毛片在线视频观看,一级日韩免费大片,在线网站黄色,澳门在线高清一级毛片

薈聚奇文、博采眾長、見賢思齊
當(dāng)前位置:公文素材庫 > 計(jì)劃總結(jié) > 工作總結(jié) > 食堂衛(wèi)生檢查總結(jié)

食堂衛(wèi)生檢查總結(jié)

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時(shí)間:2019-05-28 08:36:22 | 移動(dòng)端:食堂衛(wèi)生檢查總結(jié)

食堂衛(wèi)生檢查總結(jié)

食堂衛(wèi)生檢查總結(jié)

5月6號(hào)食堂內(nèi)部衛(wèi)生檢查已經(jīng)結(jié)束,作為檢查人員之一,對(duì)這次檢查做了一份總結(jié)。

說實(shí)話,在我進(jìn)入生活部將近一年里,我見證著食堂各方面的不斷完善,無論在飯菜品種,還是在衛(wèi)生方面。因?yàn)槊恳淮螜z查,都會(huì)發(fā)現(xiàn)比上一次改善了好多,這些變化時(shí)顯而易見的。當(dāng)然,這些變化首先得感謝食堂管理人員和工作人員。希望您們能繼續(xù)保持下去。為營造更溫馨的食堂而努力。

當(dāng)然,美中之余也會(huì)還存在一些不足之處的,以下便是我認(rèn)為的不足之處以及一些意見和建議:

一,只要還是工作細(xì)心問題。在檢查過程中,發(fā)現(xiàn)蒸好的包子

冷卻過程中,沒加帶孔的蓋子,有很多蒼蠅在上面逗留。事后主管批評(píng)了那些員工。這其實(shí)很簡單的事,但還是被遺忘掉,忽視掉。希望食堂管理人員能重視這些事情。應(yīng)以教育為主,扣錢為輔的方式。讓這些員工心服口服的認(rèn)真去工作。加強(qiáng)其的思想教育。

二,在通水道上面,可以發(fā)現(xiàn)還有食物殘?jiān)。往往?xì)節(jié)容易忽

略。希望以后會(huì)有所改善以上便是我對(duì)這次衛(wèi)生檢查的總結(jié)。希望食堂和校生活部能越辦越出色!

擴(kuò)展閱讀:食堂衛(wèi)生檢查總結(jié)

食堂衛(wèi)生檢查總結(jié)

學(xué)校食堂是同學(xué)們的主要就餐場(chǎng)所,食堂的衛(wèi)生狀況以及食品質(zhì)量與同學(xué)們

的身體健康息息相關(guān)。作為廣大在校師生與學(xué)校食堂之間的紐帶,我們?cè)夯锸潮O(jiān)督與管理委員會(huì)以構(gòu)建更好的校園飲食環(huán)境、飲食文化為己任努力做好食堂與廣大學(xué)生間的工作。我們?cè)夯锸撑c監(jiān)督管理委員會(huì)于201*年10月19日上午對(duì)學(xué)校食堂做了次衛(wèi)生檢查希望能為廣大師生營造一個(gè)安全、放心的就餐環(huán)境。

此次檢查結(jié)果如下:

1、干貨庫房物品擺放到位,整齊,所需貨物較齊全,無過期現(xiàn)象。2、食用餐桌清理地較及時(shí)整潔,地板較為干凈。3、食堂糧油,肉類等合格證齊全。

4、食堂專門設(shè)有食品加工間,負(fù)責(zé)食品清洗和粗菜(未加工過的菜)的加工,將加工好的菜才送入廚房。

為了更好的檢查食堂衛(wèi)生,我們將檢查的各項(xiàng)內(nèi)容分?jǐn)?shù)化,然后進(jìn)行總計(jì)。以下為統(tǒng)計(jì)結(jié)果;

學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全檢查量化評(píng)分表

平均分:

順楓公寓食堂73.41二期公寓食堂66.41備注:

評(píng)分細(xì)則:本次評(píng)分表格數(shù)據(jù)均采取100分制;

最終平均分為去除一個(gè)最高分和一個(gè)最低分后的算術(shù)平均值;

計(jì)算最終平均分時(shí),有效保留兩位小數(shù)。

但在這次檢查中我們也發(fā)現(xiàn)食堂在衛(wèi)生方面存有不足:

一、百花公寓C區(qū)食堂:

1、食堂的打飯柜臺(tái)上存在較多的蒼蠅,未能保證食品的品質(zhì)安全。2、食堂儲(chǔ)藏室的原料存在暴曬的問題,食堂內(nèi)存在老鼠屎。3、食堂的洗菜間較為臟亂,沒有完善的洗菜設(shè)施,待加工食品隨意擺放,洗菜竹簍比較臟,洗好的菜直接放在地上。

4、食堂廚房內(nèi)部分廚具存在亂放現(xiàn)象,清洗鍋?zhàn)拥乃⒆雍鷣y放置在較臟的灶臺(tái)上。

5、廚房內(nèi)調(diào)料品盛放容器不干凈,某些調(diào)料品互串,如蠔油、食用油內(nèi)均存有較多雜物。

6、蒸飯間的排氣設(shè)施不夠完善以致于天花板存在滴水的現(xiàn)象,并且墻壁較黑、較臟,滴下的水較容易掉入煮好的米飯內(nèi)。

7、食堂的打飯窗口極為短缺,以致于出現(xiàn)“吃飯難”的想象。8、更衣室不夠干凈,較亂。

9、食堂門口附近存在垃圾堆,以及存在焚燒垃圾的現(xiàn)象,污染較為嚴(yán)重。10、食堂一樓的消毒設(shè)施較臟,消毒器具衛(wèi)生狀況不好。二、順楓公寓B區(qū)食堂:

1、食堂處理后的剩菜葉未能及時(shí)清理,以致于出現(xiàn)臟亂現(xiàn)象。2、滅蚊、滅蠅器雖有擺設(shè),但有在用的不多。3、操作間地面積水過多,排水設(shè)施不好。4、儲(chǔ)存室防曬設(shè)施不夠完善,有太陽暴曬的可能。5、食堂飯菜較貴。

6、面包間的盆子較臟,存在蒼蠅。

食堂內(nèi)部的各種衛(wèi)生狀況很令人擔(dān)憂,希望食堂盡快改善衛(wèi)生狀況,管理人員認(rèn)真負(fù)責(zé),給廣大學(xué)生一個(gè)更安心舒適的就餐地點(diǎn),F(xiàn)給出如下建議:

一、百花公寓C區(qū)食堂:1、能夠做好打飯窗口的衛(wèi)生。

2、做好儲(chǔ)藏室的防曬工作以及防鼠設(shè)施,對(duì)地面的贓物及時(shí)處理。3、能夠配置較為標(biāo)準(zhǔn)的洗菜設(shè)施,以及做好粗加工間衛(wèi)生。4、及時(shí)清理灶臺(tái)的衛(wèi)生,廚具應(yīng)具有獨(dú)立的放置區(qū)域以及及時(shí)整理。5、存放調(diào)料的容器應(yīng)保持干凈,應(yīng)處理好各種調(diào)料的放置。6、完善蒸飯間的排氣設(shè)施。

7、能夠增加食堂打飯窗口以致于減少“吃飯難”的問題。8、做好更衣室的衛(wèi)生,將室內(nèi)的衣物及物品擺放整齊。9、能夠?qū)⑹程瞄T口的垃圾堆移置于其他處,減少污染。

10、能夠有效利用消毒工具,保證消毒柜的衛(wèi)生狀況,及時(shí)對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理。二、順楓公寓B區(qū)食堂:

1、及時(shí)處理處理后的剩菜葉及垃圾保證食堂的地面衛(wèi)生。2、有效利用滅蚊滅蠅器。

3、做好食堂的排水措施,將積水及時(shí)處理。4、做好食物的防曬工作。5、做好食堂菜價(jià)的調(diào)整。6、做好面包間的衛(wèi)生。

關(guān)于食堂設(shè)備問題可能暫時(shí)無法改善,但至少食堂內(nèi)部衛(wèi)生質(zhì)量還是可以加以改善的,希望食堂能接受我們的建議,做好各項(xiàng)衛(wèi)生工作,保證飯菜質(zhì)量,讓同學(xué)們能安心的在食堂就餐。

我們伙食監(jiān)督與管理委員會(huì)肩負(fù)著同學(xué)們能否吃到放心飯菜的重任,我們?cè)诒O(jiān)督食堂,提出建議,改進(jìn)食堂的同時(shí),更期望的是一種食堂獲利,同學(xué)滿意的雙贏目的。在檢查中我們發(fā)現(xiàn),食堂在飲食衛(wèi)生方面確實(shí)下了大力氣,但還是有一些遺漏的地方,希望以后能再接再厲,共同為我們湖南工學(xué)院的學(xué)子打造一個(gè)更安心舒適的就餐環(huán)境。

伙食監(jiān)督與管理委員會(huì)201*年10月19日

友情提示:本文中關(guān)于《食堂衛(wèi)生檢查總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用,食堂衛(wèi)生檢查總結(jié):該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

來源:網(wǎng)絡(luò)整理 免責(zé)聲明:本文僅限學(xué)習(xí)分享,如產(chǎn)生版權(quán)問題,請(qǐng)聯(lián)系我們及時(shí)刪除。


食堂衛(wèi)生檢查總結(jié)》由互聯(lián)網(wǎng)用戶整理提供,轉(zhuǎn)載分享請(qǐng)保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址:http://www.seogis.com/gongwen/552846.html