店采購部月工作總結(jié)及月工作計劃
店采購部月工作總結(jié)及月工作計劃
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某酒店采購部月工作總結(jié)及月工作計劃二月份工作總結(jié)及三月份工作計劃日期:201*年1月25日一、2月份完成的主要工作
1、完成春節(jié)期間各部門備用物資的采購;
2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂;3、召開供應(yīng)商協(xié)調(diào)會,安排春節(jié)物資供應(yīng)工作,保證不影響酒店正常經(jīng)營;
4、經(jīng)過市場調(diào)查,并通過三家廢品收貨商報價,確定酒店負(fù)一樓廢品收貨商;
5、完成2月份餐飲餐料的市場詢價、定價工作及3月份上半月酒店餐飲餐料的市場詢價工作;
6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù);
7、召開部門工作會議,傳達(dá)酒店會議精神,學(xué)習(xí)A模針對采購部的相關(guān)文件,并將其認(rèn)真貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中。
8、分類別召開各供應(yīng)商座談會,著重聽取供應(yīng)商與酒店合作中存在的問題,并與相關(guān)部門及領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商、制訂具體解決辦法;
9、初步完善物資價格庫的信息,以熟悉掌握采購物資價格動態(tài);10、完成部門201*年度目標(biāo)責(zé)任書的草擬、人員崗位核編建議以及05年1月份部門經(jīng)營分析等工作;
11、完成PA保潔設(shè)備的市場調(diào)查及招標(biāo)邀請;12、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判;
13、督促各部門按時提交3月份采購計劃,以利于降低、控制采購成本。
二、3月份工作計劃目標(biāo)要求
3月份餐飲餐料物資的市場詢價、比價、定價工作2日常物資的詢價及采購3PA保潔設(shè)備的開標(biāo)及合同簽訂物資價格庫、供應(yīng)商檔案的健全4.各部門月計劃采購5.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
1、總則
為加強(qiáng)采購工作的管理,提高采購工作的效率,制定本制度。所有的采購人員及相關(guān)人員均應(yīng)以本制度為依據(jù)開展工作。采購部經(jīng)理對采購員及庫管員進(jìn)行考核和管理。
2、采購部經(jīng)理職責(zé):
1)負(fù)責(zé)組織公司所銷售產(chǎn)品的采購。2)對庫房的管理工作負(fù)責(zé)。
3)做好銷售員與供方之間的聯(lián)系工作。
4)幫助銷售員作好產(chǎn)品的選型及推薦新產(chǎn)品的工作。5)對本部門員工制度執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。6)對本部門員工的專業(yè)知識培訓(xùn)負(fù)責(zé)。
7)對員工進(jìn)行嚴(yán)格管理,根據(jù)員工表現(xiàn)向公司提出獎勵或處罰建議。8)嚴(yán)格內(nèi)部管理,抓好各項規(guī)章制度的落實(shí),對本部門辦公設(shè)備的使
用及管理負(fù)責(zé)。責(zé)任到人,發(fā)現(xiàn)問題及時向公司領(lǐng)導(dǎo)提出獎懲建議。9)負(fù)責(zé)制定工作計劃,監(jiān)督工作計劃的執(zhí)行及完成情況。3、庫管員職責(zé):
1)早盤查(點(diǎn)貨備發(fā))、晚清帳(當(dāng)日工作當(dāng)日完)。
2)提供及時準(zhǔn)確的貨物,做好后勤保障。具體要求:訂單一發(fā),必須
及時、清晰、準(zhǔn)確的了解貨物的運(yùn)行狀態(tài),即時登報信息,直至合同完成、存檔。
3)負(fù)責(zé)庫房日常管理事務(wù)。4)檢查庫存產(chǎn)品狀況。5)按規(guī)定收發(fā)物料。
6)物料進(jìn)庫儲位的籌劃與排放,7)填寫庫房相關(guān)數(shù)字登錄到ERP。8)配合盤點(diǎn)庫房產(chǎn)品工作的具體執(zhí)行。9)物料的搬運(yùn)和庫房廢次品的回收及保管。
10)對來料來貨及時入庫,儲放安全以防倒塌、遺失或變質(zhì)。11)維護(hù)和管理搬運(yùn)工具。4、流程:
1)采購流程:
A收到銷售部從ERP發(fā)來的訂單B審批確認(rèn)C詢價、比價
D采購部經(jīng)理審批(重大合同向公司領(lǐng)導(dǎo)請示)E簽訂采購合同
F復(fù)印后,將原始合同整理裝訂年末存檔2)付款流程:
A在ERP內(nèi)錄入付款申請單B采購部經(jīng)理審核C副總經(jīng)理審批D財務(wù)部付款。3)收貨流程:A直發(fā):
a.根據(jù)合同執(zhí)行進(jìn)程督促供貨方按期交貨b.供貨方傳真提貨單c.通知銷售內(nèi)勤已發(fā)貨
d.銷售部內(nèi)勤傳真提貨單至最終用戶并確認(rèn)e.采購員辦理入庫手續(xù)
f.銷售部內(nèi)勤辦理相應(yīng)的出庫手續(xù)
B轉(zhuǎn)發(fā):
a.根據(jù)合同執(zhí)行進(jìn)程督促供貨方按期交貨b.供貨方傳真或郵寄提貨單c.通知辦公室相關(guān)人員提貨
d.提貨人員將貨物交庫管員并辦理交接手續(xù)e.采購員清點(diǎn)貨物并辦理ERP入庫手續(xù)
4)收進(jìn)項發(fā)票流程:
a.催供貨方開具發(fā)票b.核對開票內(nèi)容c.錄入ERP
d.將發(fā)票交財務(wù)部簽收。5)出庫流程:
a.庫管員收到銷售部銷售內(nèi)勤發(fā)出的ERP出庫申請b.庫管員備貨并復(fù)核c.交辦公室發(fā)貨
d.辦公室將用戶簽字的送貨單或發(fā)貨單交銷售內(nèi)勤
5、采購管理制度:
1)建立好供方及用戶檔案,并做好工作記錄。
2)建立、建全比價制度,保證采購設(shè)備的質(zhì)優(yōu)價廉。
3)建立客戶資料管理(表)冊,新客戶開發(fā)一覽表,競爭同行動向一
覽表,售后服務(wù)管理表。
4)每周末將上周付款、欠款、欠票情況進(jìn)行匯總在周例會上做總結(jié),
并提出本周用款計劃。
5)簽訂采購合同后,應(yīng)全面了解發(fā)貨情況,如不能及時供貨,應(yīng)將原
因提前十日通知銷售內(nèi)勤
6)所有貨物一律開箱驗收,發(fā)現(xiàn)問題及時和供應(yīng)商聯(lián)系,盡早解決。7)采購部負(fù)責(zé)所采購貨物的入庫手續(xù)。貨到后應(yīng)在一個工作日內(nèi)辦理
入庫手續(xù)。驗貨完畢后,及時按操作規(guī)程準(zhǔn)確登錄ERP。8)采購部每月5日前,將上一月的采購合同編號整理成冊
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