行政總廚羅賢園大師來到廣州新東方烹飪學(xué)校講學(xué)

行政總廚羅賢園大師來到廣州新東方烹飪學(xué)校講學(xué)

7月6日廣州新東方烹飪學(xué)校迎來了東莞松山湖凱悅五星大酒店行政總廚羅賢園來我校講學(xué)。羅賢園從1999年入廚師行業(yè)，先后在上海陽光名都大酒店、澳門威尼斯酒店、馬來西亞姐妹酒店從事總廚工作，經(jīng)驗(yàn)豐富、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度與精湛的烹調(diào)技術(shù)贏得同行高度評價。

東莞松山湖凱悅五星大酒店行政總廚羅大師

學(xué)子們按捺不住心中的喜悅，早已列隊道路兩旁一睹大師的風(fēng)采，老師代表隨即獻(xiàn)上鮮花，羅大師笑容可掬，揮手向同學(xué)們問好，學(xué)子們紛紛以熱烈的掌聲表達(dá)對羅大師此次講學(xué)的歡迎。

近百人的授課講堂里座無虛席，羅大師對學(xué)子們高漲的熱情表示贊許。作為粵菜大師，羅大師表示“要做一名優(yōu)秀的廚師，首先要學(xué)做一個有責(zé)任心的人，嚴(yán)格對菜品做好質(zhì)量把關(guān)�！�

東莞松山湖凱悅五星大酒店行政總廚羅大師

隨即，羅大師開始向?qū)W子們傳授代表作品的制作心得及技巧。此次講學(xué)，羅大師為同學(xué)們展示了菜肴的制作，知名的菜品讓廣州新東方烹飪學(xué)校的學(xué)子們大飽眼福。大師駕熟就輕的操作手法及對火候的斟酌，讓學(xué)子們“零距離”領(lǐng)教了大師純熟的烹飪技藝和細(xì)膩的心思。有的學(xué)子認(rèn)真地做好筆錄，有的拿手機(jī)全程拍攝，現(xiàn)場學(xué)習(xí)氣氛十分濃郁。講學(xué)過程中羅大師頻頻會意地點(diǎn)頭，他表示廣州新東方烹飪學(xué)校學(xué)子們的務(wù)實(shí)求真、將來從業(yè)后定是大有可為。

羅大師現(xiàn)場傳授廚藝

講學(xué)活動在羅大師與學(xué)子們的高效互動中漸入尾聲，學(xué)子們卻是意猶未盡，紛紛走到講臺向羅大師請教。羅大師耐心地為同學(xué)們答疑解惑，并對學(xué)子們寄予厚望。

講學(xué)結(jié)束后，在場的一位學(xué)子表示，聽羅大師一席談，感悟良深，以后自己會在老師的幫助下加強(qiáng)廚師技能的學(xué)習(xí)，力爭做一位像羅大師一樣德藝雙馨的廚師精英。

羅大師與廣州新東方烹飪學(xué)校師生一起合影

羅大師與廣州新東方烹飪學(xué)校師生一起合影

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