東寧小學(xué)開(kāi)展食堂食品安全自查總結(jié)

東寧小學(xué)

開(kāi)展食堂和小賣(mài)部食品安全自查情況

總結(jié)

為了有效地防止學(xué)校食品安全事故發(fā)生，按照蓬食藥監(jiān)發(fā)201*25號(hào)文件要求，我校積極開(kāi)展了食堂和小賣(mài)部食品

安全自查自糾工作，加大了整治力度，整改了突出問(wèn)題�，F(xiàn)

將自查和整改情況總結(jié)如下：

一、迅速組織力量，制定檢查方案，積極開(kāi)展檢查學(xué)校接到文件后，立即召開(kāi)安全工作會(huì)議，專(zhuān)題研究食

品安全檢查事宜。成立了由分管安全工作的領(lǐng)導(dǎo)牽頭，校務(wù)

會(huì)成員和各村小負(fù)責(zé)人參與的檢查小組。制定了詳細(xì)的檢查方案。嚴(yán)格按照學(xué)校食堂餐飲食品安全審查的標(biāo)準(zhǔn)和要求，深入細(xì)致地進(jìn)行檢查。經(jīng)查：學(xué)校有食品安全管理制度，在師生中扎實(shí)開(kāi)展了食品安全教育，制定了食物中毒應(yīng)急預(yù)案。中心校食堂清潔干凈，從業(yè)人員有健康證，嚴(yán)格執(zhí)行原料采購(gòu)和加工制作要求，定期對(duì)餐飲具進(jìn)行了清洗消毒，無(wú)違規(guī)加工制作冷葷涼菜和豆角行為，無(wú)違規(guī)采購(gòu)和使用亞硝酸鹽行為。中心校小賣(mài)部從業(yè)人員有健康證，小賣(mài)部清潔干凈，食品擺放整齊，無(wú)“三無(wú)”食品和腐敗變質(zhì)、過(guò)期食品。各村小無(wú)食堂、小賣(mài)部，但對(duì)學(xué)生經(jīng)常開(kāi)展食品安全教育，對(duì)附近小賣(mài)部業(yè)主打了招呼，對(duì)學(xué)生要賣(mài)合格、不變質(zhì)的食品。存在問(wèn)題：食品安全管理制度不夠細(xì)，應(yīng)急預(yù)案操作性不很強(qiáng)，各辦學(xué)點(diǎn)的食品安全記錄不夠詳細(xì)。

二、進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任，健全安全管理制度，積極整改。學(xué)校全面檢查后，立即進(jìn)行了總結(jié)，分類(lèi)進(jìn)行了梳理，進(jìn)一步落實(shí)了相關(guān)人員責(zé)任，修訂完善了學(xué)校食品安全管理制度和食物中毒應(yīng)急預(yù)案，對(duì)食堂小賣(mài)部從業(yè)人員等相關(guān)人員作了嚴(yán)格的要求，對(duì)食品安全記錄作了要求。

總之，我校這次開(kāi)展食堂和小賣(mài)部食品安全自查工作，領(lǐng)導(dǎo)

重視，檢查深入，整改得力，能效地預(yù)防學(xué)校食品安全事故發(fā)生。

東寧小學(xué)

201*年5月14日

擴(kuò)展閱讀：東寧小學(xué)開(kāi)展食堂食品安全自查總結(jié)

東寧小學(xué)

開(kāi)展食堂和小賣(mài)部食品安全自查情況

總結(jié)

為了有效地防止學(xué)校食品安全事故發(fā)生，按照蓬食藥監(jiān)發(fā)201*25號(hào)文件要求，我校積極開(kāi)展了食堂和小賣(mài)部食品

安全自查自糾工作，加大了整治力度，整改了突出問(wèn)題。現(xiàn)

將自查和整改情況總結(jié)如下：

一、迅速組織力量，制定檢查方案，積極開(kāi)展檢查學(xué)校接到文件后，立即召開(kāi)安全工作會(huì)議，專(zhuān)題研究食

品安全檢查事宜。成立了由分管安全工作的領(lǐng)導(dǎo)牽頭，校務(wù)

會(huì)成員和各村小負(fù)責(zé)人參與的檢查小組。制定了詳細(xì)的檢查方案。嚴(yán)格按照學(xué)校食堂餐飲食品安全審查的標(biāo)準(zhǔn)和要求，深入細(xì)致地進(jìn)行檢查。經(jīng)查：學(xué)校有食品安全管理制度，在師生中扎實(shí)開(kāi)展了食品安全教育，制定了食物中毒應(yīng)急預(yù)案。中心校食堂清潔干凈，從業(yè)人員有健康證，嚴(yán)格執(zhí)行原料采購(gòu)和加工制作要求，定期對(duì)餐飲具進(jìn)行了清洗消毒，無(wú)違規(guī)加工制作冷葷涼菜和豆角行為，無(wú)違規(guī)采購(gòu)和使用亞硝酸鹽行為。中心校小賣(mài)部從業(yè)人員有健康證，小賣(mài)部清潔干凈，食品擺放整齊，無(wú)“三無(wú)”食品和腐敗變質(zhì)、過(guò)期食品。各村小無(wú)食堂、小賣(mài)部，但對(duì)學(xué)生經(jīng)常開(kāi)展食品安全教育，對(duì)附近小賣(mài)部業(yè)主打了招呼，對(duì)學(xué)生要賣(mài)合格、不變質(zhì)的食品。存在問(wèn)題：食品安全管理制度不夠細(xì)，應(yīng)急預(yù)案操作性不很強(qiáng)，各辦學(xué)點(diǎn)的食品安全記錄不夠詳細(xì)。

二、進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任，健全安全管理制度，積極整改。學(xué)校全面檢查后，立即進(jìn)行了總結(jié)，分類(lèi)進(jìn)行了梳理，進(jìn)一步落實(shí)了相關(guān)人員責(zé)任，修訂完善了學(xué)校食品安全管理制度和食物中毒應(yīng)急預(yù)案，對(duì)食堂小賣(mài)部從業(yè)人員等相關(guān)人員作了嚴(yán)格的要求，對(duì)食品安全記錄作了要求。

總之，我校這次開(kāi)展食堂和小賣(mài)部食品安全自查工作，領(lǐng)導(dǎo)

重視，檢查深入，整改得力，能效地預(yù)防學(xué)校食品安全事故發(fā)生。

東寧小學(xué)

201*年5月14日

友情提示：本文中關(guān)于《東寧小學(xué)開(kāi)展食堂食品安全自查總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，東寧小學(xué)開(kāi)展食堂食品安全自查總結(jié)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理 免責(zé)聲明：本文僅限學(xué)習(xí)分享，如產(chǎn)生版權(quán)問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系我們及時(shí)刪除。

《東寧小學(xué)開(kāi)展食堂食品安全自查總結(jié)》由互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)整理提供,轉(zhuǎn)載分享請(qǐng)保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://www.seogis.com/gongwen/608331.html

• 上一篇：二0一0年環(huán)保監(jiān)督員工作總結(jié)
• 下一篇：角峪鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂食品安全自查總結(jié)