食品專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)

201*年實(shí)習(xí)總結(jié)

實(shí)習(xí)是大學(xué)教育最后一個(gè)極為重要的實(shí)踐性教育環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，是我們在社會(huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)際結(jié)合起來，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。一、實(shí)習(xí)目的

畢業(yè)后實(shí)習(xí)是本專業(yè)學(xué)生的一門主要實(shí)習(xí)課程，是我們講理論知識(shí)同生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的有效途徑，是增強(qiáng)我們?nèi)罕娦杂^點(diǎn)、勞動(dòng)觀點(diǎn)、工程觀點(diǎn)和建設(shè)有中國特色社會(huì)主義事業(yè)的責(zé)任心和使命感的過程。通過幾天的參觀實(shí)習(xí)，對(duì)所參觀的工廠和企業(yè)的生產(chǎn)過程有所了解，為今后學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)打下深厚的理性認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)：學(xué)會(huì)應(yīng)用所學(xué)的基本知識(shí)分析實(shí)習(xí)中遇到的問題，初步提高處理問題和分析問題的能力；在對(duì)生產(chǎn)過程有所了解的基礎(chǔ)上，對(duì)今后的就業(yè)意向有一個(gè)初步的考慮。學(xué)會(huì)和了解食品生產(chǎn)從原材料到成品的加工工藝過程以及生產(chǎn)組織管理等知識(shí)，在生產(chǎn)現(xiàn)場將科學(xué)的理論知識(shí)加以驗(yàn)證、深化、鞏固和充實(shí)。同時(shí)，拓寬相關(guān)專業(yè)的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)的知識(shí)條理化系統(tǒng)化，為今后的的專業(yè)課學(xué)習(xí)、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間：三、工作地點(diǎn)：

四、實(shí)習(xí)總結(jié)：首先通過在單位實(shí)習(xí)，讓我對(duì)在食品的加工、生產(chǎn)中的關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制與管理、廠區(qū)的合理布局有了比較全面的感性認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步理解接受了課堂上的知識(shí)，將所學(xué)月所看結(jié)合起來使理論在實(shí)際中得到應(yīng)用。讓我在影響最深的就是員工在在進(jìn)入生產(chǎn)車間之前的準(zhǔn)備工作，如穿衣戴帽及口罩、消毒及時(shí)間的掌控、身上毛發(fā)的粘粘，落地產(chǎn)品有專人清理打掃等這些細(xì)微之處，看似很不起眼，但是一旦做不好對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的威脅將是致命的。在單位工作的過程給我最深的感觸還是提高員工的綜合素質(zhì)、衛(wèi)生意識(shí)對(duì)工作的幫助更有效，因?yàn)閱T工在工作期間一個(gè)簡單的搔首等動(dòng)作在沒人監(jiān)督的情況下很可能就被沒有衛(wèi)生意識(shí)的員工所忽略，以至于產(chǎn)品的質(zhì)量受到威脅，所以我還是建議單位能加強(qiáng)員工衛(wèi)生意識(shí)的培訓(xùn)。在期間，我的工作雖然跟加工沒什么關(guān)系，但是讓我對(duì)人員的分工及管理還有員工工作效率等有了特別深的感觸，我真的體會(huì)到了一個(gè)真正強(qiáng)大而且具有強(qiáng)勁的競爭力的大公司是怎樣進(jìn)行對(duì)員工、工作進(jìn)行管理和安排的、對(duì)新入職的員工是如何培訓(xùn)的，使我認(rèn)識(shí)到這樣的一個(gè)集體進(jìn)步的必然性。在我進(jìn)入到工作環(huán)境中后，進(jìn)入廠區(qū)，如果不知道這是一個(gè)加工飲料類快速消費(fèi)的產(chǎn)品廠區(qū)的人他肯定不會(huì)說這是一個(gè)加工廠，說真的，從廠區(qū)及樓道里走上一圈根本看不出來這是個(gè)食品單位，簡直就是一個(gè)辦公樓。或許，可口可樂這樣的大公司很能領(lǐng)先國內(nèi)這些小企業(yè)一步的就是從上級(jí)到下級(jí)的意識(shí)問題了，他們總會(huì)領(lǐng)先同行業(yè)一步，不管是管理還是別的。隨著人民群眾生活水平的提高，以及人們對(duì)于食品安全意識(shí)的提高，使得其比同行業(yè)更先于意識(shí)到這點(diǎn)，所以各種環(huán)節(jié)都十分的規(guī)范。這對(duì)于我們食品專業(yè)的學(xué)生來說，既是一個(gè)機(jī)遇，也是一個(gè)挑戰(zhàn)。而作為即將走出學(xué)校的學(xué)生來說，更應(yīng)該在有限的時(shí)間里，掌握更多的專業(yè)知識(shí)，加強(qiáng)實(shí)踐和設(shè)計(jì)檢驗(yàn)?zāi)芰�，這樣更有利于將來的發(fā)展，使自己在此領(lǐng)域內(nèi)也有所作為。

在實(shí)習(xí)過程中的收獲主要有以下四個(gè)方面：

（1）、通過在的車間生產(chǎn)實(shí)習(xí)，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了食品安全關(guān)鍵的控制點(diǎn)和生產(chǎn)管理的理解，是理論和實(shí)際知識(shí)相結(jié)合著提高的一個(gè)重要階段，對(duì)以后的工作有很大的幫助。

（2）、在&&&&實(shí)習(xí)的過程中讓我對(duì)員工的管理、培訓(xùn)、工作績效有了很新的認(rèn)識(shí)和感悟，對(duì)我以后時(shí)機(jī)工作和就業(yè)應(yīng)該是很寶貴的一筆經(jīng)驗(yàn)財(cái)富。

（3）、了解了食品行業(yè)的現(xiàn)狀，為畢業(yè)后正式工作做好工作準(zhǔn)備。首先感謝老師給我們聯(lián)系單位到我們學(xué)校招聘，我有幸很早的就進(jìn)入了實(shí)習(xí)期，也很感謝實(shí)習(xí)中各個(gè)單位對(duì)我們實(shí)習(xí)的支持！生產(chǎn)車間的工作雖然很辛苦但是也給了我一個(gè)很好的平臺(tái)去熟悉各種生產(chǎn)操作流程，是踏入工作崗位的必要基礎(chǔ)。廠區(qū)外的辦公地點(diǎn)的實(shí)習(xí)讓我對(duì)如何提高一個(gè)人單位時(shí)間的工作績效有了很深的認(rèn)識(shí)，對(duì)我即將步入社會(huì)工作的新人提了個(gè)醒，為以后更好的工作打下了基礎(chǔ)。在以后的學(xué)習(xí)工作中，我都會(huì)嚴(yán)格要求自己，虛心向他人學(xué)習(xí)，切實(shí)提高自己的實(shí)踐能力。而現(xiàn)在的我，只有把他們寫下來，再重新審視與思考，并獲得進(jìn)步！

擴(kuò)展閱讀：食品專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)

實(shí)習(xí)報(bào)告

學(xué)院：生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)專業(yè)：__食品科學(xué)與工程____

年級(jí)：____09級(jí)__班級(jí)：_食品科學(xué)與工程0901民族班

姓名：___拜麗娜亞庫夫__學(xué)號(hào):__3090100006__

實(shí)踐單位：新疆維吾爾自治區(qū)工商行政管理局食品流通監(jiān)督管理處實(shí)踐時(shí)間：201*年7月9日至201*年7月24日共16天

一、實(shí)習(xí)目的、要求

1.通過實(shí)習(xí)，使我們在社會(huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。2.鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí)，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，掌握操作技能，提高自己運(yùn)用理論和創(chuàng)新理論的能力，為自己的畢業(yè)設(shè)計(jì)提供實(shí)際的依據(jù)。

二、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容：

1．進(jìn)入專業(yè)相關(guān)的食品行業(yè)實(shí)習(xí)，對(duì)行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行初步的了解；

2．了解食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督及管理，將理論知識(shí)聯(lián)系到實(shí)際中，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量抽檢和快速監(jiān)測；

3．了解食品消費(fèi)市場的現(xiàn)狀，消費(fèi)群眾對(duì)食品安全質(zhì)量的要求；

三、實(shí)習(xí)總結(jié)

為了學(xué)習(xí)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理工作，鞏固自己學(xué)所專業(yè)知識(shí)201*年7月份，我來到了新疆維吾爾自治區(qū)工商行政管理局食品流通監(jiān)督管理處進(jìn)行實(shí)習(xí)工作。

新疆維吾爾自治區(qū)工商行政管理局食品流通監(jiān)督管理處主要職責(zé)是擬定食品流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理的具體措施，辦法；組織實(shí)施流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查，質(zhì)量監(jiān)測及相關(guān)市場準(zhǔn)入制度；承擔(dān)流通環(huán)節(jié)食品安全重大突發(fā)事件應(yīng)對(duì)處置和重大食品安全案件查處工作。承辦自治區(qū)工商局交辦的其他事項(xiàng)。主要崗位有處長，副處長，副調(diào)研員，食品質(zhì)量監(jiān)管的業(yè)務(wù)員，監(jiān)管執(zhí)法業(yè)務(wù)員，食品安全網(wǎng)上監(jiān)管業(yè)務(wù)員。

食品流通監(jiān)督管理處的食品抽樣檢驗(yàn)工作計(jì)劃包括定期抽樣檢驗(yàn)計(jì)劃和快速檢測計(jì)劃。抽樣檢驗(yàn)的品種上，以專供嬰幼兒、老年人、病人等特定群體的主輔食品和節(jié)日性、季節(jié)性食品以及其他食品安全風(fēng)險(xiǎn)較大的食品為主；在檢驗(yàn)項(xiàng)目上，以致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬以及其他危害人體健康的安全性指標(biāo)為主。而且應(yīng)當(dāng)按照本轄區(qū)食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃中確定的重點(diǎn)食品、消費(fèi)者申（投）訴與舉報(bào)比較多的食品、市場監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題比較集中的食品，以及案件辦理、食品安全突發(fā)事件處置和有關(guān)部門通報(bào)的情況，對(duì)流通環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行不定期抽樣檢驗(yàn)。

在這兩個(gè)星期里我在食品流通監(jiān)督管理處主要擔(dān)任了業(yè)務(wù)員的職責(zé)，主要負(fù)責(zé)的工作就是做好流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體各項(xiàng)專項(xiàng)整治，對(duì)流通環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的食品進(jìn)行初步篩查和配合檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)人員共同進(jìn)行抽檢，監(jiān)測信息數(shù)據(jù)整理上報(bào)和發(fā)布工作。通過在該處的實(shí)習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。同時(shí)自己對(duì)食品質(zhì)量抽檢和快速監(jiān)測流程也有了比較深刻的認(rèn)識(shí)。

食品在生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸及銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，都有可能受到污染，需要多部門、多環(huán)節(jié)來加以監(jiān)控。單在商品經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中，就因?yàn)榻疱X利益的驅(qū)使以及極端思維的存在，不法分子人為的摻雜、使假以及投毒等等，使食品安全的隱患加大。而實(shí)驗(yàn)室的設(shè)置有限、樣品檢測數(shù)量有限、加之檢驗(yàn)周期較長，且實(shí)驗(yàn)室更加著重于終端產(chǎn)品的檢測，難以滿足對(duì)大量樣品以及對(duì)食品原料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)衛(wèi)生狀況等進(jìn)行適時(shí)監(jiān)測，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了食品安全保障的需求。為及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除不合格食品可能引發(fā)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障消費(fèi)者的合法權(quán)益和生命健康安全，需要在食品流通環(huán)節(jié)中實(shí)施快速檢測行為來適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。目前我國食品安全現(xiàn)場快速檢測項(xiàng)目有四大分類：1.急性食物中毒物質(zhì)的快速篩選和檢測；2.慢性傷害物質(zhì)和劣質(zhì)食品的快速檢測3.食品加工、貯藏和運(yùn)輸安全度的快速測定4.微生物的快速檢測。工商部門主要負(fù)責(zé)試劑，對(duì)面包、糕點(diǎn)、熟肉制品、飲料等保質(zhì)期短、消費(fèi)量大、食品安全風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高的食品進(jìn)行的質(zhì)量監(jiān)督篩查。主要以商場超市和集貿(mào)、批發(fā)市場、校園周邊、農(nóng)村食雜店等銷售的食品為主。而在檢驗(yàn)指標(biāo)上，以致病性微生物、農(nóng)藥殘留、食品添加劑、重金屬以及其他危害人體健康的安全性指標(biāo)為主。通過快速檢查方法對(duì)現(xiàn)場樣品進(jìn)行篩檢，對(duì)于陽性樣品再送實(shí)驗(yàn)室用大型精密儀器進(jìn)行進(jìn)一步的確證和定量分析，同時(shí)對(duì)抽樣檢驗(yàn)不合格的食品，要督促企業(yè)及時(shí)下架召回，清查退市，并及時(shí)向市局報(bào)告。但是食品快速檢測結(jié)果不得作為執(zhí)法依據(jù)，也不得擅自向社會(huì)公布。

在我實(shí)習(xí)過程中為了迎接即將到來的亞歐博覽會(huì)，整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序，保護(hù)經(jīng)營者和廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，為創(chuàng)造和諧穩(wěn)定的市場環(huán)境，嚴(yán)防假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)入市場危害消費(fèi)者因此工商局組織開展了流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作，并針對(duì)食品抽樣工作的難點(diǎn)和弱點(diǎn)開展市局本級(jí)的抽樣檢驗(yàn)工作。包括：

1、兒童食品

抽樣地點(diǎn)：小學(xué)、中學(xué)周邊，重點(diǎn)在泰興中學(xué)等學(xué)生生源量大的學(xué)校周邊。抽樣主要品種：果凍、方便面、熟肉類小食品、山楂片、口香糖、膨化食品等。

主要檢測項(xiàng)目：山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等，膨化食品還包括水分、酸價(jià)、過氧化值檢測項(xiàng)目。

2、水發(fā)、油發(fā)食品

抽樣地點(diǎn)：大型農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)市場和大型超市。抽樣主要品種：魚肚、牛肚、魚圓、蝦球、蟹條等。

主要檢測項(xiàng)目：亞硝酸鹽、防腐劑（視具體品種確定）、無機(jī)砷、菌落總數(shù)、大腸桿菌、致病菌、鹽酸克倫特羅等。

3、鹵菜食品抽樣地點(diǎn)：大型超市、農(nóng)貿(mào)市場和鹵菜店，重點(diǎn)是各市、區(qū)中心街道，有形市場內(nèi)制售一體的鹵菜經(jīng)營戶。

抽樣主要品種：素雞、烤鴨、牛肉等。

主要檢測項(xiàng)目：亞硝酸鹽、防腐劑、著色劑、無機(jī)砷、菌落總數(shù)、大腸桿菌、致病菌、蘇丹紅、鹽酸克倫特羅等。

4、乳制品、含乳食品和嬰幼兒配方乳粉

抽樣地點(diǎn)：各市、區(qū)大型連鎖超市、食品批發(fā)市場、中（�。┬统�市和食雜店。

抽樣主要品種：各種常溫液態(tài)奶、固態(tài)奶、酸奶、奶茶、奶片、含乳食品和嬰幼兒配方乳粉等。

主要檢測項(xiàng)目：三聚氰胺、蛋白質(zhì)、亞硝酸鹽、無機(jī)砷、營養(yǎng)指標(biāo)（鈣、鐵、鋅、碘）、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌、水分等。

5、葡萄酒

抽樣地點(diǎn)：食雜店、中小型超市、批發(fā)商、代理商等。抽樣主要品種：各類紅葡萄酒、白葡萄酒、干紅、干白等。

主要檢測項(xiàng)目：二氧化硫、總糖、揮發(fā)酸、著色劑、防腐劑、甜味劑、鉛、無機(jī)砷、鐵、展青霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群等。

6、米面制品

抽樣地點(diǎn)：超市、集貿(mào)市場，重點(diǎn)選擇在集貿(mào)市場、大型超市內(nèi)的米面制品制售一體的經(jīng)營戶和消費(fèi)量較大的米面制品。

抽樣主要品種：蛋糕、饅頭、包子、掛面、粽子、米線、方便面、冷凍（冷藏）米面制品等。主要檢測項(xiàng)目：過氧化值、著色劑、防腐劑、乳化劑、磷酸鹽類、鉛、總砷、鋁、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌，酸價(jià)等。

7、固體飲料

抽樣地點(diǎn)：超市、食雜店等經(jīng)營谷底飲料的食品經(jīng)營單位，重點(diǎn)在選擇在固體飲料銷售量大的大型超市。

抽樣主要品種：麥乳精、藕粉、銀杏晶、橘子露、咖啡等固體飲料。

主要檢測項(xiàng)目：防腐劑、甜味劑、著色劑、鉛、無機(jī)砷、銅、蛋白質(zhì)、茶多酚、咖啡因、水分等。

本市工商部門從201*年開始在食品安全監(jiān)管中引入了該項(xiàng)技術(shù)，大大增強(qiáng)了對(duì)流通環(huán)節(jié)食品隱患的發(fā)現(xiàn)能力，提高了執(zhí)法效率。但由于工商部門在食品檢測方面的缺乏歷史積淀和相關(guān)專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備的不足，加之食品快速檢測技術(shù)本身存在一定的局限性，使得食品安全快速檢測工作在開展過程中也顯露出了一些問題。如：

1、食品檢測能力、范圍有限，還不能滿足保障食品安全的需要。2、食品快速檢測結(jié)果的準(zhǔn)確度和效力不足，影響了開展檢測工作的信心。3、食品快速檢測工作的消費(fèi)者參與度較低，影響了實(shí)際效果。4、食品監(jiān)管點(diǎn)多面廣，重復(fù)檢測現(xiàn)象嚴(yán)重。

雖然目前快速檢測工作中還是存在比較多的問題，但是個(gè)部門都在努力改進(jìn)當(dāng)中。實(shí)習(xí)單位的同事和領(lǐng)導(dǎo)們都說最重要的首先還是要提高檢測隊(duì)伍的專業(yè)水平。食品快速檢測雖然是簡化的實(shí)驗(yàn)操作，但仍需遵循實(shí)驗(yàn)的操作守則，工作人員仍需具備相應(yīng)的專業(yè)素養(yǎng)，才能最大限度地保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。此外，應(yīng)該看到，食品快速檢測是食品安全監(jiān)管工作這個(gè)大局的一環(huán)，人員的配備也應(yīng)從有利于建立和完善科學(xué)的食品安全監(jiān)管制度這一前提出發(fā)。在食品安全的風(fēng)險(xiǎn)防控領(lǐng)域中，國內(nèi)外早已有許多行之有效的管理方法可資借鑒，如HACCP（HazardAnalysisandCriticalControlPoint危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系，在鑒別、評(píng)價(jià)和控制對(duì)食品安全至關(guān)重要的危害方面享有盛譽(yù)，將之成功地移植到工商部門的監(jiān)管體系中，專業(yè)人才的作用是不可或缺的。而目前的工作人員有很多都只是通過一些培訓(xùn)上崗的，并沒有接受系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。為了提高檢測力度另一方面應(yīng)讓公眾理性、有序地參與食品安全社會(huì)管理，增加工商部門與消費(fèi)者的互動(dòng)，這將會(huì)大大有助于提高工商部門食品檢測的針對(duì)性，改善食品消費(fèi)環(huán)境，提升消費(fèi)者信心。實(shí)習(xí)心得體會(huì)

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí)；實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，為我以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。

剛開始對(duì)于從未接觸的崗位，我感到是那么的陌生和懼怕，因?yàn)槲也幌胱霾缓�，但是我相信只要有信心，就一定能做好。我在�?shí)習(xí)的這段日子我不僅學(xué)到了很多，也體會(huì)了很多。最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。作為質(zhì)量檢測人員，我發(fā)現(xiàn)檢測工作不僅很有趣而且很有意義。沒有正式工作的時(shí)候覺得檢測的工作比較單調(diào)，就是一些重復(fù)性的簡單的工作，但是自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要仔細(xì)認(rèn)真，更需要扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，通過不斷的學(xué)習(xí)實(shí)際操作，慢慢積累，最后才能掌握它。時(shí)間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，兩個(gè)星期下來經(jīng)驗(yàn)也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會(huì)到了作為一名檢測人員所承擔(dān)的任務(wù)。

通過實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，我對(duì)自己的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了，語言交流與表達(dá)能力、處理人際關(guān)系的能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會(huì)，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。

友情提示：本文中關(guān)于《食品專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，食品專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

來源：網(wǎng)絡(luò)整理 免責(zé)聲明：本文僅限學(xué)習(xí)分享，如產(chǎn)生版權(quán)問題，請聯(lián)系我們及時(shí)刪除。

《食品專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)》由互聯(lián)網(wǎng)用戶整理提供,轉(zhuǎn)載分享請保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://www.seogis.com/gongwen/595698.html

• 上一篇：幼兒園見習(xí)總結(jié)
• 下一篇：商檢專業(yè)學(xué)生到食品廠見習(xí)總結(jié)