎn)過程中根據(jù)餅干生產(chǎn)工藝流程，嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)操作規(guī)范組織生產(chǎn)，產(chǎn)品生產(chǎn)中不使用任何證件不全、質(zhì)量安全性不明的原材料，不添加任何國家禁用、有害健康的輔助添加材料，生產(chǎn)人員必須經(jīng)過體檢，工作時(shí)必須戴口罩、手套、安全帽。生產(chǎn)員工要做好“品質(zhì)三員”，即本工序的生產(chǎn)員、上工序的檢驗(yàn)員、下工序的服務(wù)員，時(shí)時(shí)刻刻注意，兢兢業(yè)業(yè)工作，對(duì)任何一點(diǎn)小事都不馬虎，搞好本工序的生產(chǎn)，監(jiān)督上工序的生產(chǎn)，服務(wù)下工序的生產(chǎn)，保證從自己手中流出的產(chǎn)品無品質(zhì)缺陷。

1、產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中，要寫好《工序交接單》，無《工序交接單》的產(chǎn)品或半成品下工序不得接收生產(chǎn)。

2、成品經(jīng)檢驗(yàn)合格，包裝人員方可按照指定的包裝規(guī)格包裝產(chǎn)品，包裝人員執(zhí)成品檢驗(yàn)員出具的《成品入庫單》將成品送到成品倉庫入庫。

3、成品倉庫倉庫員在入庫人員出具成品檢驗(yàn)員開具的《成品入庫單》和《成品檢驗(yàn)報(bào)告》后方可接收產(chǎn)品入庫，同時(shí)做好《產(chǎn)品入庫帳》。有特殊情況需要緊急放行的產(chǎn)品，在總經(jīng)理許可放行并出具《產(chǎn)品緊急放行通知書》后，成品倉庫倉庫員方可接收無成品檢驗(yàn)員出具《成品入庫單》的產(chǎn)品。

三、質(zhì)量檢驗(yàn)管理工作體系

1、認(rèn)真執(zhí)行質(zhì)量管理制度，嚴(yán)肅認(rèn)真地把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。

2、正確掌握好產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，熟悉產(chǎn)品工藝要求，認(rèn)真嚴(yán)格檢查各道工序產(chǎn)品，嚴(yán)格把關(guān)，不錯(cuò)檢、漏檢。

3、深入各工序，隨機(jī)抽樣，以預(yù)防為主，協(xié)助班組長對(duì)工人作技術(shù)指導(dǎo)，

減少反工現(xiàn)象，提高合格產(chǎn)品率。

4、定期檢查自己使用的量具和檢驗(yàn)器具，及時(shí)核正誤差，有問題及時(shí)處

理，以保證質(zhì)量檢查要求。

5、負(fù)責(zé)本部人員和車間質(zhì)檢員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高質(zhì)檢人員的技術(shù)素質(zhì)。6、對(duì)違反質(zhì)量管理制度的現(xiàn)象，有權(quán)批評(píng)、制止，并且罰款。7、經(jīng)常深入各倉庫、車間、班組，檢查原材料及生產(chǎn)成品質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)

行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，及時(shí)與車間班組人員研究，采取有效的處理解決方法，或向上級(jí)反映。

8、學(xué)習(xí)采用和推廣新檢驗(yàn)方法和科學(xué)的質(zhì)量管理方法。

9、整理質(zhì)量原始記錄，建立質(zhì)量檔案，制定工序質(zhì)量管理點(diǎn)，并檢查其

執(zhí)行情況。

10、做好原材料、生產(chǎn)成品入庫及進(jìn)出倉的檢驗(yàn)。不斷健全和完善與檢驗(yàn)工作有關(guān)的質(zhì)量保證體系四、產(chǎn)成品管理

產(chǎn)品入庫后成品倉庫要及時(shí)安排產(chǎn)品出貨，產(chǎn)品出貨要開具《產(chǎn)品出庫單》，并做好《產(chǎn)品出庫帳》。將《產(chǎn)品出貨單》客戶聯(lián)交物流車隊(duì)，由物流車隊(duì)將客戶聯(lián)送交客戶驗(yàn)收產(chǎn)品，將《產(chǎn)品出貨單》生產(chǎn)部聯(lián)交生產(chǎn)部，成品倉庫根據(jù)具體情況合理安排產(chǎn)品發(fā)貨，短途運(yùn)輸?shù)目梢园才盼锪鬈囮?duì)送貨，需要長途運(yùn)輸?shù)陌才磐羞\(yùn)部托運(yùn)，將產(chǎn)品運(yùn)至客戶規(guī)定交貨地點(diǎn)交貨。物流車隊(duì)在接到成品倉庫送貨通知后，要及時(shí)安排車輛送貨，

將產(chǎn)品送到客戶指定交貨地點(diǎn)后將《產(chǎn)品出庫單》交客戶驗(yàn)貨人員，等客戶驗(yàn)貨人員驗(yàn)定無誤

１．產(chǎn)品入庫要驗(yàn)收、登記，驗(yàn)收產(chǎn)品的工具、器具做到清潔、衛(wèi)生，庫內(nèi)無變質(zhì)、有異味、污穢不潔或超過保存期限的食品。

２庫存的食品要隔墻離地、分類分架、原料、成品、半成品分庫存放。３．庫房通風(fēng)良好，門窗、地面、貨架清潔整齊，無蠅、無鼠、無蟑螂；做到定期清掃、消毒。

４．庫房內(nèi)無私人物品，無有毒有害物品及雜物。五、產(chǎn)品銷售服務(wù)管理工作體系

產(chǎn)品銷售堅(jiān)持以誠信為原則，跟蹤服務(wù)，公司售后服務(wù)部，對(duì)公司必須堅(jiān)持對(duì)每一個(gè)客戶，每一批產(chǎn)品均實(shí)行跟蹤回訪，了解顧客反映情況，并建立相關(guān)信息檔案，以更好的改進(jìn)公司產(chǎn)品，適應(yīng)市場和廣大消費(fèi)者的不同要求。對(duì)客戶反映的有問題產(chǎn)品要及時(shí)處理，屬于質(zhì)量問題的要及時(shí)召回并做無害化處理，對(duì)超出保質(zhì)期的原材料和餅干產(chǎn)品由保管員、質(zhì)檢員和公司分管領(lǐng)導(dǎo)共同監(jiān)督銷毀。

公司產(chǎn)品上市以來，以品質(zhì)優(yōu)良，價(jià)格穩(wěn)定，服務(wù)熱誠深受廣大消費(fèi)者青睞，201*年我公司順利通過ISO9001-201*國際食品質(zhì)量管理體系認(rèn)證，201*年通過ISO2201*:201*食品安全管理體系認(rèn)證，并獲得國家標(biāo)準(zhǔn)化良好企業(yè)行為“AA”級(jí)認(rèn)證、定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)計(jì)量保證能力“C”標(biāo)志認(rèn)證。有力提高了公司產(chǎn)品質(zhì)量和知名度，增強(qiáng)了公司產(chǎn)品市場競爭力，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

目前，我公司已被評(píng)為安徽省“省級(jí)規(guī)模以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、安徽省首批扶貧龍頭企業(yè)、宿州市優(yōu)秀龍頭企業(yè)、泗縣優(yōu)秀龍頭企業(yè)，宿

州市“守合同、重信用”企業(yè)、安徽省農(nóng)業(yè)銀行宿州支行“良好級(jí)”信用企業(yè)、安徽泗縣農(nóng)村合作銀行“AA”級(jí)信用企業(yè)，。法人代表萇光彩同志被分別授予泗縣優(yōu)秀政協(xié)委員、勞動(dòng)模范、巾幗創(chuàng)業(yè)標(biāo)兵等稱號(hào)。

201*年我公司將加強(qiáng)誠信體系建設(shè)，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)管理，不斷提升公司產(chǎn)品的質(zhì)量，檔次，確保公司產(chǎn)品質(zhì)量安全，價(jià)格合理，確保消費(fèi)者買的放心，吃的安心。為創(chuàng)建健康、和諧、安全、穩(wěn)定的食品市場環(huán)境而不懈努力。

泗縣西湖恒達(dá)食品有限責(zé)任公司

201*.03.18

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