超市營業(yè)員工作職責

重慶購發(fā)百貨超市有限公司

營業(yè)員崗位職責

1、保障庫存商品銷售供應(yīng)，及時清理端架、堆頭和貨架并補充貨源。2、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生（包括貨架、商品）3、保持通道的順暢，無空卡板、垃圾。

4、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿。5、及時回收零星商品（孤兒商品）和處理破包裝商品

6、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格簽7、對商品保質(zhì)期（上貨做到先進先出）8、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)。9、微笑服務(wù)，禮貌用語主要工作一、補貨

1、補貨時必須檢查商品有無條碼。

2、檢查價格簽是否正確，包括DM商品的價格檢查。保證商品與價格簽一

一對應(yīng)。

3、補完貨要把空紙皮送到指定的對方地點。

4、必須做到及時補貨，不得出現(xiàn)在有庫存的情況下有空貨架的現(xiàn)象。5、補貨時要做到先進先出，補貨作業(yè)期間不能影響通道暢通。二、理貨

1、檢查商品：有無條碼，是否印刷保質(zhì)期，是否臨近保質(zhì)期或過期，有無

破損等，并及時處理。

2、排面檢查：商品是否面向顧客，排面是否整齊。不能隨意更改排面3、價格牌檢查：價格牌是否與商品一一對應(yīng)對齊。

4、清潔：定期不定期做商品、貨架、堆柜的清潔。要求商品貨架無灰塵、

無油污。

三、促進銷售、控制損耗重慶購發(fā)百貨超市有限公司

1、每日計算庫存量、銷售量、進貨量。2、及時回收孤兒商品。

3、賣場巡視，防止偷盜事件發(fā)生。四、價簽

1、按照規(guī)范要求打印標簽，貼條形碼。

2、價格簽必須放在排面的正中，缺損的價格簽必須及時補上。3、剩余的條形碼和價格簽要統(tǒng)一收集銷毀。4、條碼應(yīng)貼在適當?shù)奈恢�。五、盤點

1、每月最后一日進行盤點，所有員工必須參加。2、盤點時保證盤點的結(jié)果準確。輔助工作一、服務(wù)1、2、3、4、5、1、2、1、2、1、2、

耐心解答顧客詢問

補貨理貨時不可打擾顧客挑選商品及時平息調(diào)解一些顧客糾紛。

制止顧客各種違反店規(guī)的行為：拆包、吸煙、帶寵物入內(nèi)等對不能解決的問題，及時請求幫助或向主管匯報封口膠、抹布、水杯等物品要放在制定位置。貨架等材料及時回收到庫房。

按公司要求、主管安排的時間和內(nèi)容做市調(diào)工作。市調(diào)材料要真實、有效。條理清楚，字跡清楚。

完成的工作，未完成的工作必須羅列。

二、器材管理

三、市調(diào)

四、工作日志

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某超市營業(yè)員工作職責與技巧

營業(yè)員工作職責：

掌握所屬商品部門商品的品名、產(chǎn)地、屬性、規(guī)格、價格水平及保質(zhì)期。按照倉庫管理和商品發(fā)貨的有關(guān)程序，秩序地進行領(lǐng)貨工作。掌握商品標價的有關(guān)規(guī)定與知識，給商品打貼標簽。

熟悉商品陳列位置，及時對貨架上的商品進行補充，及時上報補貨計劃。熟悉商品保質(zhì)期，及時上報臨近1/3的保質(zhì)期的商品。掌握商品陳列方法和技巧，正確對商品進行陳列擺放。搞好賣場責任區(qū)的通道和貨架的清潔衛(wèi)生工作。巡視賣場責任區(qū)，確保商品安全。

熱情為顧客介紹商品，回答顧客對商品提出的疑問。

提供準確的信息，聽從管理人員的安排，能提出建設(shè)性意見。

營業(yè)員在巡視賣場時其工作內(nèi)容可分為兩類：整理商品和補充陳列架上的商品。整理商品

將貨架上的商品前移：當前排商品出現(xiàn)空缺時，營業(yè)員就要及時將后排商品前移，填補空缺之處,以體現(xiàn)賣場商品的豐富感。

清潔商品：要隨身攜帶抹布，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)商品和貨架不干凈要立即擦拭。

檢查標簽、檢查商品質(zhì)量：要注意商品的保質(zhì)期，注意商品的包裝是否破損、是否已發(fā)生質(zhì)變，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要及時處理。

補貨上架：

檢查標簽：檢查商品上的售價標簽是否與貨架上的牌價的具體內(nèi)容相一致。

上架：先將該檔商品取下，擦拭架，然后按照”先進先出”的原則將原來剩下的商品擺放在前排，確保商品在保質(zhì)期內(nèi)銷售出去。

投放量控制：對生鮮食品和冷凍食品的補貨要注意不同時段的投放量控制，在早晨開門前，應(yīng)將所有種類的生鮮食品和冷凍食品補充到指定的貨架上，

但數(shù)量不宜超過銷售量的40％，中午再補充30％，下午營業(yè)高峰期再補充30％，這樣即確保這一類食品的新鮮度，也分散了營業(yè)員的一次的工作量。

標簽打貼技巧：

◆瓶裝（飲料、果酒、白酒、其他生活用品等）：貼在瓶子的蓋上或者是瓶頸上�！艄扪b：貼在罐子的蓋上。

◆禮品：價格標簽最好不要直接貼在商品上，應(yīng)有獨立于包裝的價格牌，方便顧客容易取下。

打貼價格標簽時的注意事項：

商品價格調(diào)高或調(diào)低時，應(yīng)將原來的價格撕開，再貼上新的價格標簽，最好不要將新的價格標簽覆蓋在原來的標簽上，因為每個顧客都有好奇心，常會撕開新標簽，如果原來的價格低于現(xiàn)在價格，就會引起他們的逆反心理，甚至會以原有的價格進行欺騙的付款結(jié)算。在打商品價格前，應(yīng)認真檢查商品的代碼與種類，核對貨架上商品的價格是否與標簽價格相一致，避免給顧客造成利益損失，引起他們的誤解。

在陳列商品時，應(yīng)使商品有價格標簽的一面面對著顧客，方便顧客購買，減少顧客翻動商品的次數(shù)，也保證了商品陳列的美觀。

每位營業(yè)員須認真學(xué)習以上工作職責與技巧，不斷規(guī)范作業(yè)流程，并按以上要求進行作業(yè)，若忽視工作職責者按《開罰單有關(guān)規(guī)定》進行處罰。

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