酒店節(jié)能降耗總結文章

酒店節(jié)能降耗之我見

每次看到“節(jié)能降耗”這個詞，我腦海中就會浮現出領導們會上常說說到“我們目前賺錢很難，那我們還不會省錢嗎？”是的，在酒店日常運營中，能耗是首當其沖的費用支出，因此對能源的性質以及整個流動過程，進行相應的控制是節(jié)約能源十分必要的工作。

通過日常工作和對各部門的了解，加之翻閱酒店書籍，我總結了以下幾點節(jié)能降耗方法。

一、加強宣傳培訓，全員參與節(jié)能工作，行動在人，出發(fā)點源自心中意識，因此宣傳十分重要。后勤辦公區(qū)域，要求員工做到人走關燈、電腦關閉、使用使用紙張正反面；同時加強特別崗位員工對重要設備（空調、鍋爐、廚房蒸箱、洗衣機等）的操作培訓，良好運作也是執(zhí)行節(jié)能降耗的前提。

二、對于使用清潔劑用量，例如洗潔精，酒店一方面建立好配比、領用的工作制度，采取空罐調換的方式控制使用量，另一方面對牙膏、肥皂、火柴等一次性用品進行回收再利用。

三、客房房門鎖換下的電池，實際工作中鬧鐘、遙控器、計算器等還可進行再次利用，確實是電壓耗盡的，領用時要以舊換新。

四、區(qū)域內充分利用節(jié)能開關和節(jié)能控制器等對水電進行節(jié)約和控制。五、降低維修費用。加大培訓員工維修常識和技術，以節(jié)約工程部用功量；對于損壞丟棄的各種電器和部件進行再利用；要求對損壞的設備多維修少更換。日常報修時，對于大的維修項目，主管要核實是否有更換的必要和再利用的價值。

節(jié)約是一種美德，每個人都應從點滴做起增強節(jié)約意識，看到水管沒關嚴主動給關上，工作完畢隨手關燈，發(fā)現管道跑冒滴漏，及時修理。事無巨細，需全員參與，更貴在堅持。節(jié)約每一滴水、每一度電，不僅是節(jié)約錢的問題，更是在工作中處處注意培養(yǎng)節(jié)約意識。這樣增強市場競爭力，為生達大廈的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展做貢獻。

多措并舉做好節(jié)能降耗大文章

“節(jié)能降耗”是企業(yè)永恒的話題。酒店歷來鼓勵員工積極獻計獻策，把各項節(jié)能措施落實到工作的各個環(huán)節(jié)。客務部在節(jié)能降耗工作中多措并舉取得了一定成效，去年被酒店評為“節(jié)能減排先進集體”。

首先，強化員工節(jié)能意識是基礎�？蛣詹砍Ｍㄟ^會議和培訓，使員工明白“勿以善小而不為”的真理。如：節(jié)約1元=營業(yè)額10元；節(jié)水以滴/秒計算：1小時：3.6kg；一個月2.6噸（足夠一個人一個月生活），1年31.2噸……以平凡的事實為依據，使大家意識到養(yǎng)成節(jié)能降耗的好習慣也是酒店的一種無形資產，是每位員工應盡的義務。其次，制定相應節(jié)能措施是保證。如：嚴格執(zhí)行各種機器設備操作程序，同工程部協調，定期對設備進行檢測和維護保養(yǎng)工作；部分清潔用品在保證清潔效果的前提下稀釋后再使用，房間物品配備實行“減量化原則”；嚴把查退房、運送洗滌、月底盤點三關，盡量減少布件流失及清潔過程的報廢量，對破損布件縫補利用，報廢布件以大改小利用；回收牙具、香皂等小件物品，用于日常計劃衛(wèi)生（給PA、洗衣房作清潔衛(wèi)生用）等。

最后，抓住能源節(jié)約是關鍵。以洗衣房為例，該班組合理安排工作時間，早班按當天工作量多少調整上班時間，盡量每天在8點前完成熨燙任務，避開用電高峰，利用“分時電表”費用差價實現節(jié)能。

生達大廈工程部201*.6.

擴展閱讀：酒店10年上半年節(jié)能工作總結

港中旅（珠海）海洋溫泉有限公司酒店分公司節(jié)能降耗

酒店201*年上半年度節(jié)能工作總結

一、能源費用分析

單位:萬元

項目水費201*年電費煤氣費水費201*年電費煤氣費水費增減電費煤氣費1月21.5071.206.3218.0063.839.34-3.50-7.373.022月18.4076.385.2917.6467.578.78-0.76-8.813.493月19.73102.304.6518.5271.787.10-1.22-30.522.454月5.0992.734.0211.6880.236.876.59-12.512.855月13.93118.253.5212.13116.507.51-1.80-1.753.996月12.30135.823.699.05117.634.86-3.25-18.201.18合計90.96596.6927.4987.01517.5344.46-3.94-79.1516.971、電費上半年控制在預算的80.86%，比去年同期下降13.27%，冬季供暖燒柴油，總公司沒有分攤柴油費，故電費較低；夏季的來臨，用電量逐漸增加，電費也有所增長。6月總公司預提報表電費為117.69萬，本月沖減5月多提電費及練歌坊6月電費0.06萬元，實際為117.63萬元。

2、水費上半年控制在預算的81.30%，比去年同期下降4.34%。6月總公司預提報表水費為9.05萬元，本月沒有沖減及補記費用。

3、煤氣費上半年占預算的152.53%，比去年同期上升61.73%，6月總公司預提報表煤氣費為4.86萬元。煤氣費按各餐廳抄表計費，價

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格由市場價決定，而市場價格波動較大，上半年每月平均單價比去年同期均有較大幅度增長，5月單價上升達6.74元，增長幅度達72.85%，6月增長幅度有所下降。上半年累計平均單價上升4.72元，增長44.56%；上半年累計煤氣用量同比增加3,081立方，上升11.87%，故整體費用上升較大，同期餐飲收入同比上升24.57%，煤氣用量的增長與收入增長趨勢基本相符。

二、主要措施和方法

1、加強各部門用水、電、氣的管理工作，節(jié)能小組在每周一對各營業(yè)場所進行巡檢和日常的抽檢，結止6月30日前，經檢查發(fā)現并糾正“滴、漏、跑、冒”等耗能現象49項，對部分違規(guī)操作，未嚴格執(zhí)行節(jié)能管理的，予以批評教育和根據制度懲處相應責任人，對水龍頭故障較多的情況，予以全面清查和及時更換淘汰不合格的產品。以此教育全體員工牢固樹立節(jié)約無小事，嚴格遵守制度的節(jié)能意識。

2、加強對各部門特別是餐飲廚房設備設施的維護和保養(yǎng)，延長相關設備的使用壽命，提高設備的使用效率，節(jié)約日常維修費用。6月份酒店外聘爐具清潔及維保公司對各餐廳廚房的爐頭及抽風設備進行了較為全面徹底的清潔保養(yǎng)，并由餐飲部牽頭，開展“常分類、常維護、常清潔、常整理、常規(guī)范、常教育”等廚房“六�！惫芾砘顒樱�使酒店廚房的節(jié)能工作和日常管理更趨于標準、科學和合理化。

3、技改節(jié)能，成效顯著。酒店工程維修室積極響應節(jié)能降耗號召，經深入探討和研究，從3月份起至今，改變原來末端面控制面板控制溫度的方法，從源頭抓起采取提高中央空調主機冷凍水水溫，將原水溫6-7度提升至8-10度，從而控制末端空調使用溫度的方法，大大節(jié)約了電源能耗，初步計算此項措施可使酒店節(jié)省能耗約10%左右。

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4、響應節(jié)能號召，積極開展酒店范圍內節(jié)能宣傳周活動。酒店6月份響應公司《關于201*年全國節(jié)能宣傳周活動》的號召，積極開展各項以“節(jié)能攻堅、全民行動”為主題的節(jié)能周宣傳各項活動，加大了節(jié)能工作的宣傳和教育力度，提高了酒店全體員工的節(jié)能積極性。

5、重新設定酒店節(jié)能降耗領導及工作小組成員，進一步明確成員的職責和分工，同時，對工程維修人員在整體節(jié)能降耗工作中所作的努力和付出給予了充分肯定，提高了員工對節(jié)能工作的積極性和熱情度。

三、下一步措施

酒店下半年，將繼續(xù)落好各項節(jié)能措施，加強日常節(jié)能工作的監(jiān)管和檢查力度，合理提高相關設備設施的使用效能，根據上半年度水、電、氣能耗用量和費用情況，保持良好節(jié)能勢頭，同時采取具體相應措施如下：

1、嚴格把控清潔用品耗用。對于部分能夠稀釋使用而又不影響效果的藥水，盡量做到稀釋后再使用。

2、做好封樓期間對各經營部門、后臺區(qū)域的節(jié)能巡檢力度，確保各部門、各班組及各崗位嚴格執(zhí)行酒店封樓期間的各項節(jié)能相關措施；

3、加強對員工節(jié)能意識培訓和開展以節(jié)能為主題的宣傳教育活動，在工作中節(jié)約每一滴水，每一度電。離開工作間/使用帶電工具時必須關閉電源，關燈關水關空調。

4、對樓層客房節(jié)能，依照規(guī)定3月份至11月份期間，在不影響對客服務的情況下，在適當的時間段（中午、干燥天氣、陽光充足）關閉空調開窗通風，大大節(jié)約用電。

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5、按天氣情況開關大堂和水池的照明，樓層公區(qū)燈具嚴格按照燈光開關標準時間執(zhí)行，做好能源控制。

6、酒店所有區(qū)域有水龍頭的地方（工作間、公區(qū)），都要對水龍頭進行檢查如發(fā)現漏水現象及時緊閉和報修工程，防止及制止浪費水資源現象。

7、依照酒店《合理化建議獎勵實施辦法》和員工板報等，加大節(jié)能宣傳力度，鼓勵員工積極參與節(jié)能降耗活動，對提出科學合理節(jié)能建議實施獎勵。

酒店節(jié)能工作小組二○一○年七月五日

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