酒店月度質(zhì)檢分析報(bào)告

杭州恒8快捷（連鎖）酒店月度質(zhì)檢分析報(bào)告

酒店月度暗訪質(zhì)檢分析報(bào)告

一、暗訪概要：公司運(yùn)營管理中心質(zhì)檢部于年月共對酒店的服務(wù)進(jìn)行了次暗訪質(zhì)檢。暗訪質(zhì)檢的目的是通過對酒店各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施的檢查和對各項(xiàng)服務(wù)的實(shí)際體驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)酒店在日常的對客服務(wù)中存在的問題，并結(jié)合飯店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，找出差距，幫助酒店明確服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)的方向，確定改進(jìn)的目標(biāo)。

二、暗訪綜述：依照公司制定的暗訪質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)檢人員分別以體驗(yàn)和觀察的方式，在日和日，對酒店的各項(xiàng)服務(wù)進(jìn)行了檢查。檢查標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)公司運(yùn)營部制定的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)總分為1300分，檢查中實(shí)際執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)分為分，所減除部分是在檢查過程中發(fā)現(xiàn)不符合酒店日常服務(wù)的部分和因各種原因未能檢查的服務(wù)項(xiàng)目。如下圖表所示，本月酒店在暗訪質(zhì)檢中實(shí)際得分為分，得分率為%。各區(qū)域得分及得分比如下表所示：

附表如下：

杭州恒8快捷（連鎖）酒店月度質(zhì)檢分析報(bào)告項(xiàng)目標(biāo)序號類別1234567891011121314總分店外設(shè)施大廳餐廳公共洗手間客房設(shè)施衛(wèi)生間設(shè)施公共區(qū)域衛(wèi)生客房衛(wèi)生客房服務(wù)前臺服務(wù)安全管理財(cái)產(chǎn)管理辦公室管理電話暗訪1300分實(shí)際得分得分比上月環(huán)比同期準(zhǔn)分執(zhí)行分501207040140100601501001001507050100備注：門店當(dāng)月質(zhì)檢最后得分為上表中的總分欄中的得分比，即：得分/實(shí)際執(zhí)行分=得分比

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金陵連鎖酒店月度質(zhì)檢報(bào)告

酒店名稱：報(bào)告月份：1.客房出租率：2.賓客意見滿意率：賓客意見總條數(shù)：滿意：條不滿意：條3.賓客不滿意意見分類：客房條%餐飲條%其他：條%4.酒店員工意見滿意率：滿意條%不滿意條%5.酒店質(zhì)檢系統(tǒng)檢查：條列入總經(jīng)理考核：條6.重大賓客投訴意見調(diào)查處理情況無□有□貼附專項(xiàng)調(diào)查處理報(bào)告7.特大安全事故、惡性突發(fā)事件無□有□貼附專項(xiàng)調(diào)查處理報(bào)告8.酒店安全基礎(chǔ)管理方面存在的主要問題及整改措施①上月主要問題的整改情況②本月存在的主要問題及整改措施9.酒店對客服務(wù)質(zhì)量方面存在的主要問題及整改措施①上月主要問題的整改情況②本月存在的主要問題及整改措施10.下月質(zhì)檢工作重點(diǎn)及要求11.酒店月度安全衛(wèi)生工作例會紀(jì)要貼附件12.酒店月度服務(wù)質(zhì)量分析例會紀(jì)要貼附件酒店運(yùn)轉(zhuǎn)副總經(jīng)理：酒店質(zhì)檢負(fù)責(zé)人：

報(bào)告日期：年月日

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