畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作總結(jié)

商南縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所201*年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)

縣食安辦：

今年來，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各級業(yè)務(wù)部門的的精心指導(dǎo)下，針對我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的突出問題，著重抓源頭、生產(chǎn)、流通、經(jīng)營市場的監(jiān)督監(jiān)管，通過采取強化責(zé)任、依法監(jiān)管、加大執(zhí)法監(jiān)督力度、嚴防嚴控等措施，強力推進了我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作�，F(xiàn)將我縣的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：

一、基本情況

１、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任

縣畜牧發(fā)展中心高度重視畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作，把此項工作列入年度考核的主要內(nèi)容，及時召開了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管專題工作會，并制定了《商南縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作實施方案》。成立了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由中心主任童文科任組長，分管副副主任葉華明任副組長，各站所負責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所負責(zé)對全縣的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作進行監(jiān)督監(jiān)管，各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))也都成立了相應(yīng)的監(jiān)管工作小組，站長為監(jiān)管工作責(zé)任人，站員為成員，對本鄉(xiāng)(鎮(zhèn))轄區(qū)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作負全責(zé)。各村防疫員為本村畜產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員，負責(zé)本村的監(jiān)督工作，從而形成了縣、鄉(xiāng)、村三級畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作監(jiān)管體系，有力的保證了我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2、加大畜牧法律法規(guī)宣傳，增強廣大養(yǎng)殖戶的畜牧獸醫(yī)法律意識和畜產(chǎn)品安全意識。

以養(yǎng)殖大場大戶為主要對象，著重宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動物防疫法》、《畜牧法》、《動物重大疫情應(yīng)急條例》、《獸藥管理條例》和《飼料及飼料添加劑管理條例》等法律法規(guī)。在城區(qū)和重點鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）開展巡回宣傳，出動宣傳車輛66次，參加宣傳人員達200余人次，發(fā)放相關(guān)宣傳資料7000余份，讓社會各界都認識到畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要性，理解和支持畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，形成齊抓共管的良好氛圍。有力的增強了廣大養(yǎng)殖戶的畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)意識，公德意識，營造了良好的工作氛圍。3、加強隊伍管理，建立完善制度。

縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所根據(jù)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)，年初制定了目標責(zé)任書，明確崗位責(zé)任，把任務(wù)分解到人，嚴格考核，嚴格執(zhí)法人員持證上崗，亮證執(zhí)法，做到文明執(zhí)法、公正執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法和嚴格執(zhí)法，加強了執(zhí)法工作力度。同時，制定了活禽經(jīng)營市場管理制度、無害化處理制度、防疫消毒制度等一系列保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的制度措施。

4、強化動物檢疫監(jiān)督檢查，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

在專項整頓期間，進一步加強了對畜禽產(chǎn)地、畜產(chǎn)品運輸環(huán)節(jié)、屠宰點、肉品市場、畜禽交易市場、超市畜禽產(chǎn)品專柜等動物及動物產(chǎn)品的檢疫監(jiān)督工作。

（一）、狠抓動物疫病傳播源頭的產(chǎn)地檢疫工作，以畜禽出欄檢疫為重點，將動物疫病消滅在產(chǎn)地源頭，凡沒有免疫耳標的家畜一律不準出欄，全縣產(chǎn)地檢疫共檢：生豬20萬頭，雞10.5萬只，羊2500只。

（二）、狠抓動物及動物產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的運輸檢疫工作，以監(jiān)督查驗，規(guī)范出證、嚴查非法收購、販賣加工病死畜禽為重點，嚴防動物疫病的傳入、傳出，堅決查處經(jīng)營運輸病死畜的違法行為，專項整治期間，共查處未申報產(chǎn)地檢疫運輸生豬40頭，無檢疫證明經(jīng)營運輸病豬28頭，補檢61頭，沒收病豬3頭，無害化處理3頭，立案4起，結(jié)案4起，結(jié)案率100％。同時，強化了全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站動物檢疫的規(guī)范管理，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站管理實行統(tǒng)一規(guī)章制度，統(tǒng)一收費價格，統(tǒng)一申報程序，做到依法執(zhí)檢，文明執(zhí)法。（三）、狠抓肉品市場的市場檢疫監(jiān)督。動物衛(wèi)生監(jiān)督所與市場檢疫人員簽訂了目標責(zé)任書，檢疫人員堅持每天按時到崗，文明執(zhí)法，依法檢疫，對檢疫合格的肉品出具檢疫證明并加蓋檢疫驗訖印章，對不合格肉品全部強制進行了無害化處理。同時，還與城區(qū)各大賓館、學(xué)校、企業(yè)食堂簽訂了購買銷售畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書30余份，進一步強化了公共畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。截至目前，共屠宰檢疫生豬1.1萬頭，雞3.6萬只，檢出不合格豬肉4頭，雞73只，不合格率為0.16%，全部進行無害化處理；宰前檢疫畜禽的持證率和掛標率為100%；查處違法案件1起，結(jié)案一起，結(jié)案率100%，沒收不合格肉品560余公斤、病害肉25公斤，不合格畜禽產(chǎn)品全部做無害化處理。

5、加大獸藥飼料及畜牧投入品專項整治行動。

（一）加強日常監(jiān)管工作力度。出動監(jiān)督、宣傳車輛15次，執(zhí)法人員58人次，對我縣59家獸藥飼料經(jīng)營門店進行了全面的檢查，共查出過期獸藥10種108盒，過期飼料290公斤，價值達2522元；查出假劣獸藥7種，123盒注射液、7桶粉劑，價值886元，全部沒收銷毀，對存在問題的經(jīng)營13家單位以警告，并與其簽訂質(zhì)量安全責(zé)任書。

（二）嚴把獸藥飼料市場準入關(guān)。把好“進貨關(guān)”和“使用關(guān)”是獸藥飼料監(jiān)督管理中的兩個重要環(huán)節(jié)。為有效防范假劣獸藥、飼料進入市場，我們對照《農(nóng)業(yè)部獸藥地方標準廢止目錄清單》，對全縣經(jīng)營場所進行源頭清理查處，在全縣各獸藥飼料經(jīng)營場所建立了獸藥飼料購銷臺帳制度，詳細記錄獸藥飼料購進的渠道、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)批號、有效期、銷售情況等內(nèi)容。同時簽訂獸藥經(jīng)營責(zé)任書59份，實行獸藥經(jīng)營單位質(zhì)量承諾制度，為凈化我縣獸藥飼料市場起到了極大的促進作用。

（三）加大養(yǎng)殖場（戶）生產(chǎn)環(huán)節(jié)的防疫條件審查和用藥監(jiān)督管理。出動監(jiān)督車輛48次，執(zhí)法人員60人次，共檢查養(yǎng)殖大場戶182個，檢測瘦肉精960頭份，未查出使用違禁藥品及禁用化學(xué)品，建立和規(guī)范了養(yǎng)殖場戶的養(yǎng)殖防疫檔案，并全部與養(yǎng)殖場（戶）法人簽訂了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書。

二、存在的困難和問題

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作雖取得了一定的可喜成績，但仍存在一些困難和問題。

(一)缺乏畜產(chǎn)品監(jiān)測設(shè)施設(shè)備，在日常監(jiān)督檢查中，監(jiān)督檢查人員只能憑感官做出結(jié)果，增加了監(jiān)管難度。

(二)綜合執(zhí)法能力還有待進一步加強。特別是在執(zhí)法人員、工作經(jīng)費保障，執(zhí)法設(shè)施設(shè)備完善，大案要案的查處等方面需要加大投入力度，完善措施和手段。就目前而言，全縣的畜牧獸醫(yī)監(jiān)督執(zhí)法工作，僅靠動物衛(wèi)生監(jiān)督所4名執(zhí)法人員根本無力承擔此項工作。

(三)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識還需進一步增強，畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)還需加大宣傳。

（四）定點屠宰沒有實施，私屠濫宰現(xiàn)象依然嚴重，為肉品安全監(jiān)管帶來了極大難度，為肉品質(zhì)量埋下了不安全隱患。

三、今后的工作措施和意見

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，必須建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制，長抓不懈。因此，今后我們要把已形成的一些好的工作機制、工作方法和工作經(jīng)驗堅持

不懈地發(fā)揚下去，積極創(chuàng)新，在以下方面不斷加大工作力度。

（一）要進一步完善畜產(chǎn)品安全管理制度和措施，實現(xiàn)畜產(chǎn)品安全的有效監(jiān)管，要定期不定期開展督查，確保各項措施落到實處。

（二）要進一步突出監(jiān)管重點，加大執(zhí)法查處力度。按照《動物防疫法》、《畜牧法》的相關(guān)規(guī)定，重點加強動物診療機構(gòu)、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、獸藥經(jīng)營單位、畜禽屠宰經(jīng)營戶、肉食品加工戶和集貿(mào)市場和超市等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，切實做到從肉食品生產(chǎn)到餐桌的全過程監(jiān)控。

（三）加大畜產(chǎn)品安全的宣傳、培訓(xùn)、教育力度。一是要加大對畜產(chǎn)品安全的宣傳，廣泛利用新聞媒體對事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全的肉食品安全及時報道宣傳。二是加大對畜產(chǎn)品安全的教育培訓(xùn)力度。特別是加強對從業(yè)人員管理，加強對執(zhí)法人員的培訓(xùn)，增強畜產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的自律性和依法生產(chǎn)經(jīng)營意識，強化他們的畜產(chǎn)品安全意識。

（四）建立畜產(chǎn)品安全長效機制。一是加強畜產(chǎn)品安全誠信體系建設(shè)。二是健全并落實畜產(chǎn)品安全應(yīng)急處理機制。三是逐步建立和完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯機制，強化養(yǎng)殖檔案和獸藥購銷臺帳的建立，強化畜禽標識管理體

二Ｏ一一年十一月二十五日

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**縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所****年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)

縣食安辦：

今年來，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各級業(yè)務(wù)部門的的精心指導(dǎo)下，針對我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的突出問題，著重抓源頭、生產(chǎn)、流通、經(jīng)營市場的監(jiān)督監(jiān)管，通過采取強化責(zé)任、依法監(jiān)管、加大執(zhí)法監(jiān)督力度、嚴防嚴控等措施，強力推進了我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。現(xiàn)將我縣的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：

一、基本情況

１、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任

縣畜牧發(fā)展中心高度重視畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作，把此項工作列入年度考核的主要內(nèi)容，及時召開了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管專題工作會，并制定了《**縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作實施方案》。成立了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由中心主任**任組長，分管副副主任**任副組長，各站所負責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所負責(zé)對全縣的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作進行監(jiān)督監(jiān)管，各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))也都成立了相應(yīng)的監(jiān)管工作小組，站長為監(jiān)管工作責(zé)任人，站員為成員，對本鄉(xiāng)(鎮(zhèn))轄區(qū)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作負全責(zé)。各村防疫員為本村畜產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員，負責(zé)本村的監(jiān)督工作，從而形成了縣、鄉(xiāng)、村三級畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作監(jiān)管體系，有力的保證了我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2、加大畜牧法律法規(guī)宣傳，增強廣大養(yǎng)殖戶的畜牧獸醫(yī)法律意識和畜產(chǎn)品安全意識。

以養(yǎng)殖大場大戶為主要對象，著重宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動物防疫法》、《畜牧法》、《動物重大疫情應(yīng)急條例》、《獸藥管理條例》和《飼料及飼料添加劑管理條例》等法律法規(guī)。在城區(qū)和重點鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）開展巡回宣傳，出動宣傳車輛66次，參加宣傳人員達200余人次，發(fā)放相關(guān)宣傳資料7000余份，讓社會各界都認識到畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要性，理解和支持畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，形成齊抓共管的良好氛圍。有力的增強了廣大養(yǎng)殖戶的畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)意識，公德意識，營造了良好的工作氛圍。3、加強隊伍管理，建立完善制度。

縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所根據(jù)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)，年初制定了目標責(zé)任書，明確崗位責(zé)任，把任務(wù)分解到人，嚴格考核，嚴格執(zhí)法人員持證上崗，亮證執(zhí)法，做到文明執(zhí)法、公正執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法和嚴格執(zhí)法，加強了執(zhí)法工作力度。同時，制定了活禽經(jīng)營市場管理制度、無害化處理制度、防疫消毒制度等一系列保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的制度措施。

4、強化動物檢疫監(jiān)督檢查，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

在專項整頓期間，進一步加強了對畜禽產(chǎn)地、畜產(chǎn)品運輸環(huán)節(jié)、屠宰點、肉品市場、畜禽交易市場、超市畜禽產(chǎn)品專柜等動物及動物產(chǎn)品的檢疫監(jiān)督工作。

（一）、狠抓動物疫病傳播源頭的產(chǎn)地檢疫工作，以畜禽出欄檢疫為重點，將動物疫病消滅在產(chǎn)地源頭，凡沒有免疫耳標的家畜一律不準出欄，全縣產(chǎn)地檢疫共檢：生豬20萬頭，雞10.5萬只，羊2500只。

（二）、狠抓動物及動物產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的運輸檢疫工作，以監(jiān)督查驗，規(guī)范出證、嚴查非法收購、販賣加工病死畜禽為重點，嚴防動物疫病的傳入、傳出，堅決查處經(jīng)營運輸病死畜的違法行為，專項整治期間，共查處未申報產(chǎn)地檢疫運輸生豬40頭，無檢疫證明經(jīng)營運輸病豬28頭，補檢61頭，沒收病豬3頭，無害化處理3頭，立案4起，結(jié)案4起，結(jié)案率100％。同時，強化了全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站動物檢疫的規(guī)范管理，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站管理實行統(tǒng)一規(guī)章制度，統(tǒng)一收費價格，統(tǒng)一申報程序，做到依法執(zhí)檢，文明執(zhí)法。（三）、狠抓肉品市場的市場檢疫監(jiān)督。動物衛(wèi)生監(jiān)督所與市場檢疫人員簽訂了目標責(zé)任書，檢疫人員堅持每天按時到崗，文明執(zhí)法，依法檢疫，對檢疫合格的肉品出具檢疫證明并加蓋檢疫驗訖印章，對不合格肉品全部強制進行了無害化處理。同時，還與城區(qū)各大賓館、學(xué)校、企業(yè)食堂簽訂了購買銷售畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書30余份，進一步強化了公共畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。截至目前，共屠宰檢疫生豬1.1萬頭，雞3.6萬只，檢出不合格豬肉4頭，雞73只，不合格率為0.16%，全部進行無害化處理；宰前檢疫畜禽的持證率和掛標率為100%；查處違法案件1起，結(jié)案一起，結(jié)案率100%，沒收不合格肉品560余公斤、病害肉25公斤，不合格畜禽產(chǎn)品全部做無害化處理。

5、加大獸藥飼料及畜牧投入品專項整治行動。

（一）加強日常監(jiān)管工作力度。出動監(jiān)督、宣傳車輛15次，執(zhí)法人員58人次，對我縣59家獸藥飼料經(jīng)營門店進行了全面的檢查，共查出過期獸藥10種108盒，過期飼料290公斤，價值達2522元；查出假劣獸藥7種，123盒注射液、7桶粉劑，價值886元，全部沒收銷毀，對存在問題的經(jīng)營13家單位以警告，并與其簽訂質(zhì)量安全責(zé)任書。

（二）嚴把獸藥飼料市場準入關(guān)。把好“進貨關(guān)”和“使用關(guān)”是獸藥飼料監(jiān)督管理中的兩個重要環(huán)節(jié)。為有效防范假劣獸藥、飼料進入市場，我們對照《農(nóng)業(yè)部獸藥地方標準廢止目錄清單》，對全縣經(jīng)營場所進行源頭清理查處，在全縣各獸藥飼料經(jīng)營場所建立了獸藥飼料購銷臺帳制度，詳細記錄獸藥飼料購進的渠道、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)批號、有效期、銷售情況等內(nèi)容。同時簽訂獸藥經(jīng)營責(zé)任書59份，實行獸藥經(jīng)營單位質(zhì)量承諾制度，為凈化我縣獸藥飼料市場起到了極大的促進作用。

（三）加大養(yǎng)殖場（戶）生產(chǎn)環(huán)節(jié)的防疫條件審查和用藥監(jiān)督管理。出動監(jiān)督車輛48次，執(zhí)法人員60人次，共檢查養(yǎng)殖大場戶182個，檢測瘦肉精960頭份，未查出使用違禁藥品及禁用化學(xué)品，建立和規(guī)范了養(yǎng)殖場戶的養(yǎng)殖防疫檔案，并全部與養(yǎng)殖場（戶）法人簽訂了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書。

二、存在的困難和問題

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作雖取得了一定的可喜成績，但仍存在一些困難和問題。

(一)缺乏畜產(chǎn)品監(jiān)測設(shè)施設(shè)備，在日常監(jiān)督檢查中，監(jiān)督檢查人員只能憑感官做出結(jié)果，增加了監(jiān)管難度。

(二)綜合執(zhí)法能力還有待進一步加強。特別是在執(zhí)法人員、工作經(jīng)費保障，執(zhí)法設(shè)施設(shè)備完善，大案要案的查處等方面需要加大投入力度，完善措施和手段。就目前而言，全縣的畜牧獸醫(yī)監(jiān)督執(zhí)法工作，僅靠動物衛(wèi)生監(jiān)督所4名執(zhí)法人員根本無力承擔此項工作。

(三)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識還需進一步增強，畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)還需加大宣傳。

（四）定點屠宰沒有實施，私屠濫宰現(xiàn)象依然嚴重，為肉品安全監(jiān)管帶來了極大難度，為肉品質(zhì)量埋下了不安全隱患。

三、今后的工作措施和意見

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，必須建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制，長抓不懈。因此，今后我們要把已形成的一些好的工作機制、工作方法和工作經(jīng)驗堅持

不懈地發(fā)揚下去，積極創(chuàng)新，在以下方面不斷加大工作力度。

（一）要進一步完善畜產(chǎn)品安全管理制度和措施，實現(xiàn)畜產(chǎn)品安全的有效監(jiān)管，要定期不定期開展督查，確保各項措施落到實處。

（二）要進一步突出監(jiān)管重點，加大執(zhí)法查處力度。按照《動物防疫法》、《畜牧法》的相關(guān)規(guī)定，重點加強動物診療機構(gòu)、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、獸藥經(jīng)營單位、畜禽屠宰經(jīng)營戶、肉食品加工戶和集貿(mào)市場和超市等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，切實做到從肉食品生產(chǎn)到餐桌的全過程監(jiān)控。

（三）加大畜產(chǎn)品安全的宣傳、培訓(xùn)、教育力度。一是要加大對畜產(chǎn)品安全的宣傳，廣泛利用新聞媒體對事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全的肉食品安全及時報道宣傳。二是加大對畜產(chǎn)品安全的教育培訓(xùn)力度。特別是加強對從業(yè)人員管理，加強對執(zhí)法人員的培訓(xùn)，增強畜產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的自律性和依法生產(chǎn)經(jīng)營意識，強化他們的畜產(chǎn)品安全意識。

（四）建立畜產(chǎn)品安全長效機制。一是加強畜產(chǎn)品安全誠信體系建設(shè)。二是健全并落實畜產(chǎn)品安全應(yīng)急處理機制。三是逐步建立和完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯機制，強化養(yǎng)殖檔案和獸藥購銷臺帳的建立，強化畜禽標識管理體*****年十一月二十五日

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