關于牛奶公司實習的暑期實踐報告

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關于牛奶公司實習的暑期實踐報告

系部名稱：**系專業(yè)：09級****2班姓名：杜xx學號:201*05043****實踐單位：*****有限公司

實踐時間：201*年7月15日至201*年8月4日共20天

實踐報告正文

一、實踐目的：我所實踐的單位是海南唯一自主的牛奶品牌公司艾森乳業(yè)有限公司。暑假來了，好多了同學都毫不猶豫地選擇了回家。而我，總不希望白白浪費了暑假最好的鍛煉時機。我想通過社會實踐更多的了解社會，在實踐中拓寬自己的視野，增長自己的見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的耐力，使自己在獨立自主和為人處事的能力上得到更大的提升！走出社會之后最重要的技能之一就是社交，換句話說就是推銷自己，在交流中占據(jù)有利形勢！因此我選擇在推銷牛奶的過程中推銷自己。對于廠家來說，調(diào)查居民的飲奶觀念也成為了我的實踐目的。

二、實踐內(nèi)容：和我一起的還有我的幾個校友。公司經(jīng)理安排我

們在儋州市內(nèi)調(diào)查居民的訂奶意愿！并讓我們積極為艾森牛奶做宣傳，并促使居民訂牛奶。由于早上大部分人都去上班了，我們不得不在將近中午的炎熱時間段出門。我們?nèi)サ拇蠖嗍亲≌�小區(qū)。有時需要

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爬7、8層的樓！雖不是很熱，但累得夠嗆！幾次遭受白眼和冷漠之后，心涼了半截！但是一想到殘酷的社會，這真的不算什么。最終還是堅持了下來。用我的真誠和熱心打動我遇到的每一個人，用寬容對待那些投我以白眼的人！的確是累，但是口袋揣著好幾份訂單凱旋的時候，五毛錢的冰棍吃得都是那么津津有味！

三、實踐結(jié)果：經(jīng)過二十天的勞動，我成功推銷了將近七十份牛

奶！為廠家掙到了五十六個顧客，增加盈利五千元左右，同時幫助廠家調(diào)查了艾森牛奶在海南的市場規(guī)模。更重要的是，我在實踐中學習和鞏固了與人交往的方法和技巧，成功地推銷了自己的商品，更推銷了自己。我也獲得了一定的報酬，這也是對我辛勤工作的回報及肯定！但是，工作中一出現(xiàn)了很多我無法解決的困難，例如顧客的百般刁難，頻繁退貨，甚至無理取鬧等等，這些盡管我已盡力卻依然無法完美解決。正所謂“活到老學到老”，我想我離真正的成功還遠呢！很慶幸自己有這么一次機會可以去接觸社會接觸形形色色的人，這使我認識到社會才是那個我們一生中都要學習的學校，真正的學校是社會。四、實踐總結(jié)和體會：大學生社會實踐是引導我們走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是促使大學生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學習，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會思想的有效途徑。通過參加社會實踐，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想和知識。幾個星期的實踐很快就過去了，但我從中領悟到很多東西，而這些東西將使我受益終身。社會實踐加深了我對社會的了解拉進了我與社會的距離，也

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讓自己在實踐中增長了知識，明白了更多人生道理，進一步明確了我們青年學生的成才之路與肩負的歷史使命。

這段時間的實踐，雖然不是與我們專業(yè)相關的工作，但是從中我還是學到了不少對以后工作有用的東西，比如說對自己的推銷，耐力的考驗，以及寬容的胸懷，這都是我們以后的工作中要碰到的東西，從中我也了解到了自己的不足之處，在以后的學習中我會努力抓住這個學習的好機會，多學點東西，以便以后在社會中爭取自己的一席之位做充分的準備。我相信成功始終會眷顧有準備的人的。！

這次實踐是一次經(jīng)歷，是一次挑戰(zhàn)，更是一筆財富！值得我永遠牢記！

擴展閱讀：嘉田公司實習匯總報告

嘉田公司實習匯總報告

輝哥幫總部工作組

參與實習的人員：

吳國輝〔生科院201*級生物技術(shù)1班〕林立金〔生科院201*級生物技術(shù)1班〕林莉〔生科院201*級生物技術(shù)1班〕董文須〔生科院201*級生物技術(shù)1班〕鄭麗雙〔生科院201*級生物技術(shù)1班〕劉曉婷〔植保院201*級植物保護專業(yè)〕

黃小榮〔生科院201*級生物科學（微生物方向）1班〕吳翠玲（漳州職業(yè)技術(shù)學院201*生物技術(shù)專業(yè)）

福建嘉田農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是原福建省南靖嘉田木耳開發(fā)公司改制而成。公司下屬有：漳州嘉信擔保有限公司、漳州嘉田進出口有限公司、漳州嘉蕈食品有限公司。是福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)。是漳州市食用菌協(xié)會會長單位。是一家集科研、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的綜合性企業(yè)。公司擁有杏鮑菇工廠化栽培基地一個；每天生產(chǎn)10000個菌袋。公司是國務院審定的“漳州市外向型農(nóng)業(yè)示范基地”南靖白背木耳生產(chǎn)基地；公司生產(chǎn)的吉田牌白背木耳獲得全國同類產(chǎn)品首家綠色食品和有機雙認證。被評為中國農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品，“福建省名牌產(chǎn)品”稱號。還有珍稀菇栽培基地一個。另外，

公司生產(chǎn)的嘉蕈牌保鮮袖珍菇、杏鮑菇、鮑魚菇、杯蕈、等八個產(chǎn)品獲得綠色食品和有機食品雙認證。公司還要建設食用菌休閑食品加工生產(chǎn)線一條、瓶裝和軟包裝調(diào)味菇生產(chǎn)線一條。白背木耳干品加工常年生產(chǎn)。

福建嘉田農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司系福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)。地處福建省漳州市西郊18公里處，距廈門89公里。國道319線旁，國家授予“中國白背木耳生產(chǎn)基地”的靖城鎮(zhèn)。地理位置獨特，沒有工業(yè)污染，自然條件優(yōu)越。公司始建于1993年，總占地面積5萬多平方米，現(xiàn)擁有3個生產(chǎn)基地，年可種植白背木耳、秀珍菇、鮑魚菇、大白口蘑、杯蕈等珍稀食用菌800萬袋；并已推廣農(nóng)戶5000多戶，年可種植各種食用菌一億多袋，創(chuàng)產(chǎn)值上億元。目前公司

設有保鮮加工、干品加工、鹽漬品加工、食用菌休閑食品加工。由于公司始終堅持以“求實、創(chuàng)新、守信、發(fā)展”為宗旨，以科技為先導，質(zhì)量創(chuàng)名牌，促發(fā)展，贏得客戶信賴，公司生產(chǎn)的“吉田牌”白背木耳獲得福建省名牌產(chǎn)品的榮譽稱號。6個產(chǎn)品獲得中國綠色食品發(fā)展中心的AA級綠色食品認證和有機食品雙認證。注重新產(chǎn)品開發(fā)、新品種培育，公司目前選育最新品種“雪花菇”填補國內(nèi)又一新品種。食用菌休閑食品系列“嘉蕈菇酥”已開始上市，該產(chǎn)品全部采用綠色食品認證的原料（100%新鮮菇類），口感爽脆、風味馥郁，保持原色原味營養(yǎng)豐富，老少皆宜，具有較高的商品價值。

201*年01月19日201*年01月26日我們到了素有“七山二水一分田”之稱的南靖縣進行了為期一周的社會實踐。雖然臨近春節(jié)，處處也充滿著節(jié)日的氣息，隊員也是懷著滿腔的思鄉(xiāng)情緒。然這一切并未能阻止我們到基層實踐的熱情，更沒有削弱我們把知識應用實際生產(chǎn)的激情。本著“鍛煉自我、立足海西、服務三農(nóng)”的實踐目的，由著“多學多問、知識用于實踐”的準則，按著“人人參與、民主管理、全面發(fā)展”組織模式，我們順利地完成本次的實踐活動。不僅深得公司經(jīng)理、董事長等認可和好評，更是得到公司員工的支持和贊賞，為福建農(nóng)林大學生命科學學院留下良好的印象。作為整日與書為伴的我們更是獲得不可多得的課外一課。

201*年01月19日我們經(jīng)過500多公里的奔波，歷經(jīng)了美麗的廈門島、遍歷公交車、火車、班車，經(jīng)過近7小時的行程，我們終于來到了素有“青山綠水工程之縣”之稱的南靖縣。當來到公司時首先就得到董事長及經(jīng)理的熱情歡迎和招待，在交談過程我們大體上了解公司的生產(chǎn)流程。從經(jīng)理的口中我們了解到了公司正準備5000萬人民幣再擴大公司的規(guī)模正在緊張的建設中，計劃今年就進行生產(chǎn)。而這生產(chǎn)將很多涉及杏鮑菇、、秀珍菇、木耳等食用菌的栽培和加工。這對我們生物技術(shù)、微生物專業(yè)的實習將是提供聯(lián)系更加緊密的崗位。不過由于我們實踐時間有些過于短暫，再加上公司新廠還未正式投入生產(chǎn)，所以他們將在這短短的一周為我們提供些較為簡單的崗位，先給我們有些鍛煉。而對于真正合符專業(yè)的實習將在新廠正式生產(chǎn)后方可以滿足我們的要求。

201*年01月20日也是我們真正實習的第一天，正所謂“欲圖難事，先從易處著手；欲為大事，先于細處起步。”。公司在第一次實踐給我們提供的崗位是挑選木耳中的培養(yǎng)基殘留的木屑。這工作看似簡單，然而它不僅可以考驗一個人的細心程度，更能考驗一個人的忍耐能力。它所要求是我們做到“快準狠”。所謂“準”是指能夠精確的找出木耳中的殘屑，其需要的是個人仔細程度。“狠”當然不是那形式意義上“狠”，而是指我們要能夠狠得下心把該除去的全部除去，以防其對總體質(zhì)量的影響，所謂的“快”自然是速度要能跟得上，然而由于我們?nèi)狈��?jīng)驗，人家是一小時一人可以解決一堆，而我們則是八個人一小時也解決不了。值得欣慰的是大家仍然未失有“一屋不掃，何以掃天下”的豪情，本著虛心求教的精神，在熟練員工和生產(chǎn)小組長的細心指導下，我們在短短的時間即可獲取精華，在第一天的實踐中就獲得不菲的業(yè)績，為公司年底定單的實現(xiàn)貢獻微博之力，受到負責經(jīng)理的好評。在第一天也是第一次出校門的實踐生產(chǎn)中就能的得到老板的認可，自然我們是感到無比的驕傲和自豪。但是理想畢竟和現(xiàn)實有些差距，理論終歸不是現(xiàn)實，在實踐中難免還是有些缺失的。以下是20日所有隊員的真實感受：感言一：

伴著絲絲睡意，聆聽耳邊手機的按鍵聲、窗外水流聲聲、路邊車輛聲第一天的實習生活就要這樣結(jié)束了

這是我第一次漳州昨天從學校出發(fā)途徑廈門，傍晚到達同學家。同學一家的熱情招待讓我感覺很好，只是我和同學父母語言不通，都沒能和他們問個好，真有些不好意思

我們是今天就開始進入實習了我們第一個任務是挑木屑裝袋看似簡單，卻也考驗了我們的細心與速度-公司里的人對我們很好，只是這里食堂的菜讓我相當糾結(jié)-那所謂的“芥菜湯”在我家是給豬吃的！汗到我的是，他們的副總經(jīng)理等也是這么吃的真是雷死我了！而這附近都沒什么店想買個什么東西都不行！只是七天而已，我總是這樣安慰我自己！發(fā)完牢騷睡覺吧！感言二：

泰山不拒細壤，故能成其

高，江河不擇細流，故能就其深。今日是實習的第一天。我所感覺最深的是細節(jié)的重要性，由于一時的疏忽造就了5公里的冤枉路。。。。。。感言三；

今天是實踐的第一天，理想與現(xiàn)實的差別就是不講了，懂得了呢；就是外出時，該忍就忍，不能忍呢？就該講，而且找哦對人感言四：

今天是我第一天在這公司工作，我們做的是干木耳的剪頭，手有點痛，口有點渴（因為還沒買開水杯子），還有就是剛開始我總是覺得這樣重復地做著同件很枯燥乏味的事情很是非常的不耐煩，但是做著做著，我開始慢慢的感覺到，我做的是情很是重要，如果沒有我們這道工序，那么，我們公司生產(chǎn)出來的成品都將是不干凈的，所以，我今天所做的工作并非只是單純的剪木耳頭，而是在成產(chǎn)干凈的木耳成品，換句話說，我們是在為我們的人類能吃上更干凈的食品個工作這，所以，我們要感謝所有的工人為我們成產(chǎn)這要的食品。感言五：

昨天，顛簸了一天不過呢哈，遇到了熱情的一家，先是呢，考了個地瓜，但是勒沒熟，尷尬見識了不一樣的風景晚上勒又再次接受了熱情的款待，原來某某人還是有不一樣的一面嘻嘻大家一起吃個火鍋挺不錯的遺憾的是，一句啊姨好，啊伯好都說不出口，雖然干杯了嘻嘻今天呢，悲劇撿了半天的木耳撿了又撿不過仔細聆聽著回響在耳畔的對話偶爾仰起嘴角哈，可能大家都沒發(fā)現(xiàn)我也在偷懶嘻嘻不過呢，這個下午實在不怎樣同時發(fā)現(xiàn)了一件事，在此就不說了希望明天有點不同感言六：

昨天，其他人都起來的很早，但是，可能就我最晚的啦，嗚嗚，我起來時，刷好牙齒，過了不久就要開飯了，早上還是吃面和火鍋，感覺很不錯，吃晚飯后，我們就準備了下，我們叫了輛小車，但是呢？怎么能載走五個人和這么多的行李呢？正在考慮中，車就來了，他們很快的上了吃的，行李也都上去了，但是呢，我的行李箱就不行了，太大和太重了，里面裝的滿滿的書和衣服，沒辦法，我只能將我要帶的書和衣服裝到袋子里，將行李箱放再過回家，終于到了嘉田公司了，感覺還是可以的，公司來接待我們的是一位年輕的經(jīng)理，他是漳浦赤湖的，有點老鄉(xiāng)的味道。我們和另外一位公司領導人在會客廳里聊了許久。那位領導人拿了些包裝好的袖珍菇來招待我們，那味道覺得蠻好的，就是沒了蘑菇的味道了，就像是薯片一樣，一樣的味道，一樣的口感。我最后還找麗雙拿了一包他還沒開的準備帶回家給我小弟吃。呵呵，快到吃飯時間，國輝發(fā)短信過來，要我一點坐公交車去靖城接他幫他提我自己的行李箱。還好吧，終于要吃飯了，覺得飯還是可以的，就是菜燒得不好，好像是用水煮菜的一樣，一大鍋的，黃黃的，但是呢，忒餓了，還是很大口的吃了。吃晚

飯，都快過一點了，等了許久，12公交車終于來了，我上了車，兩塊錢，呵呵，很快到了靖城，我到了國輝所說的靖城站下車，但是呢，我等了N久，還是沒見到國輝的身影，我就急了，記起了自己要到靖城沖手機費，就趕緊到營業(yè)廳沖了20元，結(jié)果，我欠費欠了4塊多錢，呵呵，電話終于可以通了，我就發(fā)了條短信給國輝，但是呢，他卻在對面的公交站等了我許久。。。。。。我們回到了嘉田。。。。下午我們做的是剪木耳頭，，，但是呢，我們的速度真的很慢啊，我們沒辦法，只能用我們最快的速度來做，，，搞笑的是國輝和我倒得木耳都很不均勻，總是一邊多一邊少的，呵呵，他們就借這個機會來說我們做的慢（玩笑話），但是呢我真的做的很快了嘿嘿。我們多覺的這樣的工作很輕松的，倒是有很多的灰塵，，，就這樣，今天我們沒什么壓力地過來了。感言七：

頂著寒風，奔波好長的路，終于來到了目的地嘉田公司，隊友們都在等待。有種感動，好像在荒無人煙的地方，看到了救命到草一樣。

而后與會計師在會議聊天，談論在這里將要進行的活動，也談及公司的建設發(fā)展。看著擴建的公司鳥瞰圖，最喜歡的是品嘗了秀珍菇的加工產(chǎn)品，好像是一種獎勵，很享受。也像是在談天說地，只是有些擔心之后的實習內(nèi)容。畢竟時間有些短促。

好久沒有這么早就入睡了，在路旁的宿舍，偶爾大卡車經(jīng)過，像是火車的啟迪聲轟隆隆，還伴隨著震動。不過還是在這靜寂安寧的郊區(qū)安然入睡。感言八：

來到這里的第一天，期待實習已久的心情讓好奇與興奮充斥了我的心，放下行李，便禁不住便環(huán)視這個地方，一切都是陌生的。

在見到公司鄭經(jīng)理并經(jīng)過他的介紹后，我們對公司的概況有了進一步的了解，也對我們此行的大致安排有了了解。與此同時，熱情接待我們的鄭經(jīng)理還讓我們品嘗了公司的產(chǎn)品，美味的秀珍菇成品，被我們戲成為“像薯片的香菇”，因為它脆脆的，還有不同的口味，嘗起來就像薯片一樣。通過這些實習前的了解，激發(fā)了我對實習內(nèi)容更大的興趣，我想接下來的生活會是充實有趣而有意義的吧。在這樣興奮的狀態(tài)下，下午我們便開始了我們的實習之旅。下午我們的任務是挑木耳，具體就是把曬干的木耳中混雜的雜質(zhì)挑出來而雜質(zhì)只要是培養(yǎng)基殘留物，呈黃色，小而硬，我們發(fā)現(xiàn)后需要用剪刀把它剪掉。據(jù)在那工作的叔叔說，在木耳出廠前要經(jīng)過三次的除雜。其實這是一個簡單的工作，但它需要細心、耐心以及速度，這讓我明白，即使是一個小小的工作也會需要我們認真對待，因為也許，一個小小的雜質(zhì)都會讓這些工作都白費而重來。

也許這是我們第一次這樣工作，又或者是應了“初生牛犢不怕虎”的老話，一開始我們便很開心的工作起來，還和組長保證一定會努力，爭取趕上老員工的速度�？墒呛髞戆l(fā)現(xiàn)，這雖簡單，但速度卻不是一時就可以提上去的。直到下班了我們還沒挑很多。

總之，今天的我們過得很充實，也很愉快。加油，不要被困難嚇倒！我暗暗為自己鼓勁。

201*年01月21日是真正實習的第二天，上午我們在成品庫中包裝木耳，了解產(chǎn)品的生產(chǎn)流程以及出貨等一些程序。下午我們主要是幫助曬木耳，從洗木耳到切木耳。其中最需要注意的是機械操作的安全性。在操作過程中需要較多的體力、耐力。

包裝木耳是純屬是一種小體力活，它所考驗多數(shù)是一個人的耐心和細心。而在過程中所有的實踐人員并沒有哪一個半途而廢的，從中看見本次實習中女生所具有的吃苦耐勞品質(zhì)。而在

包裝過程中所必須注意的是干木耳粉的危害，由于我們剛出校門好比是剛出生的牛犢，缺乏經(jīng)驗，故而沒有對其重視。從而引發(fā)一些負面影響。但最終我們還是堅持下來了，為公司年終的任務完成提供了可能。曬木耳是一條從“洗、切、曬”的流水線，其中的“洗”是機器來完成的。在整個過程拖車是最辛苦的工作，不過我們還是有了非凡的表現(xiàn)。深得公司員工和經(jīng)理的贊賞，雖然是累了點，但我們從中得以表現(xiàn)，證明我們所具有的在耐勞品格。這正有古人所言的“千淘萬漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金”無比欣慰的感慨。尤其在實踐中得到員工和公司負責的關懷、慰問，使我們在外實習中也能感到了家的溫暖。以下是隊員們在本日實習中的個人感想：感言一：今天我一個人煮一鍋14包的方便面的晚餐，牛逼啊佩服我自己也反應可憐滴生活灰墻苦感言二：

今天，我們剛來到南靖，一切都覺得很新鮮，下午，我們一行來到嘉田公司，想象中的和現(xiàn)實的差距，讓我有點失望，宿舍，食堂，還有工作場所，但是，我們也理解，因為最近，我們公司正在新建新的項目，宿舍不夠給工人們住，所以我們就將就下，在這看來不大習慣的地方住了下來。感言三：

今天是實踐的第二天，雖昨日的艱辛的余悸尚猶未盡，但我們還是沒被其打倒，隨著上班時刻的到來，我們還是準時地到達了實踐基地。在實踐中我們學會了對產(chǎn)品的包裝，也學會標準讀數(shù)在現(xiàn)實生產(chǎn)中的實際應用，尤其是了解到我們所包裝的產(chǎn)品要遠銷國外。萌萌之中，我們還是略微些自豪。

不過畢竟我們是久居校園的學生，二十年來壓根就沒有吃過什么頭，一天下來當然是有些疲憊了。再加上生產(chǎn)小組組長的埋怨與對員工的態(tài)度有些過火，確實在這時讓我們深切感受到了農(nóng)民工的辛苦與勞累。不過經(jīng)歷今天的實踐果然是對我有很大的磨礪作用，不僅學會了忍耐，也從中深刻理解到“人性本惡論X理論”管理模式的嚴重缺陷及其對員工所帶來的勞苦。感言四：

我很開心我可以很好地和那些工作的阿姨工人們很好的溝通，我了解到，他們的報酬是按小時來計算的，一個小時四塊錢，我問他們這樣的工錢你們滿意嗎，他們說不是很滿意。我也覺得是這樣的，他們一天有加班的話就是每天有13小時，也就是52塊錢，雖然這樣聽起來還是不錯的，但是，我們有沒有注意到，他們一天要做12個小時的工作，這樣的工作時間他們受得了嗎？到他們也還是說他們這樣很好的，在這里，我不敢說什么，因為這樣的情況在中國還是很大范圍的存在的，我只希望什么時候我們整個國家能夠完善好我們農(nóng)民工的相關的工作制度，好讓中國所有的農(nóng)民工都能享受到更公平的勞動力的付出和報酬的回饋。感言五：

早上干完活（只能用干活二字了）越來越覺得自己是被當成免費勞動力啦，心情還是跟6個月前一樣不過我也學會了在外絕對不能虧待自己，并不是忍受不了，因為虧待自己就等于放縱他人早上勒裝袋、封箱，跟在制衣場一樣，只是內(nèi)含物不一樣不知道自己太會抱怨還是咋的反正就是有點不爽下午勒當然，認識了不同流程不過總之都是一些體力活不知道真的過來實習的學生會做何感想還是希望明天有更好的收獲反正不知道是好是壞總之今天還是被自己的情緒所左右啦不知道過后想起來，會不會覺得這幾天充實呢？畢竟

呢還是認識到了新朋友覺得大家都挺好的再次希望明天會更貼切我們來這兒的目的感言六：

今天早早的起來，吃完飯，本來呢，還是要繼續(xù)撿木耳頭，但是我們還是選著了曬木耳了感言七：

天未明，冬的氣息還是那么的強烈，被凍醒了呢，薄薄的毯子無法抵擋嚴寒。鬧鐘也叫得歡，不是很情愿的起床，開始實習的新一天了。

全副武裝的進入成品包裝室，早上的任務是包裝干木耳。由于曬干的，質(zhì)地很硬，很是扎手，一會兒就快要受不了了，最令我感動的是那里一起包裝的阿姨，把她們的手套給我們，為了是保護我們的手，太久沒有站一整個上午了，腿也有點酸了，不過還是能夠承受的。

由于早餐吃得少，肚子很快就在打鼓了呢，看到午餐也沒有那么興奮，畢竟出門在外，跟家里是有些出入的。

下午終于不用面對那些長刺般的干木耳了，是濕的。曬木耳，我們要參與整條生產(chǎn)線，洗、切、曬，一個小時還很新鮮，很有干勁，兩個小時候就開始換花樣了，之后就只能堅持了。夕陽也快要西落了，看著鋪滿地的切好的木耳，還有經(jīng)理的多虧你們來幫忙，不然都不一定忙得過來呢，就都值得了。感言八：

第二天咯！由于公司員工是八點上班的，為了配合好公司為我們安排好的作息時間，我們還未八點就已等候在車間門口，等候車間主任給我們安排共作了。今天的任務是包裝木耳。就是把昨天挑好的木耳按一定的重量，稱量后包裝好，繼而入箱出廠!而這就需要我們分工合作了。我們女生一個人牽好包裝袋，一個人往包裝袋裝木耳，再有一個人稱重，最后才封口。而男生則把包好的木耳整齊的裝入箱子，封好箱子，再次稱重，最后裝車！當然，這一系列的流程離不開公司老員工的指導與幫忙。在工作的過程中，阿姨們總是很照顧我們，怕我們的手被木耳割到了，還把她們自己的手套給我們。她們和藹可親地和我們聊天，讓我們一下子親近了許多，只是，當她們用閩南語交談時，我就只好啞口了。這時候，我才體會到，語言不通是多么無奈的一件事。

下午，我們的工作又有了變化，從包裝木耳轉(zhuǎn)移到了洗木耳。這樣想來，我們的工作貌似都和木耳有關，那我們想要參觀的菇呢？這成了我的一大疑問。后來，負責人解釋說，這里主要生產(chǎn)出口國外的木耳，還有那天我們吃

的秀珍菇成品，過幾天才會帶我們參觀杏鮑菇的培育基地。好期待啊!要知道，

我們此行的目的主要就是了解此公司需要的工種，而我們最想做的就是參觀杏鮑菇的培育了。

201*年01月22日是實踐的第三天，由于公司年終在趕產(chǎn)品，我們在早上為了配合公司的行程，主動提出再次幫他們曬木耳的工作，經(jīng)理非常高興我們的選擇。而女生自己也不敢閑著，找到了生產(chǎn)車間幫公司包裝木耳和杏鮑菇，我們又再次贏得公司人員的表揚下午我們是對嘉田公司的進行參觀，考慮到公司所有人非常忙，我們就提出自己來參觀和了解。雖說對很多東西很不熟悉，但經(jīng)過此次參觀我們對嘉田公司有了總體的了解。我們得知目前公司主要有三條生產(chǎn)線，第一就是栽培木耳到加工木耳這一生產(chǎn)線。在這一條線中，為了擴大生產(chǎn)量，公司除了自身種植的木耳外，還從周邊的農(nóng)戶購買了白木耳；第二條生產(chǎn)線是“嘉蕈菇酥”的生產(chǎn)流程，在本生產(chǎn)線中，是先對秀珍菇進行切割均勻以便在油炸中能夠受熱均勻，然后再對其蒸煮和冷凍，最后再對其油炸和包裝；第三條生產(chǎn)線是對杏鮑菇等其他菇類的栽培和加工，由于公司新廠還在建設過程中，為了安全考慮我們在22日對新廠沒有進行詳細的考察。

以下為本日實習人員的切身感受：感言一：

遠親不如近鄰，工友好比是戰(zhàn)友。在今天的實踐中，我感受最深的即是工友關心的無比溫暖。為了鍛造自己的耐力和毅力，我們果斷向經(jīng)理提出我們拖車的要求，幾經(jīng)周折下來終于征得經(jīng)理的同意。由于工產(chǎn)里的農(nóng)民工不知我們實習的目的及其所具有的意義。在實踐中他們視我們?nèi)缙溆H子女，處處為我們著想，看著我們艱難的拖著近百斤的貨車，他們極其不忍心多次向經(jīng)理提出讓他們來拖的要求。遭拒絕后他們把自己的手套給了我們，由于我們也考慮到他們的實際情況，我們還是委婉地給拒絕了。在食堂和打開水的過程中他們更是讓著我們，在這里我們感覺到了家里的溫暖。農(nóng)民工雖學歷不高，然而其品行是我們難及的。我們?yōu)橛羞@樣的工友而感到無比的溫馨。感言二：

今天是實習的第三天早上就不想說了，下午說是要去參觀朝任務又邁進了一步不過還是充滿了意等待下午來臨今天令我印象最深的是工人的工資一小時四元錢嚇接觸到的還是體力活，雖然沒有體驗過真正的實習是否應該認真做呢？我忍好像就要進行杏鮑菇工作流程參觀了應該是技術(shù)性含量的工作吧期待了今天呢，雖然沒做什么，但覺得更累感言三：

轉(zhuǎn)移陣地，到達半成品倉庫，算得上愜意的一個上午，對于包裝好的珍菇煲包裝進禮盒中，而我則是貼標簽，只要膠水的量控制好就不會翹起來了，手上忙活著，嘴上也不閑著。閑暇的時間總是過得很快，還是因為下午要參觀公司的緣由，比較有干勁。

回歸到比較早以前的日子，很早就入睡了，很安然的。感言四：

又是新的一天！雖然每天都在和木耳打交道，但每天不同的工作，讓我們體驗了不同的工種，讓我們對這里愈來愈了解。

由于八點過后還未見有人來給我們安排，于是今天的我們“自主選擇”了工作！在詢問之后，我們來到了“薯片秀珍菇”

的包裝車間，這里的工作量不是很大，但由于春節(jié)臨近，適合作為禮品的秀珍菇的包裝也就變得很急需了。負責這里的是珊姐，一個和藹可親的大姐姐，她不時的叫我們慢慢做，還和我們像朋友一樣談天。在這樣愉悅的氛圍中，不經(jīng)意間，中午休息時間到了，不舍這樣的氛圍，我們還和珊姐說好了下午我們還去那工作。只是由于安排變動，我們決定第二天再去。

下午，在隊長的安排下，我們參觀了公司的木耳培育基地。在這里我們看到了長勢極好的白貝黑木耳，這樣的木耳和我們平時見到的木耳有些不一樣，白貝黑木耳會更厚更大些，而且木耳背后是白白的，我想也許這就是它得名白貝黑木耳的原因吧。同時，我們還遠觀了公司正在建設的工廠，雖然沒有入內(nèi)參觀，但僅從廠房的規(guī)模我們就可相信，公司以后的發(fā)展會是可喜的。

201*年01月23日,今天早上工作主要是以包裝木耳、秀珍菇；下午我們是切割秀珍菇為主。這次訓練了我們的動手能力和了解精美包裝對產(chǎn)品的重要意義。通過不斷的自我完善和嚴格的自我要求，在保證效率的基礎上，我們還是出色的完成了任務。

在切割秀珍菇的過程中要求我們的是要能夠做到均勻切割、不損壞秀珍菇的菇蓋。這就要求我們必須再次仔細以待，絲毫不可含糊。在冷凍冷藏秀珍菇中，我們體驗到了0下20度的寒冷，

不過我們還是從中得以體驗和磨礪，還是一個有收獲的一天。以下是實踐人員的真實體會：感言一：

今天是實踐的第四天，我們對公司的生產(chǎn)工序已經(jīng)有很大的了解。所以經(jīng)理讓我們自己選擇工作，早上我們還是選擇了拖車，因為它是公司最缺人手的工序，在我們的努力下所有的工序都是的運行著，經(jīng)理不經(jīng)感嘆道:我們果然是非同凡響。

感言二：

今天，我們早早的起來，由于前幾天在國輝家吃太多的花生和米糕，可能是上火了，這幾天總是很難受，今天早上起來就很難受，口干舌燥的，沒水喝，嗚嗚，早上還是吃兩個包子和一個豆?jié){，我今早可能還得挨餓了，差不多吃完了，他們幾個女生才下來吃，呵呵，麗雙說她不想吃甜包子，就將她的甜包子給了我吃，可我也么能這樣做呢？她也是會餓的，呵呵，但是呢，再三考慮，我還是把它拿過來吃了。呵呵吃完早飯后，我們就開工了，女生們還是做包裝的，我們男生今天還是做拉木耳的，雖然有點累，但是呢，我今天很開心了我知道了我工作的意義，我我明白了很多事情都要用平凡的心去對待，一切淡定，我們不管作甚么事情都要從遠大的方面去考慮，砌墻和建造一座美麗的城市是有差別的，在心態(tài)上。用一顆正義的心去對待一切，一切都有它存在的理由。

呵呵，中午，食堂的阿姨不在，我們都吃上了咸飯，有肉，很好吃，怪不得今天中午食堂有這么人在吃飯。吃晚飯后，我們在宿舍里睡到了下午兩點，我們又要開工了，他們其他的普通工一般都是一點半就開工了，本來昨天是有一個公司的管理人員告訴我要在今天或是在明天去另外一個工廠參觀，但是，最后就定在了25號，也沒事的，下午，我們都被叫到一個車間內(nèi)做珍秀菇的切塊工作，目的是將比較大的蘑菇柄切開，但又不能傷到葉片，還有就是要把臟的東西拿掉頭也要切掉，就這樣，我們都覺得很簡單，但是呢主管來檢查室發(fā)現(xiàn)的問題還真是不少啊。曉婷還給我們講了鬼故事，但她講故事的水平一般，所以很是冷場，她后來還將了個間諜救女的故事，呵呵，我和他們講我不敢看鬼片，其實，我平時看最多的就是恐怖片了，呵呵，還有麗雙林莉都講了個她們從電影里看到的鬼故事，呵呵，最后是小榮讓我想起了小時候奶奶經(jīng)常講給我嗎聽的虎姑婆故事。過了不久，我和文須就被叫到了冷藏庫，這里是放我們加工的袖珍菇被殺青后的地方，冷凍后，菇將被放到糖水中泡一天，再開始炸，然后再放上番茄醬或是其他的調(diào)料包裝下就是成品了。我們就是將殺青了的菇剛進冷凍庫里的，嗚嗚，就是這道工序我將我的食指弄傷了。呵呵，晚上吃鴨粥，很好吃，還有就是今天晚上我和文須將我載的電影幾乎都要看完了。呵呵晚安。明天好運感言三：

今天是實踐的第四天了，突然開始有點懷念了離回家只剩兩天咯工作么，還是一樣，拖木耳最好的是今天的午飯是這幾天最好吃的一次看到大家都吃了好多，特別是某人以后應該沒這種機會一個阿姨問我過年后還會來嗎？不會當然不會讓這一切成為回憶吧！可惜的是我不怎么說話，希望以后自己可以和別人說更多話一個公司肯定是要用性格開朗的人，會找一個封閉的人來給自己公司添麻煩呢！十年后會怎么樣希望10年后我能變得很不同成長就是有能力處理現(xiàn)在的無能為力就像軍訓一樣，我想我不會忘了這幾天的雖然對話還有點蹩腳，但是某些東西已經(jīng)悄悄改變了希望自己變強因為已經(jīng)不能再欠了感言四：

延續(xù)昨天的工作，可以自由挑選工作了，終于接觸到夢寐以求的菇了，切菇，把比較大的莖部，切下，為了炸的時候更均勻，是手工活，比細心，耐心，男生會比較慢些，期間怕無聊，還有個故事大王，打發(fā)單調(diào)的時光，實習開始進入正軌了，少了那些抱怨，多了幾許的歡樂，不過滿是期待一個星期快快去完。感言五：

按照約定，我們今天的任務仍然是包裝秀珍菇！吃過早飯，我們幾個便熟門熟路的來找珊姐了。有了昨天的經(jīng)驗，我們包裝起來更加美觀，速度也更加快了。不過下午的工作又變了!看來，在公司里，我們可以嘗試的工種很多��！

下午，我們負責把新鮮的秀珍菇切小，以便在油炸的時候能炸得均勻，也能更省時。這同樣是一件不需要什么技術(shù)的活，圍坐在桌邊，一人一把小刀，切去菇上帶有的雜質(zhì)后把比較大的菇切小，便也就可以了，在我看來，我們?nèi)鄙俚闹皇撬俣取Ｍㄟ^這個，我們要學的應該是如何又快又好的完成一件事吧。后來，不知是在工作中，有一位同伴給我們講故事還是車間主任很幽默詼諧的緣故，感覺未做多久，還沒有疲憊之意，我們便下班了，這種感覺真好。期待接下來的最后兩天也如此就好了。

201*年01月24日，今天是實踐的第五天，整天都在油炸和包裝美味的秀珍菇，了解美味“嘉蕈菇酥”的生產(chǎn)流程，并親自參與其中，男生負責協(xié)助油炸、推和分散秀珍菇。女生主要負責把不同的味道秀珍菇按不同標準稱重、添加除氧化劑和干燥劑、裝袋、和真空封口等容。在保證效率的前提下，團結(jié)合作，一起為今天的任務加油，在今天的實踐中，我們也深深體會到工作之中樂趣。以下是實習人員的體會：感言一：

油炸蘑菇，這是我們第一次進入生產(chǎn)車間，心里充滿的是好奇。那嬌嬌欲滴的蘑菇怎經(jīng)得起高壓高溫的油炸呢？油炸后這些蘑菇是不是會失去其原有的自然風味呢？那么大的一臺機器一個人是怎么管理過來的呢？那機器的運行是依靠什么原理呢？帶著這些疑問與滿心的好奇，我們在車間師傅的帶領下，很快就投入了實踐。由于有師傅的細心指導和實踐人員的耐心學習和虛心求教，我們很快就了解其生產(chǎn)過程和一些基本原理。感言二：

突然間，不想寫有點倦，有點累但不后悔嘻嘻就如某人所說笑容是很重要的，但今天擠不來了很怪很怪的感覺漸漸脫胎換骨吧讓未來一切構(gòu)想入腦中吃苦就是這么回事嗎？其實呢，抱怨延伸出更多抱怨，只是會讓自己覺得更渾不想放縱情緒，不然就是粗話連篇了還是今天寫吧感謝某人困了告訴自己與自己的目標比較起來，這些都只是小事我不是過來抱怨的，這些事我不僅可以忍還可以克服感言三：

今天，我們開始做蘑菇的油炸，雖然這樣說，但是呢，我們所做的都是些簡單的，只是拉拉車，將殺青了的蘑菇放到冷凍庫里，還有就是將冷凍好的蘑菇拿出來真空油炸，呵呵，我們?nèi)齻�男生今天做的工作很是輕松，有活干的時間是斷斷續(xù)續(xù)的，所以就有很多的時間供我們休息和拍照，今天我們拍了很多的照片，特別是有關機器的，我還偷偷的到宿舍睡了一小會兒，因為太累了。在冷凍庫了，那兩個笨蛋還想把我鎖在冷凍庫里，但是呢，我想了個好辦法，沒讓他們鎖成，呵呵，以后有機會肯定把你們兩個鎖在里面。早上有吃包子，結(jié)果，那個豆?jié){的封面還是有那個，我本來想直接說出來，但是呢考慮到她們女生還在吃就沒說了，還有就是明天還有可能要吃包子，盡管他們吃完了，他們也說不要說。由于需要口罩，我想去領兩個，但是呢，她說還要用壞了的去換新的，我很是汗，最后我跟她說你還是先給我兩個吧，但是呢，口罩完啦，嗚嗚，，，，，那個操作機器的師傅很是厲害，很勤勞，他在這個工廠做了八年，我他是湖北的，難怪和我一個學長口音那么像，我向他學會了用歸零法稱量。還有我遵照我的諾言和何建華換了紅筆，嗚嗚雖然她很是情緒化，但是我原諒她了嗚嗚感言四：

習慣了那樣的鬧鐘，那樣的時間醒來，又是一種新的體驗。昨天切的秀珍菇要進入下一道的工序了，只是那樣嫩的菇能夠承受油鍋的炸嗎？

答案是肯定了，不僅能夠承受，而且形狀也保持的很好，味道還相當?shù)恼T人。在彌漫著菇香的車間里，不知道是幸福還是折磨？抵不住誘惑，偷偷嘗了下，還是原味的好吃！

包攬了封口的活，總是路遙知馬力，一個上午大拇指有點兒吃不消了，為了封得好點，必須把里面的口氣往外擠，拇指要不較用力些。所以下午就換人了，有點兒能夠體會這兒員工的耐力與辛勞了。感言五：

時間過得很快！還有兩天我們的實習生活就要結(jié)束了，回想這幾天的安排。驀地發(fā)現(xiàn)這里的工作都不需要什么技術(shù)，需要的只是熟練的速度再加之耐心與細心。貌似今天的工作也是如此。

今天我們的工作是秀珍菇從新鮮到成品的流水作業(yè)。來到秀珍菇成品的車間，看著珊姐把經(jīng)過了切、洗、炸的秀珍菇混上了番茄口味后，我們的工作開始了。稱重、裝袋、封口，一系列的流水作業(yè)依然要求我們分工合作，這工作在我們看來時簡單的，只是對于我而言，貌似有了點不適應。由于我的鼻子對粉塵敏感，在稱重期間，雖然帶了口罩，我的鼻子還是出現(xiàn)了過敏癥狀，打噴嚏，眼睛還流眼淚了，為此我還不時的到外面去透氣。后來，我在口罩里墊了一張面巾紙才解決了這一糾結(jié)難題�，F(xiàn)在想來，無論什么工作都不會是簡單的事，即使工作簡單，它也會考驗一個人的耐心與細心。

一天的工作就在重復的稱重中結(jié)束了，明天是最后一天，而據(jù)公司的安排我們也將要到杏鮑菇的生產(chǎn)基地參觀，這也是我們此行的主要目的，這一行程讓我們期待。

201*年01月25日，今天是實踐第六天，我們主要是在公司人員的帶領下參觀杏鮑菇的種植流程，參與摘菇、削菇、切菇頭等實踐過程，還了解了杏鮑菇出產(chǎn)前的大致流程，下午我們在公司董事長的兒子帶領下參觀了新廠的規(guī)模，體驗所謂省同行業(yè)技術(shù)含量最高、設備最先進的杏鮑菇栽培、加工一體化的流水線。以下為實踐人員的個人體會：

感言一：

itisabaddaybutiwanttohaveaperfectendind.Behappyeveryonebecauseitjustaprocesswegrowup

不想放入太多的個人情感，學習才是我此行的最大目的，開心點吧！等待下午的來臨今天心情反反復復，還是說下今天干啥了切杏鮑菇了也切手了呵呵下午勒，算是溜達了一圈，晚上，遇見了風趣的人嘻嘻不過自己太沉悶啦又被說了好像習慣了糟糕希望還有時間就這樣吧明天回家咯happy，再次重申某某人讓我見到了不一樣的一面感言二：

今天，公司安排我們到種植杏鮑菇廠參觀生產(chǎn)鏈，早上，我們被一輛載貨的面包車載到（坐在塑料椅子上）目的地，司機說只有一公里，其實呢，我們以估計至少要三公里遠，呵呵。國輝說在這里距離感都沒有了。。。。到公司后，一個公司的助理來帶我們先觀察生產(chǎn)的流程，首先是培養(yǎng)基的原料，遠遠看去，那一堆堆的就是原料，原料分基質(zhì)和精料基質(zhì)有木屑、玉米稈、蔗渣等，精料有玉米粉和麥麩等。袋裝培養(yǎng)基原料是用基質(zhì)和精料配成的，由機器（ZYD-18型自動封袋機）自動將培養(yǎng)基包裝好，進行消毒（蒸汽殺菌），之后就把消毒了的培養(yǎng)基進行接種，袋口套上圓塑料套，接種后整齊的放到菇房中進行培養(yǎng)，當長到一定程度時，就要去套，以防加套的培養(yǎng)基限制了菇的生長，菇房是用隔熱的材料做的，每一個菇房安裝有一臺溫度控制機，菇房還要按時通風，以控制菇的成長。由于菇長出來的頭太多了，為了獲得優(yōu)良的產(chǎn)品，保證好品質(zhì)菇的生產(chǎn)，就要對菇進行疏心，切掉多余的菇，每個培養(yǎng)基留有適當?shù)膫�數(shù)，保證菇的質(zhì)量。進行細心培養(yǎng)，最后是采收，一般是一個培養(yǎng)基采收一次，之后的雖然還能長菇，但是顧得質(zhì)量比較差，就賣給被人去種植。采收的菇是人工的，才下來后，要對骨頭進行處理，將臟的和木屑部分切掉，把次品的另切起來，再對菇進行分級，按級來計算單價。當然最重要的是菌種的培養(yǎng)，我在切菇頭的時候，向廣西的幾個實習生了解到杏鮑菇的取種是在菌蓋和菌桿之間的部位取一些菇絲來培養(yǎng)，制作種菌是用一個細口的玻璃瓶里放32根適當長短的木棍，使這些木棍長好菌絲，再將木棍拿出來接種到培養(yǎng)基上，這樣，可以讓菌絲從培養(yǎng)基的中軸線上均勻的向四周生長，快速的長滿整個培養(yǎng)基，這樣就使得有足夠的養(yǎng)料更給菇的生長需要，也可以縮短生長周期。

女生切菇頭，我們男生做的工作有取套環(huán)（女生有林莉），切殘余下來的菇頭。去套環(huán)時，我聽到助理最常講的是“小心，別傷到菇”我深刻體會到，沒有細節(jié)，就沒有大規(guī)模的收獲，在公司眼里，每一個菇都是值得爭取成為好菇的種子，只有用心去經(jīng)營每一個菇，才能有好的收獲，每一件事物都是一樣的，細節(jié)決定成敗。取套環(huán)需要耐心，很快，我們就完成任務了。接下來我們是切殘余下來的菇頭，菇房有時風扇一開，我的手感覺都要僵硬了，太冷啦。很快，我們切好了，但文須和我的手差點就出了個大大的口子，還好，我們的方向把握的很好，只切掉了一片外皮，沒傷到真皮，國輝就沒這么幸運了，他的手指頭開了個口子，難怪文須說我們今天是去切手指頭的，呵呵。完了之后，我們執(zhí)意要回去吃頓好的，但是助理又要我們留下來下午繼續(xù)工作，最后我們還是回到嘉田的食堂點了些菜，，，，嗚嗚，好久沒吃到肉了，難怪文須說他一遇到油就敏感，呵呵，他說可能真的是太久沒吃到油了。大家狠狠地吃了一頓。下午由楊二公子帶我們?nèi)�參觀新的廠房，那里有一間很先進的菇房，種的杏鮑菇長的很好。里面以后要用全自動的工序去采收，嗚嗚，里面的藍光很是閃眼，剛進去什么都看不清楚，一出來，一看國輝的頭發(fā)怎么染成黃色的嗚嗚感言三：

今天早上我們來到嘉田的分公司嘉興公司，我們受到了王總經(jīng)理的熱情接待，在公司人員帶領下我們參觀了公司的總體生產(chǎn)流程并親身體驗其一些簡單的工序?qū)嵺`。在參觀我們了解杏鮑菇的整個栽培和加工流程，從制作培養(yǎng)基、裝袋、溫室培養(yǎng)、到采摘和加工等一條線生產(chǎn)流程。在實踐中由于本人的疏忽大意，不小心把手給砍了，看到那雪白可愛的杏鮑菇染上鮮紅的血跡，別說心里還是多了點惆悵，不過又想到今天能有所學、也再次大開了我的眼界。心里的陰霾終究還是為欣喜所替代。

今天下午我們在嘉田公司董事長的二兒子的帶領下我們參觀了新建公司的生產(chǎn)流程。雖新建公司還未全部完工，而其規(guī)模和技術(shù)含量也讓我們大開眼界。在參觀過程中那二公子向我們講述自己的人生經(jīng)歷，使我們對自己的人生規(guī)劃有了更深的體會和計劃。他還告訴我們這新廠建起來后將是全省同行列最好的、最有技術(shù)含量、最先進的生產(chǎn)設備和工序感言四：

最后一天的行程，無論是即將踏上回家之旅的興奮還是今天實習的內(nèi)容的期待，都讓人覺得愉悅。

坐上車后沒多久我們便到了杏鮑菇基地。在公司助理的帶領下我們看到了作為培養(yǎng)基原料的玉米屑等，還有正在接種的工人，高溫滅菌的場所，同時還了解到這里許多流程都已經(jīng)機械化，每天的產(chǎn)量都很可觀。在參觀已經(jīng)長成正在采摘準備出廠的杏鮑菇時，看到個頭大、外形美觀的杏鮑菇，我們興奮得和杏鮑菇合影。在參觀后，我們還加入了切菇的實踐中。所謂切菇就是把剛采摘下來的杏鮑菇切掉雜質(zhì)，讓其更美觀，然后按大小進行包裝，最后出廠。就這樣，在切菇的平淡中，我們結(jié)束了為期一周的實習生活。

201*年01月26日，今天是實習的最后一天了，昔日隊員的怨言，如今卻轉(zhuǎn)為了對公司的依依不舍。昔日公司員工和負責人的關心和幫助歷歷在目，不過想到已經(jīng)出來了半年今天終于可以回家，心里還是有些興奮。雖然新廠還未正式投產(chǎn)，但是在實習中我們除了了解與我們專業(yè)相關的社會崗位外，更多的是其帶來了其他經(jīng)驗。它讓我們懂得了如何與員工交往，怎樣發(fā)揮效率在公司生產(chǎn)中的重要性，如何克服困難、如何化阻力為動力，如何用所學的知識指導實踐�！懊讽氝d雪三分白，雪卻輸梅一段香”。年底能在家里享受著節(jié)日的溫馨固然值得每個人的懷念。然而我們能在這期間參與基層的實踐，還是深有體會和豐富的收獲的。正如古人所說的“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”，通過短短一周的實踐，雖然是累了點、也吃了不少苦頭，但這些都是值得的，因為我們的堅持說明我們所具有的持之以恒；我們的努力說明我們所具有的頑強剛毅；我們的付出說明我們所具有的盡忠職守。而其中最大的收獲的便是學會如何讓實踐和知識

的統(tǒng)一，正如陶行知所說的：中國教育之通病是教用腦的人不用手，不教用手的人用腦，所以一無所能。中國教育的革命的對策是手腦的聯(lián)盟，結(jié)果是手和腦的力量都可以大到不可思議。我們的實踐正是對其理論的具體踐行。通過實踐讓我們真正認識到“做到手腦雙全”所具有的重大意義，也讓我們清醒認識到了一些事實：為什么中國留學生學習成績往往比一些一起學習的美國人好得多，然而十年以后，科研成果卻比人家的少得多。為什么我國生物類專業(yè)的學生就業(yè)率會如此之低，為什么我們同專業(yè)的同學會擔心自己畢業(yè)就好比是失業(yè)。原因在于美國人思維活躍，動手能力和創(chuàng)造能力和創(chuàng)造精神強；原因在于我們同專業(yè)的很多同學只是注重理論知識，不求將其應用于實踐中。正像公司的一位老員工告訴我們：如今的世道真是太不可思議了，我們農(nóng)民都不怕會沒有工作，而你們大學生卻怕會沒工作。也許正是我們農(nóng)民想的是如何將莊稼生長得好，我們是要如何做好每天的工作，如何來填飽我們的肚子，如何提高我們的勞動力。而你們是吃好穿好，想的是如何獲取知識，如何充實自己的頭腦，很少會考慮到自己所學的以后是該如何利用于真正勞動生產(chǎn)中。從而出現(xiàn)了如今這種不可思議的現(xiàn)實。說句難聽的話，假如哪天所有人都孤立起來，你們還能像我們這樣到田地里犁田、插秧獨立的生活嗎？總而言之有知識而不實踐等于一只蜜蜂不會釀蜜。從中告誡我們和讓我們具有最大的收獲便是我們要在實踐中應用能力才知道自己的能力，我們要在掌握能力中指導實踐才能掌握能力。這是我們今后所必需遵守的學習方法，也是必然要學會的，以免屆時用時方知學時少的尷尬局面的出現(xiàn)。

201*年01月27日

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